I jordbruksvärlden finns certifierade frön som produceras och marknadsförs för att anpassas till gällande regler. På detta sätt garanteras dess kvalitet eftersom dess specifika hårdhet säkerställs och att den har stor grobarhet. Det finns olika vete sorter i Spanien som odlas tack vare sin höga avkastning och kvalitet.
I den här artikeln kommer vi att berätta allt du behöver veta om de olika sorterna av vete och deras egenskaper.
Vanliga vete sorter
Varianterna av mjukt vete är de som garanterar en högre produktivitet i grödor såväl som en utmärkt kvalitet i både mediumstyrka och töjbara linjer. Låt oss se vad dessa sorter är:
- Mjuk vårvete sort Galera. Det är mycket produktivt. Mjölindustrin i vårt land är mycket efterfrågad. Dess kvalitet är bättre än vete sorter med hög intensitet. Den kombinerar den kvalitet och prestanda som krävs för lönsamma skördar. Den har stor anpassningsförmåga, den är den starkaste sorten bland liknande sorter, och den kan ge högre produktivitet. I Ebro-dalen, Castilla La Mancha och Castilla León rekommenderas bevattnad odling. Den har en stark motståndskraft mot sjukdomar som mjöldagg, septoria och brun rost. Proteinprocenten är 15%.
- Mjukt vårvete av sorten Badiel. Detta är en typ av bevattnat vete som ger mer än andra typer av vete. Dess motstånd mot logi är mycket stark, liksom Gazul-sorten, den är resistent mot sjukdomar som mjöldagg och septoria. Motståndskraften mot brun och gul rost är måttlig. I dessa ofta förekommande områden måste de behandlas med specifika fungicider. Det har en medelprocent protein, dess mjölkapacitet har ett högt motståndsvärde och ger ett förbättrat mjöl med en tendens till seghet.
- Califa Sur vetesort. Det är en sort upp till 13% mer produktiv. Det presenterar en bra anpassning både i norr och i södra Spanien. Styrka värdena är ganska höga och det har en mängd protein som överstiger 15%. Det ger mjöl med hög stabilitet och är ett vete som förbättrar gluten. Den är kort och dess styrförmåga är ganska hög.
Durumvete sorter
Sorterna av durumvete är som följer:
- Atoris: Det är en sort som ger hög avkastning och är ganska stabil. Den kan anpassas bra till alla typer av terräng och är ganska resistent mot vissa sjukdomar som septoria och gul rost. Den har en högkvalitativ trio.
- Geting: Det är en av de sorter av durumvete som är mest känd för sin stora anpassningsförmåga. Det är en av de mest såda i vårt land. Och det är att den presenterar en fantastisk växtutveckling och en utmärkt grad av jordbearbetning. Tack vare de genetiska korsningarna har den ett stort motstånd mot sjukdomar och mot nätverket.
- KikoNick: den har också en bra produktion på alla typer av terräng. Den har ett högkvalitativt gryn och pastera. Det har ett högt proteininnehåll och förbättrar glutenkvaliteten. Det har bra motstånd mot rost och logi.
- Noviris: det är en av de sorter av vete som sås tidigt men som har hög kvalitet. Det odlas främst på norra halvön och är resistent mot sjukdomar. Det har en korn av utmärkt kvalitet och en mycket god gluten.
Certifierade veteutsorter som odlas i Spanien tenderar att vara mycket anpassningsbara till terräng och klimat, vissa mycket motståndskraftiga mot sjukdomar. Men detta är ett område där forskningen fortsätter att få bättre kvaliteter för framtiden.
Klassificering
I klassificeringen särskiljs de viktigaste vetesorterna utifrån de två grundläggande faktorerna som är följande:
- Genetisk begåvning: Durumvete (Triticum durum) eller vanligt vete (Triticum aestivum). Vanligt vete är den mest odlade vetesorten eftersom den används för att göra bröd eller mata mjöl. Dess genetiska begåvning är hexaploid. Däremot har durumvete en tetraploid genetisk begåvning och ett högre proteininnehåll; det används ofta för att göra pasta.
- Växtcykel: Vintervete eller vårvete. Vintervete sås på hösten och skördas vanligtvis 8-10 månader senare. En period med låg temperatur behövs för att blomma framgångsrikt (vernalisering). När det gäller vårvete kräver det inte vernalisering. Det sås på våren och skördas ungefär 4-6 månader senare.
Studier och forskning
För att testa och bestämma de mest produktiva vetesorterna testades de i Andalusien, Aragonien, Castilla La Mancha, Castilla León, Katalonien, Euskadi, Estrela Madura, Galicien, Madrid och Navarra. De första fyra gemenskaperna har flest prövningar.
Testerna är grupperade i olika agroklimatiska områden för att underlätta tolkningen av data med hänsyn till temperaturen och utfällningsvärdena för varje plats. Du måste komma ihåg att det är mycket viktigt att jämföra rasernas beteende enligt de olika klimatregionerna.
För att klassificera sorterna av vete efter temperaturerna, om de baseras på medeltemperaturen i april månad, fastställs följande kategorier:
- Kalla områden, under 11 ° C.
- Tempererade områden, mellan 11 och 15 ° C.
- Varma zoner, över 13 ° C.
Områdena som klassificerats enligt nederbördsregimen fastställs som följande kategorier:
- Halvtorra områden, där den årliga nederbörden är lika med eller mindre än 500 mm.
- Fuktiga områden, med årlig nederbörd större än 500 mm men mindre än 700 mm.
- Fuktiga områden, med en årlig nederbörd större än 700 mm.
I denna studie har vanligt vintervete testats i 13 kalla regioner och 12 tempererade regioner. Samtidigt testades vanligt sommarvete bara en gång i kalla regioner, men 11 gånger i tempererade regioner och 8 gånger i varma regioner. Durumvete har testats på 3 olika kalla platser, 7 varma och 6 varma. Det bör noteras att en variation kan produceras i en agroklimatisk zon, men inte i en annan agroklimatisk zon. Allt beror på dess anpassningsförmåga till regionens klimat.
Jag hoppas att du med den här informationen kan lära dig mer om de vitsorter som finns och deras egenskaper.