சீமை சுரைக்காய் மலர்

இன்று நாம் சீமை சுரைக்காய் பூவைப் பற்றி பேசப் போகிறோம். கக்கூர்பிட் குடும்பத்தைச் சேர்ந்தவர், தி குக்குர்பிடா பெப்போ, இது வெள்ளை பூக்கள் மற்றும் பாதாமை நினைவூட்டும் வகையில் மிகவும் நேர்த்தியான மற்றும் மென்மையான சுவை கொண்டது.

கூடுதலாக, இந்த மலர் மிகவும் நேர்த்தியானதாக தோன்றுகிறது மற்றும் உலகம் முழுவதும் பல சமையலறைகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதன் பண்புகள் மற்றும் பயன்பாடுகளை நீங்கள் அறிய விரும்புகிறீர்களா?

சீமை சுரைக்காய் மலர்

சீமை சுரைக்காய் மலர் அதன் இத்தாலிய பெயரால் அழைக்கப்படுகிறது, சுக்கினி. அதன் உருவவியல் பெரியது, பென்குலேட்டட், பெல் வடிவ இலைகள் ஒரு தீவிர மஞ்சள் நிறத்துடன். பெண் மற்றும் ஆண் பூக்கள் இரண்டையும் உணவாக உட்கொள்ளலாம்.

சீமை சுரைக்காய் மழை காலநிலைகளில் குளிர் மற்றும் ஈரப்பதத்தை உணரக்கூடியது என்பதால், இதற்கு சூரிய வெளிப்பாடு மற்றும் வெப்பநிலை தேவை 18 முதல் 25 ° C வரை வெப்பமான அல்லது அதிக மிதமான வெப்பநிலை. எனவே பூக்கள் விழாமல் இருக்க, உங்களுக்கு ஒரு குறிப்பிட்ட முறைப்படி தண்ணீர் தேவை.

சீமை சுரைக்காயை விதைக்க விரும்பினால், அதன் சரியான வளர்ச்சியின் வெற்றி அதிகமாக இருக்கும் காலம் வரை நாம் காத்திருக்க வேண்டும். இந்த பருவம் பொதுவாக வசந்த காலத்தில் அல்லது கோடையின் தொடக்கத்தில் இருக்கும். இந்த பருவத்தில் அவை பூக்கத் தொடங்குகின்றன, எனவே அது முடியும் வரை மட்டுமே நுகரப்படும்.

சீமை சுரைக்காய் மலர் திறந்திருந்தால் அல்லது மூடப்பட்டிருந்தால், அதன் சுவையை நேரடியாக நிலைநிறுத்தாது, ஆனால் அதை நாம் செய்யக்கூடிய செய்முறையை இது பாதிக்கும்.  முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், அது ஒரு வலுவான மற்றும் பிரகாசமான நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது, ஏனெனில் ஆலை ஆரோக்கியமானது என்று பொருள். இதழ்களின் மேல் பகுதியில் இருண்ட தொனியைக் கொண்ட பூக்களை அப்புறப்படுத்துவது நல்லது. பிஸ்டில் பழுப்பு நிறம் இருந்தால், அது பிரவுனிங் இருப்பதைக் குறிக்கலாம். இது பூவின் பூஞ்சை மற்றும் அச்சு தொற்று ஆகும்.

அவற்றின் பண்புகள் மற்றும் சுவையை முழுமையாகப் பயன்படுத்த, காலையில் அவற்றை முதலில் சேகரித்து அதே நாளில் அவற்றை உட்கொள்வதே சிறந்தது. அவை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்பட்டால் அதை வைத்திருக்க முடியும் இரண்டு நாட்கள் வரை அதிக தரத்தை இழக்காமல். அவை கவனமாக ஒரு கொள்கலனில் சிறிது தண்ணீரில் கழுவப்படுகின்றன. அவை மென்மையாக உலர்ந்து சமைக்கப்படும் தருணம் வரை ஒதுக்கப்பட்டுள்ளன. அவற்றை சமைப்பதற்கு முன், நீங்கள் அவற்றை மெதுவாக திறந்து, கத்தரிக்கோலால் பிஸ்டலை வெட்ட வேண்டும், ஏனென்றால் அது எஞ்சியிருந்தால் அது கொஞ்சம் கசப்பை உருவாக்குகிறது.

