ஏகோர்ன் எப்போது சேகரிக்கப்படும்?

இலையுதிர்காலத்தில் பழுக்க வைக்கும் பழங்களில் ஒன்று ஏகோர்ன்ஸ், வெப்பநிலை குறையத் தொடங்கும் போது மற்றும் கோடை வெப்பம் செப்டம்பர் முதல் நவம்பர் மாதங்களில் மிகவும் பாராட்டப்படும் குளிர்ச்சியை ஏற்படுத்தும்.

இந்த நேரத்தில், தாவர ஆர்வலர்கள் எங்கள் தோட்டத்தை தயார் செய்ய வேண்டும், இதனால் குளிர்காலம் சேதமடையாமல் போகும், ஒரு மதியம் காடு வழியாக நடந்து சென்று இந்த சுவையான பழங்களை சேகரிக்கலாம்.

ஏகோர்ன் சேகரிக்க நேரம்

ஆனால் எந்த கட்டத்தில் அவர்கள் பிடிக்கப்பட வேண்டும்? நாம் வீட்டிற்கு அழைத்துச் செல்ல விரும்புவது உண்மையில் நல்லதா என்பதை அறிய ஒரு வழி இருக்கிறதா? இந்த கேள்விகளுக்கு பதிலளிக்கும் முன், ஏகோர்ன் எங்கிருந்து வருகிறது என்பதை அறிந்து கொள்வது அவசியம், ஏனெனில் இது குறித்து அடிக்கடி நிறைய குழப்பங்கள் உள்ளன.

குவர்க்கஸ் இனத்தின் அனைத்து மரங்களும் ஏகான்களை உருவாக்குகின்றன, ஏனெனில் அவை அனைத்தும் குறைவாகவே இல்லை. ஆனாலும் ஒரு இனிமையான சுவையுடன் அவற்றை உருவாக்கும் ஒன்று மட்டுமே உள்ளது: தி Quercus Ilex, அல்லது என்சினா என்ற பெயரால் நன்கு அறியப்பட்டவை. இது ஒரு பசுமையான மரம் மத்திய தரைக்கடல் பிராந்தியத்தின் மலை மற்றும் துணை மலைப்பகுதிகளில் உள்ளது.

ஐபீரிய தீபகற்பத்தின் வெவ்வேறு பகுதிகளான கலீசியா அல்லது மாட்ரிட் மலைகளிலும் இதைக் காணலாம்.

இலையுதிர்காலத்தில் பழங்கள், அக்டோபர் / நவம்பர் மாதங்களில் முதிர்ச்சியடைவதை முடித்து, அவற்றை சேகரிக்க நாங்கள் வெளியே செல்லும்போது இருக்கும். ஆனால் நாம் கண்டுபிடிக்கும் அனைத்தையும் எடுக்க முடியாது.

சிலவற்றை முளைப்பதை விட்டுவிடுவது எப்போதும் முக்கியம் இதனால் வயது வந்தவர்களாக அதன் சொந்த ஏகான்களை உருவாக்க வளரும். கூடுதலாக, அவற்றை கூடையில் வைப்பதற்கு முன்பு அவற்றை நன்கு கவனிக்க வேண்டும், குறிப்பாக அவை துளைகள் இல்லை, அல்லது அவை மென்மையாக இருக்கிறதா என்பதை நீங்கள் சரிபார்க்க வேண்டும்.

மேலும், நிறம் சிவப்பு-பழுப்பு நிறமாக இருக்க வேண்டும், இந்த கட்டுரையில் உள்ள படங்களில் உள்ள ஏகான்களுடன் இருப்பதைப் போல. ஒரு சிலவற்றை நாங்கள் சேகரித்தவுடன், அவற்றை ஒரு மூடி இல்லாமல் ஒரு பிளாஸ்டிக் பெட்டியில் அல்லது ஒரு ரஃபியா கூடையில் வைக்கலாம், எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் குளிர்ந்த மற்றும் உலர்ந்த இடத்தில் அமைந்திருக்கும்.

