El vintergröda rädisa Det är en trädgårdsklassiker vid den här tiden på året. För det är en grönsak som är lätt att odla och som ger oss en hel del fördelar om vi lägger till den i vår kost.
Om du funderar på att sätta rädisor i din trädgård, var uppmärksam på de viktigaste aspekterna för deras skötsel. På så sätt kommer du att få en bra skörd och njuta av nöjet att äta mat som du odlat.
Rädisa, vintergröda
Rädisor är vintergrödor, eftersom de är grönsaker som trivs i svalare klimat. Dessutom är de ett bra alternativ för dem som börjar odla en liten trädgård hemma, eftersom dess tillväxtcykel är relativt kort och de kräver inte för mycket vård.
Om du letar efter en snabb skörd som gör att du kan se resultatet av din ansträngning på bara några veckor, är rädisa utan tvekan ett av de bästa alternativen du kommer att hitta. Därför att vissa sorter kan skördas på bara 20 eller 30 dagar från tidpunkten för sådd.
Som vi sa tidigare är denna grönsak resistent mot kyla och har förmågan att motstå mycket låga temperaturer. Faktiskt, kallt väder kan förbättra kvaliteten och smaken på rädisor, minskar deras tendens att bli träig.
Och när du väl har skördat dina rädisor kan du lägga till dem i dina sallader för att ge dem en knaprig touch, men också till dina soppor, puréer och grytor.
Plantera rädisa vinterodling
Om du går till ett center specialiserat på trädgårdsskötsel och trädgårdsodling kommer du att se att det finns många sorter av rädisor som du kan välja mellan. Vi rekommenderar att du väljer de som har bättre motståndskraft mot kyla.
Bland de mest anmärkningsvärda är:
- Röd rund rädisa. Det har till sin fördel att det kan vara klart för hämtning på mindre än 30 dagar.
- Vinter vit rädisa. Den är av asiatiskt ursprung och kan ätas både rå och tillagad.
- Rättika. Det är den mest köldtåliga sorten och kan lagras under långa perioder när den väl skördats.
- Saxa rädisa 2. Den är lämplig att odla på vintern och kännetecknas av att den är en liten, rund rädisa med en kryddig smak.
När det gäller tidpunkten för sådd är det idealiskt att göra det på senhösten och tidig vinter, när jorden ännu inte är för kall. Även om rädisa är en köldbeständig gröda, Det är viktigt att ge plantan tid att sätta sig och växa innan svår frost uppstår.
Nu när du vet allt detta kan du börja jobba:
Jordberedning
För att njuta av vinterodling av rädisor måste du förbereda jorden väl. Denna ska ha god dräneringsförmåga och vara berikad med organiskt material. Man kan till exempel lägga till lite kokosfiber för att underlätta luftning och fuktavledning. OCH Tillsätt lite kompost för att göra den rikare på näringsämnen.
Planteringsdjup
Rädisafrön är små, och det här är inte heller en stor grönsak, så det är inte nödvändigt att begrava fröna särskilt djupt. En eller två centimeter är mer än tillräckligt.
Det du bör göra är att se till att lämna tillräckligt med utrymme mellan fröna. Kom ihåg att dessa kommer att gro och bli rädisor som kommer att växa, så det är lämpligt att du lämnar ett avstånd på fem till 10 centimeter mellan dem. Den här vägen, De kommer att ha tillräckligt med utrymme att växa och kommer inte att konkurrera med varandra om näringsämnen.
Skydd mot frost
Trots att det är en köldbeständig gröda är det intressant att applicera ett lager kompost eller kompost på substratet som skyddar fröna för att ge dem lite mer skydd.
När det gäller unga plantor kan du skydda dem med ett system som fiberduk för att ge dem ett speciellt skydd under vinterns kallaste dagar.
Hur vattnas rädisa?
Bevattningen måste vara enhetlig, vilket säkerställer att all jord runt växterna har en liknande fuktighetsnivå. Dessa grönsaker behöver ett fuktigt underlag att växa, så du måste se till att vattna ganska ofta, men utan att överdriva det.
Att översvämma trädgården så att du inte behöver vattna den på några dagar är alltid en dålig idé, eftersom det kan göra att alla dina grödor ruttnar. Bättre att vattna ytligt men ofta. Om möjligt, vattna under de tidiga morgontimmarna så att löven torkar hela dagen och därmed förhindra en svampinfektion.
Plågor och sjukdomar
Även under vintersäsongen fortsätter insekter att göra sitt och kan påverka dina grödor. När det gäller rädisor, du måste vara särskilt försiktig med bladlöss, eftersom dessa livnär sig på din salvia och försvagar dess tillväxt.
En annan insekt att tänka på är kålflugan som trots sitt namn även kan påverka rädisor. Problemet är att det är deras larver som verkar under jorden. och de äter rötterna av grönsaker, så vi är inte alltid medvetna om deras närvaro.
När det gäller skadedjur och sjukdomar, var särskilt försiktig med luftfuktighet så att svampinfektioner inte uppstår. Svampar sprider sig snabbt och de kan påverka både rädisor och andra grödor i din trädgård.
Om du märker svarta eller gula fläckar på bladen, kan din rädisa uppleva en infektion. Agera så snart som möjligt för att försöka rädda den.
Rädisor skörd vinter odling
Skörden skördas när rötterna är av tillräcklig storlek och är redo för konsumtion. Normalt tar detta 20-30 dagar från tidpunkten för plantering.
För att säkerställa bra resultat, Innan du skördar, gräv runt plantan och utvärdera storleken på roten. Om detta är som det ska vara baserat på den valda sorten, så kan du nu samla.
Du kan också välja en selektiv skörd och bara plocka de rädisor som du ska konsumera för tillfället, låta resten fortsätta att växa.
Vi är den perfekta tiden att plantera vintergröda rädisor, Så förbered din trädgård och om bara några veckor kommer du att smaka på denna läckra och näringsrika grönsak.