கொண்டைக்கடலை வகைகள்

கொண்டைக்கடலை மற்ற உறுப்புகளுடன் சேர்ந்து, மனித நுகர்வுக்கு சுவையான உணவுகளை நீங்கள் தயாரிக்கலாம். இவ்வளவு, இன்று நீங்கள் செய்ய பல வகையான சமையல் வகைகளைக் காணலாம். எனினும், அவர்களைப் பற்றி தெரியாத நிறைய தகவல்கள் உள்ளன, அதன் சொத்து மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் இரண்டும். ஆனால் மிக முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், பலர் புறக்கணிக்கிறார்கள், பல்வேறு வகையான கொண்டைக்கடலை உள்ளது.

எனவே இன்று சில வகையான சிறந்த விற்பனையான பருப்பு வகைகளை நாங்கள் குறிப்பிடுவோம் மற்றும் ஒவ்வொன்றையும் நீங்கள் வேறுபடுத்தி, சுண்டல் வகையைப் பொறுத்து எந்த டிஷ் தயாரிக்க முடியும் என்பதை அறிந்து கொள்ளும் வகையில் உட்கொள்ளலாம்.

கொண்டைக்கடலையின் சில பண்புகள்

நாங்கள் தோழர்களுடன் வியாபாரத்தில் இறங்குவதற்கு முன், அதை நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும் என்று நாங்கள் விரும்புகிறோம் கொண்டைக்கடலை நுகர்வு மக்களுக்கு சிறந்த நன்மைகளைத் தருகிறது. கொண்டைக்கடலை பெரும்பான்மை நீங்கள் உட்கொள்ளும் ஒவ்வொரு 20 கிராமுக்கும் சுமார் 100% காய்கறி புரதம் இருக்கும். இதற்கு அவை என்று சேர்க்கப்பட்டுள்ளது புரதத்தின் சிறந்த ஆதாரங்கள், பொட்டாசியம், பி வைட்டமின்கள், இரும்பு, தாதுக்கள் மற்றும் பல. எனவே ஒருவித சுண்டல் சாப்பிடாமல் இருப்பதற்கு உங்களுக்கு எந்த காரணமும் இல்லை.

பல்வேறு வகையான கொண்டைக்கடலை

ஆரம்பத்திலிருந்தே நாங்கள் அதை உங்களுக்கு சொல்கிறோம் சுமார் 40 வெவ்வேறு வகையான கொண்டைக்கடலை உள்ளது. கீழே மிகவும் பொருத்தமானவை மற்றும் பெரும்பாலும் ஸ்பெயினில் நுகரப்படும் பெயர்களைக் குறிப்பிடுவோம்.

கேஸ்டிலியன்

இது கொண்டைக்கடலை என்றும் அழைக்கப்படுகிறது எல்லா வகைகளிலும் சிறந்தது. அதன் தோற்றம் அதன் முதிர்ச்சியின் புள்ளியைப் பொறுத்து மஞ்சள் அல்லது கிரீம் சாயல் கொண்ட கோள வடிவத்தில் உள்ளது.  இதேபோல், இது ஒரு முனையில் ஓரளவு உச்சரிக்கப்படுகிறது அவற்றின் தோல் சுருக்கமாக இருக்கும். தோல் இந்த குணாதிசயத்திற்கு நன்றி சமையலறையில் பயன்பாடுகள் ஏராளம்.

பால் வெள்ளை

இந்த சுண்டல் ஒரு பயிர் கண்டுபிடிக்க நீங்கள் அண்டலூசியா அல்லது எக்ஸ்ட்ரேமடுராவைப் பார்க்க வேண்டும் பால் வெள்ளை தோட்டங்களை நெருக்கமாக பார்க்க. இந்த இனம் பயிரிடப்படுவதற்கான காரணம் கொண்டைக்கடலையின் உயர் தரத்திற்கு நன்றி. முதல் மாறுபாட்டிற்கு கிட்டத்தட்ட ஒத்திருக்கிறது, இது ஒரு கிரீம் சாயலைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் வெள்ளை நோக்கி முனைகிறது. 

