Italiensk peppar: egenskaper och odling

Idag ska vi prata om ett slags paprika med stora näringsegenskaper och med många hälsofördelar. Är om italiensk peppar. Det tillhör familjen Solanaceae och har odlats i Spanien sedan XNUMX-talet. Det har stora fördelaktiga egenskaper för kroppen och kan införlivas i vilken kost som helst.

Vi kommer att berätta alla egenskaper hos den italienska paprikan och vi kommer att visa dig vad du behöver för att odla den.

Huvudegenskaper

Denna paprika har en långsträckt och ganska fin form. Den har en mörkgrön färg. Växten som den växer från kan svänga mellan höjder på 60 centimeter och 2 meter. På sommaren är dessa växter mer kraftfulla så peppar utvecklas också mycket bättre. Det föredrar temperaturer över 25 grader för att utvecklas maximalt.

Bland de näringsrika sammansättningarna av dessa paprika har vi stora mängder vitamin A, C och E, kalium, magnesium, fosfor och få kolhydrater. Det är detta som gör denna peppar perfekt för alla typer av dieter, även om det är kalorifattigt. Det kaloriintag de har är bara 20 kalorier per 100 gram. Andelen vatten överstiger 90% eftersom det händer med nästan alla sallader.

Fördelen med dessa paprika är att de kan konsumeras både råa och kokta, även om det är tillrådligt att äta dem färska och råa för att dra nytta av alla egenskaperna utan näringsförlusten som genereras av värme.

Italiensk pepparodling

När vi ska odla den här paprikan eller så måste vi välja en planteringsram baserat på plantans storlek. Detta beror på den kommersiella sorten som vi ska odla. Det finns vissa växter som når större volym och andra mindre. Det är vanligt att man inom jordbruket använder planteringsramen i växthus på en meter mellan linjer och 0.5 meter mellan växter. Med detta utrymme kan vi optimera terrängen utan att var och en av växterna skadar varandra. Det är också vanligt att beskära linjer ihop med avstånd mellan dem på 0.80 meter och lämna korridorer med ett utrymme på 1.2 meter. Detta görs för att gynna arbetet och undvika skador på grödan.

Utomhus kan de rymma upp till 60.000 XNUMX växter per hektar. En av de vanligaste metoderna som förbättrar tillståndet för denna växthusgrödor är formationsbeskärning. Med denna beskärning växer växterna på ett mer kraftfullt och luftigt balanserat sätt. På så sätt säkerställer vi att frukterna inte döljs bland lövverket och samtidigt skyddas från solen. Beskärningen avgränsas beroende på antalet stjälkar som växten utvecklas med. I nödvändiga fall utförs också en rengöring av bladen och skotten så att den kan utvecklas bättre.

En teknik som används allmänt vid odling av italiensk peppar är hilling. Det är en teknik som består av att täcka en del av växtstammen med jord eller sand för att stärka dess bas och utveckla rotdelen. Det hjälper också till att förhindra brännskador som uppstår när jorden är ganska sandig och värms upp för snabbt.

Undervisade odlingen av italienska paprika

Handledning är nödvändig och nödvändig för att hålla växten upprätt. Pepparens stjälkar eller delas mycket lätt. Dessutom, om vi har planterat den italienska paprikan i växthus, kommer vi att ha en mer öm växt som når större höjd. Av denna anledning är det viktigt att använda handledd för att underlätta odlingsuppgifter och öka ventilation.

Det finns flera typer av handledning:

• Traditionell handledare: Det är en teknik som består av att placera polypropylengängor eller pinnar i ändarna av växande linjer vertikalt. Detta får dem att binda ihop som andra horisontella trådar. På detta sätt är det möjligt att stödja både de vertikala och horisontella delarna.
• Holländska handledare: i detta fall är var och en av stjälkarna fäst vid gallret med en vertikal gänga. Dessa trådar sammanfogar varandra och varierar med växten när den växer. Denna variant kräver en större investering av arbetskraft jämfört med traditionell handledning, men den antar en förbättring av luftning av anläggningen. Detta gör att slutproduktionen kan bli lite bättre är och görs med den andra handledaren och det är lättare att kontrollera sjukdomar och skadedjur.

Under hela odlingen av peppar eller italienska kommer det att vara nödvändigt att eliminera de inre stjälkarna för att gynna utvecklingen av de utvalda stjälkarna som vi har utfört i formationsbeskärningen. Vi måste komma ihåg att om vi har utfört formationsbeskärningen är det att välja de stjälkar som är mer produktiva och som därför kommer att bära mer frukt. Denna teknik för att ta bort de inre stjälkarna som inte har valts av formationsnamnet kallas blinkande. Det bör inte vara för svårt så att det inte finns några vegetativa stopp eller brännskador på frukten om de utsätts direkt för ljus.

Nyttiga egenskaper hos italiensk peppar

Som vi har nämnt tidigare har denna peppar fördelaktiga hälsoegenskaper, varför dess frekventa konsumtion i någon typ av diet rekommenderas. Bland de fördelar som vi lyfter fram hittar vi:

• Det är en grönsak som förbättrar bildandet av kollagen, tänder och naglar.
• Hjälper till att förbättra synen och hälsan hos kroppens slemhinnor.
• Dess frekventa konsumtion i en diet hjälper till att förbättra immunförsvaret.
• För de människor som behöver förlora fett, denna peppar främjar förbättringen av nervsystemet och hjälper till att bränna fett.
• Eftersom det innehåller mycket vitamin E förhindrar det cancer och bekämpar fria radikaler i kroppen. På detta sätt lyckas vi stoppa cellåldringsprocessen.

Som du kan se är den italienska paprikan ett bra alternativ att växa i vår urbana trädgård och börja introducera vår diet ofta. Jag hoppas att du med den här informationen kan lära dig mer om den italienska paprikan.