நீர் பேரிக்காய்

நாம் மிகவும் விரும்பும் பருவகால பழங்களில் ஒன்று, சந்தேகமின்றி, தி நீர் பேரிக்காய். இருப்பினும், இப்போதெல்லாம் 'வாட்டர் பேரிஸ்' என்ற குறிச்சொல்லுடன் கூடிய பல வகைகள் உண்மையில் பசுமைக் கடைக்காரர்கள் மற்றும் பல்பொருள் அங்காடிகளில் தோன்றுகின்றன.

எது உண்மையானது என்று உங்களுக்குத் தெரியுமா? நீர் பேரீச்சம்பழங்கள் மற்றும் அவற்றை வாங்குவதற்கு முன்பு நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய அனைத்தையும் பற்றி மேலும் தெரிந்து கொள்ள விரும்புகிறீர்களா? சரி, தயங்க வேண்டாம், பிறகு நாங்கள் அவர்களைப் பற்றி பேசப் போகிறோம்.

நீர் பேரிக்காய் என்றால் என்ன?

பேரிக்காய் நீங்கள் பெறக்கூடிய மிகவும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் பழங்களில் ஒன்றாகும். ஒரு முறை பழுத்ததும், புதியதும், இது சுவையாகவும், பழத்தை விரும்புபவர்களிடமிருந்தும் கூட, சுவை அதிகமாக விரும்பும் போது. குறிப்பாக அவர்கள் சாப்பிடுவது தண்ணீர் பேரிக்காய் என்றால். ஆனால் அது மட்டுமல்ல; சமைத்த, மற்ற உணவுகளுடன், பேஸ்ட்ரிகளில் ... பல காஸ்ட்ரோனமிக் விருப்பங்கள் உள்ளன பேரிக்காய்களுக்காக நாங்கள் உங்களை மேற்கோள் காட்ட முடியும்.

தென்கிழக்கு ஐரோப்பா மற்றும் மேற்கு ஆசியாவில் இதன் பழம் காணப்படுவதால், இந்த பழம் வழக்கமான மத்திய தரைக்கடல் ஆகும். இருப்பினும், இன்று நீங்கள் உலகம் முழுவதும் பயிரிடப்பட்டிருப்பதைக் காணலாம்.

இது பல்வேறு வகைகள் உள்ளன, பல உள்ளன, சில சமயங்களில் அவற்றில் சில நீர் பேரிக்காயாக கருதப்படுகின்றன, உண்மையில் அவை உண்மையான அசல் அல்ல. எனவே உண்மையான நீர் பேரிக்காய் என்ன?

அதற்காக, நாங்கள் லா ரியோஜாவுக்குச் செல்ல வேண்டும், அங்கு உண்மையான நீர் பேரீச்சம்பழங்கள் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன, அவை 'பிளாங்கில்லாஸ்' என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன. அவை நாட்டில் அதிகம் நுகரப்படும் சில மற்றும் அவை குறைவானதல்ல, ஏனென்றால் அவை நல்ல தரம் வாய்ந்தவையாக இருந்தால், அவற்றை மட்டும் வைத்துக் கொள்ளுங்கள், அவை ஒரு சிறப்பியல்பு சுவையையும் அமைப்பையும் கொண்டுள்ளன. ஆனால் அந்த திரவத்தின் தந்திரமும் அவை என்று அழைக்கப்படுவதற்கான காரணம்.

நீர் பேரிக்காய் நடுத்தர அளவு கொண்டது. பச்சை மற்றும் மென்மையான நிறத்தில், இது ஒரு சிறிய இதயம் மற்றும் வெள்ளை சதை கொண்டது. அதன் மிக முக்கியமான பண்பு என்னவென்றால், அது சாப்பிட பழுத்தவுடன், நீங்கள் அதை உரிக்கத் தொடங்கியவுடன், அது பேரிக்காயால் சுவைக்கப்படும் தண்ணீரை எவ்வாறு வெளியிடுகிறது என்பதைப் பார்ப்பீர்கள். நீங்கள் அதைக் கடிக்கும்போது, ​​அதன் இறைச்சியை மிகவும் மென்மையாகவும், நேர்த்தியாகவும் மாற்றுவதைத் தொடர்ந்து வெளியிடுகிறது, இது ஒரு சுவையாக எப்போதும் மற்றொரு பேரிக்காயுடன் நீங்கள் மீண்டும் செய்ய விரும்புகிறீர்கள்.

