பிப்பின் ஆப்பிள்

இன்று நாம் கனடிய வம்சாவளியைச் சேர்ந்த நன்கு அறியப்பட்ட ஆப்பிள் வகையைப் பற்றி பேசப் போகிறோம். இது பற்றி பிப்பின் ஆப்பிள். ஆப்பிள் மற்ற உயிரினங்களின் வெவ்வேறு பைலன்களிலிருந்து வெளிப்பட்டுள்ளது. அதன் ஆதாரம் உண்மையில் தெரியவில்லை, ஆனால் இது XNUMX ஆம் நூற்றாண்டின் தொடக்கத்தில் இருந்து வரலாற்று ரீதியாக ஆவணப்படுத்தப்பட்ட ஒரு பழைய சமத்துவம் ஆகும். அதன் நுகர்வு ஐரோப்பாவிற்கு மட்டுப்படுத்தப்பட்டுள்ளது, முக்கியமாக இத்தாலி, ஸ்பெயின், ஜெர்மனி மற்றும் பிரான்ஸ் ஆகிய நாடுகளில், பிரான்ஸ் மற்றும் இத்தாலி இந்த நாடுகளின் முக்கிய உற்பத்தியாளர்களாக உள்ளன.

இந்த கட்டுரையில் பிப்பின் ஆப்பிளின் பண்புகள் என்ன, அதை எவ்வாறு வளர்க்க வேண்டும் என்பதை நாங்கள் உங்களுக்கு சொல்லப்போகிறோம்.

முக்கிய பண்புகள்

இந்த பழம் பழுப்பு நிற பச்சை நிறத்தையும், பழத்தின் முழு மேற்பரப்பையும் ரஸ்ஸெட்டிங் கொண்டுள்ளது. ரஸ்ஸிங் என்பது வேறு ஒன்றும் இல்லை சற்று கடினமான தோலின் ஒரு சிறப்பு வகை பொதுவாக பச்சை நிற பழுப்பு மற்றும் மஞ்சள் கலந்த பழுப்பு அல்லது சிவப்பு சாம்பல் நிறங்களுக்கு இடையில் மாறுபடும் வண்ணத்துடன். இது ஆப்பிள் ஒரு சிறந்த கார்க் படம் எப்படி இருந்தது என்பதைக் குறிக்கும் ஒரு அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது. ஆப்பிளின் வடிவம் மிகவும் ஒழுங்கற்றது மற்றும் அதன் சதை ஒரு தடிமனான ஆனால் மிகவும் தாகமாக இல்லாத வெள்ளை அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது. நீங்கள் அதைக் கடிக்கும்போது, ​​இது வழக்கமாக ஒரு உறுதியான ஆனால் மெல்லிய அமைப்பாகும்.

அவை நடுத்தர அளவு, தட்டையான மற்றும் சமச்சீரற்ற வடிவத்துடன் கூடிய ஆப்பிள்கள். ஒரு மாவு அமைப்பு இருந்தபோதிலும், அவை மிகவும் தாகமாகவும், நறுமணமாகவும் இருக்கும். இந்த வகையான ஆப்பிள்களில் மிகவும் குறிப்பிடத்தக்க விஷயம் என்னவென்றால் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை கலந்த சுவை. அறுவடை நேரத்தில் அவை சற்றே அதிக அமில சுவை கொண்டவை, அறுவடைக்குப் பிறகு நாட்கள் செல்ல செல்ல அவை இனிமையாகின்றன.

இந்த வகை வகையானது க்ளைமாக்டெரிக் என்ற தன்மையைக் கொண்டுள்ளது. அதாவது, அறுவடைக்குப் பிறகு பழுக்க வைக்கும் செயல்முறை தொடர்கிறது. எனவே, அறுவடைக்குப் பிறகு நாட்கள் செல்லச் செல்ல சுவை அதிக அமிலத்திலிருந்து இனிமையாக மாறுகிறது. அவற்றை நல்ல நிலையில் வைத்திருக்க, வணிகங்கள் பொதுவாக ஆக்ஸிஜன் மற்றும் கார்பன் டை ஆக்சைடு மூலம் கட்டுப்படுத்தப்படும் வளிமண்டலங்களில் வைக்க இதைப் பயன்படுத்துகின்றன. இந்த வழியில், பண்பேற்றம் நிறுத்தப்படும், மேலும் அறுவடை செய்யும்போது அவை கொண்டிருக்கும் உறுதியையும் அமிலத்தன்மையையும் பராமரிக்க முடியும் மற்றும் சாத்தியமான அழுகல் தவிர்க்கப்படும்.

