அராக்காச்சா (அராக்காசியா சாந்தோரிஹிசா)

கிழங்கு குடும்பத்திற்குள் நாம் காண்கிறோம் அராக்காச்சா. செலரி கிரியோலோ, ராகாச்சா, விர்ராகா, மாண்டியோகுயின்ஹா ​​அல்லது வெள்ளை கேரட் போன்ற பிற பொதுவான பெயர்களிலும் இது அறியப்படுகிறது. அதன் அறிவியல் பெயர் அராக்காசியா சாந்தோரிஹிசா. இது ஒரு வற்றாத தாவரமாகும், இது இரண்டு ஆண்டுகள் வரை வாழக்கூடியது மற்றும் செலரி மற்றும் கேரட் நுழையும் அபியாசி குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது. இது ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் பண்புகளுக்கு பெயர் பெற்றது.

இந்த கட்டுரையில் அனைத்து குணாதிசயங்களையும், அது எவ்வாறு விதைக்கப்படுகிறது மற்றும் அராக்காச்சாவின் பண்புகளையும் உங்களுக்கு சொல்லப்போகிறோம்.

அராக்காச்சாவை விதைக்கிறது

இந்த கிழங்கு ஆண்டியன் நாடுகளில் மிகவும் பொதுவானது மற்றும் வேர் அதிகம் பயன்படுத்தப்படும் பகுதியாகும். நாம் வளர்ந்து வரும் வகையைப் பொறுத்து இது மஞ்சள், ஊதா அல்லது வெள்ளை நிறத்தைக் கொண்டிருக்கலாம். இதன் மேல் பகுதி பொதுவாக கால்நடை தீவனமாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் அதன் மருத்துவ குணங்களுக்கும் அதிக தேவை உள்ளது.

நீங்கள் அராக்காச்சாவை நடவு செய்ய விரும்பினால் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டிய மாறிகள் என்ன என்பதை நாங்கள் பகுப்பாய்வு செய்யப் போகிறோம். நாம் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டிய முதல் விஷயம் வெப்பநிலை மற்றும் சூரிய வெளிப்பாடு. அராக்காச்சா என்பது மிகவும் மெதுவாக வளரும் ஒரு தாவரமாகும் என்பதை நாம் அறிந்து கொள்ள வேண்டும் அவற்றின் வேர்கள் சேகரிக்க சுமார் 14 முதல் 18 மாதங்கள் ஆகும். விதைத்த 7 மாதங்கள் வரை அறுவடை செய்யக்கூடிய சில வகைகள் உள்ளன. இது மிக நீண்ட அறுவடை என்பதால், இது ஏராளமான சுற்றுச்சூழல் மாற்றங்களுக்கும் வெவ்வேறு ஆபத்துகளுக்கும் உட்பட்டது.

இந்த கிழங்கின் உகந்த வெப்பநிலை நல்ல நிலையில் உருவாகிறது இது 15 முதல் 25 டிகிரி வரை இருக்க வேண்டும். சூரிய ஒளியைப் பொறுத்தவரை, அது சாதாரணமாக வளர்ந்து நல்ல விகிதத்தில் செழிக்க, அதற்கு தொடர்ந்து சூரிய வெளிப்பாடு தேவை. சில நிழல்களைக் கொண்ட எங்காவது அவற்றை வைக்கலாம், ஆனால் அது மிகவும் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. வேர்களின் உற்பத்தியில் அவை தாவரத்தின் சூரிய வெளிப்பாட்டுடன் நெருக்கமாக இணைக்கப்பட்டுள்ளன என்பதை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். எனவே, இந்த வேர்கள் நல்ல நிலையில் உருவாகும்படி முடிந்தவரை சூரிய ஒளியை வழங்குவதே சிறந்தது.

இப்போது நாம் சாகுபடிக்கு தேவையான அடி மூலக்கூறை பகுப்பாய்வு செய்யப் போகிறோம். பொதுவாக, வளர சிறந்த அடி மூலக்கூறு காட்டி ஆகும் மணல் அல்லது மணல் களிமண் அமைப்பு கொண்ட மண். பாசன நீர் மற்றும் மழைநீர் இரண்டுமே குவிந்து விடாதபடி மண்ணுக்கு நல்ல வடிகால் தேவை. வடிகால் நீரை நிலத்தில் பாய்ச்சுவதற்கும், குவிந்து விடாமல் இருப்பதற்கும், அதன் ஒரு குளத்தை அடைவதற்கும் காரணமாகிறது. ஆலை வெள்ளமாக மாறினால், வேர்கள் அழுகக்கூடும், எங்களால் எந்த வகையான அறுவடையும் செய்ய முடியாது.

மண்ணின் pH குறித்து, உங்களுக்கு தேவை 5 முதல் 6 மதிப்புகளைச் சுற்றியுள்ள ஒரு நடுத்தர அமில மண்.

நீர்ப்பாசனம் மற்றும் சாகுபடி

தாவரத்தின் தாவர காலத்தை உருவாக்குவது நாம் வாழும் பகுதியின் மழைக்காலத்துடன் ஒத்துப்போவது பாசனத்தில் நிறைய தண்ணீரை சேமிப்பது நல்லது. இது வறட்சியை எதிர்க்கும் தாவரமாக இருந்தாலும், அது நன்கு வளரக்கூடிய அளவுக்கு போதுமான நீர்ப்பாசனம் வழங்கப்படாவிட்டால், அது மிகக் குறைந்த உற்பத்தியைக் கொண்டிருக்கும். மாறாக, அதிகப்படியான உணவுப்பழக்கம் எதிர் விளைவிக்கும். அப்படியே மண் வடிகால் மற்றும் குளம்.

