எலுமிச்சை பேரிக்காயின் பயன்கள் மற்றும் நன்மைகள்

எலுமிச்சை பேரிக்காய் ஒரு பழமாகும், அதன் வகைகள் ஆண்டின் எந்த பருவத்திலும் அவற்றை சாப்பிட முடியும், அவர் "டாக்டர் ஜூல்ஸ் கியோட்" என்றும் அழைக்கப்படுகிறார் மற்றும் இனத்தைச் சேர்ந்தவை பைரஸ் இது சுமார் 30 வகையான உயர் தாவரங்களைக் கொண்டது.

அம்சங்கள்

வகைகள் இருந்தாலும், இது அதன் வலுவான மஞ்சள் அல்லது பழுப்பு நிறத்தால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது அதன் முதிர்ச்சியடைந்த நிலையில், அதன் புத்துணர்ச்சியூட்டும் விளைவு கோடைகாலத்தில் அதிகம் நுகரப்படும் பழங்களில் ஒன்றாகும், அத்துடன் இனிப்பு மற்றும் தாகமாக இருக்கும்.

சுருக்கமாக அதன் மிகச்சிறந்த பண்புகள் அதுதான் ஒரு ஒழுங்கற்ற வடிவ பழம் அடிவாரத்தில் குவிமாடம் மற்றும் மேலே மெல்லிய. கொள்கையளவில், இது பச்சை நிறத்தில் உள்ளது, மேலும் அது முதிர்ச்சியடையும் போது அது மஞ்சள் நிறமாக மாறும், எனவே எலுமிச்சையுடன் அதன் ஒற்றுமை, கூடுதலாக அதன் தோலுடன் நீட்டிக்கும் கருப்பு புள்ளிகள் தொடர் குறிப்பிடத்தக்கவை.

கூழ் வெண்மையானது மேலும் அதில் அதிக அளவு நீர் செறிவு இருப்பதால் அது வாயில் எளிதில் உருகும் அளவிற்கு மிகவும் தாகமாக இருக்கும், இது அதன் இனிமையான இனிப்புடன் எலுமிச்சை பேரிக்காயை தீவிர வெப்பத்தின் பருவங்களில் கவர்ச்சிகரமானதாக ஆக்குகிறது.

எலுமிச்சை பேரிக்காய் இத்தாலியை பூர்வீகமாகக் கொண்டது மற்றும் 1870 ஆம் ஆண்டு முதல், மரம் ஆரம்பத்தில் பேரீச்சம்பழங்களை உருவாக்குகிறது ஆனால் நல்ல அளவு, நீளமான மற்றும் மிகவும் பணக்காரர். அவை வழக்கமாக மே மாதத்தில் பூக்கும் மற்றும் பழங்கள் ஜூன் இறுதியில் சேகரிக்கப்படும்.

ஜூலை மற்றும் ஆகஸ்ட் மாதங்களில் அவை சந்தையில் ஏராளமாகக் கிடைக்கின்றன, மேலும் அவை நுகர்வுக்கான முதிர்ச்சியின் சிறந்த கட்டத்தில் உள்ளன.  இது முக்கியமாக லீடாவில் தயாரிக்கப்படுகிறது.

எலுமிச்சை பேரிக்காய் பண்புகள்

கோடையில் உட்கொள்ளும் இந்த வகையான பேரிக்காய் இலட்சியமானது மற்ற வகை பேரிக்காயின் பெரும்பாலான பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, எடுத்துக்காட்டாக, ஆரோக்கியத்தைப் பொறுத்தவரை இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், இது ஈரப்பதமூட்டும் மற்றும் மிகவும் ஆரோக்கியமானது சன்னி கோடை நாட்களில், நீங்கள் மலைகளில், கடற்கரையில், ஒரு நடைப்பயணத்தை மேற்கொள்கிறீர்களா என்பதை ஒரு அபெரிடிஃபாக உட்கொள்ள வேண்டும்.

