சீமைமாதுளம்பழம் (சிடோனியா ஒப்லோங்கா)

சீமைமாதுளம்பழம் ஒரு பழ மரமாகும், இது மற்றவர்களைப் போல பொதுவானதல்ல என்றாலும் (சிட்ரஸ், எடுத்துக்காட்டாக), இது தெரிந்து கொள்வது சுவாரஸ்யமானது, ஏனென்றால் உண்ணக்கூடிய பழங்களை உற்பத்தி செய்வதோடு மட்டுமல்லாமல், இவை மருத்துவமும் கூட. கூடுதலாக, இது தோட்டத்திற்கு அலங்கார மதிப்பை சேர்க்கிறது, அதன் அளவு மட்டுமல்ல, அதன் பூக்களுக்கும்.

எனவே நீங்கள் அதைப் பற்றி எல்லாவற்றையும் தெரிந்து கொள்ள விரும்பினால், பண்புகள், கவனிப்பு போன்றவை. அடுத்து நாம் சீமைமாதுளம்பழம் பற்றி பேசப் போகிறோம்.

தோற்றம் மற்றும் பண்புகள்

அது ஒரு இலையுதிர் மரம் அதிகபட்சமாக 6 மீட்டர் உயரத்தை எட்டும், பிரபலமாக சீமைமாதுளம்பழம் அல்லது சீமைமாதுளம்பழம் என்று அழைக்கப்படுகிறது. அதன் அறிவியல் பெயர் சைடோனியா ஒப்லோங்கா, மற்றும் முதலில் காகசஸிலிருந்து வந்தது. இலைகள் மாற்று, எளிமையானவை, 6 முதல் 11 செ.மீ நீளம், பச்சை நிறத்தில் உள்ளன.

வசந்த காலத்தில் பூக்கும் பூக்கள் ஐந்து வெள்ளை அல்லது இளஞ்சிவப்பு இதழ்களால் ஆனவை. பழம் 7 முதல் 12 செ.மீ நீளம் 6 முதல் 9 செ.மீ அகலம் கொண்ட பிரகாசமான தங்க-மஞ்சள் பொம்மல் ஆகும்., கடினமான மற்றும் நறுமண கூழ் கொண்டு.

அவர்களின் அக்கறை என்ன?

நீங்கள் ஒரு நகலை வைத்திருக்க விரும்பினால், அதை பின்வரும் கவனிப்புடன் வழங்க பரிந்துரைக்கிறோம்:

காலநிலை

நாம் ஒரு ஆலையை வாங்கப் போகும்போது, ​​நாம் செய்ய வேண்டிய முதல் காரியங்களில் என்ன காலநிலை அல்லது தட்பவெப்பநிலை நன்றாக வாழ முடியும் என்பதைக் கண்டுபிடிப்பது, இல்லையெனில் நாம் பெரும்பாலும் பணத்தை வீணடிக்கும் அபாயத்தை முடிப்போம்.

கேள்விக்குரிய மரத்தின் விஷயத்தில், அது எந்த மிதமான பிராந்தியத்திலும் வாழ முடியும் என்பதை அறிந்து கொள்வது அவசியம். குளிர்காலம் நீண்ட மற்றும் குளிர்ச்சியான மற்றும் கோடைகாலங்கள் லேசான பகுதிகளை விரும்புகிறது. 

இடம்

அது இருக்க வேண்டிய ஒரு ஆலை வெளியே, முழு வெயிலில். கோடைகால வெப்பநிலை 30ºC ஐ தாண்டிய ஒரு பகுதியில் நீங்கள் இருந்தால், அதை அரை நிழலில் அல்லது ஒரு மூலையில் வைக்கவும், நேரடி ஒளி சூரிய உதயத்தில் சில மணிநேரங்களுக்கு மேல் (2-3) கொடுக்காது என்று உங்களுக்குத் தெரியும். சூரிய அஸ்தமனம்.

