கூனைப்பூக்கள் எப்போது நடப்படுகின்றன?

கூனைப்பூக்கள் மிதமான காலநிலையில் குளிர்கால காய்கறிகள் ஆகும், அவை பூப்பதற்கும் வளருவதற்கும் குளிர் தேவைப்படுகிறது. இந்த காய்கறியின் சிறப்பு என்ன? நாம் அதன் பூக்களை உண்கிறோம், வேர்களையோ இலைகளையோ அல்ல. இது இலையுதிர்காலத்தின் நடுப்பகுதியிலிருந்து வசந்த காலத்தின் நடுப்பகுதி வரை பூக்கும். மத்திய தரைக்கடல் படுகை உலக உற்பத்தியில் 90% குவிக்கிறது. கூனைப்பூக்கள் நிறைய இடத்தை எடுத்துக்கொள்கின்றன, மேலும் தோட்டத்தில் அதிகம் இல்லை என்றால், நிரந்தர மலர் படுக்கைகள் அல்லது பெரிய தொட்டிகளில் அவற்றை நடவு செய்வது மதிப்பு. வெண்டைக்காயை பல குண்டுகளில் உண்ணலாம்: வேகவைத்த, வறுத்த, வேகவைத்த, பதப்படுத்தப்பட்ட அல்லது வறுத்த, எண்ணெய், வினிகர், பூண்டு மற்றும் வோக்கோசின் கலவையில் குளிக்கவும். எல்லோருக்கும் தெரியாத ஒன்று கூனைப்பூக்கள் எப்போது நடப்படுகின்றன.

இந்த காரணத்திற்காக, கூனைப்பூக்கள் எப்போது பயிரிடப்படுகின்றன, அதை எவ்வாறு செய்ய வேண்டும் மற்றும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டிய அம்சங்கள் என்ன என்பதைச் சொல்ல இந்தக் கட்டுரையை நாங்கள் உங்களுக்கு அர்ப்பணிக்கப் போகிறோம்.

முக்கிய பண்புகள்

வெண்டைக்காய் எப்போது நடப்படுகிறது என்பதை அறிவதற்கு முன், அவற்றைப் பற்றி இன்னும் கொஞ்சம் தெரிந்து கொள்ளப் போகிறோம். கூனைப்பூக்களின் நேர்மறையான அம்சங்களில் ஒன்று, அவற்றை எந்த வகையிலும் சாப்பிடுவதற்கு நாம் தயார் செய்யலாம்: வேகவைத்த, வதக்கி, வறுக்கப்பட்ட, டார்ட்டிலாக்களின் பக்கத்தில், பிசைந்து, ப்யூரி, பூண்டுடன் அல்லது சாலட்டில் பச்சையாக. எப்படியிருந்தாலும், இந்த பூக்கும் காய்கறியை நீங்கள் சாப்பிடலாம். மேற்கூறியவற்றைத் தவிர, கூனைப்பூக்கள் உங்கள் தோட்டம் அல்லது தோட்டத்தில் சேர்க்க ஒரு சிறந்த தாவரமாகும்.

முதிர்ச்சியடைந்து பூக்க அனுமதிக்கப்படும் போது, ​​மலர்கள் மிகவும் கண்கவர் கருஞ்சிவப்பு சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும். ஒரு நல்ல காய்கறியாக, வெண்டைக்காயில் சில நேர்மறை பண்புகளை நாம் காணலாம். அவற்றில், பின்வரும் புள்ளிகளை நாங்கள் முன்னிலைப்படுத்துகிறோம்:

• டையூரிடிக், டோனிங் மற்றும் தூண்டுதல் பண்புகள்.
• அவை choleretic, depurative மற்றும் antianemic.
• அவற்றில் வைட்டமின்கள் ஏ, பி1, பி2, சி மற்றும் பிபி உள்ளன.
• கால்சியம், பாஸ்பரஸ், இரும்பு, மெக்னீசியம் மற்றும் சோடியம் போன்ற தாதுக்களும் அவற்றில் உள்ளன.

கூனைப்பூக்கள் எப்போது நடப்படுகின்றன?

கூனைப்பூக்களுக்கு குளிர்ந்த பக்கத்தில் மிதமான காலநிலை தேவை. இருப்பினும், அவை உறைபனியை நன்கு பொறுத்துக்கொள்ளாது, அதிக வெப்பமடையும் நாட்களை பொறுத்துக்கொள்ளாது. மார்ச் மற்றும் ஏப்ரல் மாதங்களில் கூனைப்பூக்களை வளர்க்கத் தொடங்குவது சிறந்தது. குளிர்காலம், வசந்தம் மற்றும் இலையுதிர்காலத்தில் மத்தியதரைக் கடல் போன்ற பகுதிகள் பொதுவாக இந்த காய்கறிக்கு ஏற்றது. இந்த காரணத்திற்காக, நாங்கள் வசந்த, இலையுதிர் மற்றும் குளிர்காலத்தை உருவாக்கும் மாதங்களில் கூனைப்பூக்களை நடவு செய்வோம். எனவே ஏப்ரல் மற்றும் மே இடையே.