அது ஏற்கனவே தெரிந்ததே இந்த பழங்களின் பழுக்க வைப்பது அக்டோபர் மற்றும் நவம்பர் மாதங்களுக்கு இடையில் நிகழ்கிறது, ஆனால் அவற்றை சேகரிக்க உங்களுக்கு சுமார் 2 மாதங்கள் மட்டுமே உள்ளன.

அதாவது, பழுக்க வைக்கும் முதல் மாதத்தில், ஏகோர்ன் சேகரிப்பது நல்லதல்ல. அது முழுமையாக முதிர்ச்சியடையும் வரை காத்திருப்பது நல்லது. எங்கள் பரிந்துரை என்னவென்றால், நீங்கள் இதைச் செய்ய விரும்பினால், செப்டம்பர் நடுப்பகுதியிலும் நவம்பர் மாத தொடக்கத்திலும் செய்யுங்கள்.

முளைப்பு செயல்முறை மீண்டும் தொடங்குவதற்கு மீதமுள்ள ஏகான்களை விட வேண்டும். பழுத்த ஏகோர்ன் மற்றும் இல்லாதவற்றை வேறுபடுத்துவதற்கான ஒரு வழி, அவை கொண்டிருக்கும் நிறத்திற்கு நன்றி..

மிகவும் பொதுவானது பழுத்த ஏகோர்னில் ஒரு பழுப்பு நிறத்தைப் பார்ப்பது மற்றும் அதன் பழ அளவு மிகவும் அடர்த்தியானது. இவை தவிர, அவை இணைக்கப்பட்டுள்ள தொப்பியிலிருந்து அதைப் பிரிப்பது மிகவும் எளிதானது.

மக்கள் பெரும்பாலும் தரையில் கிடந்த ஏகான்களைக் கண்டுபிடிப்பதற்கான முக்கிய காரணம் இதுதான், ஏனென்றால் காற்றின் எளிய அடியால் அவை மிக விரைவாக வெளியேறும்.

அறுவடைக்கான உதவிக்குறிப்புகள்

சேகரிப்பு பற்றி ஏற்கனவே ஏதேனும் குறிப்பிடப்பட்டிருந்தாலும், கூடுதல் தகவல்களை வழங்க இது ஒருபோதும் வலிக்காது. ஏகோர்ன்கள் எளிதில் பிரிக்கப்படுவதால், நீங்கள் ஆலையிலிருந்து நேரடியாக ஒரு சேகரிப்பை உருவாக்கலாம் அல்லது தரையில் இருந்து செய்யலாம்.

புள்ளி என்னவென்றால், நீங்கள் அவற்றை தரையில் இருந்து எடுத்தால், அவை முற்றிலும் அப்படியே உள்ளன என்பதை நீங்கள் சரிபார்க்க வேண்டும். அதாவது, அதில் அந்துப்பூச்சிகளால் செய்யப்பட்ட ஒரு துளை கூட இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்த வேண்டும் அல்லது ஒரு குறிப்பிட்ட பகுதியில் அவை வெளிப்படும் ஈரப்பதம் காரணமாக அவை அழுகிவிட்டன.

இதுபோன்ற ஏகோர்னை நீங்கள் கண்டால், அதை இருக்கும் இடத்திலேயே விட்டுவிட்டு, எந்த காரணத்திற்காகவும் அதை உட்கொள்ளக்கூடாது. அதனால் மரத்திலிருந்தே நேரடியாக அதைச் செய்வது நல்லது.

இப்போது, ​​அத்தகைய தொகுப்பை நீங்கள் செய்ய வேண்டிய நேரத்தை கணக்கில் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், அது குறிப்பாக நண்பகலில் இருக்க வேண்டும். காரணம், இந்த நேரத்தில், ஏகான்களில் பெரும்பான்மையானவை, இல்லையென்றால், சூரியனின் வெப்பத்திற்கு முற்றிலும் வறண்ட நன்றி.

