மிகவும் கசப்பான ருசிக்கும் ஏராளமான தோட்டக்கலை தாவரங்கள் உள்ளன. இருப்பினும், இது ஒரு தீவிரமான பிரச்சினை அல்ல, ஏனெனில் அவற்றை உண்ணக்கூடியதாக மாற்றுவதற்கு ஒரு முறை உள்ளது: வெளுக்கும்.
குளோரோபில் உற்பத்தி செய்வதிலிருந்து அவற்றைத் தடுப்பதன் மூலம், ஒரு விஷயத்தைப் பற்றி கவலைப்படாமல் அவற்றை வளர்க்கலாம். நீங்கள் என்னை நம்பவில்லை என்றால், காய்கறிகளையும் கீரைகளையும் எவ்வாறு பிடுங்குவது என்பதைக் கண்டறியவும்.
தாவர வெண்மை என்றால் என்ன?
கசப்பான சுவை கொண்ட ஆர்டிசோக், சிக்கரி, டேன்டேலியன், விளக்குமாறு, ருபார்ப் அல்லது சபோனாரியா போன்ற தோட்டக்கலை தாவரங்களை நாம் மேற்கொள்ளக்கூடிய மிக எளிய முறை இது. அவற்றை மூடு, அதனால் அவர்களுக்கு சூரிய ஒளி கிடைக்காது. இந்த வழியில், அவை குளோரோபில் உற்பத்தி செய்வதிலிருந்து தடுக்கப்படுகின்றன, இது நிறமியாகும், இது இலைகளுக்கு நிறம் கொடுப்பதோடு மட்டுமல்லாமல், அந்த சிறப்பியல்பு சுவையையும் கொண்டிருக்கிறது.
எப்போது தயாரிக்கப்படுகிறது?
கீரைகள் மற்றும் காய்கறிகளைப் பிடுங்க சிறந்த நேரம் அறுவடைக்கு ஒன்று முதல் இரண்டு வாரங்கள். ஆலை மிகவும் இளமையாக இருப்பதால் உங்களால் முடியாது, அதை இழக்கும் அபாயத்தை நாங்கள் இயக்க முடியும்.
அவை எவ்வாறு வெளுக்கப்படுகின்றன?
இதைச் செய்ய பல வழிகள் உள்ளன:
- கட்டப்பட்டது: உள்ளங்கால்கள் மீள் பட்டைகளுடன் பிணைக்கப்பட்டுள்ளன. இது கீரைகளுக்கு பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
- பிளாஸ்டிக் மணிகள்: அவை அரைக்கோளத்தின் வடிவத்தில் மேலே துளை இருக்கும். இது பொதுவாக வெண்மையானது, இருப்பினும் பச்சை போன்ற பிற வண்ணங்களும் உள்ளன. இது சிக்கரிக்கு பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் முறையாகும்.
- காகிதம்: தண்டுகள் காகிதத்தால் மூடப்பட்டு பிசின் நாடாவுடன் ஒட்டப்படுகின்றன. இது முள்ளெலும்புகளுக்கு உதாரணமாக செய்யப்படும் ஒன்று.
- தாவரங்களை ஒன்றாக நடவு செய்யுங்கள்: இந்த வழியில் அடையப்படுவது என்னவென்றால், அவர்கள் அதிக அளவு சூரிய ஒளியைப் பெற முடியாது. இது செலரிக்கு நிறைய பயன்படுத்தப்படுகிறது.
நாம் அவற்றை வெளுக்க விரும்பவில்லை என்றாலும், மஞ்சள் செலரி போன்ற முற்றிலும் பச்சை நிறமாக மாறாத குறிப்பிட்ட வகைகளை வாங்கலாம்.
தாவரங்களின் கசப்பான சுவையை குறைக்க இந்த முறை பற்றி உங்களுக்குத் தெரியுமா?