பெரும்பாலான காய்கறிகளைப் போலவே கூனைப்பூக்களுக்கும் சூரிய ஒளி தேவை. ஆனால் அதிகமாக இல்லை. ஒரு நாளைக்கு சுமார் 5-6 மணிநேரம் போதுமானதாக இருக்கலாம். வெப்பமான கோடை நாட்களில் கூட, நாள் முழுவதும் நிழலில் இருக்கும் இடத்தில் அவற்றை நடவு செய்வது வேடிக்கையாக இருக்கும்.

கூனைப்பூக்கள் கணிசமான அகலத்தில் (சுமார் 1 மீ) பரவி 1 மீ முதல் 1,5 மீ உயரம் வரை வளர உங்களுக்கு இடம் தேவைப்படும். கூனைப்பூக்கள் மண்ணில் தேவைப்படும் தாவரமாகும். எங்களுக்கு கிளர்ச்சியான மற்றும் காற்றோட்டமான நிலம் தேவை. இது ஆழம் மற்றும் மட்கிய நிறைந்தது. விலங்குகளின் கரிமப் பொருட்களையும் சேர்ப்போம், முன்னுரிமை நன்றாக சிதைந்துவிடும்.

கனமான மற்றும் வறண்ட மண்ணைத் தவிர்ப்போம். கூனைப்பூக்களை நடவு செய்வதற்கு முன், மின்சார உழவு இயந்திரம் மூலம் மண்ணை அகற்றுவது சுவாரஸ்யமானது. உரம் நன்கு கலக்கப்பட்டுள்ளதா என்பதை உறுதிப்படுத்தவும். மேற்கூறியவற்றைச் செய்தபின், மண்ணில் வெள்ளம் பாய்வதற்குப் பதிலாக, மண்ணை ஈரப்படுத்த பொது நீர்ப்பாசனம் செய்வோம்.

கூனைப்பூக்களுக்கு உரம் அதிகம் தேவை. பயிர்கள் இருந்த பகுதிகள் உகந்தவை. ஆனால் அதையும் தாண்டி ஆர்கானிக் தான் சேர்க்க வேண்டும். வெறுமனே, அது மலம் போன்ற விலங்கு தோற்றம் இருக்க வேண்டும். முதலில் சந்தாதாரர்களுக்கு சதுர மீட்டருக்கு 7-10 கிலோ கொடுப்போம். பிறகு, செடிகள் வளரும்போது, ​​முதலில், உரம் போன்ற வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கரிமப் பொருட்களைச் சேர்ப்போம்.

கூனைப்பூக்கள் நீர்ப்பாசனம் செய்வதிலும் ஆர்வமாக உள்ளன. இருப்பினும், அதிகப்படியான நீர் மற்றும் நீர் தேக்கத்தை அவர்கள் நன்கு பொறுத்துக்கொள்ள மாட்டார்கள். எனவே அவற்றை நாம் தவிர்க்க வேண்டும். வழக்கம்போல், சிறந்த நீர்ப்பாசன விருப்பம் சொட்டு நீர் பாசனம் ஆகும். ஒவ்வொரு 2-3 நாட்களுக்கும் சுமார் 30-40 நிமிடங்கள் தண்ணீர் பாய்ச்சுவோம். கோடை காலத்தில், தினமும் தண்ணீர் பாய்ச்சுவதை அதிகப்படுத்துவோம்.

கூனைப்பூக்களை வளர்ப்பது எப்படி

கூனைப்பூ எப்போது நடப்படுகிறது என்பதை இப்போது நாம் அறிவோம், அவை எவ்வாறு வளர்க்கப்படுகின்றன என்பதைப் பார்ப்போம். விதைகளிலிருந்து நேரடியாக வெளியில் விதைக்கலாம். இருப்பினும், ஏப்ரல் மாதத்தில் இதைச் செய்ய பரிந்துரைக்கிறோம். இந்த மாதம் அதன் வளர்ச்சிக்கு சிறந்த காலநிலையை வழங்குகிறது.

ஒவ்வொரு 40-50 செ.மீ.க்கும் சில விதைகளை விதைக்க வேண்டும். அவை வளர ஆரம்பிக்கும் போது, ​​பலவீனமான தண்டுகளை (கத்தரித்து) அகற்றுவோம். எங்களிடம் கூனைப்பூ நாற்றுகள் இருந்தால், விஷயங்கள் மிகவும் எளிதாக இருக்கும். மே மாதத்தில் நாற்றுகளை நடுவதற்கு காத்திருப்போம்.

