Vi kommer att prata om en av de välkända buskarna i familjen Cupresaceae. Det handlar om Juniperus. Dess vanliga namn är enbär och vanlig enbär kallas Juniperus communis. Det är en buske som kan bli över två meter hög om den växer under goda förhållanden och dess frukter används flitigt inom gastronomi. Namnet enbär används för att namnge andra arter som tillhör samma släkt. Den egenskap som sticker ut mest med den och vad den är mest känd för är dess ungdomliga bladverk.
I den här artikeln kommer du att kunna känna till egenskaperna, odlingen och skötseln som Juniperus behöver för att ha den i din trädgård.
Huvudegenskaper
Det är en buske som finns i de flesta områden vars klimat är kallare. Den är mer utbredd över hela norra halvklotet. Den har många grenar som rör en höjd av två meter. Även om det anses vara en buske, några Juniperus har registrerats med upp till 10 meters höjd. Det kännetecken som gör den mest utmärkande är att den har stora, nålformade blad. Färgen på bladen är djupgrön.
Normalt finner vi bladen grupperade i tre grenar och tar en spiralform. Juniper är ganska välkänt som tvåbo. Det betyder att det finns både manliga och kvinnliga exemplar. Det vill säga vi kan märka skillnader mellan exemplar av ett eller annat släkte.
När det gäller dess blommor börjar de dyka upp under höstmånaderna, särskilt på kvinnliga växter. I de maskulina får man vänta på att se dem till våren. Så lyckades vi främst skilja båda könen i växten. Frukterna är galbules och inte bär som många tror. Dessa frukter börjar utvecklas när busken är cirka tre år gammal och har kunnat växa under goda förhållanden. Om buskens hälsa inte är särskilt bra tar det längre tid att bära frukt tills den kan bli stabil.
Galbulerna är gröna till färgen och när de mognar och utvecklas mer och mer, de blir torra och får en lila nyans. Man kan nästan säga att de är svarta.
enbärsodling
Juniperus används inte bara inom gastronomi för sina frukter. Det har också vissa medicinska syften och de används ofta för trädgårdsdekoration. Tack vare dess många användningsområden är det en art som har spridit sig genom åren. Nu kan vi hitta det i hem, offentliga utrymmen och andra intressanta platser. Det är inte bara en ganska prålig växt, den har också en behaglig arom och är lätt att känna igen.
Att reproducera Juniperus är det enklaste sättet genom sticklingar. På så sätt kan vi odla den snabbare och garantera dess tillväxthastighet. På vintern måste vi göra det genom sticklingar som vi skaffar från de grenar som har fötts under samma säsong. På så sätt garanterar vi att de är i full tillväxt och att de kan anpassa sig och utvecklas när de väl planterats.
När vi har fått tag i sticklingarna måste vi blötlägga dem i några timmar. Vi kommer inte att göra det i vatten, utan i ett preparat av hormoner som tjänar till att främja rotbildning. Därefter ska vi plantera den i en såbädd som ska ha en jord med perlit y torv.
För att enbär ska utvecklas korrekt måste vi ta hänsyn till det inre av såbädden det måste ha en temperatur mellan 15 och 27 grader. Dessutom, för att den ska utvecklas under bra förhållanden, behöver den direkt solljus. I detta temperaturintervall och med bra solljus kommer vi att se till att det kan utvecklas under bra förhållanden.
Om vi tvärtom vill odla den på sommaren måste vi göra det i sticklingar som hämtas från de grenar som föds på sommaren. Alltid Det är bättre att använda de grenar som föds vid den tiden eftersom de kommer att ha en tendens och förmåga att utvecklas innan. Eftersom vi är i den varmaste årstiden behöver vi inte skydda den från kylan. Du kan bara växa.
Vi kan också reproducera enbäret från ympkvistar, även om det är mycket mer komplicerat att utföra än genom sticklingar. Dessutom kan det ta cirka 3 år att få fram mönstren som transplantaten ska göras och det är inte värt det om vi vill ha något snabbare och säkrare.
Nödvändig vård av Juniperus
Som vi har sett, förutom när plantorna är små och växande, har enbäret en stor förmåga att stå emot frost. Vi får inte vidta för många försiktighetsåtgärder och det är inte heller nödvändigt att skydda det från frost. Vad vi måste garantera Det är en bra solexponering större delen av dagen. För att göra detta kommer vi att leta efter en plats i trädgården där den kan få tillräckligt med sol.
Det är viktigt att du har tillräckligt med utrymme så att rötterna inte konkurrerar om näring med andra växter. Rötterna tenderar att spridas över hela jorden och är ganska benägna att dra nytta av de mineraler som finns tillgängliga i jorden. Det är inte nödvändigt att betala dem, även om det är tillrådligt att placera en organisk gödningsmedel vartannat eller vart tredje år för att ge det en boost.
Den är ganska resistent mot torka, så den behöver inte mycket vattning. Man måste ta hänsyn till att jorden måste ha bra dränering för att undvika vattenförsämring. I områden där det förekommer regelbundet regn kommer det inte ens att behöva vattnas. Om vi har en torrperiod räcker det att vattna den var 20:e dag.
Den behöver en underhållsbeskärning så att dess storlek och form är tillräcklig. Den bästa tiden att göra det är under våren och hösten.
Huvudsakliga användningsområden
Enbärens frukter De används för att krydda kött, såser och fyllningar. Frukterna kan användas när de har torkat. Om vi använder det när de är mogna smakar de inte bra eftersom de är väldigt beska.
Det har också medicinska användningsområden för behandling av vissa åkommor, fungerar som ett diuretikum och underlättar urinering.
Jag hoppas att du med denna information kan veta mer om Juniperus och att du kan njuta av den i din trädgård.