எனவே இந்த காரணத்திற்காக, மழை நாட்களில் அல்லது சூழலில் அதிக ஈரப்பதம் இருக்கும்போது ஏகோர்ன் சேகரிப்பதை நீங்கள் தவிர்க்க வேண்டும்.

அதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும் ஈரப்பதம் என்பது எதிர்மறையான காரணியாகும், இது ஏகோர்னைப் பாதுகாப்பதை பாதிக்கிறது மற்றும் அதன் முதிர்ச்சி செயல்முறையை துரிதப்படுத்துகிறது, இது ஆலைக்கு இணைக்கப்பட்டிருந்தாலும் அது முழுமையாக சுழலும் இடத்தை அடைகிறது.

ஈரப்பதமான நாளில் ஏகான்களை சேகரிக்கும் விஷயத்தில், இவற்றைப் பாதுகாப்பதற்கு முன் அவற்றை கவனித்து உலர்த்த வேண்டும். இது மிகவும் முக்கியமானது.

எந்த மரங்களிலிருந்து ஏகோர்ன் சேகரிக்க வேண்டும்?

ஏகோர்ன் சேகரிக்கும் செயல்முறையை நீங்கள் தொடங்கும்போது, ​​இந்த பழங்களை நிறைய சேகரிக்கும் வழக்கமான தவறை நீங்கள் இழக்க மாட்டீர்கள் என்றும், அவற்றை நீங்கள் சாப்பிடும்போது அவை கசப்பானவை என்றும் நாங்கள் நம்புகிறோம்.

இந்த செடியை வளர்க்கப் பழகும் நகர மக்கள், கசப்பான ஏகோர்னுக்கும் இனிப்பு ஏகோர்னுக்கும் உள்ள வித்தியாசத்தை அறிவது மிகவும் இயல்பானது. ஆனால் உங்கள் விஷயத்தில், நீங்கள் இந்த அற்புதமான உலகில் ஆரம்பிக்கிறீர்கள், அதை எப்படி செய்வீர்கள்?

சரி, நீங்கள் பொதுவாக தெரிந்து கொள்ள வேண்டியது அதுதான் ஏகோர்ன் இனிப்பு அல்லது சுவைக்கு இனிமையான ஷெல் கொண்டிருக்கும், இது சுவை காரணமாக இருக்கிறது. பலவற்றில் ஒன்றை எடுத்து கொஞ்சம் முயற்சிக்கவும்.

சுவையைப் பொறுத்து, இது ஒரு இனிமையான ஏகோர்ன் இல்லையா என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்வீர்கள், உங்களிடம் ஏற்கனவே உங்களுடன் அனுபவம் வாய்ந்த ஒருவர் இல்லையென்றால், நீங்கள் சேகரிக்க வேண்டியவற்றை அவர்களிடம் கேளுங்கள். கசப்பான ஏகோர்ன் எந்த சூழ்நிலையிலும் உட்கொள்ளக்கூடாது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், ஏனெனில் அவை விஷத்தை ஏற்படுத்துகின்றன.

ஏகான்களின் சுற்றுச்சூழல் முக்கியத்துவம்

செய்திகளிலும், தொலைக்காட்சித் தொடர்களிலும் அல்லது ஆவணப்படங்களிலும், ஏகோர்ன் உலகத்துக்கும் சுற்றுச்சூழலுக்கும் மிகுந்த முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது என்பதை அவை பிரதிபலிக்கும் இடத்தில் நீங்கள் பார்த்திருக்கலாம்.

எனவே, இந்த ஆலை சுற்றுச்சூழல் ரீதியாக மிகவும் முக்கியமானது என்பதற்கான காரணம் அதுதான் இது ஒரு பழமாகும், அதன் விதை முளைத்து வளர மிகவும் எளிதானது. அதனால்தான் ஒரு தாவரத்தின் அனைத்து ஏகான்களையும் சேகரிக்க வேண்டாம் என்று பொது மக்கள் கேட்கப்படுகிறார்கள், ஏனெனில் அவ்வாறு செய்வது அந்த பகுதியில் உள்ள உயிரினங்களின் விரிவாக்கத்தைக் குறிக்கிறது.