பூமியில்

• தோட்டத்தில்: இது மிகவும் தகவமைப்பு. அதன் வளர்ச்சி அமில மண்ணிலும் (குறைந்தபட்ச pH: 5,6) மற்றும் காரமானவற்றிலும் (அதிகபட்ச pH: 7,2) உகந்ததாகும். இருப்பினும், இது தண்ணீரை விரைவாக உறிஞ்சும் திறன் கொண்ட களிமண் களிமண்ணை விரும்புகிறது, மேலும் அதிக வளத்தையும் கொண்டுள்ளது.
• மலர் பானை: நீங்கள் அதை 20% பெர்லைட்டுடன் கலந்த தழைக்கூளம் மூலம் நிரப்பலாம். முதல் கிடைக்கும் இங்கே இரண்டாவது இங்கே.

பாசன

சீமைமாதுளம்பழம் இது வறட்சியை எதிர்க்கும், அது எவ்வளவு பாசன நிலத்தில் பயிரிடப்பட்டால், அதன் வேர்கள் அழுகுவதைத் தடுக்க சிறிது சிறிதாக தண்ணீர் எடுக்க முயற்சிக்க வேண்டும். இந்த காரணத்திற்காக, நீங்கள் அடிக்கடி நீர்ப்பாசனம் செய்ய விரும்பினால், ஒரு மாதிரியை வாங்க விரும்பினால், குறைந்தபட்சம் முதல் சில முறையாவது நீரைச் சேர்ப்பதற்கு முன் மண்ணின் ஈரப்பதத்தை சரிபார்க்க பரிந்துரைக்கிறேன். எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு மெல்லிய மரக் குச்சியை கீழே செருகுவதன் மூலம் (நீங்கள் அதைப் பிரித்தெடுக்கும் போது அது நடைமுறையில் சுத்தமாக வெளியே வந்தால், நீங்கள் தண்ணீர் எடுக்கலாம்) அல்லது டிஜிட்டல் ஈரப்பதம் மீட்டரைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் இது செய்யப்படுகிறது.

சந்தேகம் இருக்கும்போது, ​​நீங்கள் பாதுகாப்பாக செல்ல விரும்பினால், அதை உங்களுக்குச் சொல்லுங்கள் பொதுவாக இது கோடையில் (கோடை) வாரத்தில் 3 முறை மற்றும் வருடத்தின் 5-6 நாட்களுக்கு ஒவ்வொரு முறையும் பாய்ச்சப்படுகிறது.

சந்தாதாரர்

தாவர காலம் முழுவதும் (வசந்த காலத்தில் இருந்து கோடையின் பிற்பகுதி / இலையுதிர் காலம் வரை) நீங்கள் அதை கரிம உரங்களுடன் செலுத்த வேண்டும் செம்மறி உரம், தி கோழி அல்லது மட்டை (குவானோ), யு நிச்சயமாக நீங்கள் வழக்கமாக எறியுங்கள், முட்டை மற்றும் வாழை தோல்கள் போன்றவை.

போடா

அது முடியும் குளிர்காலத்தின் பிற்பகுதியில். அதன் வளர்ச்சி விகிதம் மெதுவாக இருப்பதால், நீங்கள் ஒரு பாமேட் அல்லது ஹெலிகல் பாத்திரத்தின் வடிவத்தை கொடுக்க கிளைகளை ஒழுங்கமைக்க வேண்டும். மேலும், உலர்ந்த, நோயுற்ற அல்லது உடைந்த, மற்றும் அமைதிப்படுத்திகளை அகற்றுவது முக்கியம்.

அறுவடை

சீமைமாதுளம்பழத்தின் பழங்கள் தயாராக உள்ளன என்பதை நீங்கள் அறிவீர்கள் பழங்கள் ஒரு தீவிரமான வாசனையைத் தரத் தொடங்கும் போது, ​​அவற்றை மறைக்கும் முடிகள் இல்லாமல் விடப்படும். ஆனால் அவை முற்றிலும் வறண்டு போகும்போது அவற்றை எடுத்துக்கொள்வது முக்கியம், அதாவது இலையுதிர்காலத்தில் பொதுவாக உருவாகும் ஈரப்பதத்தின் துளிகள் இல்லாமல்.

