இன்று நாம் வேதியியல் பொருட்களை மிகைப்படுத்தி பயன்படுத்துகிறோம், இது கிரகத்தை மாசுபடுத்துகிறது, அழிக்கிறது, நாம் கற்பனை செய்வதை விட வேகமாக, நாம் விட்டுச்சென்ற சில பசுமையான பகுதிகள். அதிர்ஷ்டவசமாக, நம்மில் அதிகமானோர் தேர்வு செய்கிறார்கள் கரிம வேளாண்மை; அதாவது, தாவரங்களை வளர்ப்பதற்கு இயற்கை வளங்களை பயன்படுத்திக் கொள்ளும் ஒருவருக்கு.
இது பயன்படுத்தும் நுட்பங்கள் மிகவும் சுவாரஸ்யமானவை, அவை அதிக ஆரோக்கியமான பயிர்களை உற்பத்தி செய்வதால் மட்டுமல்லாமல், நச்சு இரசாயனங்கள் மூலம் சிகிச்சையளிக்கப்பட்டதை விட அவை நன்றாக ருசிக்கின்றன. இந்த விவசாய முறையைப் பற்றி மேலும் அறிய விரும்புகிறீர்களா?
கரிம வேளாண்மை என்பது ஒரு விவசாய முறை இயற்கை வளங்களின் உகந்த பயன்பாட்டை அடிப்படையாகக் கொண்டதுநீர் மற்றும் உரம் போன்றவை. பூச்சிக்கொல்லிகள், உரங்கள், மரபணு மாற்றப்பட்ட தாவரங்கள் கூட இந்த விவசாயிகளால் பயன்படுத்தப்படாது, ஏனெனில் அதிக ஊட்டச்சத்து தரமுள்ள ஆரோக்கியமான உணவைப் பெறுவதே முக்கிய நோக்கமாகும்.
சூப்பர் மார்க்கெட்டில் இருந்து வாங்கிய ஒரு பழத்தை எத்தனை முறை சாப்பிட்டீர்கள், அது எதையும் சுவைக்கவில்லை? ஒருமுறை எனக்கு பிளாஸ்டிக் போல சுவைத்த ஒரு பேரிக்காயை ருசித்தேன். இயற்கையாகவே உற்பத்தி செய்யப்படும் உணவுகள், அதாவது, உலகெங்கிலும் செய்யப்படுவதைப் போலவே கவனித்துக்கொள்ளப்பட்டவை, கிடைக்கக்கூடிய வளங்களைப் பயன்படுத்தி, மிகவும் இனிமையான சுவை கொண்டவை.
மண் எவ்வாறு பராமரிக்கப்படுகிறது?
எல்லாவற்றிற்கும் மண் அடிப்படை. ஏராளமான பூச்சிகள், பூஞ்சை, பாக்டீரியா மற்றும் தாவரங்களும் இதில் வாழ்கின்றன. அவை அனைத்தும் சுற்றுச்சூழல் அமைப்பில் மிக முக்கியமான பங்கைக் கொண்டுள்ளன, எனவே காய்கறிகளை வளர்க்கும் போது, என்ன செய்யப்படுகிறது:
- வெட்டப்பட்ட புல்லை தழைக்கூளம் அல்லது இயற்கை உரம் பயன்படுத்தவும்.
- பயிர் சுழற்சியைச் செய்யுங்கள்: வெவ்வேறு குடும்பங்களின் மாற்று தாவரங்களையும், வெவ்வேறு சுழற்சிகளின் போது ஒரே இடத்தில் வெவ்வேறு ஊட்டச்சத்து தேவைகளையும் கொண்டுள்ளது. இந்த வழியில், மண் குறைவதைத் தடுக்கிறது மற்றும் பூச்சிகள் மற்றும் / அல்லது நோய்களால் தாவரங்கள் பாதிக்கப்படுவதற்கான ஆபத்து குறைக்கப்படுகிறது. மேலும் தகவல் இங்கே.
- பயிர்களை இணைக்கவும்: வெங்காயம் மற்றும் கேரட் போன்ற ஒருவருக்கொருவர் உதவக்கூடிய ஒரே சதித்திட்டத்தில் பல்வேறு உயிரினங்களை வளர்ப்பது அடங்கும்.
உரமிடுவதற்கு என்ன பயன்படுத்தப்படுகிறது?
தாவரங்களை உரமாக்குவதற்கும், தற்செயலாக மண்ணை உருவாக்குவதற்கும், எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக செய்யப்படுவது உற்பத்தியாகும் உரம். என்றாலும் புல்லை வெட்டவும், நாங்கள் முன்பு குறிப்பிட்டது போல. மிகவும் பயனுள்ள பிற விஷயங்கள் இனி நுகர்வுக்கு ஏற்ற காய்கறிகள், மர சாம்பல், தி முட்டை மற்றும் வாழை தோல்கள், மற்றும் அவர்களின் சொந்த மரங்களிலிருந்து விழும் இலைகள்.
பூச்சிகள் மற்றும் நோய்கள் எவ்வாறு கட்டுப்படுத்தப்படுகின்றன?
நிச்சயமாக பூச்சிக்கொல்லிகள் மற்றும் இயற்கை பொருட்கள், பைரெத்ரின் போன்றவை, அவை கிரிஸான்தமத்தின் உலர்ந்த பூக்களிலிருந்து எடுக்கப்படுகின்றன, அல்லது பேசிலஸ் துரிங்கியன்சிஸ் அவை பூச்சிக்கொல்லி நச்சுத்தன்மையை உருவாக்கும் ஏரோபிக் பாக்டீரியாக்கள்.
எவ்வாறாயினும், கரிம வேளாண்மையின் மற்றொரு குறிக்கோள் ஆரோக்கியமான, நன்கு கருவுற்ற தாவரங்களை வைத்திருப்பதுதான், ஏனென்றால் காலப்போக்கில் அனுபவம் ஒரு தாவரத்தை நன்கு கவனித்துக்கொண்டால், அது நோய்வாய்ப்படுவது கடினம் என்று கூறுகிறது.
இந்த தலைப்பைப் பற்றி நீங்கள் என்ன நினைக்கிறீர்கள்? 🙂