இப்போது, ​​ஏனெனில் பேரீச்சம்பழம் ஏற்கனவே மிகவும் பரவலாக உள்ளது, மேலும் பல வகைகளும் உள்ளன, இன்னொன்று "நீர்ப்பாசனம்" ஆகும். இது வில்லியம்ஸ் பேரிக்காய், இது பார்ட்லெட் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இது பெரியது மற்றும் மஞ்சள் அல்லது சிவப்பு மஞ்சள் நிற தோல் கொண்டது. இதன் சுவையும் மென்மையாகவும் இனிமையாகவும் இருக்கும், மேலும் நிறைய தண்ணீருடன் இருக்கும்.

இந்த இருவருமே நீர் பேரிக்காயாகக் கருதப்படுகிறார்கள் என்று சொல்லலாம், இருப்பினும் அசல் மற்றும் உண்மையில் லா ரியோஜாவிலிருந்து வந்தவை.

நீர் பேரிக்காய் பருவம் என்றால் என்ன?

நீங்கள் பசுமைக் கடைக்காரர்களைப் பார்த்தால், குறிப்பாக பல்பொருள் அங்காடிகள், ஆண்டு முழுவதும் கிட்டத்தட்ட எல்லா வகையான பழங்களும் இருப்பதை நீங்கள் புரிந்துகொள்வீர்கள். பிரச்சனை என்னவென்றால், மரங்கள் ஆண்டு முழுவதும் பழங்களைத் தாங்காது, அவை செய்யும் போது ஒரு பருவம் இருக்கும், அவற்றை அனுபவிக்க அடுத்த ஆண்டு வரை நீங்கள் காத்திருக்க வேண்டும்.

பேரீச்சம்பழம் விஷயத்தில், இதே போன்ற ஒன்று நடக்கும். சந்தையில் நீங்கள் ஆண்டு முழுவதும் இருப்பதைக் காணலாம், குறிப்பாக வெவ்வேறு வகைகள் இருப்பதால். ஆனால் நீர் பேரிக்காயைப் பொறுத்தவரை, விஷயங்கள் மாறுகின்றன.

நீங்கள் உண்மையில் ஒரு தண்ணீர் பேரிக்காய் சாப்பிட விரும்பினால், பிறகு ஜூன் முதல் டிசம்பர் வரை இதைச் செய்ய சிறந்த நேரம். அந்த மாதங்களில், சிறந்தது ஆகஸ்ட். ஏன்? சரி, ஏனென்றால் லா ரியோஜாவிலிருந்து வந்த பிளாங்குவிலா பேரிக்காய், அந்த பருவத்தில் அதிக நுகர்வு இருக்கும் போது, ​​மற்றும் பழங்கள் உண்மையில் அறுவடை செய்யப்பட்டு ஸ்பெயின் முழுவதும் (மற்றும் நாட்டிற்கு வெளியே) விநியோகிக்கப்படும் போது.

வில்லியம்ஸ் பேரிக்காய், தண்ணீரைக் கொண்டிருக்கும் மற்ற வகைகளின் விஷயத்திலும், நீங்கள் அதை ருசிக்க கோடை வரை காத்திருக்க வேண்டும்.

எனவே, இலையுதிர் காலம், குளிர்காலம் மற்றும் வசந்த காலத்தில், நீங்கள் மற்ற வகைகளைத் தேர்வு செய்ய வேண்டியிருக்கும், அவை அதிக அளவு தண்ணீரை வெளியிடவில்லை என்றாலும், அவை மாநாட்டு பேரிக்காய் அல்லது எர்கோலினி பேரிக்காய் போன்ற சுவையில் சுவையாக இல்லை என்று அர்த்தமல்ல.

நீர் பேரிக்காய் அல்லது பிளாங்குவிலாவின் பண்புகள்

நீர் பேரிக்காயின் பண்புகளில் (ஒத்ததைப் போன்றது ஆப்பிள்), முக்கியவற்றில் ஒன்று சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி நீர். இந்த திரவத்தின் ஒரு சதவீதத்தால் ஆனதால், இது மிகவும் நீரேற்றம் பெறுகிறது, ஆனால் டையூரிடிக் மற்றும் சுத்திகரிப்பு செய்கிறது. அது மட்டுமல்ல, அது ஒரு உங்களுக்கு கரையக்கூடிய ஃபைபர் உள்ளடக்கம் தேவைப்பட்டால் சிறந்த நட்பு. மேலும், இதில் வைட்டமின்கள் (குறிப்பாக குழு B) மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன. இது பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ், தாமிரம், கால்சியம் மற்றும் மெக்னீசியம் ஆகியவற்றில் நிறைந்துள்ளது.