சீமை சுரைக்காய் பூ பயன்படுத்துகிறது

சீமை சுரைக்காய் மலர் பல வகையான உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அவர்களில் மெக்சிகன் மற்றும் இத்தாலியன், இது ஒரு சுவையாக கருதப்படுகிறது. இதை வெற்றிகரமாக சமைக்க, அதை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதை நீங்கள் நன்கு அறிந்து கொள்ள வேண்டும் மற்றும் சில விஷயங்களை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். இந்த மலரின் சுவை சீமை சுரைக்காய் போன்றது ஆனால் மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும்.

பாதாம் போன்ற நறுமணங்களைக் கொண்டிருப்பதால், நண்டு மற்றும் இறால் போன்ற மட்டி மீன்களுடன் இதை இணைக்கலாம். புதிய சீஸுடன், பீட்சாவில் ஒரு மூலப்பொருளாகவோ அல்லது ரிசொட்டோவுடன் செல்லவோ பயன்படுத்தலாம்.

சீமை சுரைக்காய் பூவின் தோற்றம் மற்றும் வகைகள்

இந்த ஆலை பூமியின் அனைத்து சூடான பகுதிகளிலும் பயிரிடப்படுகிறது. நன்கு அறியப்படவில்லை அது தெற்காசியா அல்லது மத்திய அமெரிக்காவிலிருந்து வந்தால். சீமை சுரைக்காய் எகிப்தியர்கள், கிரேக்கர்கள் மற்றும் ரோமானியர்களால் நுகரப்பட்டது, ஆனால் மத்தியதரைக் கடல் பகுதிகளில் அதன் சாகுபடியைப் பரப்பியது அரேபியர்கள்தான்.

சீமை சுரைக்காயின் மிகவும் பயிரிடப்பட்ட வகைகள்:

• பெப்போ: கோள வடிவிலும், தீவிரமான பச்சை நிறத்திலும் கிட்டத்தட்ட கருப்பு.
• சீமை சுரைக்காய் இருண்ட வகை: தீவிர பச்சை கிட்டத்தட்ட கருப்பு.
• சமாரா: மிகவும் இருண்ட மற்றும் பிரகாசமான நிறம்.
• கிரிசன்: புள்ளிகளுடன் வெளிர் பச்சை.
• கிளாரைட்: மிகவும் வெளிர் பச்சை நிறத்தில்.
• நீளமான பாரடார்: ஒரு கவர்ச்சியான மஞ்சள் நிறம்.

முன்பு குறிப்பிட்டபடி, ஆண் மற்றும் பெண் பூக்கள் உள்ளன. பெண் பூக்களுக்கு மகரந்தம் இருப்பது ஆண் தான். தாவரங்கள் மகரந்தச் சேர்க்கை செய்யப்பட்டவுடன், ஆண் தன் சொத்துக்களை இழந்து தரையில் விழுகிறான். மகரந்தச் சேர்க்கை செய்யப்பட்ட பெண் பூ சாதாரணமாக பழுக்க வைக்கும் ஒரு சீமை சுரைக்காய் தடிமனாகிறது. மகரந்தச் சேர்க்கை செய்யாத மலர் சீமை சுரைக்காயாக இருக்கும் பகுதியை தடிமனாக்குகிறது, ஆனால் உங்களுக்கு ஒரு பழம் கிடைக்காது, ஆனால் அடர்த்தியான தண்டு.

இந்த தகவலுடன் நீங்கள் சீமை சுரைக்காய் பூ பற்றி மேலும் அறிய முடியும்.