Idag ska vi bara prata om en typ av grönsaker som konsumeras allmänt i hela världen och som har ett stort antal sorter. Vi pratar om piquillo paprika. Det är en ihålig frukt som kommer från en örtartad växt som är känd under namnet peppar. Den tillhör Solanaceae-familjen och Capsicum-släktet. Växten är en producent av giftiga alkaloider som belladonna, mandrake och henbane. Få växter i familjen Solanaceae är ätliga, varför paprika är ganska kända.
I den här artikeln kommer vi att berätta alla egenskaper, odling och egenskaper hos piquillo paprika och skillnaderna med vanlig paprika.
Huvudegenskaper
Det är en typ av peppar som är infödd i Mexiko, Bolivia och Peru. Det är en av de mest populära grönsaksgrödorna för både produktion och växthusgrödor. Det kan inte bara konsumeras på olika sätt, men det finns flera sorter som gör att vi kan hitta olika smaker och smaker för att tillfredsställa kulinariska nöjen. Piquillo paprika har karaktäristiska röda färger och har en konisk form. De är mindre i storlek än vanlig paprika och har en triangulär form. Den mäter ungefär 7 centimeter i längd och huden är tuff.
De tillagas vanligtvis i ugnen, rostas, skalas och konserveras. Växten från vilken piquillo paprika kommer ut är en flerårig örtartad växt vars cykel är årlig odling. Den har ett lager på cirka 0.5 meter om den odlas utomhus. Å andra sidan, om vi sår denna växt i växthus ser vi det den kan nå en storlek på mer än 2 meter. Denna växt utmärker sig för att ha en mycket långsam bladtillväxt.
När det gäller rotsystemet är det ganska djupt och har många oavsiktliga rötter. Varje rot kan nå en längd på 50 centimeter till 1 meter i längd med det horisontella. Från huvudstammen är där flera grenar börjar och har obegränsad tillväxt. Varje gren producerar bara två blad och slutar i en blomma som är uppdelad i två andra ordningens grenar. Därifrån grenar den sig dikotomt tills cykeln slutar. Bladet kan lätt urskiljas eftersom balken är slät och mjuk vid beröring. Den har en intensiv och ljusgrön färg.
Slutligen är blommorna hermafroditiska och har 5 ståndare och en pistil. Blommorna verkar ensamma vid stammarnas noder och har en insats i bladaxlarna.
Piquillo paprika odling
Vi ska lära oss vilka klimat- och markkrav som piquillo paprika behöver. För att lära oss hur man planterar piquillo paprika måste vi känna till klimatfaktorerna och vilken typ av jord vi måste ha så att de kan växa under goda förhållanden. Odlingen kräver höga temperaturer, så området där de odlas måste vara i ett varmt eller tempererat klimat. Vi kan så sommaren för att dra nytta av de höga temperaturerna. Det kan också produceras på hösten och vintern, men du måste göra det i ett växthus.
Optimala utvecklingstemperaturer för piquillo paprika är mellan 15-32 grader. Du måste vara försiktig om området där du bor har stora temperaturvariationer mellan dag och natt. Och det är att dessa plötsliga temperaturhopp orsakar vegetativa obalanser i växtens tillväxt. Om piquillo paprika produceras i ett område som är utsatt för frost eller om det finns stora skillnader i temperatur mellan dag och natt, är odlingen sannolikt svår.
När det gäller fuktighet, det optimala är mellan 50-70%. Den ena är högre luftfuktighet gynnar utvecklingen av flygsjukdomar och gör reproduktionen svår. Vi kommer att se dessa sjukdomar senare. Piquillo peppar är krävande när det gäller ljusstyrka, särskilt i de första utvecklingsstadierna och under blomningssäsongen. Marken som denna växt behöver är en typ av hjortjord och djup. Som vi har nämnt tidigare är dess rötter ganska långa, så den behöver djup jord. Dessutom är markens dränering viktigt för att undvika översvämningar.
Luftfuktigheten bör inte vara för hög och jorden bör alltid vara dränerad. Det organiska materialet bör vara cirka 3-4% i lerjordjord. Optimala pH-värden varierar från 6.5-7, så de är relativt sura jordar, tenderar att vara neutrala.
Skadedjur och sjukdomar hos piquillo paprika
Vi nämnde tidigare att om luftfuktigheten är för hög är du mer benägen för skadedjur och sjukdomar. Peppargrödan kan påverkas av olika skadedjur och sjukdomar. De viktigaste är följande:
- Bladlöss: bladlöss tenderar att ha en större närvaro om piquillo paprika odlas under ett växthus. De bildar vanligtvis kolonier och fördelas på få.
- Vit spindel: Det är det mest specifika skadedjuret som attackerar paprika. De första symptomen för att se om våra grödor attackeras av den vita spindeln är nerverna i de mest apikala bladen och i skotten. Det distribueras vanligtvis också av svampar i växthus.
- Vit fluga: vitflugan attackerar främst de yngre delarna av växten. De lägger vanligtvis ägg på bladets undersida. De direkta symptomen är gulfärgning och försvagning av bladen.
- Resor: vuxna individer koloniserar företrädesvis växtvävnader i löv, frukt och blommor. Det är i dessa områden du hittar de kläckta larverna och den största populationen av vuxna. För att veta om våra piquillo-paprika attackeras av thrips är det bäst att observera silverutseendet som de drabbade organen ger, som senare blir nekrotiska.
Jag hoppas att med denna information kan du lära dig mer om piquillo paprika, deras odling och deras egenskaper.