பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் பழகியதைப் போல இனி சுவைக்காது. தீவிர சாகுபடி உணவின் உண்மையான சுவையை இழக்கச் செய்கிறது; அதிர்ஷ்டவசமாக, அவற்றை நாமே வளர்த்துக் கொண்டால் அவற்றை மீண்டும் அனுபவிக்க முடியும். எப்படி? மிக எளிதாக. எங்கள் உள் முற்றம் அல்லது மொட்டை மாடியில் விதைகளை விதைப்பது. மிகச் சிறந்த விஷயம் என்னவென்றால், இந்த விதைகளைத் தேடுவதற்கு நாம் வெகுதூரம் செல்ல வேண்டியதில்லை. இன்னும் ஒரு பழத்தை வாங்கினால் போதும்.
மூலம், உங்கள் சொந்த தக்காளி வேண்டும் விரும்புகிறீர்களா? உங்கள் துண்டுகளை நட்டு, 10 நாட்களில் என்ன நடக்கிறது என்று பாருங்கள்.
தக்காளி தாவரங்கள் தோட்டக்கலை தாவரங்கள் அவை மிக வேகமாக வளர்கின்றன, மேலும் அவை அதிக அளவில் பலனளிக்கின்றன. இதற்கு விதைக்கப்பட்ட அனைத்து விதைகளும் நடைமுறையில் முளைக்கும். ஒரு தக்காளியை வெட்டி, ஏற்கனவே முளைக்க ஆரம்பித்ததைப் பார்த்தவர் யார்? தோட்டக்கலை உலகில் நாம் எவ்வளவு காலம் இருந்தபோதிலும், தோட்டக்கலைகளில் தொடங்க மிகவும் சுவாரஸ்யமான தாவரங்களில் அவை ஒன்றாகும்.
ஒரு சுவையான தக்காளி சாலட் சாப்பிடுவதற்கு, நாம் செய்ய வேண்டியது முதலில் நாம் பயிரிட விரும்பும் வகையைத் தேர்ந்தெடுப்பதுதான். RAF தக்காளியைத் தேர்ந்தெடுப்பது மிகவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இது அதிக சுவை கொண்டது, ஆனால் எந்தவொரு செயலும் செய்யும். பின்னர், நாங்கள் அதை துண்டுகளாக வெட்டுவோம், அதை உலகளாவிய அடி மூலக்கூறு அல்லது உரம் கொண்ட தொட்டியில் நடவு செய்வோம், அவற்றை ஒரு சிறிய அடி மூலக்கூறுடன் மூடுகிறது. இரண்டு-மூன்று வாரங்களில், எங்கள் தாவரங்கள் இப்படி இருக்கும்:
படம் - பாப் நீடர்லேண்டர்
எங்கள் தக்காளியை அறுவடை செய்வது குறைவாக இருக்கும்! ஆனால், ஆம், நாம் பானை நேரடி சூரியனைத் தாக்கும் இடத்தில் வைக்க வேண்டும், அடிக்கடி தண்ணீர். எங்கள் தாவரங்கள் 6-10 செ.மீ உயரமாக இருக்கும்போது, அவற்றை தனிப்பட்ட தொட்டிகளில் நடவு செய்ய வேண்டிய நேரம் இது. அதை எப்படி செய்வது என்று தெரியவில்லையா? கவலைப்படாதே. நாங்கள் உங்களுக்கு சொல்கிறோம்:
- பானையிலிருந்து அனைத்து தாவரங்களையும் அகற்றவும், ரூட் பந்தைத் தொடாமல், அவை உடைந்து போகாமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள்.
- இப்போது, ஒரு கரண்டியால் அல்லது அதே கைகளால், ஒவ்வொன்றும் அதன் சொந்த ரூட் பந்தைக் கொண்டிருக்கும் வகையில் தாவரங்களை பிரிக்கச் செல்லுங்கள் வேர்கள். சில உடைந்தால், எதுவும் நடக்காது.
- பின்னர், நீங்கள் அவற்றை அவற்றின் தொட்டிகளில் மட்டுமே நடவு செய்ய வேண்டும் - பெரியது, குறைந்தது 40cm விட்டம் - உலகளாவிய அடி மூலக்கூறு அல்லது உரம் கொண்டு, அவர்களுக்கு தண்ணீர் கொடுங்கள்.
உங்கள் சொந்த தக்காளி செடிகள் இல்லாததற்கு உங்களிடம் இனி ஒரு தவிர்க்கவும் இல்லை. அவற்றை வளர்க்க தைரியம்.
ஹலோ நான் இந்த தாவரங்களை இனிப்பு மிளகு என்று நினைத்து இடமாற்றம் செய்தேன், அவை தக்காளி என்று இப்போது வரை நான் கண்டுபிடித்தேன், நான் மிகவும் மகிழ்ச்சியடைகிறேன், எனக்கு கற்பித்ததற்கு நன்றி
இது உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருந்ததில் நாங்கள் மகிழ்ச்சியடைகிறோம், இசபெல்