கேரட்: வகைகள் மற்றும் வளரும் குறிப்புகள்

கேரட் எங்கள் சமையல் வகைகளில் அதிகம் உள்ள காய்கறிகளில் ஒன்றாகும், நாங்கள் பேசுகிறோம் சிறந்த பன்முகத்தன்மையின் ஒரு மூலப்பொருள் இதையொட்டி அது ஏராளமான எண்ணிக்கையில் நிரப்பப்படுகிறது நன்மைகள். தற்போது நாம் பல வகையான கேரட்டுகளைக் காணலாம், இருப்பினும் அவை கண்டுபிடிக்க அவ்வளவு எளிதானவை அல்ல, ஏனெனில் மிக அதிகமானவை ஆரஞ்சு கேரட், அவை விரிவான உற்பத்தியைக் கொண்டவை.

மேற்கத்திய நாடுகளில் எஞ்சியிருக்கும் கேரட் டச்சு வம்சாவளியைச் சேர்ந்தது, ஆரஞ்சு நிறத்தைக் கொண்டிருப்பதை நாம் அனைவரும் அறிவோம். இருப்பினும், கிழக்கு நாடுகளில் தோன்றும் கேரட் மற்றும் சில நேரங்களில் சந்தைகளில் நாம் காணக்கூடியவை ஊதா, மஞ்சள் அல்லது வெள்ளை நிறமாக இருக்கலாம்.

கேரட் வகைகள்

கேரட் இருக்க முடியும் வெவ்வேறு வகைகள், ஆனால் இது அவை எங்கு வளர்க்கப்படுகின்றன அல்லது அவை அறுவடை செய்யப்படும்போது சார்ந்துள்ளது. உணவு நுகர்வுக்கு மிகவும் பொதுவானது பின்வருவனவற்றை நாம் குறிப்பிடலாம்.

Danvers

இது பலவிதமான கேரட் அதன் அளவு வேறுபடுகிறது, இது நடுத்தர நீளமானது என்பதால், அகன்ற கழுத்து மற்றும் பொதுவாக சுட்டிக்காட்டப்படுகிறது.

விடுதலை சான்ஸ்

இந்த கேரட் அவை வழக்கமாக 20 சென்டிமீட்டர் நீளத்திற்கு மேல் இருக்கும்அவை மிகவும் தீவிரமான ஆரஞ்சு நிறம் மற்றும் சற்றே இனிமையான சுவை கொண்டவை, இது சந்தைகளில் அதிகம் காணப்படும் கேரட் வகை.

நான்டெஸ்

நீங்கள் மறுபுறம் ஒரு சிலிண்டருக்கு ஒத்த வடிவத்தைக் கொண்டிருக்கும். இந்த வகை கேரட்டுகளின் பரிமாணங்கள் தோராயமாக 15 முதல் 20 சென்டிமீட்டர் மற்றும் பொதுவாக 3 செ.மீ தடிமனாக இருக்கும்.

குறிப்பாக இவற்றின் விற்பனை மேற்கொள்ளப்படுகிறது ஐரோப்பிய நாடுகள் அதே நேரத்தில் இந்த வகைப்பாட்டிற்குள் அதிக வகைகளைக் காணலாம்.

ஃபிளாக்கி

இது ஒரு பெரிதாக்கப்பட்ட மாறுபாடு இது சுமார் 25 செ.மீ நீளம் கொண்டது மற்றும் முதல்வற்றைப் போலல்லாமல், இவை மென்மையான ஆரஞ்சு நிறத்தைக் கொண்டுள்ளன. அவற்றை புதியதாக உட்கொள்வதற்கும், பாதுகாக்கப்பட்ட அல்லது உறைந்த உணவுகளை உருவாக்குவதற்கும் இது பயன்படுத்தப்படுகிறது.

சுற்று

அதன் பெயர் குறிப்பிடுவது போல, இந்த கேரட் ஒரு வட்ட வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் ஒரு கோல்ஃப் பந்தின் அளவு பற்றி. இவை நல்ல உணவை சுவைக்கும் சமையலுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, ஆனால் உறைந்த மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட பொருட்கள் தொழிலுக்கும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

சாண்டேனே

இவை நாண்டெஸ் கேரட்டுடன் மிகவும் ஒத்தவை, அவை அவற்றின் அளவுகளில் மட்டுமே வேறுபடுகின்றன, இது தோராயமாக 12 மற்றும் 15 செ.மீ. இவற்றின் நிறம் ஆரஞ்சு நிறமானது, ஆனால் அவை இலைகளுக்கு அருகில் உள்ளன ஊதா மற்றும் பச்சை நிற நிழல்.

ஒரு தொட்டியில் கேரட் வளர்ப்பது எப்படி?

கேரட் ஒரு காய்கறி ஆண்டு முழுவதும் விதைக்கலாம், முன்னுரிமை வசந்த காலத்தில், பிப்ரவரி மற்றும் மே மாதங்களுக்கு இடையில்.

இதற்காக நாம் மட்டுமே செய்ய வேண்டும் 1 அல்லது 2 செ.மீ ஆழத்தில் விதைகளை விதைக்கவும், ஒவ்வொரு தாவரத்திற்கும் சுமார் 10 செ.மீ இடம் தேவை என்பதை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது. தவிர, இவற்றை நாம் இடமாற்றம் செய்ய முடியாது, எனவே அவற்றின் இடத்தை மாற்றி வேறு பானையில் வைப்பது எங்களுக்கு வசதியாக இல்லை.