ஆனால் முந்தையதை விட இது வேறுபடுகிறது இந்த தானியத்தின் வடிவம் தட்டையானது மற்றும் நீளமானது. இழைமங்களைப் பொறுத்தவரை, இது மிகவும் உறுதியானது மற்றும் அவை சமைத்தவுடன், அவை மென்மையான நிலைத்தன்மையைப் பெறுகின்றன, குண்டுகள் அல்லது வலுவான தயாரிப்புகளைத் தயாரிப்பதற்கு ஏற்றவை.

ஆண்டலூசியன் வீனஸ்

இந்த தானியமானது கிரனாடாவின் வயல்களில் இருந்து வருகிறது, முந்தைய இரண்டு தானியங்களைப் போலவே, இது தொடர்புடையது காபூலி குடும்பம். இந்த கொண்டைக்கடலையின் வடிவத்தைப் பொறுத்தவரை, அது நீளமானது மற்றும் மற்ற கொண்டைக்கடலையுடன் ஒப்பிடும்போது அதன் அளவு பெரியது.

ஒருமுறை அவர் ஆண்டலூசியன் வீனஸ் இது தயாரிக்கப்படுகிறது, அதன் சுவை தீவிரமானது மற்றும் நல்ல உச்சரிப்புடன் இருக்கும். இது குண்டுகள் மற்றும் குண்டுகளை தயாரிப்பதற்கான சரியான தேர்வாக அமைகிறது.  இது உங்கள் சுவை இல்லையென்றாலும், சாலடுகள் அல்லது கிரீம்களை தயாரிக்க இந்த சுண்டலைப் பயன்படுத்தலாம். இந்த வகைடன் நீங்கள் பருப்பு மாவுகளை தயார் செய்யலாம் என்பது இன்னும் பல்துறை.

சாமத்

இந்த சுண்டல் தோற்றம் பீச்ஸை மிகவும் ஒத்திருக்கிறது, ஆனால் உடன் மிகச் சிறிய பதிப்பு.  இது நீரேற்றத்தின் பழம் மற்றும் ஸ்பானிஷ் மொழியில் அறியப்படுகிறது அதன் சாகுபடி இது முக்கியமாக அண்டலூசியாவிலும் காணப்படுகிறது கிரனாடாவில் அவர்கள் சாமத் வளரும் இடங்கள் உள்ளன. அதன் வடிவத்தைப் பொறுத்தவரை, அதன் தோற்றம் அதன் அடிப்பகுதியில் இருக்கும் உச்சத்தில் வளைந்திருக்கும் என்று நாம் கூறலாம். 

இதன் நிறம் கிரீமி ஒருமுறை சமைத்த அதன் அமைப்பு மென்மையானது, இருப்பினும் மற்ற உறவினர்களுடன் ஒப்பிடும்போது அதன் சுவையின் தீவிரம் வலுவாக இல்லை. அதைக் குறிப்பிடுவது மதிப்பு இந்த வகை கொண்டைக்கடலை கொண்டு நீங்கள் ப்யூரிஸ் மற்றும் கிரீம்களை சமைக்கலாம் அல்லது தயாரிக்கலாம்.

பருத்தித்துறை

இந்த விஷயத்தில் அது மிகவும் சிறிய கொண்டைக்கடலை மற்றும் கோள வடிவத்துடன். சாதாரண விஷயம் என்னவென்றால், அதன் சாகுபடி முக்கியமாக சல்மாண்டினோ டி பெட்ரோசிலோ எல் ராலோ போன்ற நகரங்களில் காணப்படுகிறது.  போன்ற மாகாணங்களில் இந்த வகை சுண்டல் தோட்டங்களைப் பார்ப்பது மிகவும் பொதுவானது என்றாலும் அண்டலூசியா, காஸ்டில்லா லா மஞ்சா மற்றும் காஸ்டில்லா ஒய் லியோன். உங்கள் சருமத்தைப் பொறுத்தவரை, இது தொடுவதற்கு மென்மையானது மற்றும் முழு மையத்தின் வழியாக இயங்கும் ஒரு வரியால் பிரிக்கப்படுகிறது. 

இந்த வகை கொண்டைக்கடலை பற்றிய ஒரு வினோதமான உண்மை என்னவென்றால், அதை சமைக்க வரும்போது, ஏற்கனவே குறிப்பிட்டுள்ள மற்றவர்களை விட நீண்ட சமையல் நேரம் தேவை.