பெருக்கல்

மூலம் பெருக்கவும் விதைகள் வசந்த காலத்தில் மற்றும் வெட்டல் இலையுதிர் காலத்தில். ஒவ்வொரு விஷயத்திலும் எவ்வாறு தொடரலாம் என்று பார்ப்போம்:

விதைகள்

பின்பற்ற வேண்டிய படி பின்வருமாறு:

1. முதலில் செய்ய வேண்டியது ஒரு நாற்று தட்டில் உலகளாவிய வளரும் நடுத்தர மற்றும் தண்ணீரை முழுமையாக நிரப்ப வேண்டும்.
2. பின்னர், ஒவ்வொரு சாக்கெட்டிலும் அதிகபட்சம் இரண்டு விதைகள் வைக்கப்படுகின்றன, மேலும் அவை மெல்லிய அடுக்கு மூலக்கூறுடன் மூடப்பட்டிருக்கும்.
3. இறுதியாக, இது மீண்டும் பாய்ச்சப்படுகிறது, இந்த நேரத்தில் ஒரு தெளிப்பான் / அணுக்கருவி மற்றும் நாற்று தட்டு அரை நிழலில் வெளியே வைக்கப்படுகிறது.

அவை சுமார் 1 மாதத்தில் முளைக்கும்.

வெட்டல்

சீமைமாதுளம்பழம் பெருக்க, மிகவும் செய்யப்படுவது என்னவென்றால் அதே ஆண்டில் இருந்து சுமார் 30 செ.மீ அரை மர மரங்களின் கிளைகளை வெட்டி பின்னர் தலைகீழாக நடவும், 45º இன் சாய்வோடு, வசந்த காலம் வரை உலகளாவிய சாகுபடி மூலக்கூறு கொண்ட தொட்டிகளில், அவை அவற்றின் இறுதி இடங்களில் நடப்படும் போது இருக்கும்.

பழமை

இது உறைபனிகளை எதிர்க்கிறது -18ºC.

சீமைமாதுளம்பழம் எதற்காக?

அலங்கார

இது ஒரு அழகிய தாவரமாகும், இது ஒரு தனிமைப்படுத்தப்பட்ட மாதிரியாக, குழுக்களாக அல்லது சீரமைப்புகளில் இருக்க ஏற்றது.

உண்ணக்கூடிய

பழம் நெரிசல்கள், கம்போட்கள் மற்றும் புட்டுகளை தயாரிக்க பயன்படுகிறது. உறைந்தவுடன் இது பச்சையாக உட்கொள்ளலாம் (அதாவது, அதில் உள்ள சர்க்கரை படிகமாக்கும் வகையில் தயாரிக்கப்பட்ட பிறகு), ஆனால் அது கடினமானது, மூச்சுத்திணறல் மற்றும் புளிப்பு.

அர்ஜென்டினா மற்றும் உருகுவே போன்ற நாடுகளில், சீமைமாதுளம்பழ பேஸ்ட் பாரம்பரிய பேஸ்ட்ரிகளிலும், அர்ஜென்டினாவின் சீமைமாதுளம்பழ சீஸ் வகைகளிலும் அதிக முக்கியத்துவம் பெறுகிறது.

