El கருப்பு முள்ளங்கி இது ஒரு சூப்பர் மார்க்கெட்டில், ஆனால் எங்கள் தோட்டத்திலும் காணக்கூடிய மிகவும் ஆர்வமுள்ள காய்கறிகளில் ஒன்றாகும். நாம் பார்ப்பதற்கும் உட்கொள்வதற்கும் இது வேறுபட்ட நிறமாக இருந்தாலும், அதன் தேவைகள் பொதுவான முள்ளங்கி போலவே, சிவப்பு நிற தோலுடன் இருக்கும்.
கூடுதலாக, அதன் குணாதிசயங்களுக்கிடையில் நாங்கள் உங்களுக்கு மிகவும் ஆர்வமாக இருக்கும் ஒன்றை வேறுபடுத்துகிறோம்: பூச்சிகளிலிருந்து விரைவாக பூச்சிகளாக மாறக்கூடிய தன்னை தற்காத்துக் கொள்ள முடியும், உள்ளே இருப்பதால் சில நச்சு அல்லாத ரசாயன கலவைகள் உள்ளன.
கருப்பு முள்ளங்கியின் தோற்றம் மற்றும் பண்புகள்
ஆனால் முதலில் ஆலை எப்படி இருக்கும் என்பதைப் பற்றி பேசலாம். இந்த தகவலை அறிந்தால், நீங்கள் அதை எங்கு வளர்க்கலாம் என்பது பற்றிய தெளிவான யோசனையை நீங்கள் பெறலாம். எனவே இதைப் பெறுவோம்: இது ஒரு விஞ்ஞான பெயர் ராபனஸ் சாடிவஸ் வர் நைஜர். இதன் பொருள் இது பொதுவான முள்ளங்கி வகையாகும் (ஆர். சாடிவஸ்) கருப்பு தோல் கொண்டவர். இந்த காரணத்திற்காக, இது கருப்பு முள்ளங்கி அல்லது எர்பர்ட்டர் முள்ளங்கி என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.
முதலில் சிரியாவிலிருந்து வந்தவர் என்று நம்பப்படுகிறது, இது மிகவும் தெளிவாக இல்லை என்றாலும். இது 1548 இல் ஐரோப்பாவிற்கு வந்தது, அங்கு இது XNUMX ஆம் நூற்றாண்டின் ஆரம்பம் வரை பரவலாக பயிரிடப்பட்டது. அந்த நூற்றாண்டின் முதல் பாதியில் இது கிட்டத்தட்ட மறந்துவிட்டது, இன்று இது ஏற்கனவே ஒரு பழங்கால முள்ளங்கி என கருதப்படுகிறது. ஆனால் அது பயிரிடப்படவில்லை, அதிலிருந்து வெகு தொலைவில் உள்ளது என்று அர்த்தமல்ல.
உண்மையில், சமீபத்திய காலங்களில் அதன் புகழ் அதிகரித்து வருகிறது, ஏனெனில் இது ஆரோக்கியத்திற்கு மிகச் சிறந்த உணவாக வழங்கப்படுகிறது, இனிமேல் நம் கைகளிலிருந்தும் பராமரிக்க ஒரு எளிய தாவரமாக இது இருக்கிறது.
அதன் குணாதிசயங்களை மையமாகக் கொண்டு, அதைக் கூற வேண்டும் இது ஒரு வருடாந்திர ஆலை; அதாவது, ஒரு சில மாதங்களில் அது முளைத்து, வளர்ந்து, பூத்து, பழம்தரும் பிறகு அது இறந்துவிடும்; இருப்பினும் சாதாரண விஷயம் என்னவென்றால், அது அதன் சுழற்சியின் முடிவிற்கு முன்பே அறுவடை செய்கிறது (விதைத்த சுமார் 55 நாட்களுக்குப் பிறகு). இது 50 சென்டிமீட்டர் உயரம் வரை வளர்கிறது, மேலும் நீளமான அல்லது வட்டமான வேரை உருவாக்குகிறது, கருப்பு தோல் மற்றும் வெண்மை நிற சதை கொண்டது.
