இன்று நாம் பேச வேண்டியிருப்பது மிகவும் தேவைப்படும் சமையல் காளான் பற்றி, இது அகரிகேசே குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது மற்றும் பொதுவாக ஒரே குழுவின் இனங்களுடன் குழப்பத்தைக் கொண்டுள்ளது. அதன் பற்றி அகரிகஸ் அர்வென்சிஸ். இந்த காளான் பனிப்பந்து என்ற பொதுவான பெயரால் அதன் மிகப்பெரிய ஒற்றுமைக்கு அறியப்படுகிறது. அவளுக்கு ஒரு பொதுவான மனிதனும் இருக்கிறான், அவன் லாரிசுசோ. இது ஒரு நல்ல உண்ணக்கூடியது, அதனால்தான் இது ஒவ்வொரு ஆண்டும் சேகரிக்கப்படுகிறது.
இந்த கட்டுரையில் நாங்கள் உங்களுக்கு அனைத்து பண்புகள், வாழ்விடங்கள் மற்றும் சாத்தியமான குழப்பங்களை சொல்லப்போகிறோம் அகரிகஸ் அர்வென்சிஸ்.
முக்கிய பண்புகள்
தொப்பி மற்றும் படலம்
இது ஒரு வகையான காளான், அதன் தொப்பி மிகவும் மாறுபட்ட அளவைக் கொண்டிருக்கும். இது ஒரு பனிப்பந்து என்று அழைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இது அதன் அளவு மற்றும் தோற்றத்தை ஒரு பனிப்பந்துக்கு ஒத்திருக்கிறது. தொப்பி சுமார் 30 சென்டிமீட்டர் விட்டம் அளவை அடையலாம், இருப்பினும் அவை 20 செ.மீக்கு மேல் இல்லை என்பது சாதாரண விஷயம். மாதிரி இளமையாக இருக்கும்போது அது ஒரு பூகோள தோற்றத்தைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் அது உருவாகும்போது, அது ஒரு குவிந்த வடிவத்தைப் பெறுகிறது. வயதுவந்தோர் கட்டத்தில் அவை முழுமையாக வளர்ச்சியடையும் போது, தொப்பி கிட்டத்தட்ட முற்றிலும் தட்டையான வடிவத்தை ஏற்றுக்கொள்கிறது.
இதன் வெட்டு வெண்மையானது மற்றும் லேசான மஞ்சள் நிற டோன்களைக் கொண்டுள்ளது. நாம் தொப்பியைத் தொட்டால், குறிப்பாக அந்த பகுதிகளில் அவை மிகவும் மஞ்சள் நிறமாக மாறுவதைக் காணலாம். சில நேரங்களில் என்றாலும், தொப்பியின் வெட்டு பொதுவாக மென்மையானது நாம் அதை சற்று நார்ச்சத்து, தடிமன் மற்றும் எளிதில் பிரிக்கக்கூடியதாகக் காண்கிறோம். நீங்கள் இருக்கும் காலநிலையைப் பொறுத்து, வெப்பநிலை மற்றும் நிலையான ஈரப்பதத்தின் வேறுபாடுகள் மற்றும் மாற்றங்கள் தொப்பியில் விரிசல்களைக் குறைக்கும் என்பதை நாம் காணலாம். இந்த காளான்களுக்கு ஈரப்பதம் அதிகமாக இருப்பதால் அது அதிக அளவைப் பெறுகிறது, மேலும் அந்த ஈரப்பதத்தை இழக்கும்போது அது அளவை இழக்கிறது.
இது அவர்களுக்கு இடையே இலவச ஆனால் இறுக்கமான கத்திகள் கொண்டது. தாள்கள் வெண்மையான நிறத்தில் இருப்பதால் நிர்வாணக் கண்ணால் அடையாளம் காணப்படலாம், ஆனால் ஒருபோதும் முற்றிலும் வெண்மையாக இருக்காது. அவை இளஞ்சிவப்பு நிற டோன்களைக் கொண்டுள்ளன, அவை அடர் பழுப்பு நிறமாகவும், கிட்டத்தட்ட கருப்பு நிறமாகவும் இருக்கும். அவை உருவாகி வயது வந்தவுடன் இது நிகழ்கிறது.