நாற்றுகளை அவற்றுக்கிடையே 90cm தூரத்தில் வைப்பது வசதியானது. மண் நன்கு உரமிட்டது மற்றும் 6,5 pH ஐ நீங்கள் உறுதி செய்ய வேண்டும். கூனைப்பூக்கள் பெரிதாக வளரும். குறிப்பாக மழை பெய்தால் அல்லது போதுமான தண்ணீர் இருந்தால். இது நடந்தால், நீங்கள் அதிர்ஷ்டசாலி, ஆனால் எடை காரணமாக ஆலை பிளவுபடாமல் பார்த்துக் கொள்ள வேண்டும். முக்கியமாக, தேவைப்பட்டால், கூனைப்பூக்களை ஆதரிக்க நீங்கள் பங்குகள் அல்லது குச்சிகளைப் பயன்படுத்தலாம். தக்காளி செடிகளைப் போன்றது.

நாம் பல ஆண்டுகளாக கூனைப்பூக்களை அறுவடை செய்யலாம். எனவே நீங்கள் அவர்களை கவனித்துக் கொள்ள வேண்டும். வெண்டைக்காயை நடவு செய்த 3-4 மாதங்களுக்குப் பிறகு அறுவடை செய்யலாம். முதல் பருவத்தில் பிரதான தண்டு மீது ஒரே ஒரு தலை மட்டுமே உருவாகிறது. அடுத்த சில ஆண்டுகளில், பல தலைகள் உற்பத்தி செய்யப்படும் மற்றும் தொழிற்சாலை பெரியதாக இருக்கும். போது கூனைப்பூ தண்டு 15cm வளரும், நாம் அதை வெட்டி அது ஒரு நல்ல நிறம் உள்ளது என்று பார்ப்போம். அது பூக்கும் வரை காத்திருக்காமல் இருப்பது முக்கியம், இந்த விஷயத்தில் அது இனி சாப்பிட முடியாது.

பூச்சிகள் மற்றும் நோய்கள்

கூனைப்பூக்கள் முட்செடிகளிலிருந்து மனிதர்களால் தழுவி எடுக்கப்பட்டவை என்பதை நாம் நினைவில் கொள்ள வேண்டும். எனவே, பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களுக்கான அதன் எதிர்ப்பு மற்றும் எதிர்ப்பு இதை விட மிகவும் குறைவாக இருக்கும். அதிக ஈரப்பதம் பூஞ்சை மற்றும் பின்னடைவு இனப்பெருக்க நோய்களுக்கு வழிவகுக்கும்.

அஃபிட்ஸ் பொதுவாகக் காணப்படும் நீர்ப்பாசனம் அதிகமாகவும், நைட்ரஜன் உரம் அதிகமாகவும் இருக்கும் போது. கூனைப்பூக்களின் அடிப்பகுதியிலும் சில இலைகளிலும் அசுவினிகள் காணப்படுகின்றன, மேலும் அவை தாவரத்தின் மீது அழிவை ஏற்படுத்தும். வேப்பம்பூ சாற்றின் பயன்பாடு பொதுவாக அஃபிட்களுக்கு ஒரு சுற்றுச்சூழல் தீர்வாகும்.

வெர்டிசிலியம் வில்ட் என்பது ஒரு பொதுவான மண் பூஞ்சையாகும், இது உலகெங்கிலும் உள்ள மிதமான காலநிலையில் செழித்து வளரும் மற்றும் பல தசாப்தங்களாக மண்ணில் நிலைத்திருக்கும். வெர்டிசிலியம் குளிர்காலத்தில் மண்ணில் செயலற்ற மைசீலியம் அல்லது மைக்ரோஸ்க்லெரோடியா எனப்படும் சிறிய செயலற்ற கருப்பு அமைப்புகளாக வாடி, சாதகமான நிலைமைகள் திரும்பக் காத்திருக்கிறது. அவை வேர்கள் வழியாக சேதமடைந்த தாவர திசுக்களில் நுழைந்து பெருகும். டேன்டேலியன்கள் மற்றும் களைகள் போன்ற பல பொதுவான களைகள், வெர்டிசிலியம் வில்ட்டின் புரவலன் இனமாக இருக்கலாம்.

பருத்தி, தக்காளி, உருளைக்கிழங்கு, கனோலா, கத்தரிக்காய், மிளகுத்தூள் மற்றும் அலங்கார செடிகள் மற்றும் இயற்கை தாவர சமூகங்களில் உள்ள பிற தாவரங்கள் உட்பட பெரும் பொருளாதார மதிப்புள்ள பல தாவரங்கள் எளிதில் பாதிக்கப்படுகின்றன.

இந்த தகவலுடன் கூனைப்பூக்கள் எப்போது நடப்படுகின்றன என்பதைப் பற்றி மேலும் அறியலாம் என்று நம்புகிறேன்.