கருப்பு முள்ளங்கியின் பயன்கள் என்ன?
படம் - விக்கிமீடியா / லு கிராண்ட் கிரிக்ரி
இது ஒரு உணவு சாலடுகள் அல்லது குழம்பு உணவுகளில் பச்சையாக சாப்பிடலாம் (சூப்கள், குண்டுகள்). அதன் சுவை வலுவானது, எனவே முதலில் ஒரு சிறிய கடியை எடுக்க பரிந்துரைக்கிறோம், அது மிகவும் தீவிரமாக இருந்தால் ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்க்கவும்.
சருமத்தையும் உண்ணலாம், ஆனால் அது சரியான நிலையில் இருந்தால் மட்டுமே. இது அச்சு கொண்டால், அது நுகர்வுக்கு ஏற்றதாக இருக்காது.
கருப்பு முள்ளங்கி நன்மைகள்
இது பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது கொழுப்பைக் கட்டுப்படுத்துங்கள் மற்றும் சிறப்பாக செயல்படும் கல்லீரலைக் கொண்டிருக்கும். இது செரிமானத்திற்கு உதவும் என்றும் கூறப்படுகிறது.
இந்த நன்மைகள் பற்றி துல்லியமாக பேசும் ஒரு அறிவியல் ஆய்வு உள்ளது; குறிப்பாக, கொலஸ்ட்ரால் பித்தப்பைக் கற்களைக் கரைக்கும் திறனில் கவனம் செலுத்துகிறது. ஆனால் இதுபோன்ற பிரச்சினைகள் இருந்தால், நீங்கள் ஒரு மருத்துவரை அணுக வேண்டும்.
கருப்பு முள்ளங்கி சாகுபடி
இதை உங்கள் தோட்டத்தில் வளர்க்க விரும்புகிறீர்களா? கீழே நாங்கள் உங்களுக்கு என்ன சொல்லுவோம் என்பதைக் கவனியுங்கள்:
விதைப்பு
விதைகளை விதைக்கலாம் கோடை முதல் வீழ்ச்சி வரை, உங்கள் பகுதியில் உள்ள காலநிலையைப் பொறுத்து. அவை வளர வெப்பம் தேவை என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், ஆகவே, நீங்கள் அவற்றை விதைத்தால், எடுத்துக்காட்டாக, செப்டம்பர், ஆனால் அக்டோபரில் உறைபனி இருந்தால், நாற்றுகள் போதுமான அளவு வளரவில்லை, அல்லது அவை கூட கெடு.
ஆனால் கோடையில் வானிலை வெப்பமாகவும், இலையுதிர்காலத்தில் லேசாகவும் இருந்தால், குறைந்தபட்சம் 10, 15 அல்லது 20 டிகிரி செல்சியஸ் இருந்தால், ஒரு மாதத்தில் அல்லது ஒன்றரை மாதத்தில் நீங்கள் அதன் வேர்களை சேகரித்து அவர்களுடன் சில சமையல் வகைகளைத் தயாரிக்கலாம்.
பின்பற்ற வேண்டிய படி பின்வருமாறு:
- முதலாவது, விதைக்கட்டு தட்டு போன்ற விதைப்பகுதியைத் தேர்ந்தெடுப்பது (விற்பனைக்கு இங்கே) அல்லது அது போன்ற ஒரு தொட்டியில் அவை மிகவும் கட்டுப்படுத்தப்படுகின்றன. பின்னர் அதை விதைத்த அடி மூலக்கூறு அல்லது தழைக்கூளம் (விற்பனைக்கு) நிரப்பவும் இங்கே).
- அடுத்த கட்டம் தண்ணீர். விதைப்பதற்கு முன் மண் முழுமையாக ஈரப்படுத்தப்பட வேண்டும்.
- பின்னர், சுமார் இரண்டு அல்லது மூன்று விதைகளை எடுத்து, அவற்றை விதை படுக்கைகளின் மேற்பரப்பில் வைக்கவும். நீங்கள் ஒரு நாற்று தட்டில் தேர்வு செய்திருந்தால், ஒவ்வொரு சாக்கெட்டிலும் 2-3 வைக்கவும்.