பை மற்றும் இறைச்சி
பாதத்தைப் பொறுத்தவரை, இது ஒரு உருளை வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் மிகவும் சீரானது. இது தொப்பியிலிருந்து எளிதில் பிரிக்கப்பட்டு, நாம் தளத்திற்குச் செல்லும்போது தடிமனாகிறது. கால் வெண்மையானது மற்றும் அடிப்பகுதியில் மஞ்சள் நிறமாக இருக்கும். இது தொடுவதற்கு மஞ்சள் நிறமாகவும், இரட்டை வளையமாகவும் உள்ளது. மேல் வளையம் ஒரு வெள்ளை நிறம், மென்மையான சவ்வு வடிவம் மற்றும் கீழ் வளையம் ஒரு கோக்வீல் போன்றது. இந்த உள் வளையம் ஒரு அளவு பெரியது மற்றும் நிர்வாணக் கண்ணுக்குத் தெளிவாகத் தெரிகிறது. வயது முன்னேறும் போது கால் வெற்று ஆகிறது.
கடைசியாக, இறைச்சி மிகவும் கச்சிதமான மற்றும் வெள்ளை நிறத்தில் இருக்கும். இறைச்சியின் வெள்ளை நிறம் துண்டுகளுக்கு இடையில் தூய்மையானது மற்றும் மிகவும் தீவிரமானது. இந்த காரணத்திற்காக, இந்த இனத்தை சரியாக அடையாளம் காண கால் இறைச்சியின் நிறத்திலும் தட்டுகளிலும் வேறுபடுத்தப்பட வேண்டும். மாதிரிகள் அதிக வயதுவந்தவையாகவும், பழையவையாகவும் இருக்கும்போது, இறைச்சியின் நிறம் அதிக மஞ்சள் நிறமாகவும், இறுதியாக, ஓச்சராகவும் மாறுகிறது.
வேறுபடுத்துவதற்கு உதவும் பண்புகளில் ஒன்று அகரிகஸ் அர்வென்சிஸ் அது சேகரிக்கப்படும்போது அது வெளியிடும் வாசனை. இது இதுதான் வாசனை சோம்பின் சிறப்பியல்பு. இது பாதத்தின் அடிப்பகுதியில் மிகவும் கவனிக்கத்தக்க வாசனையாகும், மேலும் காலப்போக்கில் மறைந்துவிடும். இது ஒரு நல்ல சமையல் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகளை நினைவூட்டுகிறது.
வாழ்விடம் அகரிகஸ் அர்வென்சிஸ்
இது வசந்த காலத்திலும் இலையுதிர்காலத்திலும் வளரும் ஒரு இனம் புல்வெளிகள், புல்வெளிகள், பூங்காக்கள், சாலையோரங்கள் தேவை முதலியன அவர்களுக்கு ஏராளமான குளிர்கால மழை தேவைப்படுகிறது, இதனால் அது பிரெய்ரிகளில் உருவாகலாம். அதன் வாழ்விடம் மிகவும் ஏராளமான காளானில் மிகவும் மாறுபட்டது என்பதால். அவை வழக்கமாக மந்திரவாதிகளின் குழுக்களை உருவாக்கும் குழுக்களில் காணப்படுகின்றன. தனி மாதிரிகள் காணப்படுவது அரிது.
பல ஊழியர்கள் அதன் சுவையை மிகவும் விரும்பவில்லை என்றாலும், அதன் உண்ணக்கூடிய தன்மை மிகவும் நல்லது. அகரிகஸ் குழுவின் அனைத்து பூஞ்சைகளையும் போலவே, இந்த இனமும் இளம் மாதிரிகளாக இருக்கும்போது மிகவும் உண்ணக்கூடியது மற்றும் சிறந்த தரம் வாய்ந்தது. பெரியவர்களுக்கு இருண்ட கத்திகள் இருப்பதை நாம் காணும்போது, சாப்பிடும்போது அவை சற்று சிக்கலானவை. மிகவும் வயதுவந்த அகரிகஸை தயார் செய்து சாப்பிட, அவற்றின் தாள்களின் இருண்ட பாகங்கள் அகற்றப்பட வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். இல்லையெனில், அவை சில செரிமான பிரச்சினைகள் போன்றவற்றை ஏற்படுத்தக்கூடும்.
