Vad är akvaponiksystemet?

Inom jordbruket har det vid ett flertal tillfällen gjorts försök att optimera odlingsförhållandena för att förbättra både markanvändningen och de använda råvarorna och resurserna. Ett av de mest revolutionerande systemen är aquaponics. Många människor vet inte vad som är aquaponics inte heller hur man får ut det mesta av det.

Därför kommer vi att ägna den här artikeln för att berätta vad aquaponics är, dess egenskaper, fördelar och nackdelar.

Vad är aquaponics

Aquaponics är ett livsmedelsproduktionssystem som kombinerar odling av vattenlevande djur (vattenbruk) med odling av växter i vatten (hydroponics) genom kontinuerlig recirkulation av vatten i två delsystem.

med denna teknik utrymme, vatten och energi sparas och avfallet från systemet till miljön minskar eller elimineras eftersom allt används. Hälsosammare, mer levande och godare växt- och fiskprodukter uppnås med respekt för miljön.

Aquaponic-system kan designas i vilken skala som helst, både för privat och industriellt bruk. Genom detta nya produktionssätt är det dessutom fördelaktigt att skapa jobb, främja egenkonsumtion och lokal distribution av färska och hälsosamma produkter.

Aquaponics princip bygger på att det avfall som produceras av vattenlevande organismer (vanligtvis fisk eller kräftdjur) omvandlas genom inverkan av bakterier till de näringsämnen som är nödvändiga för växttillväxt.

Essentiella bakterier som tillhör släktena Nitrosomonas och Nitrobacter är involverade i denna process som kallas nitrifikation. Tack vare nitrosomonas omvandlas ammonium i fiskexkrementer och mat till nitrit, som i sin tur omvandlas till nitrat av nitrobacter. Dessa nitrater tas sedan upp direkt av växterna och fungerar som biofilter i systemet och renar vattnet som återförs till fiskdammarna.

Hur aquaponics fungerar

Systemet fungerar så här: Fisk producerar kompost, eller gödsel, från jorden efter att de utsöndrar näringsrikt avfall från sin mat. Med andra ord, folk matar fisk för att mata folk senare.

Således pumpas det naturliga "gödselmedlet" som utsöndras av fisken till toppen, där det absorberas av växterna. Samtidigt renar rötterna vattnet genom att ta bort dessa näringsämnen som återvänder till där fisken var. Detta eliminerar behovet av att införa rent vatten varje vecka.

Systemet sparar upp till 90 % vatten jämfört med konventionell odling och eliminerar helt spill som kan genereras eftersom det är ett slutet system. System av denna typ används redan idag både i inhemsk produktion och i produktion i industriell skala. Hemakvaponiksystemet kan installeras i en stadsmiljö, i husets fria utrymme, på balkongen och få minst 5 timmars sol om dagen. Stora kommersiella akvaponiska system är också lätta att hantera, eftersom odlare har liten kontroll över grödor och fiskproduktion. Grönsaker, som sallad, kan skördas efter en kort cykel på fyra till sex veckor.

En del historia

Bruket att använda fiskexkrementer för att gödsla växter har funnits i tusentals år, med Asien och Sydamerika som de första civilisationerna att tillämpa metoden.

För cirka 900 år sedan brukade aztekerna i Mexiko terrasserna i Lake Texcoco att dra nytta av det vatten och det organiska materialet som produceras vid nedbrytning av fiskavfall och mikroalger på sjöns botten.

I slutet av 1970-talet började vetenskaplig forskning dyka upp i Nordamerika och Europa som visade att metaboliter producerade av fisk kunde avlägsnas från vattnet och användas i grönsaksodling.

Under de följande åren möjliggjorde tekniska framsteg förbättringar inom forskningsområden som identifiering av excreta, biologisk avfallsfiltrering och optimala förhållanden för att skapa slutna system.

Runt 2001, vid University of the Virgin Islands, Dr James Rakocy utvecklat det första kommersiella aquaponicssystemet, som lägger grunden för dess verksamhet. Med uppkomsten av specifika aquaponicsdata började kommersiell produktion växa fram, med ett stort antal företag.

Idag fortsätter kommersiella system att utvecklas för att öka effektiviteten, och de främsta länderna som använder sådan teknik inkluderar USA, Kanada, Australien och Mexiko.

Aquaponics betydelse och tillämpbarhet

Dessa frågor blir allt viktigare i takt med att tillgången på rent vatten minskar runt om i världen och efterfrågan på mat ökar. I detta sammanhang, akvaponisk symbios är av stor relevans, eftersom det utgör en metod för livsmedelsproduktion som kan utvecklas på fattiga och infertila marker med begränsade vattenresurser.

Mångfalden av aquaponics-modeller tillåter tillämpningar i kommersiell skala, hem eller egen konsumtionsskala. En annan form som används i akvaponisk symbios är den som utvecklats för prydnadsändamål, som involverar fiskar och vattenväxter, vilket kan generera betydande vinster om det hanteras kommersiellt.

Å andra sidan gör småskaliga aktiviteter det möjligt att enkelt lära ut hållbar produktionsledning, näringsämnescykling och andra tekniska ämnen som är viktiga för elevernas utveckling i grund-, gymnasie- och lantbruksskolor.

Fördelar y contras

Fördel

• akvaponiska system De är ett effektivt sätt att minska och använda det avfall som normalt dumpas i miljön.
• Vattenväxlingskurser kan minskas, vilket minskar driftskostnaderna i torra klimat där vatten är en stor kostnad.
• Eliminera användningen av kemikalier som bekämpningsmedel och gödningsmedel genom att producera grönsaker som kan betraktas som "ekologiska".
• Minska livsmedelsproduktionen i regionen och på så sätt optimera arbetskraftsresurser, vattenresurser, balanserat fiskfoder och växtnäring.
• Aquaponics kan producera växter som är lika med eller bättre än hydroponiska system, medan fiskavkastningen är högre och hälsosammare än vattenbruk.
• Det kan implementeras i liten eller stor skala.
• Det är bekvämt att mata fisken.
• Med enkla material kan byggmaterial som behållare återvinnas, vilket är billigt.
• Den är idealisk för mark med låg jordbrukskvalifikation.
• Det skadar inte jorden och inte heller vattnet, så det är miljövänligt.
• Tjäna två inkomstströmmar från att odla växter och fisk, vilket kan bidra till den lokala ekonomin om de säljs.
• Hela familjen kan delta i dess konstruktion och underhåll.

Nackdelar med Aquaponics

• Grundläggande kunskaper i växtfysiologi krävs (grönsaker) och djur (fisk), inklusive vattenkvalitetsparametrar, eftersom det är ett integrerat system av två grödor.
• Systemet är beroende av elektricitet för att driva pumparna och filtren, vilket utsätter hela systemet för risker i händelse av strömavbrott, samt medför kostnader för elenergi.
• Det finns väldigt få fiskarter som kan användas i akvaponiska system.

Jag hoppas att du med denna information kan lära dig mer om vad aquaponics är och dess egenskaper.