யாம் பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய அனைத்தும்

El கருணை கிழங்கு டியோஸ்கோரியா இனத்தின் உண்ணக்கூடிய காசநோய் தாவரங்களின் குழுவுக்கு வழங்கப்பட்ட பெயர். இந்த கிழங்குகளும் உருளைக்கிழங்கைப் போலவே பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அதாவது, அவற்றை எங்கள் விருப்பங்களுக்கு ஏற்ப வறுத்தெடுக்கலாம் அல்லது சமைக்கலாம். அவை மிகவும் இனிமையான சுவை கொண்டவை, அவற்றை இறைச்சி, மீன் மற்றும் / அல்லது காய்கறிகள் போன்ற பிற உணவுகளுடன் இணைக்கலாம்.

யாம், அதன் பராமரிப்பு, அறுவடை மற்றும் பலவற்றைப் பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள விரும்பினால், இந்த சிறப்பு தவற வேண்டாம்.

யாம் பண்புகள்

நாங்கள் குறிப்பிட்டுள்ளபடி, யாம் என்பது பல்வேறு டயோஸ்கோரியாவின் கிழங்குகளுக்கு கொடுக்கப்பட்ட பெயர். இந்த தாவரங்கள் ஆப்பிரிக்கா, தெற்காசியா மற்றும் பசிபிக் தீவுகளின் வெப்பமான மற்றும் ஈரப்பதமான பகுதிகளுக்கு சொந்தமானவை. பயிரிடப்படும் முக்கிய இனங்கள்:

டியோஸ்கோரியா அலட்டா

இது ஊதா யாம், இது தூர கிழக்கில் வளர்க்கப்படுகிறது. உற்பத்தி குறைவாக இருந்தாலும், கிழங்குகளில் பிக்மிகள் இருப்பதால் அவை ஊதா அல்லது வயலட் நிறத்தைக் கொடுக்கும். இந்த அளவீடுகள் 30cm நீளமானது, அவை கோளவடிவானவை மற்றும் மெல்லிய, மஞ்சள் நிற பட்டை கொண்டவை. இலைகள் 25 செ.மீ நீளம் கொண்டவை, எதிர் மற்றும் பொதுவாக இளம் செடிகளில் மாற்றாக இருக்கும்.

டயோஸ்கோரியா புல்பிஃபெரா

இது வெப்பமான காலநிலையில் ஆக்கிரமிக்கக்கூடிய ஒரு இனம். இது »என்ற பெயரில் அறியப்படுகிறதுவான் உருளைக்கிழங்கு». கிழங்குகளும் ஒரு டென்னிஸ் பந்தின் அளவைப் பற்றி வட்ட வடிவத்தில் உள்ளன. இதன் இலைகள் 20 செ.மீ நீளம் கொண்டவை, எதிர்மாறாக இருக்கும்.

டயோஸ்கோரியா கயினென்சிஸ்

இது ஆப்பிரிக்காவைச் சேர்ந்த ஒரு யாம். கிழங்குகளும் ஒரு உருளை வடிவம், அடர்த்தியான அமைப்பு மற்றும் நீளம் கொண்டவை 20-25cm. டையோஸ்கோரியா ரோட்டுண்டாட்டா என்றும் அழைக்கப்படும் ரோட்டுண்டாடா என்ற கிளையினம் வெள்ளை யாம் ஆகும். இது மிக முக்கியமான ஒன்றாகும், ஏனெனில் இது பல நாட்கள் கெட்டுப்போகாமல் வைக்கப்படலாம்.

டயோஸ்கோரியா டூமடோரம்

இது கசப்பான யாம். அதன் சுவைக்காக இது அதிகம் வளர்க்கப்படவில்லை. இது ஆப்பிரிக்காவை பூர்வீகமாகக் கொண்டது. இதன் கிழங்குகளும் சுமார் 20 செ.மீ நீளமும், இலைகள் 15 செ.மீ நீளமும் 9 செ.மீ அகலமும் கொண்டவை.

டயோஸ்கோரியா எசுலெண்டா

இது பொதுவான யாம் என்பதால் அதன் சுவை சிறந்த ஒன்றாக கருதப்படுகிறது. இது ஆசியாவில் பல ஆயிரம் ஆண்டுகளாக பயிரிடப்படுகிறது. கிழங்குகளும் சுமார் 20-25 செ.மீ நீளமும் இனிமையான சுவையும் கொண்டவை. இலைகள் பெரியவை, 20 செ.மீ நீளம் கொண்டவை, எதிர்மாறாக இருக்கும்.

டயோஸ்கோரியா ஒபோசிட்டிஃபோலியா

இது சீனாவை பூர்வீகமாகக் கொண்ட ஒரு யாம் ஆகும், இது ஜப்பானிலும் பயிரிடப்படுகிறது. கிழங்கு மற்ற உயிரினங்களை விட சிறியது, ஆனால் குளிரை எதிர்க்கும். இது வரை அளவிட முடியும் 20cm நீண்டது. இதன் இலைகள் பெரியவை, 30 செ.மீ வரை நீளம் கொண்டவை.

