En vinstock, även känd som en vinstock, är en växt vars frukt är druvan. Dess vetenskapliga namn, Vitis vinifera, är en semi-vedartad eller klätterväxt. Den odlas främst i Medelhavsländerna, USA och Japan, men även i andra länder. Det är dock många som inte vet hur man planterar en vinstock inte heller vilka krav den behöver för att växa ordentligt.
Av denna anledning kommer vi att ägna den här artikeln till att berätta allt du behöver veta om hur du planterar och vad du bör ta hänsyn till för det.
Vinstockens egenskaper
I naturen kan bli upp till 30 meter i storlek, men i fångenskap är vanligtvis 1 meter. Frukten som den producerar kallas ofta druvor, som är ätbara och används för att göra vin och andra alkoholhaltiga drycker.
Dess stam har en tjock bark med en grov textur och dess grenar, som kallas vinstockar, är flexibla. Dess blommor är hermafroditer eller enkönade, samlade i laterala vippor mittemot bladen. Dess kronblad är gröna, medan dess ståndare först sticker ut och sedan reflekteras. Detta är en växt som kräver mycket skötsel eftersom den är ett lätt offer för skadedjur.
Vi kan lokalisera denna växt främst i tempererade klimat, eftersom låga temperaturer gynnar början av deras perioder av vila och tillväxt. Det är en solälskande växt eftersom de höga nivåerna av solstrålning räcker för dess utmärkta avkastning. Om de utsätts för kraftigt regn och ett brett temperaturområde under dagen och natten blir sockerhalten i druvorna mycket lägre.
Hur man planterar en vinstock
Det vanligaste sättet att lära sig att plantera en vinstock i våra fruktträdgårdar är genom att använda sticklingar av kända växter med egenskaper som gör dem intressanta: motståndskraft mot skadedjur och sjukdomar, god avkastning och/eller kvalitet, snabb tillväxt. Om vi behöver en specifik sort är det bättre att gå till närmaste plantskola (även via internet), i så fall kommer de att förse oss med en sort som redan är ympad och redo att placeras på den valda platsen. Det sista alternativet är lite dyrare, men det ger hälsogarantier och egenskaper som vi inte har när vi skaffar växtmaterial från vår grannes vinstockar.
Växtmaterial bör väljas från växter med god form, den lämpligaste tiden är senvintern eller tidig vår, och placeras sedan på den sista platsen. Detta är inte möjligt i många fall, så materialet kan hållas i flera veckor tills det avsätts på marken. Konservering kommer att göras genom att grenarna (ca 30-40 cm långa) som sticklingarna ska erhållas lindas in i aluminiumfolie och förvaras i kylen, där temperaturen är låg och konstant. Viss fukt och mörker är idealiska förhållanden för att bevara denna typ av material.
Vinläraren måste ha flera skott, ca 15 eller 20 cm. Det rekommenderas att göra ett snett snitt i botten för att öka hårets rotarea, och toppen av snittet är 1-2 cm från terminalknoppen för att skydda den från att gå förlorad.
Om möjligt gräver vi hål på utvalda platser flera veckor i förväg, eftersom detta kommer att förbättra markklimatet och förbättra dess struktur och struktur. Innan vi planterar lägger vi tillbaka jorden i hålet utan att pressa jorden, så att jorden blir lösare. för lianer, detta är en mycket rustik växt och det är inte nödvändigt att använda någon typ av hormoner för att främja rotbildning, men vi kan använda dem om vi vill ha en större garanti för framgång.
Sticklingen kommer att föras in i hålen med hjälp av en skruv eller för hand, intakt men inte begravd i terminalskotten, senare kommer jorden att pressas för att underlätta eliminering av luft och öka kontakten mellan växtmaterialet och jorden , och rota, det blir bättre och snabbare. Vi behöver fortfarande vattna plantagen eftersom förutom att ge fukt till jorden för rotutveckling, det främjar också kontakten mellan pålen och marken.
Slutligen kan vi sätta en påle bredvid pålen, eftersom den förutom att använda den senare för att styra växten vertikalt också fungerar som en indikator på närvaron av vinstocken och förhindrar att den skadas.
Nödvändig vård
Här är några tips att tänka på när du lär dig hur man planterar en vinstock och vilken vård den behöver:
- Det är viktigt att använda organiska gödningsmedel under hela växtsäsongen.
- Jord- och bladanalys rekommenderas för korrekt gödslingsplanering.
- Adekvat ogräsbekämpning bör utföras under hela cykeln.
- Under de första 3-4 åren är träningsbeskärning nödvändig.
- Under produktionen är fruktbeskärning nödvändig.
- Vatten kommer att bero på varje utvecklingsstadium. Till exempel när den knoppar och blommar behöver den mindre fukt. Vid fruktsättning och mognad bör bevattningen ökas.
Klimat, jordmån och förökning
Frostbeständig, tolerant ned till -18ºC, känslig för vårfrost. På våren, när blomningen börjar, kan temperaturer under -2º C orsaka fruktförlust. Den växer bäst i områden med mycket torra somrar och låg relativ luftfuktighet. En skyddad plats krävs. Vinrankan är mycket känslig för svampsjukdomar, så den anpassar sig inte bra till fuktigt klimat och nederbörd under blomning och skörd.
De föredrar bördiga, väldränerade, kalkstens, luftade, friska, djupa och mineralrika jordar. vilket möjliggör snabb och vital rotutveckling. I otäppta jordar (stenar, grundvatten) kan rötterna nå ett djup av 3 till 4 meter, medan de i jordar som är rika på krita (kalciumkarbonat) kan nå ett djup av 10 meter. Teknik som rivning, organisk och mineralförbättring samt dränering underlättar dess utveckling och distribution. Däremot hämmade jordbearbetningen ytutvecklingen och förekomsten av ogräs konkurrerade tydligt med rotutvecklingen.
Förökningen sker med vedartade sticklingar som erhållits på sensommaren. Druvsorter, vanligtvis ympade på Vitus labrusca-amerikanska druvor, är resistenta mot rotbladlöss.
Jag hoppas att du med denna information kan lära dig mer om hur man planterar en vinstock och vilka behov den har.