வயிற்றுப்போக்குக்கான இயற்கையான மருந்தாகவும் இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது, அதன் அதிக நார்ச்சத்து உள்ளடக்கம் ஒரு திருப்திகரமான விளைவை உருவாக்குகிறது, இது உணவு உட்கொள்ளும் நபர்களுக்கு எடை இழக்க உதவியாக இருக்கும். மிகவும் பயனுள்ள அழற்சி எதிர்ப்பு சக்தியாக செயல்படுகிறது, உடலுக்குள் வீக்கத்தை ஏற்படுத்தும், வீக்கம் மற்றும் வலியைக் குறைக்கும் அந்த நாள்பட்ட நோய்களுக்கு பங்களிப்பு செய்கிறது.

பயன்பாடுகள்

அடுப்பில் தயாரிக்கப்பட்டு, செரிமான செரிமான அமைப்பு உள்ளவர்களுக்கு இது மிகவும் நன்மை பயக்கும், இது சிறந்த செரிமானத்திற்கு பங்களிக்கும் என்பதால். எலுமிச்சை பேரிக்காய் அதன் அதிக நீர் உள்ளடக்கம் காரணமாக ஒரு டையூரிடிக் பழம் சிறந்து விளங்குகிறது, எனவே இது உடலில் திரவம் தக்கவைப்பை மேம்படுத்துகிறது.

யூரிக் அமிலத்தை கரைத்து அகற்ற மிகவும் சக்தி வாய்ந்தது, எனவே அதன் நுகர்வு அதிலிருந்து அல்லது கீல்வாதத்தால் பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கு நன்மை பயக்கும். இது உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஏற்றதுகூடுதலாக, அதன் கரையக்கூடிய இழைகள் கொழுப்பை உறிஞ்சுவதற்கும், அதன் பின்னர் உடலில் இருந்து நீக்குவதற்கும் ஒத்துழைக்கின்றன.

இது ஒரு திறமையான ஆற்றல் மூலமாகும், ஏனெனில் அதன் கலோரிகளில் ஒரு நல்ல பகுதி சர்க்கரைகளின் வடிவத்தில் உள்ளது, அது ஒன்று நீரிழிவு நோயாளிகள் அதை உட்கொள்வதைத் தடுக்காது, இதில் லெவுலோஸ் இருப்பதால், இந்த நோயியல் உள்ளவர்களால் பழத்தை நன்கு பொறுத்துக்கொள்ள முடியும்.

எலுமிச்சை பேரிக்காயை நன்கு பழுத்ததாக சாப்பிட வேண்டும், அது துல்லியமாக என்ன செய்கிறது, பழம் ஜீரணிக்க மிக வேகமாக இருக்கிறது என்று நாங்கள் முன்பு கூறியுள்ளோம். செரிமான அமைப்பில் உள்ள சிக்கல்கள் காரணமாக சமைத்த இதை உட்கொள்ள விரும்பினால், அதன் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் தாதுப்பொருட்களை மட்டுமே தக்க வைத்துக் கொள்ளும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

வாய்வு மற்றும் குடல் தூண்டுதலை நீக்குகிறது அல்லது குறைக்கிறது, அதன் சுறுசுறுப்பான செயலுக்கு நன்றி. இது அடிக்கடி நிகழ்கிறது சுத்திகரிப்பு உணவுகளில் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இது விலங்கு புரதம் நிறைந்த உணவுகளிலிருந்து அதிகப்படியான நச்சுக் கழிவுகளின் நடுநிலையாளராக செயல்படுகிறது.

சமையலறையில் பயன்படுத்துகிறது

எலுமிச்சை பேரிக்காய் மிருதுவாக்கிகள் மற்றும் பழச்சாறுகளில் உட்கொள்ள ஏற்றது, அவை கொட்டைகள் மற்றும் கீரை அல்லது வாட்டர்கெஸ் ஆகியவற்றின் சாலட்களில் ஒரு அற்புதமான மாறுபட்ட உறுப்பு ஆகும். இலவங்கப்பட்டை போன்ற ஒரு மசாலாவின் தொடுதலுடன் வறுத்தெடுக்கப்பட்டு, அதன் சுவைக்கு அதிக வீரியத்தை அளிக்க அவை மிகவும் பணக்காரர், அவற்றை கம்போட்கள், கேக்குகள் அல்லது க்ரீப்ஸிலும் உட்கொள்ளலாம்as.