டயோஸ்கோரியா ட்ரிஃபிடா

இது வெப்பமண்டல அமெரிக்காவில், குறிப்பாக கரீபியன் மற்றும் மத்திய அமெரிக்காவில் காணப்படும் ஒரு யாம் ஆகும். இது வெள்ளை யாம், மாபூய், யம்பே அல்லது பாப்பா டி அயர் போன்ற பெயர்களால் அறியப்படுகிறது. கிழங்குகளும் நீளமாக உள்ளன, அளவிட முடியும் 30cm. இலைகள் எளிமையானவை, மாற்று, மற்றும் 15cm வரை அளவிடப்படுகின்றன.

சாகுபடி அல்லது பராமரிப்பு

நீங்கள் ஒரு டயோஸ்கோரியா ஆலை வேண்டும் என்றால், எங்கள் ஆலோசனையைப் பின்பற்றவும்:

இடம்

நீங்கள் அதை வெளியில் வைத்திருக்கப் போகிறீர்கள் என்றால், அது சிறப்பாக வளரும் அரை நிழல், ஆனால் அது வீட்டிற்குள் இருக்கப் போகிறது என்றால், நிறைய ஒளி நுழையும் அறையில் வைக்கவும்.

பாசன

இருக்க வேண்டும் அடிக்கடி. கோடையில் வாரத்திற்கு 3 முதல் 4 முறை, மற்றும் ஆண்டு முழுவதும் 1 முதல் 2 முறை.

மாற்று

நீங்கள் அதை தோட்டத்திலோ அல்லது ஒரு பானையிலோ வைத்திருக்க விரும்பினாலும், அதை இடமாற்றம் செய்யலாம் ப்ரைமாவெரா.

உங்களுக்கு என்ன மண் தேவை?

நீங்கள் அதை தோட்டத்தில் வைத்திருக்க விரும்பினால், மண்ணில் நல்ல வடிகால் இருப்பது முக்கியம், எனவே இது கச்சிதமான ஒரு போக்கைக் கொண்டுள்ளது, நீங்கள் சுமார் 50-70 செ.மீ தூரத்தை உருவாக்கி, இரண்டு தொகுதிகளை வைக்கவும், ஒன்று மற்றொன்றுக்கு மேல் வைக்கவும், அவற்றை மணல் அடி மூலக்கூறுடன் நிரப்பவும் அல்லது தோட்ட மண்ணின் கலவையுடன் பியூமிஸ், அகடமா அல்லது ஒத்த.

உங்களுக்கு என்ன அடி மூலக்கூறு தேவை?

நீங்கள் அவற்றை ஒரு தொட்டியில் வைக்க விரும்பினால், அதைப் பயன்படுத்துவது நல்லது நுண்ணிய அடி மூலக்கூறுகள்.

சந்தாதாரர்

இது கிழங்குகள் உண்ணக்கூடிய ஒரு ஆலை என்பதால், அதை செலுத்த வேண்டும் கரிம உரங்கள், போன்ற பயன்படும் கடற் பறவைகளின் எச்சம், தி மண்புழு மட்கிய அல்லது உரம். நம்மிடம் ஒரு தொட்டியில் இருந்தால், அதை திரவ உரங்களுடன் உரமாக்குவோம், ஆனால் அது தரையில் இருந்தால் ஒரு மாதத்திற்கு ஒரு முறை சுமார் 2-3 செ.மீ.

பெருக்கல்

இருக்க முடியும் தண்டுகளை வெட்டி தொட்டிகளில் நடவும் வசந்த காலத்தின் பிற்பகுதியில் நுண்ணிய அடி மூலக்கூறுகளுடன், அல்லது கிழங்குகளை பிரிக்கவும் குறிப்பிடப்பட்ட பருவத்தின் தொடக்கத்தில்.

பழமை

பெரும்பாலான இனங்கள் குளிரைத் தாங்க முடியாது, ஆனால் நீங்கள் ஒரு தாவரத்தை தேர்வு செய்தால் டயோஸ்கோரியா ஒபோசிட்டிஃபோலியா, சீன யாம், குளிர்காலம் இருக்கும் பகுதிகளில் வெளியில் இருக்க முடியும் -5ºC.

யாம் பண்புகள்

யாம் என்பது ஒரு கிழங்காகும், இது சமையல் செய்ய பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் இது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு சிறந்த கூட்டாளியாக இருக்க முடியும் என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? உண்மையில், அது டையூரிடிக், நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது, இரத்தத்தை சுத்திகரிக்கிறது, நீங்கள் குழந்தைகளைப் பெற திட்டமிட்டால், அது உங்களுக்கு உதவும் பெண்களில் கருவுறுதலை அதிகரிக்கிறது, குறிப்பாக காட்டு யாம் (டயோஸ்கோரியா வில்லோசா).

அதை எங்கே வாங்குவது?

எந்த சூப்பர் மார்க்கெட்டிலும் நீங்கள் அதைப் பெறலாம், இருப்பினும் காப்ஸ்யூல்கள் மூலிகை மருத்துவர்களிடமும் விற்கப்படுகின்றன என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

இந்த ஆலை பற்றி நீங்கள் என்ன நினைத்தீர்கள்?