கேசிப் பழத்தின் பயன்கள் மற்றும் பண்புகள் என்ன?

அது சாத்தியம் கேசிப் பழத்தைப் பற்றி நீங்கள் கேள்விப்பட்டதே இல்லை, ஆனால் அது கவர்ச்சியானதாக இருப்பதால் அல்ல, ஆனால் இது கருப்பட்டியை நாம் குறிப்பிடும் வழக்கமான பெயர் அல்ல.

அது சரி, காசிஸ் உண்மையில் தான் கருப்பு திராட்சை வத்தல், கேசிசியரில் இருந்து பெறப்பட்ட பழம், அல்லது அதே என்ன, கருப்பு திராட்சை வத்தல் புஷ் இருந்து (அல்லது கருப்பு sarsaparilla) இருந்து அதை பற்றி மேலும் அறிய விரும்புகிறீர்களா? எனவே எங்களை தொடர்ந்து படிக்கவும்.

அது எப்படி இருக்கிறது மற்றும் கருப்பு திராட்சை வத்தல் புஷ் தோற்றம் என்ன

காசிப்பழம், கருப்பட்டி புதரில் இருந்து, நாங்கள் சொன்னது போல் வருகிறது. ஆனால் அவரைப் பற்றி உங்களுக்குத் தெரியாமல் இருக்கலாம் முதலில் ஐரோப்பா மற்றும் ஆசியாவில் இருந்து. இது சிவப்பு மற்றும் வெள்ளை திராட்சை வத்தல் போன்றது மற்றும் இது திராட்சை போல் சிறிய கொத்தாக, கருமையான மற்றும் மென்மையான தோலுடன் வருகிறது (அதன் சுவைக்கும் கருப்பு திராட்சைக்கும் எந்த தொடர்பும் இல்லை, நினைவில் கொள்ளுங்கள்).

மற்றும் அது ஒரு உள்ளது துவர்ப்பு மற்றும் அமில சுவை, மிகவும் அமிலம். மிகவும் முதிர்ச்சியடையும் போதுதான் அது கொஞ்சம் இனிமை பெறுகிறது என்று சொல்ல முடியும் (ஆனால் பல நேரங்களில் அது கவனிக்கப்படாமல் இருக்கும்). இது மற்ற திராட்சை வத்தல்களைக் காட்டிலும் குறைவாகவே பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் வலுவான சுவைகளுக்கு உண்மையில் விருப்பம் உள்ளவர்கள் மட்டுமே இதை சாப்பிட ஊக்குவிக்கப்படுகிறார்கள்.

இது ஏன் காசிஸ் என்று அழைக்கப்படுகிறது தெரியுமா? இது அதன் பிரெஞ்சு பெயர் காரணமாகும். பலர், கருப்பட்டி அல்லது கருப்பட்டி என்று அழைப்பதற்குப் பதிலாக, பிரெஞ்சு பெயர், காசிஸ் அல்லது காசிஸைப் பயன்படுத்துகின்றனர்.

காசிப் பழத்தின் கதை

அறியப்பட்ட வரை, கருப்பு திராட்சை வத்தல் பழம் நீண்ட காலமாக அறியப்படுகிறது, இருப்பினும் சிகிச்சை பயன்கள், இது XNUMX ஆம் நூற்றாண்டில் பதிவு செய்யத் தொடங்கியது, இயற்கை மருத்துவர் ஹில்டெகார்டா டி பிங்கே கீல்வாதத்தைப் போக்க களிம்புகளைத் தயாரிக்க பழத்தைப் பயன்படுத்தினார். இதன் விளைவாக, இது மருத்துவ சிகிச்சைக்கு மிகவும் பயனுள்ள பொருளாக பார்க்கத் தொடங்கியது.

இருப்பினும், அனைத்து நாடுகளும் நல்ல வரவேற்பைப் பெறவில்லை. உதாரணத்திற்கு, அமெரிக்காவில், XNUMX ஆம் நூற்றாண்டில், அவர்கள் அதன் சாகுபடியை தடை செய்தனர். அவர்கள் கூறும் காரணம், அவர்கள் அங்குள்ள பைன் காடுகளுக்கு ஒரு நோயை பரப்பக்கூடும்.