- இப்போது, மேலே ஒரு சிறிய அடி மூலக்கூறை ஊற்றவும், நான் மீண்டும் சொல்கிறேன்: கொஞ்சம். விதைகளை உறுப்புகளுக்கு வெளிப்படுத்தக்கூடாது, ஆனால் அவை ஆழமாக புதைக்கப்படக்கூடாது. அவற்றைப் பாதுகாக்க ஒரு மெல்லிய அடுக்கு மண் போதுமானதாக இருக்கும்.
- முடிக்க, விதைகளின் கீழ் துளைகள் இல்லாமல் ஒரு தட்டு அல்லது தட்டில் வைக்க பரிந்துரைக்கிறோம். ஒவ்வொரு முறையும் நாம் தண்ணீர் ஊற்றும்போது தண்ணீரை ஊற்றுவோம்.
இப்போது நாம் செய்ய வேண்டியதெல்லாம் விதைப்பகுதியை ஒரு வெயில் இடத்தில் வைப்பதுதான்.
பிரதி மற்றும் மாற்று
படம் - விக்கிமீடியா / ராஸ்பாக்
தாவரங்கள் வளரும்போது, அதே பானையில் நாம் எடுத்துக்காட்டாக 3 ஐ வைத்து, மூன்று பேரும் வெளியே வந்திருந்தால், நாம் செய்ய வேண்டியது ஒன்று அல்லது சிறந்தவற்றை வைத்திருப்பதுதான். பலவீனமான ஒன்று இருந்தால், அதாவது, மிகவும் பின்தங்கிய மற்றும் / அல்லது மற்றவர்களை விட மெல்லிய தண்டு இருந்தால், அது சாதாரணமாக உருவாக முடியாமல் போகலாம்.
இந்த மூன்று பேரும் ஆரோக்கியமாக இருக்கிறார்கள், அவர்களும் ஒருவருக்கொருவர் கொஞ்சம் பிரிந்திருக்கிறார்கள் என்பது உங்களுக்கு அதிர்ஷ்டம் என்றால், அவற்றைப் பிரித்து வேறொரு பானையில் நடவு செய்ய உங்களுக்கு வாய்ப்பு கிடைக்கும். இது பின்வருமாறு செய்யப்படுகிறது:
- முதலில், அவை குறைந்தபட்சம் 2-4 ஜோடி உண்மையான இலைகளைக் கொண்டிருக்க வேண்டும் என்று எதிர்பார்க்கலாம்.
- பின்னர் அனைத்தையும் கவனமாக பானையிலிருந்து அகற்றவும்.
- இப்போது, ஒரு சிறிய செடியை எடுத்து, மீண்டும் மிகுந்த கவனத்துடனும், சுவையாகவும், அதன் வேர்களை மற்றவர்களிடமிருந்து பிரிக்கவும்.
- அடுத்த கட்டமாக, சற்று பெரிய தொட்டியில், நகர்ப்புற தோட்டம் அல்லது தழைக்கூளத்திற்கான அடி மூலக்கூறு, அரை நிழலில் நடவு செய்ய வேண்டும். அது முழுமையாக வேரூன்றும் வரை, அதாவது துளைகள் வழியாக வேர்கள் வெளியே வரும் வரை அது அதில் இருக்கும்.
பழத்தோட்டத்தில் நடவு
கருப்பு முள்ளங்கி தரையில் இருந்தால் அது மிகவும் சிறப்பாக இருக்கும், எனவே அது பானையில் வேரூன்றியவுடன், அடுத்து என்ன செய்ய வேண்டும் என்பது தோட்டத்தில் நடப்பட வேண்டும். மணிநேரத்திற்குப் பிறகும், அது சுமார் 10 சென்டிமீட்டர் உயரமாக இருந்தால், அது இருக்கும் பகுதி சூரியனில் இருந்து ஓரளவு தங்குமிடம் இருந்தால் அதை நேரடியாக தரையில் வைப்பது நல்லது.
