La Vitis vinifera, känd över hela världen som vinstockar eller vinstockar, är en växt som är mycket närvarande i gårdar och familjeträdgårdar, både för sina druvor (råvara för vinframställning) och för sitt traditionella och estetiska värde. Att ta hand om en vinstock på rätt sätt är inte lätt, och en av aspekterna som måste beaktas med en vinstock är beskärning. Denna klättrare kan bli ganska stor i naturen, men bönder och trädgårdsmästare beskär den nästan alltid för att hålla mindre buskar redo för skörd. Denna beskärning kan inte göras på något sätt. många undrar när beskärs vinstockarna.
Av denna anledning kommer vi att ägna den här artikeln åt att berätta när du ska beskära vinstockarna, vilka är deras egenskaper och aspekter att ta hänsyn till.
När beskärs vinstockarna?
När man bestämmer sig för när man ska beskära vinstockar gäller samma regler som för de allra flesta växter: vinstockar ska beskäras medan de är i ett tillstånd av vegetativ dvala. Tvärtom, växten lagrar inte näringsämnen ordentligt och blir svag och tappar mycket energi efter beskärning. Av denna anledning är den vanliga tiden för beskärning alltid i slutet av fruktsättningen och tidig vår, innan den återgår till aktivitet.
I denna mening rekommenderar vissa beskärning mellan slutet av vintern och början av våren, eftersom växten producerar frukter som är senare men mer rikliga och av högre kvalitet.
Hur man beskär en vinstock
Det finns två typer av vinbeskärning: träningsbeskärning och fruktbeskärning.
Träningsbeskärning utförs under de första åren av vinstockens liv och dess funktion är att ge plantan rätt form och struktur. Denna form kommer att variera beroende på vilken funktion som du vill ge till vinstocken, det är inte samma sak att hitta maximalt utbyte av druvor än t.ex.Skugga vinrankorna i trädgården.
Beskärning görs på gamla plantor som redan har en tillräcklig grundform, syftet är att plantorna ska växa friska och bära god frukt.
Hur man beskär unga och gamla vinstockar
Formationsbeskärning görs inom de första 3 eller 4 åren av vinstocken. Beskärning bör göras första vintern efter plantering, men kan vänta till nästa år om dina vinrankor fortfarande är för små och ömtåliga.
För den första beskärningen, välj den tjockaste och rakaste grenen av vinstocken, som kommer att bli dess huvudgren. Du bör beskära alla andra svaga grenar till basen, och även huvudgrenen om det är en svart vinstock, lämna 2 knoppar, eller 3 knoppar om det är en vit vinstock. Vid nästa beskärning, välj det starkaste skottet igen och klipp av de andra, lämna ett huvudskott ca 30 cm långt. Här skulle det också vara användbart att knyta grenen till en guide eller stöd, nypa den till grenen när den har vuxit till samma höjd och nypa samma gren året efter till en längd av cirka 25 cm.
Det finns andra typer av beskärning, men detta är den vanligaste beskärningsmetoden som används för att tillåta vinstockar att producera mycket frukt utan att bli för stora.
När det gäller gamla vinstockar, fruktbeskärning utförs på vinstockar som redan har den nödvändiga grundstrukturen, korrekt underhåll behövs för att ta bort de delar som är i dåligt skick och dess grenar kastar inte solen mellan dem.
För att fortsätta stimulera tillväxten av vinstockar, du bör beskära bort gamla vedartade grenar som inte längre ger nya skott. Beskär även grenar eller delar som verkar vara sjuka eller i dåligt skick, och ta bort nya skott som bryter igenom huvudgrenen eller hindrar dess tillväxt genom att blockera ljus.
Steg för att beskära vinstockar och ge skugga
Om det primära syftet med dina vinstockar är att ge skugga innan fruktsättning, bör beskärning göras på ett helt annat sätt. Lämna bara den tjockaste stammen av vinstocken, bunden till ett stöd så att jag kan klättra på den, och ta bort eventuella framträdande sidogrenar tills vinstocken når önskad höjd, varifrån den kan uppmuntras att växa och buskig. Du placerar dem på ett sätt som ger tillräckligt med skugga när du är klar med att täcka dem.
Skörden av druvorna beror på tidpunkten för beskärning av vinstockarna och klimatförhållandena i regionen och säsongen. Vanligtvis börjar den dock på sommaren, i mitten eller slutet av juli, och pågår till september.
Aspekter att ta hänsyn till vid beskärning av vinstockar
Vanligtvis görs beskärningen av vinstockarna under växtens vilande period, resten av växten. På så sätt kommer vinstocken att beskäras innan den återupptar aktiviteten eftersom den försvagas och förlorar energi på grund av bristen på lagrade näringsämnen. Således, Vi placerar beskärningssäsongen mellan slutet av vintern och början av våren, när fruktsäsongen slutar.
Vad är sen beskärning? Beskärning görs precis efter att plantorna börjar gro. Denna tid är vanligtvis inte den för att beskära vinstockarna, eftersom stora reserver elimineras vid skärning.
Vad händer om du beskär vinrankorna innan plantorna går i dvala? I det här fallet befinner vi oss med växter utan kolhydratreserver, och om de inte får vila försenas groningen och växten tappar kraft.
Andra aspekter att ta hänsyn till är:
- Klimatologi: veden på vinrankan och dess grenar kan bli sjuk, och när den beskärs skapar den sår i träet som gynnar dess inträde. Det är viktigt att undvika regniga, dimmiga och mycket fuktiga dagar eftersom de gynnar spridningen av svampen.
- växtålder: du måste inse att att beskära unga vinstockar inte är detsamma som att beskära mogna vinstockar. Yngre växter är känsligare för frost och har föga förvånande inte någon större förmåga att återhämta sig från frostpåverkan. Det är därför beskärning av unga vinstockar bör skjutas upp efter att den kalla vintern har passerat.
Jag hoppas att du med denna information kan lära dig mer om när rankorna beskärs och vad de har för egenskaper.