இன்று நாம் உலகில் அதிகம் நுகரப்படும் கொட்டைகள் ஒன்றைப் பற்றி பேசப் போகிறோம். இது சூரியகாந்தி விதைகளைப் பற்றியது. சூரியகாந்தி என்பது அமெரிக்காவிலிருந்து வந்த ஒரு தாவரமாகும், இது கிமு 1000 இல் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. ஸ்பானிஷ் சூரியகாந்தியை ஐரோப்பாவிற்கு XNUMX ஆம் நூற்றாண்டின் தொடக்கத்தில் அறிமுகப்படுத்தியது. சூரியகாந்தி விதைகள் நன்மை பயக்கும் பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதால் இது உலகம் முழுவதும் நன்கு அறியப்பட்ட மற்றும் வணிகமயமாக்கப்பட்ட பயிராகும்.
இந்த இடுகையில் சூரியகாந்தி சாகுபடி, குழாய்களின் பண்புகள் மற்றும் அவற்றின் முக்கிய பண்புகள் பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய அனைத்தையும் நீங்கள் அறிந்து கொள்ள முடியும்.
சூரியகாந்தி பண்புகள்
சூரியகாந்தி விதைகளின் பண்புகளை அறிய, முதலில் அதை உற்பத்தி செய்யும் தாவரத்தை நாம் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும். சூரியகாந்தி ஒரு வருடாந்திர தாவரமாகும், அதன் உயரம் பொதுவாக 3 மீட்டர் வரை இருக்கும். தண்டு நேராகவும் உருளை வடிவமாகவும் இருக்கும். இலைகள் நீளமானவை மற்றும் வெல்வெட்டி சுமார் 50 சென்டிமீட்டர் நீளமும் 30 அகலமும் கொண்டது. சூரியனை "பின்தொடர" முடிந்ததற்கு அவை மிகவும் பிரபலமானவை. அதன் தங்க மஞ்சள் நிறம் டெய்சியை ஒத்திருக்கிறது, ஆனால் பெரியது.
கோடை மாதங்களில் அவை சூரியனின் நோக்குநிலையைத் திறந்து பின்பற்றுகின்றன. பூவின் உள்ளே சில சிறிய பூக்கள் வட்டு உருவாவதைக் காணலாம். இந்த சிறிய பூக்கள் தான் சூரியகாந்தி விதைகள் எனப்படும் உண்ணக்கூடிய பழங்களைத் தாங்கும். ஒவ்வொரு தாவரத்தின் வகையைப் பொறுத்து, அவை ஒன்று அல்லது மற்றொரு நிறத்தைப் பெறலாம்.
எப்படி வளர வேண்டும்
சூரியகாந்தி வளர உங்களுக்கு ஒரு பெரிய இடம் தேவை, ஏனெனில் ஆலை நிறைய உயரத்தை அடைகிறது. இதை பழத்தோட்டங்கள் மற்றும் தோட்டங்கள் இரண்டிலும் நடலாம். சூரியகாந்தி விதைகளை பழமாக சேகரிப்பதைத் தவிர, அவற்றின் பெரிய வண்ணத்திற்கு நன்றி அலங்காரத்திற்கும் அவை பயன்படுத்தப்படுகின்றன. நீங்கள் வீட்டில் ஒரு சிறிய தோட்டம் இருந்தால், ஆரோக்கியமான வளர்ச்சியை அடைய அந்த சிறிய வகைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது.
சூரியகாந்தி விதைகளை வசந்த மாதங்களில் விதைக்க வேண்டும். அதிக வெப்பநிலை அதன் சிறந்த வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்கிறது. இந்த ஆலை குளிர் அல்லது மேகமூட்டமான நாட்களை நன்கு தாங்காது. அவர்களின் பெயர் குறிப்பிடுவது போல, அவர்களுக்கு பல மணிநேர சூரியன் தேவைப்படுகிறது. விதைப்பு ஒரு பெரிய தொட்டியில் அல்லது நேரடியாக தரையில் செய்யலாம். அடி மூலக்கூறை வெர்மிகுலைட்டுடன் கலப்பது நல்லது வடிகால் மற்றும் ஊட்டச்சத்து தக்கவைப்பு திறனை மேம்படுத்த.