100 கிராமுக்கு அதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு பின்வருமாறு:

• கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 15,3 கிராம் (இதில் 1,9 கிராம் நார்ச்சத்து)
• கொழுப்பு: 0,1 கிராம்
• புரதங்கள்: 0,4 கிராம்
• வைட்டமின் பி 1: 0,02 மி.கி.
• வைட்டமின் பி 2: 0,03 மி.கி.
• வைட்டமின் பி 3: 0,2 மி.கி.
• வைட்டமின் பி 5: 0,081 மி.கி.
• வைட்டமின் பி 6: 0,04 மி.கி.
• வைட்டமின் பி 9 (ஃபோலிக் அமிலம்): 3 μ
• வைட்டமின் சி: 15 மி.கி.
• கால்சியம்: 11 மி.கி.
• இரும்பு: 0,7 மி.கி.
• மெக்னீசியம்: 8 மி.கி.
• பாஸ்பரஸ்: 17 மி.கி.
• பொட்டாசியம்: 197 மி.கி.
• சோடியம்: 4 மி.கி.
• துத்தநாகம்: 0,04 மி.கி.

சீமைமாதுளம்பழ பேஸ்ட் செய்வது எப்படி?

பொருட்கள்

• சீமைமாதுளம்பழம் 1 கிலோ
• 1 கிலோ சர்க்கரை
• 15 கிராம் பெக்டின்
• விருப்பம்: எலுமிச்சை சாறு
• விருப்பம்: ஒரு சிறிய ஸ்பூன்ஃபுல் வெள்ளை ஒயின்

தயாரிப்பு முறை

1. முதலில் செய்ய வேண்டியது குயின்ஸை தண்ணீரில் நன்றாக கழுவ வேண்டும்.
2. பின்னர், அவை வெட்டப்பட்டு விதைகள் பிரித்தெடுக்கப்படுகின்றன. சருமத்தை அகற்றுவது ஒரு பொருட்டல்ல.
3. பின்னர், அவை தண்ணீருடன் ஒரு தொட்டியில் வைக்கப்படுகின்றன, அது கொதிக்கும் என்றும் அவை மென்மையாக இருக்கும் என்றும் எதிர்பார்க்கப்படுகிறது.
4. பின்னர் பானையிலிருந்து தண்ணீர் வடிகட்டப்படுகிறது, மேலும் மென்மையாக்கப்பட்ட குயின்ஸ்கள் அவற்றை கலக்க பிளெண்டரில் வைக்கப்படுகின்றன.
5. அடுத்த கட்டமாக ப்யூரியை சல்லடை செய்வது, அமைப்பை குறைந்த மண்ணாக மாற்றும்.
6. இறுதியாக, பிரிக்கப்பட்ட வெகுஜன குறைந்த வெப்பத்தில் வைக்கப்படுகிறது, அதே அளவு சர்க்கரை மற்றும் பெக்டின் சேர்க்கப்படுகின்றன. நீங்கள் ஒரு மர கரண்டியால் அடிக்கடி அசைக்க வேண்டும், அதனால் அது கீழே ஒட்டாது.
   இந்த செயல்முறை சுமார் 15 நிமிடங்கள் ஆகும்.

மற்றும் தயார்! இப்போது நீங்கள் எலுமிச்சை சாறு அல்லது சிறிய ஸ்பூன்ஃபுல் வெள்ளை ஒயின் சேர்க்கலாம், அதை இன்னும் சில நிமிடங்கள் விட்டுவிடுங்கள், அதன் சுவையை நீங்கள் அனுபவிக்க முடியும்.

சீமைமாதுளம்பழத்தின் நன்மைகள் என்ன?

பழங்கள் மற்றும் அவற்றின் விதைகளில் மருத்துவ குணங்கள் உள்ளன. இரைப்பை அழற்சி, வயிற்றுப்போக்கு, சளி, மூச்சுக்குழாய் அழற்சி, ஃபரிங்கிடிஸ் மற்றும் எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறி போன்றவற்றுக்கு அவை குறிக்கப்படுகின்றன. மூல நோய், சில்ப்ளேன்ஸ் மற்றும் ஸ்கால்ட்ஸ் ஆகியவற்றிற்கும் வெளிப்புற பயன்பாட்டிற்கு.

இந்த பழ மரத்தைப் பற்றி நீங்கள் என்ன நினைத்தீர்கள்?