இதெல்லாம் என்ன செய்ய முடியும்? சரி, மத்தியில் வெள்ளை பேரிக்காயின் நன்மைகள்:

• யூரிக் அமிலத்தை ஒழுங்குபடுத்துகிறது. உடலில் இருந்து அதிகப்படியானவற்றை அகற்ற இது நிர்வகிக்கிறது.
• இது ஒரு பெரிய மலமிளக்கிய சக்தியைக் கொண்டுள்ளது, குடல் போக்குவரத்தில் பிரச்சினைகள் உள்ளவர்களுக்கு அல்லது மலச்சிக்கலால் பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கு ஏற்றது.
• திரவம் வைத்திருப்பவர்களுக்கு இது சரியானது, ஏனென்றால் இது ஒரு டையூரிடிக் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது (இது உங்களை அதிக முறை குளியலறையில் செல்ல வைக்கும்).
• இது எலும்பு வளர்ச்சி மற்றும் திசுக்கள் மற்றும் குழந்தைகளில் நரம்பு மண்டலத்தை மேம்படுத்துகிறது (மேலும் பெரியவர்களிடமும், குறைந்த அளவிற்கு இருந்தாலும்).
• இது இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது (அதில் உள்ள பொட்டாசியத்தின் அளவு காரணமாக).
• நரம்பு மண்டலத்தை ஒழுங்குபடுத்துகிறது (குழு B இன் வைட்டமின்களால்).
• இது சிறுநீரக கற்களுக்கு எதிராக செயல்படுகிறது.
• இது புரோஸ்டேடிடிஸ் மற்றும் சிஸ்டிடிஸ் நிகழ்வுகளில் செயல்படுகிறது.
• சிறுநீர்ப்பை புற்றுநோயால் பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கு இது நன்மை பயக்கும்.
• கொலாஜனை வழங்குகிறது, இது உங்கள் சருமத்திற்கு உதவுகிறது.
• கண்பார்வை மேம்படுத்துகிறது.
• இது உங்களுக்கு பாதுகாப்பு அளிக்கிறது (உங்கள் நோயெதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துகிறது).

சிறந்த நீர் பேரீச்சம்பழங்களை எவ்வாறு பெறுவது?

நீங்கள் ஏற்கனவே ஒரு பேரிக்காய் தண்ணீரை சாப்பிட விரும்பினீர்களா? அப்படியானால், நீங்கள் எந்த கிரீன் கிராக்கர் மற்றும் சூப்பர் மார்க்கெட்டுக்கும் சென்று அவற்றை வாங்கலாம், ஆனால் அவை உண்மையில் சிறந்தவையா? ஒருவேளை இல்லை.

பாரா சிறந்த வெள்ளை பேரீச்சம்பழங்களைப் பெறுங்கள், பின்வருவனவற்றை நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம்:

• நீர் பேரீச்சம்பழம் கொண்ட தயாரிப்பாளர்களைக் கண்டுபிடித்து நேரடியாக வாங்கவும். இந்த வழியில் அவர்கள் மரத்திலிருந்து உங்கள் மேஜைக்குச் செல்வார்கள், அவை சுவையாக இருக்கும் என்பதை நீங்கள் அறிவீர்கள். இணையத்துடன் இதைக் கண்டுபிடிப்பது எளிதானது மற்றும் ஸ்பெயினில் ஏற்றுமதி செய்வதால் உங்களுக்கு எந்தப் பிரச்சினையும் இருக்காது. உண்மையில், பலர் ஆன்லைனில் சென்றுள்ளனர்.
• உங்கள் கிரீன் கிராசருடன் பேசுங்கள், இதனால் அவர் உங்களுக்கு "தரமான" நீர் பேரீச்சம்பழங்களைக் கொண்டு வர முடியும். ஆமாம், அவை சாதாரணமானவற்றை விட விலை உயர்ந்ததாக இருக்கும், ஆனால் அவை வைத்திருக்கும் சுவைக்கு இது மதிப்புள்ளது.
• உங்கள் தோட்டத்தில் ஒரு பேரிக்காய் மரத்தை நடவும். தரமான பழங்களை உங்களுக்கு வழங்குவதற்கு இது தேவைப்படும், ஆனால் அதன் பழங்களில் ஒன்றை நீங்கள் சாப்பிடும்போது அது மதிப்புக்குரியதாக இருக்கும்.

அசல் நீர் பேரிக்காயைத் தேர்வுசெய்ய நீங்கள் கடைக்குச் செல்லும்போது இப்போது சிறிது நேரம் செலவிட வேண்டும். நீங்கள் அதை சாப்பிடும்போது நிச்சயமாக வருத்தப்பட வேண்டாம்.