சில வருடங்களுக்குப் பிறகு அந்தத் தடையை நீக்கினார்கள் என்றே சொல்ல வேண்டும், இருப்பினும் சில மாநிலங்களில் அது உண்மையா என்ற பயத்தில் அதை இன்னும் கடைப்பிடிக்கின்றனர்.

கேசிஸ் பழத்தின் பண்புகள்

நாம் முன்பு விவாதித்தவற்றிலிருந்து, கேசிப் பழம் மருத்துவ குணம் கொண்டது. ஆனால் கருப்பட்டியில் வேறு என்ன காணலாம்? குறிப்பாக:

• இது வைட்டமின் சி இன் மூலமாகும். உண்மையில், இது இந்த வகை வைட்டமின்களில் ஒன்றாகும் (ஆரஞ்சு நிறத்தை விடவும் அதிகம்), மேலும் இதை உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது (அதன் அசல் வடிவத்தில், அதுவும் கூட இருக்கலாம். அமிலம்).
• இதில் டானின்கள், ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் ஒமேகா-3 போன்ற கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன. அதனால் நீங்கள் மீன் உட்கொள்ளும் விருப்பம் மட்டுமல்ல; நீங்கள் அந்த அம்சத்தில் கருப்பட்டியை அனுபவிக்க முடியும். நிச்சயமாக, இந்த ஒமேகா 3 செறிவூட்டப்பட்ட இடத்தில் உண்மையில் விதைகளில் உள்ளது.
• கால்சியம் நிறைய, இது உங்கள் எலும்புகளுக்கு உதவும்.
• பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ், இரும்பு, மெக்னீசியம் மற்றும் துத்தநாகம் ஆகியவற்றின் ஆதாரம்.
• சிட்ரிக் அமிலம்.
• வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் ஈ.
• ஆக்ஸிஜனேற்றத்தின் ஆதாரம்.
• நார்ச்சத்து, குடல் போக்குவரத்தை ஒழுங்குபடுத்துகிறது.

கருப்பட்டி பயன்பாடுகள்

நாம் முன்பு பார்த்த அனைத்து பண்புகள் காரணமாக, கருப்பட்டி பல பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது, அவை அனைத்தும் மருத்துவத்துடன் தொடர்புடையவை. எனவே, இது பயன்படுத்தப்படுகிறது:

டையூரிடிக் விளைவுகளுக்கு

இந்த பழம் உடலை வடிகட்ட உதவுகிறது, அல்லது அதே என்னவென்றால், இது திரவங்களை நீக்குகிறது - இதனால் திரட்டப்பட்ட நச்சுகள்-.

இது அனுமதிக்கிறது திரவம் தக்கவைப்பதை தடுக்கும் மற்றும், அதே நேரத்தில், இது நபரின் மூட்டுகளுக்கு ஒரு நிவாரணம்.

ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவுகளுக்கு

அதன் பண்புகள் மற்றும் அதன் கலவையில் என்ன உள்ளது என்பதை நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்லும் முன், அது ஒரு உள்ளே சிறந்த ஆக்ஸிஜனேற்றத்துடன் கூடிய பழம். தோல், செவித்திறன், பார்வை அல்லது செரிமானத்தை மேம்படுத்த இதைப் பயன்படுத்தலாம்.

இது உங்கள் செறிவைக் குறைக்க மன அழுத்த ஹார்மோன் கார்டிசோலுக்கு எதிராகவும் செயல்படும்.

ஒவ்வாமையை கட்டுப்படுத்த

மற்றும் அதன் ஒவ்வாமை எதிர்ப்பு நடவடிக்கை உங்களை அனுமதிக்கிறது ஒவ்வாமை தடுக்க, ஆனால் அதை சிகிச்சை, கார்டிசோனைப் பயன்படுத்துவதற்குப் பதிலாக (ஒவ்வாமையால் பாதிக்கப்பட்டவர்களிடையே இது பொதுவானது).

உங்கள் சிறுநீரக ஆரோக்கியத்தை கவனித்துக் கொள்ள

இந்த சிறிய பழத்தில் உள்ள அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களின் கலவை காரணமாக, இது தடுக்க சிறந்தது சிறுநீரக நோய்கள்.

