Зелени и жути или златни тонови. Навикли смо да видимо киви и друго воће у необичним и другачијим бојама од оних које смо до недавно виђали. А сада, бићете изненађени када сазнате да постоје и црвени киви. Неће потрајати дуго да се пронађе црвени киви у продавницама и сигурно ће привући вашу пажњу да пробате његов укус и упознате се са његовим особеностима. Из тог разлога смо желели да истражимо ово ново воће, његове карактеристике, квалитете и користи.
Универзум воћа и поврћа све је привлачнији и разноврснији. Већ је пуна боја, арома и спектакуларних укуса, али циљ је да се ова сорта повећа како би привукла нашу пажњу и навела нас да једемо више воћа, посебно деце. А ако је воће занимљиво као киви, тим боље, јер је веома богато хранљивим материјама.
Шта је црвени киви
El црвени киви То је још једна варијанта кивија, баш као и зелени киви и жути киви, који су се појавили у скорије време. Као и ова друга, црвена је генетски модификована да би добила ову боју и побољшала своје органолептичке квалитете.
Какво је порекло биљке црвеног кивија?
Иако се недавно појавио, истина је да се већ дуже време покушава узгајати црвени киви. Није било лако и због тога је прва плантажа трајала до 2000. године. И поред тога, као што видите, од овога су прошле већ 24 године. Међутим, тих година његова култивација није могла бити завршена јер су плантаже биле жртве инвазије бактерије која је разболела примерке и убила их.
Од тада су фармери схватили да морају да наставе експериментисање и праве нове модификације како би добили примерке који су отпорнији на штеточине. Тек 2020. године коначно је могао да угледа светлост и да буде пласиран са снажним утицајем на тржиште воћа.
Према томе, могуће је да сте неодређено чули за то, чак и ако нисте пробали. Чак и ако мислите да сте то видели, али нисте сигурни да ли је то била фантазија у вашем уму. Па, то није била твоја машта, црвени киви то је прави. И веома хранљива, иначе!
Шта је оригинално у црвеном кивију?
За разлику од жутог кивија, црвени се не истиче по свом спољашњем изгледу, па бисте га лако могли збунити. У ствари, споља је негде између зелене и жуте, са светлом, али браонкастом бојом на кожи. Неће бити док га не исечете и видите изнутра да ћете схватити разлику. И разумећете разлог за његово име: црвени киви.
Зове се тако јер, иако је пулпа жута, средина кивија, само тамни део који се налази у центру, поред његових семенки, је црвен. Мора се, међутим, рећи да је то апсолутно природна пигментација, тако да можете потпуно мирно да једете црвени киви, баш као када поједете зелени или жути киви.
Које предности има црвени киви?
Потражите предности црвеног кивија Трага за благодетима кивија уопште, само у овом случају појачаним, због своје осебујне боје и, поред тога, мало је слађи. Ако вам је једење кивија тешко због киселости овог воћа, можда би требало да пробате црвену сорту, јер је њен укус много блажи и прихватљивији од зеленог кивија.
Не можемо занемарити ни да је оку привлачнији, барем тренутно, с обзиром на оригиналност његових боја, тренутно већину нас привлачи идеја да пробамо ово ново воће од којег, осим тога, сви говори веома добро. Ако томе додамо својства да једење кивија доприноси нашем здрављу, нема потребе за више изговора. Или можда да?
Једите киви обезбеђује нам довољне количине фудбал, фосфор и магнезијум, поред многих влакна и витамине, између њих, витамин Ц. Због тога се киви веома препоручује за регулишу цревни транзит, исправити затвор и ојачати наш имуни систем против прехладе и инфекција.
Зашто да једем киви?
Нешто смо напредовали, али ево их, један по један, све разлози зашто би требало да једете црвени киви, зелена или жута, јер све врсте кивија су здраве:
- Они су антиоксиданти.
- То је врло пробавно воће захваљујући чињеници да садржи актинидин.
- Они помажу у превазилажењу болести респираторног тракта.
- Јача имуни систем.
- Садржи много витамина и минерала.
- Доза витамина које пружају побољшава расположење.
- Помажу у контроли крвног притиска захваљујући свом садржају калијума.
- Имају пуно влакана и спречавају затвор.
- Његов гликемијски индекс је низак.
- Заситне су, па пуне стомак без повећања шећера и на здрав начин.
- Можете га понети на посао, школу или на пут и јести кад год пожелите.
То је лагана ужина, пуна хранљивих материја коју можете лако да поједете у било ком тренутку, иако је доручак идеалан увече или ујутру, ако желите да прочистите црева.
Да ли желите да узгајате црвени киви код куће?
Ако волите да бринете о биљкама и имате своју башту код куће, можете узгајати сорту која је права црвени киви. То је патуљасти киви који можете узгајати у саксијама од око 2 литра. Куриозитет овог кивија је што има укус ананаса, па је његов укус одличан. Врло брзо расте као пењачица која воли сунце, мада је можете имати и у полусјени ако немате осунчан простор.
Кивињо може нарасти од 2 до 4 метра, а плодове ћете добити од краја августа до краја септембра, убрзо након његовог цветања, што се дешава од маја до јуна.
Ово је све што вам можемо рећи о црвени киви. Сигурни смо да ће вам се допасти његова разноликост, јер је њен укус сладак и богат. И, штавише, украшавати јела, па чак и подстицати децу да их једу, забавно је.