En av de mest använda grödorna för egen konsumtion när vi gör en urban trädgårdsruccola. Det finns dock många som inte vet när man ska plantera ruccola för att optimera dess tillväxt och få bättre resultat vid skörd.
Av denna anledning kommer vi att ägna den här artikeln till att berätta när du ska plantera ruccola, vilka egenskaper de har och vad är några grundläggande aspekter så att skötseln är korrekt.
När ska man plantera ruccola
Det är lätt att odla ruccola i en stadsträdgård eftersom det är en av de växter som uppmuntras att växa på grund av de fantastiska resultat den kräver med minimal skötsel. Vi kan odla den, speciellt för att dra nytta av dess blad, eftersom den på professionell nivå har andra möjligheter, såsom odling för att få sina blommor och frön. Därför kommer vi att fokusera på dess odling för att njuta dess karakteristiska kryddiga och lätt bittra smak, såväl som avancerad matlagning som älskas av konsumenterna.
Det bör noteras att för mekaniserad skörd av ruccola sås ruccola på friland på en plan och väl utjämnad odlingsplattform, med en plantäthet som är högre än vanligt (cirka 5 cm mellan plantorna) och fördelas genom sådd. När de har groddat och i planttillstånd skördas de flera gånger för att samla sina mjuka blad.
Dessa ark används både för att konfigurera de färdigförpackade salladspåsarna som vi hittar i frukt- och grönsakssektionen i stormarknader, och säljs även till restauranger så att de kan tillaga dessa rätter i menyerna som innehåller det.
Siembra
Med få undantag finns det inga ruccolaplantor som andra arter som rödbetor, spenat eller andra lummiga trädgårdsarter. Så för att odla det börjar vi med att köpa paket med ruccolafrön, som vi lätt kan hitta i blomsteraffärer, trädgårdscenter, gör-det-själv-gallerior och andra specialiserade butiker.
En påse räcker för att mata en familj under ett helt år. Det är en väldigt billig sort. Vi kan hitta olika typer av rucolafröpaket:
- Beroende på vikt brukar de vara mellan 5 och 10 gram. Det finns företag som säljer dessa påsar väldigt billigt och anpassar mängden frön till påsens slutliga försäljningspris, vilket är detsamma för alla arter. Men för att ge oss en uppfattning så finns det cirka 3.000 10 frön i en XNUMXg dospåse.
- Beroende på typ, kan vara standard eller ekologisk. Skillnaden är att de så kallade ekologiska fröna kommer från ekologiskt odlade "moderväxter".
- Beroende på sorten är raketkatalogen i det här fallet mycket liten och fokuserar på de så kallade "raketfrön för sallader".
- I dessa påsar med ruccola frön, förutom namnet på växten, producent och identifieringsbild av växten, Vi kan också hitta nödvändig information genom diagram eller piktogram.
Steg för steg för att plantera ruccola
Det är bäst att så denna växt direkt. Direktsådd av ruccola kan göras i krukor, krukor, eller direkt på fältet. Vi kan använda tekniken att så den direkt i alveolära brickor så att vi kan starta odlingen (groning och initial groning). Så när vi redan har utrymme över, vi kan transplantera dessa väletablerade plantor och börja samla deras löv strax efter.
För dess sådd kommer vi att utgå från raketfrökapslarna. Många undrar när man ska plantera ruccola för att optimera dess tillväxt. Att odla ruccola utomhus i ett medelhavsklimat, vare sig det är i ett urbant fält eller i en trädgård, kommer att börja direktsådd på våren, sommaren och hösten, även om den bästa tiden att så är tidig vår. Vi planterar 2 eller 3 frön i varje hål och begraver dem en centimeter djupt. Planteringsramar kan etableras med 15-20 cm mellan plantorna och 30 cm mellan raderna.
Odlar vi den i kruka eller kruka i en urban terrazzo- eller balkongträdgård är årstiderna desamma och ja, vi passar på att ställa behållaren i full sol och undviker starka vindar så mycket som möjligt. Kom ihåg att byggnader i allmänhet är mer känsliga för vind.
Storleken på krukan behöver inte vara särskilt hög, eftersom ruccola inte har ett djupt rotsystem. När det gäller vilken typ av substrat som ska användas, det kan vara en av de typer av planteringssubstrat vi kommer att lägga till 20% åkerjord och 10% lera eller lera.
Underlaget måste förbli fuktigt under hela groningsperioden. Den optimala jordtemperaturen är över 15ºC och den kommer att gro ca 10-14 dagar efter sådd.
När den väl har groddat tar vi bort de örter som har groddat runt den och vi kommer att vattna den regelbundet och gödsla var 15:e dag med ett balanserat gödselmedel som innehåller de doser av spårämnen som rekommenderas av tillverkaren.
Vi måste undvika gödselmedel som är för höga i kväve, för även om vi måste gynna utvecklingen av bladverket måste vi också behålla dess överflöd för att undvika sjukdomsproblem. Ett annat kulturellt arbete som ska utföras är att med jämna mellanrum avlägsna jorden för att gynna dess luftning.
Den idealiska odlingstemperaturen är mellan 15 och 25ºC. Och tiden det tar för en gröda att gå från plantering till skörd, om vi ska använda den, är ungefär fyra månader. Dess insamling sker manuellt genom flera steg under hela odlingsprocessen enligt våra behov. Fräschheten och smaken av dessa blad är oöverträffad.
Ruccola skadedjur och sjukdomar
Om grödorna placeras korrekt och vattnar, gödsling och växttäthet är korrekta, det är ganska ovanligt att en raket har skadedjur och sjukdomar som kan inträffa. Tänk på att dess odling varar flera månader och det är också en mycket rustik växt.
Vid fytosanitära problem är de vanligaste skadedjuren bladlöss och de vanligaste sjukdomarna är rost och mjöldagg.
Vissa problem kan uppstå som, även om de inte är direkt relaterade till skadegöraren, har ett indirekt samband. Vi avser växlingar eller kombinationer av grödor på samma mark eller substrat. När man odlar på åkern bör man undvika att odla kål, rädisa, rädisa och andra växter av samma familj på samma plats. Å andra sidan är den också nyttig i kombination med andra grödor som aubergine, sallad, tomat eller peppar.
Jag hoppas att du med denna information kan lära dig mer om när du ska plantera ruccola och vad är stegen för dess odling.