Idag ska vi prata om odlingen av korn. Dess vetenskapliga namn är Hordeum vulgare och dess odling är känd för alla sedan urminnes tider. Ursprunget till denna gröda kommer från både Sydostasien och Nordafrika. Det anses vara en av de första växterna som började användas när jordbruket först kom från människor. Många människor har hittat kornrester i arkeologiska utgrävningar över 15.000 XNUMX år gamla.
Av alla dessa skäl kommer vi att fokusera denna artikel på korn. Du kan lära dig om dess egenskaper och odling.
Kornegenskaper
Det är en växt som tillhör familjen Poaceae. De som odlas skiljer sig från de naturliga genom antalet spikeletter som finns kvar på varje tand i rachis. Bladen är ljusgröna och smala. Det skiljer sig från vete genom att det har en ljusare grön färg och att vete är mer upprätt under de första stadierna av tillväxten.
När det gäller rötterna har det ett fibröst rotsystem som inte når för djupt om vi jämför det med andra spannmål. Om förhållandena och deras tillväxt är bra når de knappt 1,20 meter djup. 60% av alla rötter är bara i markens första 25 cm.
Den har en tjock, upprätt stam som består av mellan 6 och 8 internoder. Dessa mellan noder har större tjocklek i den centrala delen. Beroende på vilken mängd korn vi odlar ändras stammens längd. Ändå, medelhöjden svänger mellan 50 cm.
Blommorna finns i tre ståndare och en pistill med två stigmas. Det är en självpollinerande växt som öppnas efter befruktning. Detta är viktigt för att bevara egenskaperna hos en viss sort i framtiden.
Krav på korn
Klimat
För att korn ska kunna odlas under goda förhållanden måste vissa krav uppfyllas. Det första du bör tänka på är vädret. Även om det inte är alltför picky om klimatet, behöver det det vara svalare och måttligt torrt för att det ska trivas. Genom att inte vara alltför krävande med detta kan vi hitta korn utbrett över hela världen. Det behöver mindre värme för att kunna nå mognad, så det kan hittas både på höga breddgrader och på höga höjder. I Europa kan du till exempel se korngrödor som ligger på 70 grader nordlig latitud. I andra länder som Peru, vi kan hitta korn odlat på 3.000 meter högt.
Detta på höjder beror på att spannmål har stor förmåga att anpassa sig på höjder. För att detta ska blomstra måste det säkerställas att den äldre arten fångas.
Ett annat krav vi har är temperatur. För att korn ska gro, behöver vi en lägsta temperatur på 6 grader. Så att den kan blomstra, cirka 16 grader och för att mogna helt behöver det cirka 20 grader. Som du kan förvänta dig, i många delar av världen finns det frost under vintrarna. I dessa fall, oroa dig inte för mycket eftersom det tål upp till -10 grader. Om vi befinner oss i klimat där vinterfrosten är för stark, är det bättre att så de här vårsorterna. Detta kommer att få dem att börja utvecklas när all frost är över.
Jord
När det gäller jorden behöver korn bördiga jordar. Även om du kan få bra produktioner i inte alltför djupa och steniga jordar, är det bättre om jorden är bördig och rötterna kan greppa bra. Det kan överleva bra så länge som i början av utvecklingen saknar det inte bevattning. Genom att tolerera god salthalt kan korn också sås i fält nära kusten. Han vill inte ha jord som är för lerig eller kompakt. Detta beror på att grobarhet görs svårt genom att behöva gå igenom komprimerad jord och minskar de tidiga stadierna av växttillväxt.
Andra jordar som De är inte bra för korn, de är de som är fuktiga och benägna att vattna. Det är sant att det är nödvändigt att bevara en viss fuktighetsgrad i grödorna, men bara tillräckligt. Om bevattningsvattnet slutar ackumuleras kommer rötterna att drunkna och kommer inte att kunna växa. Om du har en lerjord kan du göra en god jordbearbetning med vilken du kan spara markfuktighet men uppnå bra dränering.
Med jord med ett alltför stort kväveinnehåll kan logi bildas och öka den andel kväve som vi hittar i spannet till olämpliga nivåer. Detta inträffar ibland när grödor används för att göra malt till öl.
När det gäller mängden kalcium du behöver, är det ganska tolerant. Den kan överleva i kalkstensjord. Även om det klarar ett stort pH-värde, föredrar det lerjordar som inte är organiska ämnen men har ett högt kalium- och kaliuminnehåll. Det är det enda spannmål som är så tolerant mot salthalt. Det tål ganska höga värden utan att skörden minskar.
Riego
Eftersom korn har en högre transpirationskoefficient än vete absorberar det totalt mindre vatten med en kortare cykel. En av fördelarna är att det kräver mer vatten i början än i slutet, så att en stor vattning inte är nödvändig när grödan har nått mognad. Detta är anledningen till att det ofta sägs att korn är mer motståndskraftigt mot torka än vete. Och det är, eftersom det behöver mindre bevattning, så spelar det ingen roll att det har en högre svettkoefficient. Detta gör det mer motståndskraftigt mot torka.
Om vi går överbord med bevattning är korn mycket benägen att skala, så vi måste vara försiktiga.
Jag hoppas att med dessa tips kan du lära dig mer om kornodling.