இயற்கையான சூழ்நிலைகளில் அவற்றைப் பாதுகாப்பவர்கள் இருக்கிறார்கள், இதனால் அவர்கள் தொடர்ந்து முதிர்ச்சியடைந்து தங்கள் நிலைமைகளை மேம்படுத்துகிறார்கள். இயற்கையாக இருப்பதால் நீங்கள் பார்க்கலாம் தோல் சுருக்கமாக, அவை தண்ணீரையும் சிறிது அமிலத்தன்மையையும் இழக்கின்றன, ஆனால் மற்ற நோக்கங்களுக்காக இனிமையாகவும் நறுமணமாகவும் மாறும். மரத்தில் பழுக்கும்போது பிப்பின் ஆப்பிள் குறைவாகத் திறந்து, சாம்பல் வகை பிப்பினை விட நீண்ட நேரம் சிறப்பாக வைத்திருக்கும்.

பிப்பின் ஆப்பிள் அறுவடை

மரத்திலிருந்து ஆப்பிள்களை எடுக்கும்போது அவை உலர வேண்டும். முழு சருமமும் ஆரோக்கியமும் இல்லாதவை அனைத்தும் உடனடி நுகர்வுக்கு அகற்றப்பட வேண்டும். நீங்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும் அவற்றைத் தாக்காதீர்கள், அவை மர தட்டுகளில் கீழே ஒரு தடிமனான காகிதத்துடன் வைக்கப்படுகின்றன.

ஒருமுறை கிடங்கில் சேமித்து வைத்தால், அவர்களுக்கு நேரடி சூரிய ஒளி இல்லை, சிறிய ஈரப்பதம் மற்றும் தொடர்ந்து குளிர்ந்த வெப்பநிலை இல்லை. விற்பனை மற்றும் விநியோக நேரம் வரை எந்த பிரச்சனையும் இல்லாமல் பண்புகளை பராமரிக்க இது எவ்வாறு நிர்வகிக்கிறது. அவ்வப்போது சில பூஞ்சை, நீல புள்ளி, கரும்புள்ளி மற்றும் பென்சிலியம் ஆகியவற்றால் பாதிக்கப்படும் அழுகியவை சரிபார்க்கப்பட்டு அகற்றப்படுகின்றன.

அவை இணைக்கப்பட்டிருக்கும் போது புதியதாக சாப்பிட சிறந்த ஆப்பிள்கள். சில குழந்தைகளுக்கு அவை மிகவும் புளிப்பாகவும், இந்த நேரத்தில் பேக்கிங்கிற்கு மிகவும் பொருத்தமானதாகவும் தோன்றலாம். இருப்பினும், அவர்கள் இன்னும் கொஞ்சம் முதிர்ச்சியடையும் போது, ​​பேஸ்ட்ரிகளில் நல்ல இடம் இருந்தால் அவை இனிமையாகின்றன. அமிலத்தன்மை கிராம் மாலிக் அமிலத்தில் அளவிடப்படுகிறது. இயற்கையான சூழ்நிலையில் ஆப்பிள்கள் பழுக்கும்போது இந்த அமிலம் இழக்கப்படுகிறது. மேலே குறிப்பிட்டுள்ள பாதுகாப்பு நிலைமைகளில், அவை முடிந்தவரை மரத்திலிருந்து சேகரிக்கப்பட்டவை போல் வைக்கப்படுகின்றன.