நாம் விதைகளை விதைத்தவுடன், ஏராளமாக தண்ணீர் ஊற்றி, மண்ணை ஈரப்பதமாக வைத்திருப்பது அவசியம், இதனால் அவை சரியாக முளைக்கும். இது ஒரு தொட்டியில் நடப்பட்டிருந்தால், நீர்ப்பாசனம் தொடர்ந்து கண்காணிக்கப்பட வேண்டும். அவை வழக்கமாக சுமார் மூன்று வாரங்களில் முளைக்கும்.
சாகுபடி செய்யும் இடம் மற்றும் வடிவம்
நீங்கள் சூரியகாந்தி நடவு செய்யப் போகும் இடத்தைத் தேர்வு செய்ய, நீங்கள் பார்க்க வேண்டும் குறைந்தபட்சம் 6 மணிநேர நேரடி சூரியனைக் கொண்டிருக்க வேண்டும் புதுப்பித்த நிலையில் உள்ளது. கூடுதலாக, இது நேரடியாக நிலத்தில் விதைக்கப் போகிறது என்றால், ஆலைக்கும் 20 சென்டிமீட்டர் செடிக்கும் இடையில் ஒரு பிரிவை விட்டுவிடுவது நல்லது. இது வளர்ந்து வரும் நடுத்தர மற்றும் தண்ணீரில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்களை சிறப்பாக பகிர்ந்து கொள்ள உதவும்.
சூரியகாந்தி பூக்கள் நடப்படுகின்றன 70 சென்டிமீட்டர் இடைவெளியில் வரிசைகளில். அவற்றை உரமாக்கும் போது, நைட்ரஜன் நிறைந்தவர்களுக்கு இந்த ஆலை மிகவும் நன்றியுள்ளதாக இருக்கிறது. அவை முதிர்ச்சியை அடையும் போது அவை கிழக்கு நோக்கியே இருக்கின்றன, நாள் முழுவதும் முடிந்தவரை சூரியனை சேகரிக்க முடியும்.
குழந்தைகள் பராமரிப்பதில் குழந்தைகள் ஈடுபடக்கூடும் என்பதால், சூரியகாந்தி நகர்ப்புற தோட்டங்களுக்கு ஏற்றது. பொதுவாக, அவை மிகவும் கவர்ச்சிகரமானவை மற்றும் பராமரிக்க எளிதான பயிர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் தங்கள் பழங்களை விரும்புகிறார்கள்.
சூரியகாந்தி விதைகள் பண்புகள்
சூரியகாந்தி விதைகள் ஒரு நல்ல உணவாகும், இது பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. அதன் பண்புகளில் நாம் காண்கிறோம்:
- ஒரு உள்ளது வைட்டமின் ஈ அதிகம். இந்த வைட்டமின் பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி அளவுகளில் 76% சூரியகாந்தி விதைகளால் மூடப்படலாம். மேலும், இது கண் ஆரோக்கியத்திற்கு ஒரு நல்ல ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும். இந்த வைட்டமின் அதிக உள்ளடக்கம் கொண்ட உலர்ந்த பழம் இது.
- இது போராட உதவுகிறது மன அழுத்தம் மற்றும் பதட்டம், அவர்களுக்கு தியானைன் மற்றும் சிஸ்டைன் இருப்பதால். பார்கின்சன், மல்டிபிள் ஸ்களீரோசிஸ், டிமென்ஷியாஸ் மற்றும் அல்சைமர் நோயாளிகளுக்கும் அவை பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன.
- புற்றுநோய் அபாயத்தை குறைக்கிறது.