இதற்காக, முதல் விஷயம் மண்ணைத் தயாரிப்பது: அதற்கு 6.5 முதல் 7 வரை pH இருக்க வேண்டும் அதனால் அது நிலைமைகளில் வளரும். இது குறைவாக (அமிலம்) அல்லது அதிகமாக இருந்தால் (கார) நீங்கள் நடவடிக்கை எடுக்க வேண்டும். கவலைப்படாதே, இங்கே PH ஐ எவ்வாறு பொருத்தமானதாக உயர்த்துவது அல்லது குறைப்பது என்பதை நாங்கள் விளக்குகிறோம்.
கற்கள் மற்றும் மூலிகைகள் அகற்றப்படுவது முக்கியம். அதேபோல், பூமியை உரமாக்குவது நல்லது, அதாவது சுமார் பத்து சென்டிமீட்டர் தழைக்கூளம் அல்லது புழு வார்ப்புகளின் அடுக்கை வைப்பது நல்லது. பின்னர், ஒரு துளை செய்து முள்ளங்கி நடவும், அது நன்றாக இருப்பதை உறுதிசெய்கிறது, அதாவது, தரை மட்டத்தைப் பொறுத்தவரை மிக அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ இல்லை.
இறுதியாக, அது தண்ணீருக்கு மட்டுமே தேவைப்படும். நீங்கள் சில மாதிரிகள் நடவு செய்யப் போகிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் ஒரு செய்ய முடியும் மரம் தட்டி ஒவ்வொன்றும் தோட்டத்திலிருந்து ஒரே நிலம்; இந்த வழியில் நீங்கள் அவர்களுக்கு தண்ணீர் கொடுக்கும் ஒவ்வொரு முறையும் தண்ணீர் அவற்றில் கவனம் செலுத்தும்.
அறுவடை
அறுவடை வேரின் மேற்பகுதி தரையில் இருந்து வெளியேறும்போது செய்யப்படும், விதைத்த 35 முதல் 55 நாட்களுக்கு இடையில். நிச்சயமாக, வேர்கள் எப்படி இருக்கின்றன என்பதைக் காண நீங்கள் சிறிது சுற்றி தோண்டலாம்: அவை குறைந்தது ஒரு அங்குல தடிமனாகவும் கருப்பு அல்லது கருப்பு நிறமாகவும் இருந்தால், அவை தயாராக உள்ளன.
சுத்தம் செய்தவுடன், அவற்றை 0 முதல் 5 டிகிரி செல்சியஸ் வரை வெப்பநிலையில் மூன்று வாரங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கலாம்.
அதில் இருக்கும் பூச்சிகள் யாவை?
இதைத் தாக்கக்கூடியது:
- வேர் புழுக்கள் (டெலியா ஈ லார்வாக்கள்)
- வெட்டுப்புழுக்கள் (அந்துப்பூச்சி லார்வாக்கள் போன்றவை நொக்டுவா ப்ரூபா)
- அல்டிகினி பழங்குடியினரின் வண்டுகள்
இது எவ்வாறு நடத்தப்படுகிறது? உதாரணமாக டையடோமேசியஸ் பூமியுடன் (விற்பனைக்கு இங்கே). எஞ்சியிருக்கும் ஒரு இயற்கை தயாரிப்பு என்பதால், நீங்கள் சூரியனை சூரிய அஸ்தமனத்தில் மட்டுமே தெளிக்க வேண்டும், சூரியன் இனி பிரகாசிக்காதபோது, இந்த தயாரிப்பை அதன் மேல் தெளிக்கவும்.
வேர் புழுக்களை அகற்ற சைபர்மெத்ரின் 10% பயன்படுத்துவது நல்லது, குறிப்பாக தாக்குதல் கடுமையானது என்று நாங்கள் சந்தேகித்தால்.
கருப்பு முள்ளங்கி எங்கே வாங்குவது?
நீங்கள் விரும்பினால், இங்கிருந்து விதைகளைப் பெறலாம்:
