சிட்ரஸ் (சிட்ரஸ்)

தி சிட்ரஸ் சிட்ரஸ் இனத்தைச் சேர்ந்த பழ மரங்கள், அவை பசுமையான மரங்கள் அல்லது புதர்கள், அவை சிறிய மற்றும் பெரிய தோட்டங்கள் மற்றும் பழத்தோட்டங்கள் மற்றும் தொட்டிகளில் கூட வளர்க்கப்படுகின்றன.

அவை மனிதர்களுக்கு மிகுந்த முக்கியத்துவம் வாய்ந்தவை, எலுமிச்சை for- ஐத் தவிர, இனிமையான சுவையுடன் பழங்களை உற்பத்தி செய்வதைத் தவிர, அவை மருத்துவ மற்றும் மிகவும் அலங்காரமானவை.

சிட்ரஸ் முக்கிய பண்புகள்

சிட்ரஸ் இனமானது வெப்பமண்டல மற்றும் துணை வெப்பமண்டல ஆசியாவில் இயற்கையாகவே உள்ளது. அவை 5 முதல் 15 மீட்டர் உயரம் வரை, அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ நேராக தண்டு மற்றும் மிகவும் கிளைத்த கிரீடத்துடன் வளரும்.. இலைகள் பச்சை, ஈட்டி வடிவானது, முழு விளிம்புடன் இருக்கும். அவை பொதுவாக சிறிய, வெள்ளை, நறுமண மலர்களுடன் வசந்த காலத்தில் பூக்கும். ஆனால் நாம் மிகவும் விரும்புவது பழம், இது மாற்றியமைக்கப்பட்ட பெர்ரி, கடினமாக்கப்பட்ட தோல் மற்றும் சதைப்பற்றுள்ள கூழ், ஓரளவு அமில சுவை கொண்டது.

சிட்ரஸ் எடுத்துக்காட்டுகள்

சிட்ரான் (சிட்ரஸ் மெடிகா)

சிட்ரான், சிட்ரான், திராட்சைப்பழம், பிரஞ்சு எலுமிச்சை அல்லது போன்சில் எலுமிச்சை என அழைக்கப்படுகிறது, இது 2,5 முதல் 5 மீட்டர் உயரத்திற்கு இடையிலான புதர், ஒரு கடினமான, முறுக்கப்பட்ட தண்டுடன். இலைகள் எளிமையானவை, மாற்று, நீள்வட்டத்திலிருந்து ஈட்டி வடிவானது. இது ஹெர்மஃப்ரோடிடிக் மற்றும் மணம் கொண்ட பூக்களை உருவாக்குகிறது, அவை கொத்தாக தொகுக்கப்பட்டுள்ளன. பழங்கள் நீளமானவை, நீளமானவை, அடர்த்தியான மஞ்சள் அல்லது பச்சை நிற தோல் மற்றும் இனிப்பு அல்லது அமில கூழ் கொண்டவை.

டேன்ஜரின் (சிட்ரஸ் ரெட்டிகுலட்டா)

இது 7-8 மீட்டர் உயரம் கொண்ட மரம், எளிய, மாற்று மற்றும் பச்சை நிற இலைகளுடன். மலர்கள் சிறியவை, தனிமையானவை அல்லது மஞ்சரிகளில், வெள்ளை மற்றும் மிகவும் மணம் கொண்டவை. பழம் ஒரு சிறிய ஹெஸ்பெரிடியம், பொதுவாக மெல்லிய தோல் மற்றும் கூழ் சற்று அமிலத்தன்மை கொண்ட ஆனால் மிகவும் இனிமையான சுவையுடன் இருக்கும்.

அதை இங்கே வாங்கவும்.

ஆரஞ்சு மரம் (சிட்ரஸ் x சினென்சிஸ்)

நாரன்ஜீரோ, இனிப்பு ஆரஞ்சு அல்லது ஆரஞ்சு மரம் என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது 13 மீட்டர் உயரமுள்ள ஒரு மரம் இது பொதுவாக 5 மீட்டர் வரை இருக்கும். தண்டு நேராகவும் உருளையாகவும் இருக்கும், வட்டமான கிரீடம் நடுத்தர மற்றும் நீண்ட இலைகளைக் கொண்டது. மலர்கள் தனியாக அல்லது கொத்தாக உள்ளன, மற்றும் பழம் வட்டமானது, அமில சுவை கொண்டது ஆனால் விரும்பத்தகாதது அல்ல.

அதை இங்கே வாங்கவும்.

தொடர்புடைய கட்டுரை:

ஆரஞ்சு மரம் (சிட்ரஸ் x சினென்சிஸ்)

திராட்சைப்பழம் (சிட்ரஸ் x பராடிசி)

பொமலோ, திராட்சைப்பழம் அல்லது திராட்சைப்பழம் மரம் என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது 5 முதல் 6 மீட்டர் உயரமுள்ள ஒரு மரம் அல்லது சிறிய மரம், எளிய, மாற்று மற்றும் முட்டை இலைகளால் ஆன வட்டமான மற்றும் சற்று கிளைத்த கிரீடத்துடன். மலர்கள் ஹெர்மாஃப்ரோடிடிக், மணம் கொண்டவை, மேலும் அவை சிறிய கொத்தாக அல்லது தனிமையில் தோன்றும். பழம் வட்டமானது, தடிமனான ஷெல்லால் மூடப்பட்டிருக்கும், இது 'பிரிவுகளை' அல்லது இறைச்சியைப் பலவற்றைப் பொறுத்து இனிப்பு அல்லது அமில சுவையுடன் பாதுகாக்கிறது.

தொடர்புடைய கட்டுரை:

திராட்சைப்பழம்: கவனிப்பு, பயன்கள் மற்றும் பல

சுண்ணாம்பு / சுண்ணாம்பு (சிட்ரஸ் x ஆரண்டிஃபோலியா)

சுண்ணாம்பு அல்லது சுண்ணாம்பு என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது 6 மீட்டர் உயரமுள்ள ஒரு மரம் பொதுவாக வளைந்த தண்டுடன் கிளைகள் மிகக் குறைவாகத் தொடங்குகின்றன. கிளைகள் குறுகிய, கடினமான முதுகெலும்புகளைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் இலைகள் முட்டை வடிவானவை. பழம் ஒரு மஞ்சள் மாற்றியமைக்கப்பட்ட பெர்ரி, தலாம் போன்ற நிறம், இது சற்று பச்சை நிறமாக இருந்தாலும். இறைச்சி அல்லது கூழ் அமில மற்றும் தாகமாக இருக்கும்.

எலுமிச்சை மரம் (சிட்ரஸ் x லிமோன்)

எலுமிச்சை மரம் அல்லது எலுமிச்சை மரம் என்று அழைக்கப்படும் இது பெரும்பாலும் முட்கள் நிறைந்த மரமாகும் 6-7 மீட்டர் உயரத்தை அடைகிறது. இலைகள் மாற்று, தோல், மற்றும் அதன் பூக்கள் தனியாக அல்லது கோரிம்ப்களில் தொகுக்கப்பட்டுள்ளன. பழங்கள் வட்டமானவை, மிகவும் அமில சுவை கொண்டவை, அவை உணவு மற்றும் பானங்களை சுவைக்க மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

அதை இங்கே வாங்கவும்.

தொடர்புடைய கட்டுரை:

எலுமிச்சை மரத்தை எப்படி பராமரிப்பது

சிட்ரஸுக்கு தேவைப்படும் கவனிப்பு என்ன?

காலநிலை

சிட்ரஸ் பழங்கள் தாவரங்கள் அவை வெப்பமான மிதமான காலநிலையில் மிகவும் எளிமையாக வளர்க்கப்படுகின்றன. அவை உறைபனிகளை எதிர்க்கின்றன என்றாலும், அவை பலவீனமாகவும், நேரமாகவும் இருக்க வேண்டும் என்பதை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். -4 -C க்கு கீழே வெப்பநிலை குறையும் பகுதிகளில் அவர்களுக்கு பாதுகாப்பு தேவைப்படும்.

அதேபோல், வறட்சியைத் தாங்காததால் மண் அல்லது அடி மூலக்கூறு ஈரப்பதமாக இருக்கும் வரை அதிகபட்சம் 38ºC அல்லது 42ºC ஆக இருக்கலாம்.

பூமியில்

• மலர் பானை: நகர்ப்புற தோட்டம் (விற்பனைக்கு) போன்ற தயாரிக்கப்பட்ட அடி மூலக்கூறுகளைப் பயன்படுத்த மிகவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது இங்கே) அவர்களுக்கு தேவையான அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களையும் கொண்டு செல்கிறது.
• தோட்டத்தில்: அவை களிமண் அல்லது சற்று அமில மண்ணில் வளரும், நல்ல வடிகால்.

பாசன

இருக்க வேண்டும் அடிக்கடி. கோடையில் அவர்களுக்கு வாரத்திற்கு 4-5 நீர்ப்பாசனங்களும், மீதமுள்ள ஆண்டு 1-2 வாரமும் தேவைப்படலாம்.

எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், உங்களால் முடிந்த போதெல்லாம் மழைநீர் அல்லது சுண்ணாம்பு இல்லாத தண்ணீரைப் பயன்படுத்துங்கள், இல்லையெனில் உங்களுக்கு குளோரோசிஸ் ஏற்படலாம்.

சந்தாதாரர்

அதனால் அவர்கள் நன்றாக இருக்கிறார்கள், உங்கள் சிட்ரஸ் பழங்களை வசந்த மற்றும் கோடை முழுவதும் கரிம உரங்களுடன் உரமாக்குவது முக்கியம். உண்ணக்கூடிய பழங்களை உற்பத்தி செய்யும் போது, ​​குவானோ, தழைக்கூளம், உரம் அல்லது தாவரவகை விலங்குகளிடமிருந்து உரம் போன்ற இயற்கை (கலவை அல்லாத) பொருட்களைப் பயன்படுத்துவது விரும்பத்தக்கது.

பெருக்கல்

சிட்ரஸ் விதைகளால் பெருக்கவும் (அரிதாக) மற்றும் / அல்லது ஒட்டுதல்.

விதைகள்

இது இலையுதிர் காலத்தில் அல்லது வசந்த காலத்தில், விதைகளில் அல்லது அடித்தளத்தில் உள்ள தட்டுகளில் அல்லது விதைக்கப்படுகிறது இங்கே).

பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் மற்றொரு விருப்பம், அவற்றை சமையலறை காகிதம் அல்லது ஈரமான பருத்தியில் போர்த்தி விதைப்பது, அவை முளைக்கும் போது, ​​அவற்றை பானைகளுக்கு மாற்றுவது.

கிராஃப்ட்ஸ்

அவை வடிவங்களிலிருந்து பயன்படுத்தப்படுகின்றன:

• கரிசோ, இது சுண்ணாம்பு மற்றும் உப்புத்தன்மையை மிகவும் எதிர்க்கும், ஆனால் நீர் தேக்கம் மற்றும் வறட்சிக்கு உணர்திறன்.
• சிட்ரேஞ்ச் ட்ரொயர், இது சுண்ணாம்புக்கு மிகவும் எதிர்ப்புத் தெரிவிக்காத ஒரு வகை, ஆனால் இது பழ உற்பத்தியைத் தூண்டுகிறது.
• கசப்பான ஆரஞ்சு மரம், இது பைட்டோபதோரா, வறட்சி மற்றும் சுண்ணாம்புக் கல் ஆகியவற்றை மிகவும் எதிர்க்கும், ஆனால் சோக வைரஸுக்கு உணர்திறன்.

சிட்ரஸ் கத்தரித்து

அசாதாரணமானது, மற்றும் ஆக்கிரமிப்பு இல்லை. அவை மரங்கள், அவை கத்தரிக்காயை பொறுத்துக்கொண்டாலும், அவை பல இருப்புக்களை இழப்பதால் ஒவ்வொரு ஆண்டும் அவற்றை வெட்டுவது நல்லதல்ல. கத்தரிக்காய் மற்றும் கத்தரிக்காய் இடையே குறைந்தது 3 ஆண்டுகள் கடக்க வேண்டும்.

உலர்ந்த, நோயுற்ற, பலவீனமான கிளைகள் மற்றும் உடைந்தவை அகற்றப்பட வேண்டும், அதே போல் உள்ளே செல்லும் மற்றும் தரையைத் தொடும். முன்பு ஒரு மருந்தகம் அல்லது பாத்திரங்கழுவி மூலம் ஆல்கஹால் கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட கத்தரிக்காய் கருவிகளைப் பயன்படுத்துங்கள், மேலும் பெரிய வெட்டுக்களில் குணப்படுத்தும் பேஸ்ட்டைப் பயன்படுத்துங்கள்.

நடவு நேரம்

வசந்த காலத்தில், உறைபனி ஆபத்து கடந்துவிட்டால். அவை ஆக்கிரமிப்பு வேர்களைக் கொண்டிருக்கவில்லை, ஆனால் தண்டுக்கும் தண்டுக்கும் இடையில் குறைந்தது இரண்டு மீட்டர் தூரத்தை விட்டுச் செல்வது நல்லது, இதனால் அது நிலைமைகளில் உருவாகலாம்.

சிட்ரஸ் பழங்கள் எவ்வாறு நுகரப்படுகின்றன மற்றும் வைட்டமின்கள் என்ன?

சிட்ரஸ் அவை பொதுவாக இனிப்பாக உண்ணப்படுகின்றன, ஆனால் அவை சாறுகள், ஐஸ்கிரீம்கள், யோகர்ட்ஸ் தயாரிக்கவும், எலுமிச்சை மரம் போன்ற பிற உணவுகளை சுவைக்கவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அவை வைட்டமின்கள் ஏ, பி 1, பி 2 மற்றும் சி, அத்துடன் தாது உப்புக்கள் மற்றும் சிட்ரிக் அமிலம் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளன, அவை செரிமானத்தை மேம்படுத்துகின்றன.

நீங்கள், உங்களிடம் ஏதாவது இருக்கிறதா?