இது தவிர, அது ஒரு ஆலை வன விலங்குகளுக்கு இன்றியமையாதது, இது பலரின் முக்கிய ஆதாரங்களில் ஒன்றாகும், குறிப்பாக அவை குளிர்காலத்தில் இருக்கும்போது.

ஆனால் ஏகோர்னிலிருந்து பயனளிக்கும் பூச்சிகள் உள்ளன, இது அவர்களின் வாழ்க்கைச் சுழற்சியை முடிக்க உதவுகிறது.

வீட்டில் ஏகோர்ன் வைத்திருத்தல்

இப்போது, ​​நீங்கள் சரியான நாளில், குறிப்பிட்ட நேரத்தில் சேகரிப்பைச் செய்தீர்கள் என்று கருதி, உங்கள் ஏகான்கள் அனைத்தும் சரியான நிலையில் உள்ளன, நீங்கள் அவற்றை எடுத்துக் கொள்ளும்போது உங்கள் வீட்டில் என்ன பாதுகாப்பு செய்ய வேண்டும் என்பதைக் கண்டறிய வேண்டிய நேரம் இது.

ஒரு முக்கியமான விடயத்தை முன்னிலைப்படுத்த வேண்டும், அதாவது காடுகளிலிருந்து சேகரிக்கக்கூடிய பிற பழங்களைப் போலல்லாமல், ஏகோர்ன் உடனடியாக உட்கொள்ள வேண்டியதில்லை. அணில் செய்வது போலவே இவற்றையும் பின்னர் சேமிக்க முடியும்.

இந்த பழங்களின் நன்மை என்னவென்றால், அவை மிகவும் நீண்ட இயற்கை அடுக்கு வாழ்க்கை கொண்டவை. மற்றும் காரணம் ஷெல்லில், பழுக்க வைக்கும் செயல்முறையை துரிதப்படுத்தும் பாக்டீரியாவிலிருந்து ஏகோர்னைப் பாதுகாக்க உதவும் பொருட்கள் உள்ளன அந்த மாதிரி.

ஏகோர்ன்களைப் பாதுகாப்பதில் உள்ள ஒரே பிரச்சனை என்னவென்றால், பூஞ்சைகளின் தோற்றம் அதிகமாக உள்ளது. பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்கள் மக்களின் கண்களுக்குத் தெரியவில்லை என்றாலும், அது அழுகி, நுகர்வுக்கு ஓரளவு நச்சுத்தன்மையாக மாறும்.

இது போன்ற ஒரு ஏகோர்னை நீங்கள் உட்கொண்டால், அது உங்கள் கல்லீரலாக இருக்கும் என்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள்.

ஏகோர்ன் சேமிப்பது எப்படி?

நீங்கள் செய்ய வேண்டியதெல்லாம் ஒரு கண்ணாடி பாட்டில் அல்லது கொள்கலன் முற்றிலும் உலர்ந்த மற்றும் தூசி அல்லது அழுக்கு போன்ற அசுத்தங்கள் இல்லாதது. இதற்குப் பிறகு, உங்கள் ஏகான்களை அங்கே சேமித்து வைக்கலாம். நீங்கள் சுவாசிக்கக்கூடிய பைகளை கூட பயன்படுத்தலாம், இது கண்ணாடி ஜாடிகளை விட மிகவும் சாத்தியமான விருப்பமாகும்.

இறுதியாக, நீங்கள் உங்கள் ஏகான்களை அதிக நேரம் சேமித்து வைத்தால், பாதுகாப்பு முறையைப் பொருட்படுத்தாமல், ஒரு கட்டத்தில் பூஞ்சை அவர்கள் மீது விழும் என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். எனவே அவற்றை அதிக நேரம் வைத்திருக்க முயற்சி செய்யுங்கள்.