ஆலிவ் மரங்களின் வகைகள் யாவை?

De ஒலியா யூரோபியா ஒன்று மட்டுமே உள்ளது, ஆனால் ஆலிவ் மரங்களின் வகைகளில் சில உள்ளன அதன் பரிணாமம் தொடங்கியதிலிருந்து அது வளர்க்கப்பட்ட பகுதி அல்லது செய்யப்பட்ட செயற்கை தேர்வு ஆகியவற்றைப் பொறுத்து.

இவ்வாறு, இன்று நம்மிடம் 30 க்கும் மேற்பட்டவர்கள் உள்ளனர், ஸ்பெயினில் மட்டுமே. மிக முக்கியமானதை அறிந்து கொள்ளுங்கள்.

அல்பஃபாரா

இது பழமையான வகைகளில் ஒன்றாகும்; மேலும், ஃபீனீசியர்கள் இதை தீபகற்பத்தில் அறிமுகப்படுத்தினர் என்று நம்பப்படுகிறது. 6.000 ஹெக்டேர் ஆலிவ் தோப்புகளுடன், நோய்களுக்கு எதிரான அதன் எதிர்ப்பைக் குறிக்கிறது மற்றும் அதன் சுவை.

கோர்டல் செவில்லானா

இது மிகவும் பாராட்டப்பட்ட டேபிள் ஆலிவ் ஆகும், அதன் பெயர் குறிப்பிடுவது போல், செவில்லியன் ஆலிவ் மரங்களால் தயாரிக்கப்படுகிறது. அதன் அளவு பெரியது, மற்றும் மிகவும் சுவாரஸ்யமான விஷயம் என்னவென்றால், இது எண்ணெயை உற்பத்தி செய்ய பயன்படுத்தப்படலாம். ஆம் என்றாலும், இது வயரிங் வாய்ப்புள்ளது, எனவே தரத்தை மேம்படுத்த காஸ்டிக் சோடாவுடன் கசப்பை அகற்ற வேண்டும்.

ஃபர்கா

இது குறிப்பாக காஸ்டெல்லினில் வளர்க்கப்படும் ஒரு வகையாகும், இருப்பினும் இது மத்தியதரைக் கடல் முழுவதும் 20.000 ஹெக்டேர் ஆலிவ் தோப்புகளைக் கொண்டுள்ளது. உயர் செயல்திறன், ஆலிவ் எண்ணெயை உற்பத்தி செய்ய ஆலைகளுக்கு ஆலிவ்ஸ் செல்கிறது.

ஹோஜிப்லாங்கா

நாடு முழுவதும் சுமார் 265.000 ஹெக்டேர் பரப்பளவில் இது மூன்றாவது மிக முக்கியமான வகையாகும். நாங்கள் அதை குறிப்பாக கோர்டோபாவில் காண்கிறோம், மற்றும் இது அட்டவணை ஆலிவ்களுக்காக தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் அதன் எண்ணெய் சுவையாக இருக்கிறது என்றும் சொல்ல வேண்டும்.

சித்திர

இது இதுவரை மிக முக்கியமானது, நாடு முழுவதும் 1 மில்லியன் ஹெக்டேருக்கு மேல் பயிரிடப்படுகிறது, ஆனால் குறிப்பாக ஜானில். அதன் உற்பத்தித்திறன் மிக அதிகமாக உள்ளது, மேலும் ஒரு எண்ணெயாக இது நேர்த்தியானது. உண்மையில், இவை அனைத்தும் உற்பத்தி மற்றும் அடுத்தடுத்த விற்பனைத் துறைகளிலும், தனியார் தோட்டங்களிலும் அதிக அளவில் நடப்படுகின்றன என்பதாகும்.

மூக்கு

முதலில் கோர்டோபாவிலிருந்து, இது ஒரு வகை மிகவும் பழமையான மற்றும் அதிக உற்பத்தித்திறன் இது டேபிள் ஆலிவ்களாகவும், எண்ணெயாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது எண்ணெய் ஆலைகளில் தயாரிக்கப்படுகிறது, அங்கு அவை கூடுதல் கன்னி எண்ணெயை ஒரு சுவையுடன் பிரித்தெடுக்கின்றன.

ஆலிவ் மரங்களின் பிற வகைகள் உங்களுக்குத் தெரியுமா?