La pomology இது பழ மரங்களை வளர்ப்பதற்கான கலை, தோட்டக்கலை ஒரு கிளை அறிவு மற்றும் துல்லியம் தேவைப்படுகிறது, இதில் குறிப்பிட்ட நுட்பங்களின் தொகுப்பு பங்கேற்கிறது.
பழ மரங்களின் தன்மையை அறிந்துகொள்வது அவற்றை வளர்க்கத் தொடங்க வேண்டியது அவசியம், அதனால்தான் பழங்கள் அவை எந்த வகை மரத்தைச் சேர்ந்தவை என்பதை அறிய அவற்றைப் படிப்பது அவசியம். பழ மரங்கள் அவற்றின் பழங்களின் உருவவியல் மற்றும் குணாதிசயங்களின்படி வகைப்படுத்தப்படுகின்றன.
வகைப்பாடு
படி பழ வகை அவற்றை வெவ்வேறு குழுக்களாக வகைப்படுத்த முடியும். மென்மையான பழங்கள் மற்றும் உள்ளே ஒரு கல் கொண்ட மரங்கள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன drupes. பிளம், ஆலிவ், மா அல்லது செர்ரி போன்றவற்றில், சதைப்பற்றுள்ள பழங்கள் மற்றும் விதைகள் எலும்புக்குள் மறைந்திருக்கும்.
இருப்பினும், மரங்களும் உள்ளன, அவற்றின் பழங்கள் கிட்டத்தட்ட ஒரே மாதிரியாக இருக்கின்றன, இருப்பினும் அவை ஒரு குழி இல்லை என்பதைத் தவிர, ஆனால் விதைகள் பழத்தின் உள்ளே குவிந்துள்ளன. ஆர் கைப்பிடிகள் இவற்றில் ஆப்பிள் மரம், பேரிக்காய் மரம் அல்லது மெட்லர் ஆகியவை உள்ளன.
பின்னர் அந்த மரங்கள் உள்ளன, அவற்றின் பழங்கள் சற்றே விசித்திரமானவை, மேலும் கிளாசிக்கல் மோர்பாலஜிக்கு பதிலாக ஒரு மாறுபட்ட அமைப்பு. பல வகைப்பாடுகள் உள்ளன: சிட்ரஸ் பழங்கள் ஹெஸ்பெரிடியா, அத்தி மரங்கள் சைகான் மரங்கள்.
அரிதானது
அதே பண்பைப் பகிர்ந்து கொள்ளும் மரங்களும் உள்ளன: கடினமான அல்லது உலர்ந்த பழங்களின் உற்பத்தி, ஓடுகளில் மூடப்பட்டிருக்கும். ஹேசல்நட், கஷ்கொட்டை, ஓக் அல்லது ஹோல்ம் ஓக் போன்றவை இதுதான். காலப்போக்கில் வறண்டுபோகும் சதைப்பற்றுள்ள பழங்களை உற்பத்தி செய்யும் மரங்களின் குழுவும் இவற்றுடன் மிகவும் ஒத்திருக்கிறது. நோகலேஸ் மற்றும் பாதாம் மரங்கள் விளையாட்டிலிருந்து வந்தவை.