அராக்காச்சாவை வளர்க்க நாம் கிரீடத்தில் உள்ள தளிர்களைப் பயன்படுத்தலாம். இந்த முளைகளை ஒரு டஜன் வரை காணலாம். வழக்கம்போல் அவை சுமார் 6 முதல் 7 சென்டிமீட்டர் வரை அளவிடப்படுவதால் அவை வேறுபடுகின்றன மேலும் அவை ஆரோக்கியமான கழுதைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம் சேகரிக்கப்பட வேண்டும். நாங்கள் அவற்றை சேகரித்தவுடன், குறைந்தது 3-4 நாட்களுக்கு அவற்றை உலர வைக்க வேண்டும். அதன்பிறகு, எல்லா இலைகளையும் அகற்றி, கொடியின் கிடைமட்ட வெட்டு ஒன்றை அதன் வேர்விடும் வசதியாக செய்வோம்.

நாம் அதை விதைகளிலிருந்து வளர்க்க விரும்பினால், பொதுவாக அதன் வளர்ச்சி ஒரு விதைப்பகுதியில் தொடங்க வேண்டும் என்பதை நாம் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும். விதைகள் மூலம் விதைக்க மிகவும் பரிந்துரைக்கப்பட்ட நேரம் மற்றும் வசந்த காலத்தில். இது செய்யப்படுகிறது, ஏனென்றால் விதைகள் முதல் குளிர்காலத்தை நாம் வாழும் பகுதியில் உறைபனிகளால் மூட வேண்டும். உறைபனி பருவம் முடிந்ததும் அடுத்த ஆண்டு வசந்த காலத்தில் விதைப்பு மேற்கொள்ளப்படுகிறது. இது வறட்சியை நன்கு எதிர்க்கும் ஆனால் குளிர்ச்சியை நன்கு பொறுத்துக்கொள்ளாத ஒரு தாவரமாகும் என்பதை மறந்து விடக்கூடாது.

அறுவடை பொதுவாக இலையுதிர் காலத்தில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. அறுவடை காலத்தை நாம் தாக்கினால், வேர் ஒரு மர தோற்றத்தை பெறுகிறது. அதன் தரம் மோசமடைகிறது மற்றும் எல்லா பயிர்களையும் நாம் இழக்கக்கூடிய இடத்தைப் பெற முடியும். வேர்கள் மோசமான சேமிப்பையும் பொறுத்துக்கொள்ளாது, எனவே நாம் அதை முடிந்தவரை புதியதாக உட்கொள்ள வேண்டும்.

அராக்காச்சாவின் நுகர்வு நம் உடல் வழங்கும் அனைத்து நன்மைகளையும் எங்களுக்கு வழங்க விரும்பினால் இந்த அம்சங்கள் அனைத்தும் அவசியம்.

அராக்காச்சாவின் நன்மைகள் மற்றும் பண்புகள்

இந்த உணவு ஆற்றல் மற்றும் ஜீரணிக்க எளிதானது. வைட்டமின்கள் சி போன்ற மற்றும் பி 3 மற்றும் இரும்பு, மெக்னீசியம், தியாமின் மற்றும் பாஸ்பரஸ் போன்ற தாதுக்கள் நிறைந்தவை. இது புரதம் மற்றும் உணவு நார்ச்சத்துக்களின் சிறந்த மூலத்தையும் கொண்டுள்ளது. உணவு பற்றாக்குறை உள்ள அந்த சமூகங்களுக்கு இது மிகவும் பயனுள்ள உணவாக மாறியது. ஒற்றை அராக்காச்சா படகு 3270 கிலோகலோரி வரை நமக்கு வழங்க முடியும்.

இது ஒரு உணவாகக் கொண்டிருக்கும் பல நன்மைகளைத் தவிர, மருத்துவ குணங்களையும் வலியுறுத்துகிறோம். இவை பின்வருமாறு:

• நாள்பட்ட நோய்த்தொற்றுகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவுகிறது. அராக்காச்சாவின் இரும்பு உள்ளடக்கம் வெளியேற்ற மற்றும் குடல் அமைப்பு தொடர்பான பல்வேறு நாட்பட்ட நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவுகிறது. சிறுநீரக செயலிழப்பு அல்லது இரும்புச்சத்து குறைபாடு உள்ள நோயாளிகளுக்கு இரத்த சோகை தடுக்கிறது.
• இது கர்ப்ப காலத்தில் எடுக்க வேண்டிய ஆரோக்கியமான உணவு. ஏனென்றால், அதன் அதிக இரும்புச் சத்து முன்கூட்டியே கர்ப்பம் தரிப்பதற்கான வாய்ப்புகளை குறைக்கிறது.
• இருதய நோய்களைத் தடுக்க உதவுகிறது.
• செரிமான அமைப்பு மற்றும் உடல் திசுக்களின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது.
• இது கீல்வாதத்தைத் தடுக்கிறது.
• புற்றுநோயைத் தவிர்ப்பது நல்லது.
• அதை உட்கொள்பவரின் மனநிலைக்கு சிறந்தது.
• செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது.

இந்த தகவலுடன் நீங்கள் அராக்காச்சா மற்றும் அதன் அனைத்து பண்புகளையும் பற்றி மேலும் அறிய முடியும் என்று நம்புகிறேன்.