- அது கொண்டுள்ளது குழு B இன் வைட்டமின் அதிக உள்ளடக்கம், இது அமெரிக்க குழாய்களில் அதிக அளவில் காணப்படுகிறது. அவை புத்துயிர் அளிக்கும் மற்றும் வயதான எதிர்ப்பு வளாகமாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
பூச்சிகள் மற்றும் நோய்கள்
கிட்டத்தட்ட எல்லா தாவரங்களையும் போலவே, சூரியகாந்தி பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களாலும் பாதிக்கப்படலாம். இந்த வகையான சூழ்நிலைகளைத் தவிர்ப்பதற்கும் நல்ல உற்பத்தித்திறனைப் பெறுவதற்கும் நல்ல திட்டமிடல் அவசியம். சூரியகாந்தி பயிர் பல பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் அனைத்து நன்மைகளையும் பெற பாதுகாக்கப்பட வேண்டும்.
இது கடுமையான பைட்டோசானிட்டரி சிக்கல்களைக் கொண்டிருக்கவில்லை என்றாலும், பயிர்களை அழித்து அதை இழக்கக்கூடிய நோயியல் அபாயங்கள் உள்ளன. தரையில் உள்ள சில பூச்சிகள் பொதுவாக இந்த தாவரங்களில் கடுமையான இழப்பை ஏற்படுத்துகின்றன. இவை வெள்ளை மற்றும் சாம்பல் கம்பி புழுக்கள்.
பட்டாம்பூச்சிகள், உறிஞ்சும் பூச்சிகள் அல்லது நன்கு அறியப்பட்ட ஒயிட்ஃபிளை ஆகியவற்றின் சில லார்வாக்களால் அவை பாதிக்கப்படுகின்றன. இந்த பூச்சிகள் தனிமையில் தோன்றும் பூச்சிகள், ஆனால் அவை சரியாக கட்டுப்படுத்தப்படாவிட்டால், அவை அதிக பயிர்களை பாதிக்கும்.
சூரியகாந்திக்கு சிகிச்சையளிக்க இது முக்கியம் ஆலை மட்டுமல்லாமல் முழு பாதிக்கப்பட்ட பகுதியையும் சுத்தப்படுத்தவும். இது விதைகள் அல்லது பிற தாவரங்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்காத வகையில் செய்யப்படுகிறது.
நம்மிடம் உள்ள சூரியகாந்தியில் நாம் காணக்கூடிய மிக முக்கியமான நோய்களில் ஒன்று:
- ஈரமான அழுகல். ஈரப்பதம் மற்றும் சூடான வெப்பநிலையின் சூழல்களில் அவை தோன்றுவதால் இது அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது. அவை தண்டுகளை பாதிக்கின்றன மற்றும் சப்பை சுமக்கும் பாத்திரங்களை அழிக்கின்றன. சூரியகாந்தி தன்னை உணவளிக்க முடியாதபோது, அது இறந்துவிடுகிறது.
- வெர்டிசிலோசிஸ். இது தண்டுகளின் அடிப்பகுதியில் இருந்து பாதிக்கும் ஒரு நோய். இது தண்டுகள் மற்றும் இலைகளில் நெக்ரோசிஸை ஏற்படுத்துகிறது. சூரியகாந்தி விதைகள் நுகர்வுக்கு ஏற்றதாக இருக்காது.
- தண்டு புற்றுநோய். இது விதைகளை உருவாக்கும் தருணம் தோன்றும். வி வடிவ புள்ளிகளை இலைகளில் காணலாம். விதைப்பு பருவங்களுக்கு வெளியே அதிகப்படியான கருத்தரித்தல் மூலம் இது உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது.
- சூரியகாந்தி பூஞ்சை காளான். இந்த நோய் தாவரங்களில் குள்ளனை ஏற்படுத்துகிறது. அதன் நிறம் பாதிக்கப்படுகிறது மற்றும் அதன் வளர்ச்சி இயல்பை விட மிகவும் மெதுவாக இருக்கும். பூஞ்சை காளான் வளர்ச்சி முன்னேறும்போது, வித்திகள் வளர்ந்து பருத்தி கட்டமைப்புகளை உருவாக்குகின்றன.
சூரியகாந்தி விதைகள் உலகில் விற்பனை செய்யப்படும் ஒரு தயாரிப்பு. இருப்பினும், அதன் பின்னால் இது போன்ற பிரச்சினைகள் உள்ளன.