இல் விதை அதன் வளர்ச்சியைத் தொடங்கும் தருணம், மற்ற அனைத்தையும் நீக்கி, வலிமையானவற்றை மட்டுமே நாம் விட்டுவிட வேண்டும். இறுதியாக அவற்றை சேகரிக்க 3 அல்லது 4 மாதங்கள் இருக்க வேண்டும்.

கேரட் அனைத்து வகையான வானிலைகளையும் தாங்கும் திறனைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் அவற்றின் நிறம் அதைப் பொறுத்தது. இல் மிகவும் வெப்பமாக இருக்கும் தட்பவெப்பநிலைகள் இலகுவான நிழலைக் கொண்டுள்ளன, பொதுவாக நீளமாகவும் மெல்லியதாகவும் இருக்கும், குளிர் காலநிலையைப் போலல்லாமல் அவை மஞ்சள் நிறமாக மாறி சிறிது குறுகியதாக இருக்கும். நாம் நடவு செய்ய வேண்டிய மண் இலகுவாகவும் மணலாகவும் இருக்க வேண்டும், தண்ணீரைத் தக்கவைத்துக்கொள்ளும் திறன் கொண்டது, இதன் மூலம் இது மிகவும் தேவைப்படும் காய்கறி என்பதை நீங்கள் உணர்ந்திருப்பீர்கள்.

விளக்குகளைப் பொறுத்தவரை, கோடையில் அது அதிக நிழல் இல்லாத இடத்தில் இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் இந்த வழியில் நம்மால் முடியும் ஈரப்பதம் இழப்பைத் தடுக்கும்.

கேரட்டை பாதிக்கும் பூச்சிகள் மற்றும் நோய்கள்

கேரட் ஈ சைலியரோசா

இது முக்கிய சேதத்தை ஏற்படுத்தும் லார்வாக்கள் மிகவும் குறிப்பிடத்தக்க சேதத்தை ஏற்படுத்தும் ஒட்டுண்ணி. இவை வேரில் ஊடுருவி, அவை பாவமான கேலரிகளை உருவாக்கும் இடங்களை உருவாக்குகின்றன, குறிப்பாக வெளியில், இது பின்னர் கேரட் அழுகும்.

அசுவினி

இவை கேரட்டுக்கு உணவளிக்கின்றன, மேல்தோல் கடிக்கும், இலைகளில் பெரிய சுருட்டை ஏற்படுத்தி அவை மஞ்சள் நிறமாக மாறும். சில சந்தர்ப்பங்களில், வேர்கள் அஃபிட்களால் சேதமடைகின்றன, அதன் கம்பளி மற்றும் வெள்ளை தோற்றம் காரணமாக அடையாளம் காண மிகவும் எளிதானது.

சாம்பல் புழுக்கள்

இவை அக்ரோடிஸ் இனத்தின் நுக்டிடே குடும்பத்தைச் சேர்ந்த பூச்சிகள். இந்த கம்பளிப்பூச்சிகள் இரவில் தாவரத்தின் மேல் பகுதிகளை உட்கொள்ளுங்கள்பகலில் அவை தரையில் அல்லது உலர்ந்த இலைகளின் கீழ் காணப்படுகின்றன.

கம்பி புழுக்கள்

இவை கேரட்டின் வேர்களைத் தாக்குகின்றன, இதனால் அவை பெரும்பாலும் அழுகும். சில நாடுகளில், இது ஒரு பிளேக் இது முக்கியமான ஒன்றாகும்.

இலை எரியும்

இது ஆரம்பத்தில் போன்ற உணர்வைத் தருகிறது சிறிய பழுப்பு புள்ளிகள், மஞ்சள் நிற தீவுகள் மற்றும் மற்றவை இலைகளின் விளிம்புகளால் சிதறடிக்கப்படுகின்றன.

புள்ளிகளின் எண்ணிக்கை அதிகரிக்கும் போது, இது இடைநிலை திசுக்களின் மரணத்தை ஏற்படுத்துகிறது, பஎனவே, ஆலை சூரியனால் அல்லது முறையற்ற சிகிச்சையால் எரிந்ததாக தோன்றுகிறது.

பூஞ்சை காளான்

இது ஒரு சில பூஞ்சைகளால் ஏற்படும் நோய் அவை ஓமிசீட்களின் குழுவைச் சேர்ந்தவை, அவை வழக்கமாக அதிக எண்ணிக்கையிலான வெவ்வேறு காய்கறிகளில் நிகழ்கின்றன, மழைநீர் அல்லது நீர்ப்பாசன நீரை பரப்புவதற்கான வழிமுறையாக எடுத்துக்கொள்கின்றன.

இது வழக்கமாக பழுப்பு நிற புள்ளிகள் அல்லது மிகவும் சாம்பல் போன்ற ஒரு தூளாக தோன்றும் தாவரத்தின் இலைகளின் மேல் மேற்பரப்பில் ஒரு க்ரீஸ் தோற்றத்தைக் கொண்டுள்ளது, அவை வறண்டு போகும் வரை அவர்களுக்கு மூச்சுத் திணறல் ஏற்படுகிறது.

நுண்துகள் பூஞ்சை காளான்

இது ஒரு பூஞ்சை, இது ஒரு வெள்ளை தூளாக அல்லது இலைகள், தளிர்கள் மற்றும் பழங்களில் அதே வழியில் மிகவும் பொதுவான சாம்பலைப் போன்றது. கேரட்டில் உள்ள பூஞ்சை காளான் காரணமாக இருக்கும் இரண்டு பூஞ்சைகளும் எரிசிபெம்பெல்லிஃபெரம் மற்றும் லாவில்லூலட ur ரிகா.