உதாரணமாக, அவை சிறுநீரக கற்கள் உருவாவதைத் தடுக்கலாம், அல்லது தொற்று அல்லது வீக்கத்தால் ஏற்படும் பிரச்சனைகளை தடுக்கலாம்.

அழற்சி எதிர்ப்பு நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கவும் தடுக்கவும்

உதாரணமாக, கல்லீரல், சிறுநீரகப் பிரச்சனைகள் (மேலே உள்ளவை), நரம்பியக்கடத்தல் (அல்சைமர், டிமென்ஷியா, பார்கின்சன்...).

இது பெறுகிறது அது இயற்றப்பட்ட அந்தோசயினின்களுக்கு நன்றி அத்துடன் கொழுப்பு அமிலங்கள் அல்லது காமா-லினோலெனிக் அமிலம் (GLA).

நீரிழிவு நோய்க்கு உதவும்

Dorothy Klimis-Zacas நடத்திய ஆராய்ச்சியின் படி, அந்தோசயினின்கள் இன்சுலின் பயன்படுத்தும் வகை 2 நீரிழிவு சிகிச்சையிலும் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தலாம். உடல் சிறப்பாக செயல்பட உதவுகிறது இது.

உங்கள் இதயத்திற்காக

உங்கள் உணவில் கருப்பட்டியை பயன்படுத்துவதன் மூலம் நீங்கள் இருப்பீர்கள் கொலஸ்ட்ரால் மதிப்புகளை குறைத்தல், இது இரத்த ஓட்டம் மற்றும் அதனுடன் இதயத்தை மேம்படுத்துகிறது.

பார்வை இழப்புக்கு ஒரு தடையாக

அது சரி, கேசிப் பழத்தை தொடர்ந்து சாப்பிடுவது போன்ற பிரச்சனைகளில் பார்வைச் சிதைவை நிறுத்தலாம் கிளௌகோமாக்கள், நீரிழிவு ரெட்டினோபதி அல்லது விழித்திரை நரம்புகள் அல்லது தமனிகளின் அடைப்புகள்.

இந்த வழியில், ஒரு பிரச்சனை தீர்க்கப்படுகிறது, அது பெரும்பாலும் தீர்வு இல்லை, இருப்பினும், இந்த பழத்தின் நுகர்வு மூலம் அது தீர்க்கப்படாமல் இருக்கலாம், ஆனால் அது மோசமடைவதை நிறுத்தலாம்.

செரிமான அமைப்புக்கு ஏற்ற உணவாக

குறிப்பாக, கருப்பட்டியின் நுகர்வு மேலே உள்ள அனைத்து நன்மைகளையும் அனுபவிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது, ஆனால் அதன் காரணமாக செரிமான அமைப்பிலும் செயல்படுகிறது. ஆண்டிஸ்பாஸ்மோடிக் மற்றும் அஸ்ட்ரிஜென்ட் விளைவு (வயிற்றுப்போக்கு படங்களுக்கு ஏற்றது).

கேசிப் பழம் எப்படி உட்கொள்ளப்படுகிறது?

கேழ்வரகு பழத்தின் பண்புகள் மற்றும் பயன்களைப் பார்த்த பிறகு, நீங்கள் அதை சாப்பிடுவதில் ஆர்வம் காட்டுவது இயல்பானது. ஆனால் அதில் இருக்கும் வலுவான சுவை உங்களைத் தள்ளிவிடும்.

எனவே, சாதாரணமாக இயற்கையாக உட்கொள்ளப்படவில்லை, அதை செய்ய முடியும் என்றாலும், ஆனால் எண்ணெய்கள், குலுக்கல்கள், மதுபானங்கள், ஜாம்கள், காப்ஸ்யூல்கள், வினிகிரெட்டுகள், தயிர் போன்றவை தயாரிக்கப்படுகின்றன. பிரான்சில் நன்கு அறியப்பட்ட விளக்கக்காட்சி வடிவங்களில் ஒன்று (மற்றும் அவர்கள் விரும்புவது) க்ரீம் டி காசிஸ் என்று அழைக்கப்படும் ஒரு இனிப்பு, இது மிகவும் நல்லது.

கேசிப் பழத்தை முயற்சி செய்ய தைரியமா?