Зелене салате То је једно од поврћа које је најлакше постићи у башти. Ретко када нађемо људе са баштама које немају бар неке засађене. Отпорна је биљка, који слабо оштећује болести или штеточине, а са изузетком пужева или пужева, обично је мало проблема. Једно од питања које се најчешће поставља је знати када везати зелену салату.
У овом чланку ћете научити када је важно да их вежете и из којих разлога се то ради. Такође, како је лако извршити производњу различитих зелених салата. Такође његова производња се обично добија између 40 до 150 дана након садње, у зависности од сорте и доба године. Оно што га чини незаменљивим у воћњацима.
Зашто су зелене салате везане?
Пре свега, и можда ће вас изненадити, зелена салата не мора да се везује. Ради се за ствар укуса. Да, добро сте прочитали. Ако сте један од оних који су дошли овако далеко јер их никада нисте везали и мислили сте да радите погрешно, никако. Зелена салата се посебно везује да избели њену унутрашњост, главицу, да јој да неки облик и да је улепша када је служи за трпезом. Будући да је овај разлог чисто лични и укус.
Главни разлог зашто многи професионалци то раде је тај што тржиште то преферира. Такође из овог разлога тржиште их боље плаћа. Стога има смисла да многи фармери приклоне овој опцији да би добили бољи економски повраћај производње. Није толико важно знати када је зелена салата везана, већ из ког разлога је везана.
Које је најбоље време за везивање зелене салате?
Када остане неколико дана за прикупљање. За генерала, само уради то око 4 или 6 дана пре сакупљања. Ово ће учинити да унутрашњост буде довољно бела да касније буде привлачнија.
Може бити да се током тог периода поклопи са периодом кише. То је нешто на шта треба пазити. Ако се очекује киша, боље је то не чинити, или то урадите раније и прикупите их раније ако смо то могли да предвидимо много дана унапред. Разлог је тај што вишак воде изнутра може завршити труљењем и покварити зелену салату. Пошто су везане, дренажа воде практично не постоји и лако се покваре.
Најчешћа зелена салата која се везује је дуга салата, позната и као ромаине. Још једна занимљива за бељење је ендивија, иако представља веће потешкоће због врсте биљке. И на крају имамо неке попут храстовог листа који се, због боје за којом се тежи, обично не тражи да се веже. Постоји много врста сорте зелене салате.
Како везати зелену салату?
Може се урадити са неким конопцем, али ради више практичности, често се користи "пилећа гума".. Довољно је покупити листове и загрлити их руком, а затим убацити гуму у облику прстена. Само пазите да не оштетите листове, уз вежбу видећете да је потребно време да се завеже.
У случају ескароле, због чвршћих, дугих и уских листова и ширине, она је најкомпликованија. Разлика у односу на остале зелене салате је у томе што ћете морати имати више стрпљења и деликатеса, али се ипак може везати чак и ако се у почетку чини да није.
Предности и мане њиховог везивања
То је више ствар укуса него непца. Њихово везивање нам омогућава да имамо више беличасте боје а жути унутар зелене салате. Служе се као салата, даје им свежији изглед.
Поред тога, њихово невезивање омогућава бољи развој зелене салате и шарене, што такође обезбеђује мало више хранљивих материја.
Конкретно, ако бих морао да се посветим професионално, радије бих их везао све док тржиште финансијски надокнађује тај посао. Пошто сам цењенији, тражио бих већи принос. Али у својој башти, супротно ономе што тржиште тражи, нисам од оних који их везују. Волим да не бринем, пустим зелену салату да расте својим нормалним развојем и дај ми веома зелене листове. На крају, посебно у башти, видећете да је укус важнији од знања када везати зелену салату.
Везати зелену салату да не шика? Јок
То је нешто што сам понекад чуо, вежите зелену салату да касније не класје или класје. То нема никакве везе са тимТо је део његовог природног циклуса. Када биљка буде спремна за цветање, односно размножавање, она ће класовати без обзира да ли је везана или не.
Лети обично рано расте, захваљујући температурама, јер се биљка брже развија. Довољно је имати на уму овај детаљ, да што је вруће, то ће пре класити, да бисте могли раније да га уберете. У супротном, са печењем укус зелене салате постаје горак.
Савети за потрошњу зелене салате за воћњаке
Карактеристична карактеристика потрошача је да једемо очима. То се дешава и када се купује поврће за сејање или клијање. У случају зелене салате, као и код карфиола или других, када је спремна за бербу, биљка не може да издржи још много дана јер почиње да расте. Да увек имате спремну салату и да ништа не трошите, само знамо колико ћемо потрошити. Ако имамо животиње и морамо да их хранимо, увек је добро учинити више, јер породична потрошња само са неколико вреди тога.
У случају лета, довољно је знати колико салата можемо да конзумирамо недељно, две или три, обично их није више. Пошто је раст у ово доба године брз, можемо да сејемо 2 или 3 недељно, тако да ћемо увек имати свеже и готове зелене салате са минималним отпадом. До зиме, раст се знатно успорава, чак изгледа да стагнира. Како му се будемо приближавали, повећаваћемо засађену количину. Како се зима заврши, постепено ћемо смањивати количине, како сва зелена салата не би дошла одједном.