முக்கிய குழப்பங்கள் அகரிகஸ் அர்வென்சிஸ்
ஆரம்பத்தில் நாம் குறிப்பிட்டது போல, இந்த வகை காளான் ஒரே குழுவிலிருந்து மிகவும் ஒத்த சிலவற்றைக் கொண்டுள்ளது. இது சேகரிக்கும் போது தவறுகளைச் செய்யலாம். அமனிடாக்களின் ஒரு குழு சில குழப்பங்களும் உள்ளன. உதாரணமாக, இது குழப்பமடையக்கூடும் அதே வாழ்விடத்தை பகிர்ந்து கொள்ளும் வெள்ளை அமனிடாக்கள். அவற்றில் சில: அமானிதா வெர்னா, அமானிதா விரோசா y அமானிதா ஃபல்லாய்டுகள். வேறுபடுத்திப் பார்ப்பதன் முக்கியத்துவம் அகரிகஸ் அர்வென்சிஸ் இந்த அமனிடாக்களில் இது மிகவும் நச்சுத்தன்மை வாய்ந்தது. அவை அடிக்கடி ஆபத்தான காளான்கள் ஆனால் அவற்றின் தோற்றத்தில் சில மாறுபாடுகள் உள்ளன.
மேலே குறிப்பிட்டுள்ள அனைத்து அமனிடாக்களும் வால்வா மற்றும் தட்டுகள் முற்றிலும் வெண்மையானவை. அவை பண்புகள் வால்வா இல்லாததால் அவை எல்லா அகரிகஸிலிருந்தும் வேறுபடுகின்றன. கூடுதலாக, அதன் தட்டுகள் ஒருபோதும் முற்றிலும் வெண்மையாகிவிடாது, ஆனால் உங்களிடம் உள்ள வெண்மை நிறமானது மற்றும் அவை உருவாகும்போது அவை மஞ்சள் நிறமாக மாறும். அகரிகஸின் சில மாதிரிகளில், கத்திகள் வெளிர் இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் இருப்பதையும், குறிப்பதன் மூலம் தெளிவாக வேறுபடுத்தலாம் என்பதையும் காணலாம். இது என்ன என்பதை அறிய இது ஒரு தெளிவான குறிகாட்டியாக இருக்கலாம் அகரிகஸ் அர்வென்சிஸ்.
இது குழப்பமடையக்கூடிய மற்றொரு இனம் மற்றும் இந்த துணைக்குழு என்பது அகரிகஸ் சாந்தோடெர்மஸ். இந்த பூஞ்சை மிகவும் பொதுவானது மற்றும் சற்று நச்சுத்தன்மை வாய்ந்தது.. அகரிகஸ் குழுவில் அதிக குழப்பம் உள்ளது, ஆனால் அவற்றில் பல நல்ல உணவு வகைகள் என்பதில் அதிக சிக்கல் இல்லை. இருப்பினும் அகரிகஸ் சாந்தோடெர்மஸ் இது மிகவும் நச்சுத்தன்மை வாய்ந்தது. இது முக்கியமாக பூஞ்சையால் வேறுபடுகிறது. பிந்தையது அயோடின் அல்லது பினோலுக்கு ஒத்த நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது. மேலும், சுவை மிகவும் விரும்பத்தகாதது. இளம் மாதிரிகளில் அவை தெளிவாக ட்ரெப்சாய்டல் மற்றும் அவற்றின் கால்கள் நீளமாக இருப்பதைக் காணலாம்.
இந்த தகவலுடன் நீங்கள் இதைப் பற்றி மேலும் அறியலாம் என்று நம்புகிறேன் அகரிகஸ் அர்வென்சிஸ்.