ஒரு வெள்ளை பிப்பின் ஆப்பிளை நாம் தேர்வு செய்ய வேண்டிய ஒரு தந்திரம் என்னவென்றால், மஞ்சள் நிறத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது, சிறிது சுருக்கமான தோலைக் கொண்டிருக்கும், இது தண்ணீரை இழந்ததைக் குறிக்கிறது. இந்த ஆப்பிள் சுவையையும் நறுமணத்தையும் அதிகரிக்கும் அளவுக்கு பழுத்திருக்கும் மற்றும் இனிப்பு அதிக செறிவூட்டப்படும். சில பகுதிகளில் கொஞ்சம் சிவப்பு முலாம் இருக்க வேண்டும்.

பிப்பின் ஆப்பிள் சாகுபடி

இந்த வகையிலான ஆப்பிள் மரங்களின் தோட்டத்தைத் தொடங்க, நீங்கள் முதலில் செய்ய வேண்டியது வடக்கு-தெற்கு நோக்குநிலையுடன் கூடிய பண்ணையைத் தேடுவதுதான். இருப்பிடத்தைப் பொறுத்தவரை தேவைப்படும் ஒரே விஷயம், இது கடல் மட்டத்திலிருந்து 450 முதல் 600 மீட்டர் உயரத்தில் உள்ளது. நிலம் வண்டல் இருக்க வேண்டும், அதாவது, எலும்புகள் மற்றும் அவை கொண்ட நதி கேரி-ஓவர் பொருட்களுடன் நீர்ப்பாசனம் குவிந்தால் மரம் பாதிக்கப்படாதபடி நல்ல வடிகால். நீரின் சேமிப்பு ஏற்படாதவாறு நீர்ப்பாசனத்தின் அதிர்வெண் மற்றும் அளவைக் கட்டுப்படுத்த வேண்டும் என்று இது ஏற்கனவே நமக்குச் சொல்கிறது.

மண்ணின் pH 5,5 முதல் 7 வரை இருக்க வேண்டும். பிப்பின் ஆப்பிளில் தீவிரமான தாவரங்கள் உள்ளன, எனவே மண் பொதுவாக மிகவும் வளமான மற்றும் மிகவும் களிமண் மண்ணில் உள்ள தொட்டி பகுதிகளில் நடவு செய்வதைத் தவிர்க்க வேண்டும், ஏனெனில் அவை மரத்திற்கு இன்னும் வீரியத்தைத் தரும். ஒரு மரத்திற்கு எவ்வளவு வீரியம் இருக்கிறதோ, அவ்வளவு குறைந்த உற்பத்தி இருக்கும்.

ஆப்பிள் நடவு செய்வதற்கான பயிற்சி முறையை நீங்கள் தேர்வு செய்ய வேண்டும். நடவு சட்டகம் வழக்கமாக வரிசை மற்றும் வரிசைக்கு இடையில் 4,50 மீட்டர் மற்றும் மரங்களுக்கு இடையில் 2,70 மீட்டர் இருக்கும். அதிகப்படியான மண் அரிப்பைத் தவிர்ப்பதற்காக தரையின் பராமரிப்பு வீதியின் மையத்தில் புல்லால் மூடப்பட்டிருக்க வேண்டும். வரிசைகளில் ஒருபோதும் எஞ்சியிருக்காத தொடர்பு களைக்கொல்லியைப் பயன்படுத்துவது வசதியானது. இந்த தாவரங்களை வரிசைகளில் கொண்டு, மண்ணில் உள்ள நுண்ணுயிரிகள் மற்றும் விலங்குகள் வாழ ஏற்ற சூழலைக் கொண்டிருப்பதை உறுதிசெய்கிறோம். கூடுதலாக, நீரின் அரிப்பு பூஜ்ஜியமாக இருக்கும் என்பதை நாங்கள் அடைகிறோம்.

நீர்ப்பாசனத்தைப் பொறுத்தவரை, மிகவும் பரிந்துரைக்கப்படுவது கருத்தரித்தல் சொட்டு சொட்டாகும். உரங்கள் தண்ணீரில் சேர்க்கப்படுகின்றன, இது நிலத்தடி மாசுபாட்டை நடைமுறையில் இல்லை.

இந்த தகவலுடன் நீங்கள் பிப்பின் ஆப்பிளைப் பற்றி மேலும் அறியலாம் என்று நம்புகிறேன்.