Idag ska vi prata om odlingen av alfalfa runt världen. Dess ursprung äger rum i Mindre Asien och södra Kaukasus. Den täcker länder som Turkiet, Iran, Syrien, Irak, Pakistan och Afghanistan. Spridningen av denna gröda utfördes av araberna genom Nordafrika, och det var alltså hur den nådde Spanien och spred sig över resten av Europa.
I den här artikeln kommer vi att prata om odling av lucerne, vilka är dess huvudsakliga användningsområden och den ekonomiska betydelsen den har.
beskrivning
Det var perserna som introducerade lucern till Grekland. Härifrån gick det till Italien på XNUMX-talet f.Kr. Det är en växt som tillhör baljväxter. Dess vetenskapliga namn är Medicago sativa. Det är en växt med vintergröna blad, upprätt och ganska livlig. Den har en lång, robust och svängande huvudrot. Om förhållandena är bra, de kan vara upp till 5 meter långa. Från huvudroten är där resten av sekundärrötterna delas.
Den har en krona som sticker ut från marken och är där skotten som bildar stjälkarna kommer ut ur. Dessa är tunna och upprätta och kan perfekt bära vikten på bladen och blomställningarna hela året. Även om de är tunna, är de ganska konsekventa. Detta gör den till en perfekt växt för klippning.
När det gäller dess löv är de trebladiga. De första bladen som är besatta är enhetliga. Det är efteråt som de är fullt utvecklade. Kanten på bladen är helt slät med något räfflade övre kanter. Den har blommor som är blåa eller lila, med blomställningar i kluster som är födda från bladaxlarna.
Frukten är en baljväxt som inte har några taggar och har mellan 2 och 6 gulaktiga frön.
Lucernens ekonomiska betydelse
Alfalfa är av stor betydelse över hela världen. Det är en mycket utbredd gröda i alla länder med tempererat klimat. Intensivt djurhållning är det som regelbundet kräver den mat som industrin har varit tvungen att tillhandahålla. Så har alfalfa odlats. Huvudsyftet med denna anläggning är att leverera foderindustrin.
Vikten av lucerne är att den är en naturlig källa till fiber, protein, vitaminer och mineraler som fungerar som mat för djur. Det tjänar också för sitt bidrag till att ha ett vackrare landskap och för att vara användbart som bevarande av fauna genom att skapa ekosystem som är lämpliga för dem. Om alfalfa odlas i jord, hjälper det till att minska symbiotisk kvävefixering genom att kräva mindre energi. Detta är praktiskt för att låta jorden "vila" både för samma gröda och för dem som kommer efter den.
Odlingen hjälper också till att minska erosion och uppkomsten av vissa skadedjur och sjukdomar. i grödor som följer i rotation.
Alfalfa krav
Vi kommer att analysera de afafoklimatiska faktorer som lucern behöver för att få en bra skörd och en bra utveckling. Det första är solstrålning. Sol exponering är en mycket viktig faktor. Det påverkar odlingen av alfalfa positivt, eftersom antalet solstrålningstimmar ökar när regionens latitud minskar. Denna solstrålning gynnar förtorkningstekniken i fältet i de regioner som ligger närmast ekvatorn. Å andra sidan gör vi svårare för grödor att torka när vi närmar oss mer nordliga breddgrader.
Alfalfafrön gror vid temperaturer mellan 2 och 3 grader. Detta händer om andra miljöförhållanden tillåter det. Om temperaturen höjs blir spiring snabbare. Även om det kan gro mellan 2 och 3 grader bör temperaturen ligga runt 28 och 30 grader för optimal utveckling. Tvärtom, om temperaturerna fortsätter att stiga tills de når värden över 38 grader, kan det vara dödligt för plantorna.
När vintern börjar stoppar de tillväxten till våren igen. När temperaturen börjar öka och soltimmarna ökar är det när de groddar igen och fortsätter att växa. Det finns vissa sorter av alfalfa som kan tolerera riktigt låga temperaturer ner till -10 grader. Dessa sorter är intressanta att odla i områden med nordlig latitud. Den genomsnittliga årstemperaturen för att kunna producera foder är cirka 15 grader. Enligt varje sort av alfalfa är den optimala temperaturen för dem alla mellan 18 och 28 grader.
pH och salthalt
Låt oss nu prata om pH. Det är en av de mest begränsande faktorerna vid odling av alfalfa. Jordens surhet kan vara katastrofal. Det optimala pH-värdet för grödan är vanligtvis runt 7,2. Du kan använda en del kalkning där pH sjunker till 6,8. Dessa limefrukter är mer lämpliga för att öka mängden kalciumjoner i jorden och göra dem tillgängliga för växten att använda. På detta sätt minskar det också absorptionen av aluminium och mangan, som är giftiga för grödan.
När det gäller salthalt är den ganska känslig för saltlösning. Det första symptomet på att en jord är saltlösning eller påverkar den är den blekhet som vissa vävnader ses med. Det följs av andra symtom som en minskning av lövstorleken och ju svårare det är, vegetativ tillväxt stoppas helt. Allt detta händer eftersom salthalt är det som orsakar obalanser mellan roten och luftens del av växten.
Det är inte en mycket krävande växt med jorden. Du behöver bara djupa jordar som är väl dränerade. Det stöder inte vattenloggning. Den odlas i en mängd olika jordar. Jord som inte är mindre än 60 cm djupa är inte lämpligt för odling.
Jag hoppas att med denna information kan du lära dig mer om alfalfa.