Како узгајати спанаћ

Спанаћ је добар за ваше здравље у разумним количинама. Уз правилно планирање спанаћ можете имати током целе године. Спанаћ можемо укључити у нашу дијету за мршављење или у било који циљ да будемо здрави.

У овом чланку ћемо вам дати кључеве за учење како узгајати спанаћ и која су то својства и карактеристике.

Главне карактеристике

La спанаћ, чије је научно име Спинациа олерацеа, једногодишња је зељаста биљка која је изузетно цењена због својих драгоцених зелених листова богатих храњивим састојцима. Овалног су облика и могу пружити груб изглед. У засадима усева ову биљку карактерише једна централна стабљика од које почиње остатак лишћа. Споменута стабљика је дуга и месната и имају висину већу од 30 центиметара. То су биљке које не достижу метар висине. Из ове стабљике ниче остатак лишћа и има интензивно зелену боју. Има већу величину на дну, а они су мањи и осетљивији на врху.

Иако припадају истој породици, уочљиве су разлике између различитих врста спанаћа Шта можемо наћи. То значи да на тржишту налазимо неколико врста спанаћа које се чине потпуно различитим. Поларни дојиља су савојски спанаћ који има грубе, коврџаве и релативно тврде листове. Постоје и други глатки спанаћи који немају никакву врсту храпавости и који су суптилнији за непце.

Својства и благодати спанаћа

Погледајмо које су предности ове високо цењене биљке. Већину биљке чини вода. Ово прави имају само 23 калорије на 100 грама производа. Сиромашан је протеинима, мастима и угљеним хидратима, па се његова хранљива снага налази у доприносу витамина и минерала. На пример, веома је богат витамином А који је неопходан за одржавање доброг здравља очију и јачање имунолошког система. Још један од витамина по којима је познат је витамин Ц. Овај витамин је неопходан да би се смањила хипертензија и побољшала наша кожа, као и неке врлине без стреса.

Можемо рећи да је спанаћ богат минералима попут магнезијума који је добар за нас да одржавамо мишиће како бисмо смањили умор и умор. Такође је богат манганом који се користи за подстицање производње хрскавичних ткива и за асимилацију витамина Е. Упркос ономе што се говори у популарној култури, ако се осврнемо на допринос гвожђа или калцијума, видимо да он није превише употребљив. То је због присуства оксалне киселине. Оно што ова киселина ради је спречавање добре асимилације минерала. Да бисте решили овај проблем, погодно је конзумирати кувани спанаћ чак и ако је лаган. На тај начин не интервенишу у апсорпцији других минерала у телу.

Како узгајати спанаћ

Ова хранљива биљка обично расте на богатим, влажним земљиштима Иако може да расте и на било ком тлу, све док има довољно органске материје, па је потребно земљишту додати издашну количину компоста пре почетка сетве.

Постоје различите сорте спанаћа и морате одабрати сорту у зависности од тога када желите да је садите. Семе спанаћа сеје директно у земљу, по могућности на дубину од 2 цм.. У воћњацима се редови праве на размаку од 30 цм, а у саксијама се семе мора раширити по површини.

Пожељно је посадити неколико серија спанаћа са размаком од 2 недеље, јер ћете тада имати свеже спанаће у сваком тренутку. С друге стране, биљка спанаћ може савршено да расте без пуно сунца. То га чини идеалним за лоцирање или садњу на местима која имају пуно хлада током дана, попут баште или терасе. Такође толерише боравак на сунцу, али мора се водити рачуна да не буде у веома врућем окружењу, јер вишак топлоте убрзава цветање и узрокује да биљка поприми горак укус.

Препоручујемо вам да заливате плантаже сваки пут када видите да се земљиште исушује. За сакупљање спанаћа није потребно откинути целу биљку, довољно је уклонити њене спољне листове. Мали унутрашњи листови ће брзо нарасти. На овај начин можете уживати у укусним салатама кад год желите

Основни захтеви за његово гајење

Да видимо који су главни захтеви за узгој спанаћа. Главна ствар је врста земље на којој ћемо сејати. Спанаћ преферира плодно тло да би се могло развијати у добрим условима. Међутим, може да расте у готово било којој врсти тла, све док за то има довољно органске материје. Можемо је чак посејати у саксије додајући добру количину компоста или подлоге, на пример за градску башту (на продају овде), тако да спанаћ може имати довољно хранљивих састојака за раст.

Није нарочито толерантно на алкална тла, па више воли пХ вредности између 6-6.5. Ако имате најкиселије земљиште, можете додати мало креча, а ако је напротив врло алкално можете додати кокосова влакна (на продају овде). За раст не треба превише топлоте, али ће лако цветати. Већина биљака спанаћа сади се у пролеће или јесен након што прођу летње врућине..

Што се тиче бербе, није потребно уклонити целу биљку, већ је потребно можемо споља уклонити листове. Мали унутрашњи листови ће брзо нарасти и имаћемо веће жетве.

Резимирајмо неке савете који се дају о спанаћу:

• Вишак топлоте узрокује да спанаћ прерано процвета и загорча га.. То значи да ако желимо да сејемо спанаћ лети, морамо потражити оне сорте које боље подносе врућину.
• Можете посадити неколико серија спанаћа са временом од две недеље између њих. То нам може обезбедити континуирани род шпината.
• Постоје различите сорте спанаћа и морамо одабрати ону која нам највише одговара.

Надам се да ћете са овим информацијама сазнати више о томе како узгајати спанаћ и које су његове карактеристике.