Idag ska vi prata om en typ av växt som trots sitt utseende är ätbar. Det handlar om Cynara cardunculus. Det är en växt som redan var känd för grekerna och romarna och afrodisiakum gavs. Det får namnet Cynara eftersom det var namnet på flickan som förfördes av Zeus och senare förvandlades till en kronärtskocka. Denna växt är känd under några vanliga namn som vild kronärtskocka, kronärtskockor, kronärtskocktistel, revtistel, löpeört, bentistel, mjölktistel, bland andra.
I den här artikeln kommer vi att berätta om alla egenskaper och egenskaper som Cynara cardunculus.
Huvudegenskaper
Det är en typ av flerårig och livlig växt som har ett ganska djupt knöligt och svängbart rotsystem. Detta gör att den kan anpassa sig till olika temperatur och torka. Detta rotsystem består av flera rötter som är huvudsakliga och som härstammar från den ursprungliga roten. Huvudroten kan nå upp till sju meter i höjd. Från dessa huvudrötter finns andra sekundära som utvecklas horisontellt på olika djup. De börjar dyka upp när växten börjar utvecklas på höjd och under de följande åren dyker upp ersättningsknopparna från rotens periferi.
Denna typ av växt kan utvecklas från ersättningsknopparna när nya växter kan bildas. Detta faktum innebär att denna art inte sås årligen. Under det första året kan den producera en rosett som innehåller stora blad med en längd på upp till en meter mellan dem. Dessa löv är djupt uppdelade och har pinnatyp. Den har en vitaktig och stormig undersida och ganska uttalad ribbning.
När växten redan utvecklas under sitt andra år, från mitten av rosetten en stam visas som kan mäta upp till en och en halv meter och det förenas i sin övre del. När det gäller blommorna är det de som producerar kronärtskockor och har stora lila blommor med rörform. De är fjäderliga och sittande blommor insvept i ovala metoder. Frukten på denna växt är en achene som har en mörkbrun färg och en plym med silkeslen konsistens.
Distribution och livsmiljö för Cynara cardunculus
Denna växt utvecklas beroende på det ekosystem där den finns. Vi kan se att det utvecklas främst i gränser och takrännor. Vi kan också hitta dem i ödemarker. Sedan spridningen av frön genom vinden flyr från att utvecklas i växande områden så länge den har förökats av vinden eller genom mänsklig intervention. Det kräver en lång sval säsong, även om den är känslig för frost. Det innebär att vi främst kommer att berätta om ekosystem vars vintrar och höst är längre och med inte så låga temperaturer.
La Cynara cardunculus den tål inte vattenloggning och föredrar lätta och djupa jordar. Det betyder att när det gäller vattning måste du vara försiktig med pölar och vilken typ av jord det finns i. Normalt profilerar jag de jordar som är kalksteniga och som kan hålla kvar underjordiskt vatten utan att bli vattendränkt. De behöver mycket utrymme mellan de implanterade växterna för att kunna utvecklas väl och inte störa varandra. Som man kan förvänta sig av denna typ av växt med stor överlevnadsförmåga är det en mycket invasiv art. Den växer under tio månader av året och under vintern kan de fotosyntes vid låga temperaturer. Kapaciteten som gör att den kan utvecklas väl och nå stora distributionsområden är dess långa rötter.
Och det är att den har så mycket djup i rötterna att låter dig hitta vatten och till och med gödselmedel som lakats ut från tidigare grödor. Tack vare dessa rötter kan de hitta näringsämnen och vatten på ett bredare sätt. Om temperaturen är mycket hög på sommaren och luftdelen torkar kan rötterna hållas svala så att resten av växten överlever bra. Denna växts överlevnadsframgång beror på rötterna. Det kan hållas friskt med rikliga reservämnen som garanterar växts tillväxt nästa vår.
Användning av Cynara cardunculus
Denna växt har olika egenskaper och som ett resultat av dem kan den användas inom olika områden. Vi ska analysera vad dess aktiva principer är. En av de aktiva beståndsdelarna är cynarin, som vanligtvis åtföljs av koffein-, klorogena och neoklorogena syror. En av dess aktiva principer de gröna bladen som är före blomningen koncentreras.
En av egenskaperna hos denna anläggning är att dess försäljning kan konsumeras på en stjälk. För att konsumera dem är det nödvändigt att bleka dem genom att täcka dem på något sätt eller genom att lägga till jord under utvecklingen. Stjälkarna måste förberedas kända och när den taggiga huden som täcker dem är ren. Blomkapitel De fungerar lika ätliga som med vanliga kronärtskockor.
En av egenskaperna som bladen sticker ut är att de sänker blodsockern. Därför kan den användas som en kompletterande behandling för personer med diabetes. En av dess mest efterfrågade effekter är det antisklerotiska. Den används för tillverkning av bittra drycker och likörer och färsk juice används externt för behandling av eksem och hudutbrott.
En annan användning som kan ges till Cynara cardunculus es av biodiesel och bioetanol. Tack vare sin biomassa kan oljan som extraheras från frön användas, vilket liknar solrosens sammansättning. Det kan också användas inom kosmetika och apotek. Blommorna används för sina koagulerande egenskaper för att göra ostmassan av några traditionella iberiska ostar.
Alla ämnen som denna växt har är kolagoga ämnen och har en gynnsam effekt mot sjukdomar i gallgångarna och levern. Som du kan se, trots att den ser ut som en vanlig tistel som inte har någon användning, används denna växt ganska bra. Jag hoppas att du med den här informationen kan lära dig mer om Cynara cardunculus.