Gröna och gula eller gyllene toner. Vi börjar vänja oss vid att se kiwi och andra frukter i ovanliga och annorlunda färger än de vi vanligtvis har sett tills helt nyligen. Och nu kommer du att bli förvånad över att veta att det också finns röda kiwi. Det tar inte lång tid att hitta röd kiwi i butiker och säkert kommer det att fånga din uppmärksamhet för att prova dess smak och lära dig om dess egenheter. Av denna anledning ville vi undersöka denna nya frukt, dess egenskaper, kvaliteter och fördelar.
Universum av frukt och grönsaker blir alltmer attraktivt och mångsidigt. Den är redan full av färg, aromer och spektakulära smaker, men syftet är att öka denna variation för att locka vår uppmärksamhet och få oss att äta mer frukt, särskilt barn. Och om det är en frukt lika intressant som kiwi, desto bättre, eftersom den är väldigt rik på näringsämnen.
Vad är röd kiwi
El röd kiwi Det är en annan variant av kiwi, precis som den gröna kiwin och den gula kiwin, som dök upp mer nyligen. Liksom den senare har rött modifierats genetiskt för att få denna färg och förbättra dess organoleptiska egenskaper.
Vad är ursprunget till den röda kiwiplantan?
Även om det nyligen har dykt upp är sanningen att försök har gjorts att odla den röda kiwin under lång tid. Det har inte varit lätt och av den anledningen dröjde den första plantagen till år 2000. Trots det, som ni ser, har det redan gått 24 år sedan detta. Men under dessa år kunde odlingen inte slutföras eftersom plantagerna var offer för invasionen av en bakterie som gjorde exemplaren sjuka och dödade dem.
Från och med då insåg bönderna att de var tvungna att fortsätta experimentera och göra nya modifieringar för att få prover som var mer resistenta mot skadedjur. Det var inte förrän 2020 som det äntligen kunde börja se ljuset och marknadsföras med stark påverkan på fruktmarknaden.
Därför är det möjligt att du har hört vagt om det, även om du inte har provat det. Och även om du tror att du såg det, men du är inte säker på om det var en fantasi i ditt sinne. Tja, det var inte din fantasi, röd kiwi det är på riktigt. Och väldigt näringsrikt, förresten!
Vad är originalet med den röda kiwin?
Till skillnad från den gula kiwin sticker den röda kiwin inte ut på grund av sitt yttre utseende, så du kan lätt förväxla den. Faktum är att den på utsidan är någonstans mellan grön och gul, med en ljus men brunaktig färg på huden. Det kommer inte att vara förrän du skär den och ser inuti som du kommer att inse skillnaden. Och du kommer att förstå orsaken till dess namn: röd kiwi.
Det kallas det eftersom, även om fruktköttet är gult, är mitten av kiwin, bara den mörka delen som är i mitten, bredvid dess frön, röd. Det ska dock sägas att det är en helt naturlig pigmentering, så du kan äta en röd kiwi med fullständig sinnesro, precis som när du äter en grön eller gul kiwi.
Vilka fördelar har röd kiwi?
Sök i fördelarna med röd kiwi Den letar efter fördelarna med kiwi i allmänhet, bara i det här fallet förbättrade, på grund av sin säregna färg och dessutom är den lite sötare. Om det är svårt för dig att äta kiwi på grund av surheten i denna frukt, kanske du borde prova den röda varianten, eftersom dess smak är mycket mildare och mer acceptabel än den gröna kiwi.
Vi kan inte heller ignorera att det är mer attraktivt för ögat, åtminstone för tillfället, med tanke på originaliteten i dess färger, just nu lockas de flesta av oss av idén att prova denna nya frukt som dessutom alla talar mycket bra. Lägger vi till egenskaperna som att äta kiwi bidrar till vår hälsa så behövs det inga fler ursäkter. Eller kanske ja?
Ät kiwi ger oss tillräckliga mängder fotboll, fosfor och magnesium, förutom många fibrer och vitaminer, bland dem, vitamin C. Därför rekommenderas kiwi starkt för reglera tarmtransitering, korrigera förstoppning och stärka vårt immunförsvar mot förkylningar och infektioner.
Varför ska jag äta kiwi?
Vi har gjort något framåt, men här går de, en efter en, alla skäl till varför du bör äta röda kiwi, grön eller gul, eftersom alla typer av kiwi är hälsosamma:
- De är antioxidanter.
- Det är en mycket matsmältningsfrukt tack vare att den innehåller aktinidin.
- De hjälper till att övervinna sjukdomar i luftvägarna.
- Stärker immunförsvaret.
- Den innehåller många vitaminer och mineraler.
- Den spruta av vitaminer de ger förbättrar humöret.
- De hjälper till att kontrollera blodtrycket tack vare deras kaliuminnehåll.
- De har mycket fibrer och förhindrar förstoppning.
- Dess glykemiska index är lågt.
- De är mättande, så de fyller magen utan att öka socker och på ett hälsosamt sätt.
- Du kan ta den till jobbet, skolan eller på resa och äta den när du vill.
Det är ett lätt mellanmål, fullt av näringsämnen som du lätt kan äta när som helst, även om frukosten är idealisk på kvällen eller på morgonen, om du vill rengöra dina tarmar.
Vill du odla röda kiwi hemma?
Om du gillar att ta hand om växter och ha din egen trädgård hemma kan du odla en sort som är den röd kiwi. Det är en dvärgkiwi som du kan odla i krukor på ca 2 liter. Nyfikenheten med denna kiwi är att den smakar som ananas, så dess smak är utsökt. Den växer väldigt snabbt som en klätterväxt som älskar solen, även om du kan ha den i halvskugga om du inte har ett soligt utrymme.
Kiwiñon kan växa från 2 till 4 meter och du får skördarna från slutet av augusti till slutet av september, strax efter blomningen, som sker från maj till juni.
Detta är allt vi kan berätta om röd kiwi. Vi är säkra på att du kommer att gilla dess variation, eftersom dess smak är söt och rik. Och dessutom, att dekorera maträtter och till och med uppmuntra barn att äta dem, det är roligt.