Den bittra melonen Det är en variation av familjen Cucurbitaceae som härstammar från den gamla världen. Den har 45 arter i Afrika och 5 i Asien. Dess vetenskapliga namn är Momordica charantia och det är känt av andra vanliga namn som cundeamor, balsam, catajera och ampalayá. I den här artikeln ska vi prata om allt som har med denna frukt att göra. Från dess huvudsakliga egenskaper till hur den odlas.
Vill du veta mer om det? Du måste bara fortsätta läsa 🙂
Huvudegenskaper
Vi pratar om en typ av monoecious och örtartad växt som växer årligen. Det är en klättrare och når inte mer än 5 meter i höjd. Den har ganska långa och grenade stjälkar för att kunna klättra de platser där den behöver den. Det är vanligtvis mer utspritt på platser där de som behöver mer ljus eller fukt. Det är ett sätt att överleva och expandera på ett mer effektivt sätt. Stammarna har tendrils.
När det gäller dess löv är de av den enkla typen och de har små vackra. De är klaffade i form med upp till 7 sammetslobar. Kanten på bladen är vanligtvis tandade och har en mörkgrön färg. Måtten på de vuxna bladen är mellan 3 och 8 cm långa.
Blommorna är gula och har en kronblad med 5 kronblad. Bredvid kronbladen kan vi se ett stort skaft. För att skilja mellan manliga och kvinnliga blommor tittar vi på ståndare. Manliga blommor har 3 ståndare och verkar också ensamma.. De kan bilda små grupper på en liten tunn stomme. Kupolerna är kortare i längd och pubescent.
Å andra sidan har kvinnliga blommor en sämre äggstock med tre stigmas. De verkar alltid ensamma och med linjära kupoler. Frukten är en köttig speridium med en äggform och en längd som sträcker sig från 3 till 6 cm. Under denna frukt kan vi hitta en gyllengul eller orange och blank blomma.
När vi sår bitter melon kan vi göra det med sina omisskännliga röda, avlånga frön som mäter 12 mm i längd och 6 mm i bredd.
Krav för odling
Denna anläggning kräver olika miljöförhållanden som vi kommer att citera en efter en för att analysera dem väl. Det nödvändiga klimatet för att det ska växa är det tropiska eller subtropiska där den kan anpassa sig perfekt och odlas under hela året.
Det första kravet är att en mark som har god luftning och dränering med lerig jord, både sandig och lerig. Helst, även om markstrukturen är våtare, bör den ha god luftning och dränering (se Jordtyperna). Lerjord är de som är föremål för vissa begränsningar på grund av brist på luftning. Detta gör att rötterna inte kan utvecklas helt. Vad som inte bör tillåtas är vattentätning eftersom det skulle döda växten på kort tid.
När det gäller alkalinitet, tål pH-nivåer mellan 5,5 och 7,5. Det optimala är mellan 6 och 7. De är ganska krävande när det gäller jordnäringsförhållanden. Det är bäst att ha humusrika jordar.
Det andra kravet är temperatur. Detta tillhör vädret. Innan vi nämnde att det behöver ett tropiskt och subtropiskt klimat där temperaturen svävar mellan 25 och 30 grader. På det här sättet kommer vi att gynna spira- och tillväxtområdet. Temperaturer som kontinuerligt sjunker under 25 grader eller överstiger 30 börjar hämma utveckling och tillväxt, såväl som att stoppa blomningen från att träda i kraft.
Om temperaturen ständigt förändras kommer inte frukterna att ha sina organoleptiska egenskaper under förhållanden. De är ganska krävande när det gäller hög luft- och markfuktighet. Var försiktig, fuktighet i jorden betyder inte att den är översvämmad eller mättad i vatten. Vi får inte glömma luftning och dränering som ett mycket viktigt inslag för grödans utveckling.
Bitter melonodling
Vi börjar förklara om odlingen. Det första är hur det sås. Vi kan så bitter melon på två sätt, både direkt och transplantation. För att göra det med den första tekniken behöver vi två frön för varje hål. Detta gör att vi äntligen lämnar anläggningen som trivs bäst och det är mer sannolikt att vi hittar prover som är bra.
Först måste vi vattna det dagligen i såbädden, en gång på morgonen och en gång på eftermiddagen tills vi ser det gro. Det är just då vi måste minska bevattningen till 1 gång i veckan.
För att transplantera det är det nödvändigt att observera att växten har 4 sanna löv. Det är nödvändigt att försöka ha ett avstånd mellan växt och växt på två och en halv meter. Det är bäst att använda en ram på cirka 3 meter mellan linjen och 0,5 mellan anläggningen. Således vi kan ha en densitet på 6000 växter för varje hektar. Detta är om vi vill producera i stor skala.
När det gäller befruktning, en måste utföras 6 dagar efter transplantation och efter 15 dagar om vi placerar dem med hjälp av direktsåmetoden. Gödningsmedlets bidrag måste kombineras med ett blad för gödsling. På detta sätt kan vi få bättre resultat. Tillämpningarna av dessa sker var tionde dag från den första transplantationsveckan och senare applicerar vi den var sjätte vecka.
Nödvändig skötsel och underhåll
Nu går vi vidare till det underhåll som bitter melon behöver. För att upprätthålla växten väl och tvinga den att ha de stjälkar som bara är nödvändiga för produktion, är det nödvändigt att göra en beskärning. Det består bara av eliminera gradvis skotten som visas under och inte ovan. Vid behov kan vi också ta bort sjuka löv och oönskade frukter.
För bevattning kan vi använda dropp- och tyngdkraftsmetoder. Båda är lämpliga. Om vi vill använda gravitationen måste den göras direkt efter transplantationen. På detta sätt kommer vi att undvika förluster på grund av avdunstning.
Jag hoppas att du med dessa tips kan växa bitter melon.