Idag ska vi prata om en typ av ätbar växt som har genererat mycket kontrovers av dem som har en något mer känslig smak eller inte har möjlighet att prova. Det handlar om elektrisk blomma. Dess vetenskapliga namn är Acmella oleracea och är känd som Sechuan-knappen. För vissa människor som har provat det säger de att det lämnar vissa känslor som kvalificerar sig som nya och andra som är ganska obehagliga.
I den här artikeln kommer vi att berätta alla egenskaper och egenskaper hos den elektriska blomman.
Huvudegenskaper
Det är en typ av blomma som är känd under de vanliga namnen Berro del Pará eller växten av tänderna. Det tillhör Asteraceae-familjen som består av mer än 20.000 XNUMX arter. De är växter som har sammansatta blomställningar i kapitel och liknar visuellt prästkragar, kamomill eller solrosor. Dess ursprung är inte känt med total noggrannhet, det är det som är känt att komma, troligen från tropikerna och subtroperna i Sydamerika (särskilt i Brasilien och Peru).
Denna anläggning har särskilt en kulinarisk användning som får en hel del berömmelse. Berömmelse som å ena sidan är ganska bra och att å andra sidan är ganska dålig. Det är en blomma som innehåller olika aktiva ingredienser som har en bedövande effekt vid intag. SåledesVi pratar om en känsla som är helt annorlunda och explosiv jämfört med andra ätbara blommor.
När du tar det i timmar för första gången kan du se att det har en ganska sur smak som gör att spottkörtlarna börjar producera saliv i en snabbare takt. Barer sekunder senare, eftersom du förhindrar det, kan du börja märka den smärtstillande effekten på tandköttet, tungan och hela munnen i allmänhet. För människor som vill ha organoleptiska känslor, älskar de olika att äta dessa typer av blommor. Det finns andra människor som tvärtom inte har detta "behov att lida".
Elektrisk blomma i den kulinariska världen
Många använder det som ett slags bedövningsmedel för att lugna munnen när stora mängder het chilipeppar har släppts och det hjälper till att lugna symtomen. Det finns de som gillar det eller inte, vi kan inte förneka att den här elektriska blomman blir en del av världen av haute cuisine och till och med börjar läggas till olika cocktails. Det kan vara ganska intressant att ha dessa olika egenskaper för att kunna leka med olika kulinariska aspekter. Detta beror på att i koncentrationen av den elektriska blomman i de olika rätterna eller cocktailsna är tricket.
Om vi använder denna blomma i rätt mått kan vi ge en känsla som är ganska nyfiken på individen utan att bli obehaglig. Det finns också några som gillar smaken av det. För närvarande kan vi se att denna typ av växt odlas i många delar av världen. Framför allt kan vi hitta det från tropiska och subtropiska områden. Detta beror på att det har olika odlingsbehov som måste anpassas till klimatförhållandena i dessa områden.
Växande behov av den elektriska blomman
Vi kommer att göra en översyn av alla variabler som vi måste ta hänsyn till så att den elektriska blomman kan utvecklas under goda förhållanden och vi kan odla dem hemma. Det första vi måste ta hänsyn till är temperaturerna. Som alltid är det den viktigaste och begränsande variabeln när det gäller grödotillväxt. I detta fall, vi behöver varma klimat, vilket innebär att frost var deras värsta fiende. Även om det inte kommer att dansa helt, är de låga temperaturerna inte lämpliga för rätt utveckling.
Platsen är en annan grundläggande aspekt. Vi kan ha ett något kallare klimat, som om vi kompenserar det med rätt plats kan vi få det att frodas. Det är en växt som behöver solexponering så länge den har nödvändig konstant fuktighet. Om du inte har tillräckligt med vattning för att bibehålla denna luftfuktighet kommer solen att döda den. Växten kan också vara halvskuggad utan att utvecklingen äventyras, men då måste vi minska vattningen. Ja, och bara om vi skulle så den i halvskugga om medeltemperaturen är ganska hög och graden av isolering kan skada växten.
När det gäller bevattning behöver den konstant fuktighet. Eftersom jorden inte kan torka ut i konstant takt, måste vi spruta växten. Låt oss inte glömma att, även om det behöver konstant fuktighet, tål det inte vattenloggning. Om jorden inte har tillräckligt med dränering så att bevattningsvattnet inte ackumuleras måste vi börja spruta löv och blommor för att upprätthålla konstant luftfuktighet.
Marken är en annan viktig variabel att ta hänsyn till. Den elektriska blomman behöver en näringsrik jord och kan förses med en bra kompost och lite kompost. Vi måste hitta en balans mellan mark med bra dränering och bevattning för att upprätthålla fukt som tjänar så att den kan behålla tillräckligt med vatten utan att bli vattendränkt.
Hur man sår Acmea oleracea
Om vi vill plantera den elektriska blomman i vår trädgård, måste vi ta hänsyn till vissa aspekter. I allmänhet är det ganska enkelt, vi måste bara veta följande:
- Om vi vill göra direktsådd måste vi vänta till början av sommaren. Om vi ska plantera den med något slags skydd kan vi göra det lite före sommaren.
- Vi bör inte begrava fröna eftersom de behöver ljus för att gro.
- Om vi sår det i brickor måste vi täcka dem med en plastfolie eller en genomskinlig påse för att bibehålla de värme- och fuktförhållanden som krävs för att grobarheten ska sätta sig ordentligt. I det här fallet behöver du temperaturer i värden mellan 20 och 24 grader. Om förhållandena är korrekta tar det bara mellan 1 och 2 veckor att gro.
- Vi måste hålla plantorna i såbädden tills de kan transplanteras till sin slutliga plats. Det är möjligt att vi under denna tid måste flytta dem till en större kruka. Om vi håller den i en liten kruka för länge kan den vissna.
- Underlaget måste hållas fuktigt under spiring och sådd.
Jag hoppas att du med dessa tips kan plantera den elektriska blomman i din trädgård.