பெருஞ்சீரகம் (ஃபோனிகுலம் வல்கரே)

சமையல் ஆலை ஃபோனிகுலம் வல்கரே

பெருஞ்சீரகம், இது தாவரவியல் குடும்பமான அம்பெலிஃபெரி அல்லது அபியாசீ (கொத்தமல்லி, செலரி, வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசுடன்) மற்றும் மத்தியதரைக் கடலில் இருந்து வருகிறது.

இந்த ஆலை முக்கியமாக நிற்கிறது அதன் இலைகள் மற்றும் விதைகள் ஒரு இனிமையான நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளன, அதன் பூக்களின் தனித்துவமான மஞ்சள் நிறத்துடன் கூடுதலாக.

அம்சங்கள்

மூலிகை அணு பெருஞ்சீரகம்

இந்த ஆலை மிதமான காலநிலை உள்ள இடங்களில் உலகம் முழுவதும் விநியோகிக்கப்படுகிறது இது ஒரு வற்றாத மூலிகையாக வகைப்படுத்தப்படுகிறது இது முன்னர் மருத்துவ நோக்கங்களுக்காகப் பயன்படுத்தப்பட்டது, இருப்பினும் அதன் தண்டுகள் மற்றும் இலைகள் காஸ்ட்ரோனமியில் பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளன.

பெருஞ்சீரகம், "புனித புல்" என்றும் அழைக்கப்படுகிறதுஇது ஒரு குடலிறக்க தாவரமாகும், இதன் முக்கிய பண்பு பொதுவாக அதன் பெரிய பரிமாணங்களாகும், மேலும் இது இரண்டு வருடங்களுக்கும் மேலாக வாழக்கூடிய திறனைக் கொண்டுள்ளது.

கூடுதலாக, இது ஒரு நறுமண மூலிகையாக இருப்பதைக் குறிக்கிறது, இது பெரும்பாலும் சமையலறைகளில் பயன்படுத்துவதற்கும் / அல்லது அதன் சிறந்த மருத்துவ குணங்களைப் பயன்படுத்துவதற்கும் பயிரிடப்படுகிறது. ஒரு குடலிறக்க தாவரமாக இருந்தாலும் அவை பொதுவாக நாம் குறிப்பிட்டபடி சிறியவை, பெருஞ்சீரகம் நிறைய வளரக்கூடியது தோராயமாக இரண்டு மீட்டர் உயரத்தை கூட அடையலாம்.

அதேபோல் மற்றும் பெருஞ்சீரகத்தின் தாவரவியல் பண்புகள் பின்வருமாறு:

  • இது பல நேரான தண்டுகளைக் கொண்டுள்ளது, அவை வேர்களிலிருந்து முளைத்து இரண்டு மீட்டருக்கும் அதிகமான நீளத்திற்கு வளரக்கூடும்.
  • இதன் வெளிர் பச்சை இலைகள் மெல்லியதாகவும், நீளமாகவும், ஊசி வடிவத்தைக் கொண்டதாகவும் இருக்கும்.
  • இது அச்சு மலர்களின் பல்வேறு கொத்துக்களைக் கொண்டுள்ளது, அவை மஞ்சள் நிற தொனியின் தோராயமாக 30-40 மலர்களைக் கொண்டுள்ளன, அவை மஞ்சரிகளை உருவாக்குகின்றன.
  • அவை சிறிய மற்றும் ஓவல் பழங்களை வழங்குகின்றன.

சாகுபடி

பெருஞ்சீரகம் விதைகள் அல்லது ஃபோனிகுலம் வல்கரே

பெருஞ்சீரகம் வளர மிகவும் சாதாரண வழி இந்த தாவரத்தின் விதைகள் மூலம் செய்ய வேண்டும். அதற்காக, ஒரு தோட்டத்தில் ஒரு பகுதியை தேர்வு செய்வது அவசியம், இது உங்களை நேரடியாக சூரியனுக்கு வெளிப்படுத்த அனுமதிக்கிறது போதுமான வடிகால் அமைப்பைக் கொண்ட நிலத்தில் வளரவும்.

இது நேரடி விதைப்பு மூலம் பிரச்சினைகள் இல்லாமல் மேற்கொள்ளக்கூடிய பயிர் ஒரு விதைப்பகுதியைப் பயன்படுத்துவது அவசியமில்லை, அதன் ஆரம்ப கட்டங்களில் பயிரைக் கட்டுப்படுத்த விரும்பும்போது ஒரு விதைப்பெட்டியில் அதைச் செய்ய முடியும் என்பது உண்மைதான் என்றாலும், குறிப்பாக தாமதமாக உறைபனிகளைக் கொடுக்கும் பகுதிகளில் இது செய்யப்படும்போது, ​​விதைப்பு மேற்கொள்ளப்படும் என்பதால் குளிர்காலத்தின் முடிவு மற்றும் வசந்த காலத்தின் துவக்கம், இப்பகுதியில் கடைசி உறைபனி முடிந்ததும்.

La விதைப்பு மற்றும் / அல்லது நடவு தூரம் சுமார் 30 செ.மீ இருக்க வேண்டும் ஒவ்வொரு ஆலைக்கும் ஒவ்வொரு கோட்டிற்கும் இடையில் சுமார் 90 செ.மீ., விதைகளை குறைந்தது 4-5 மி.மீ ஆழத்தில் வைக்கிறது.

இந்த ஆலை நடைமுறையில் அனைத்து வகையான மண்ணையும் மாற்றியமைக்கும் திறனைக் கொண்டுள்ளது என்ற போதிலும், பெருஞ்சீரகம் சாகுபடி நடைபெறும் நிலம் மிகவும் தளர்வானதாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் ஒரு அதிக ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம், இந்த வழியில் நீங்கள் மிகவும் சுவையாகவும் மென்மையாகவும் விளங்கும் ஒரு பசுமையாகப் பெறலாம்.

30 நாட்கள் மற்றும் விதைத்த பிறகு ஆலை வளரும் இறுதி இடத்திற்கு இடமாற்றம் செய்ய முடியும். நீங்கள் மனதில் கொள்ள வேண்டும் மாற்று நாளுக்கு முன் மதியம் அந்த பகுதிக்கு தண்ணீர் தேவை ஒரு சிறிய உரம் மிகவும் மென்மையாகவும் மெத்தையாகவும் மாற்றவும்.

நாற்றுகளை கவனமாக அகற்ற வேண்டும், அவை வேர்களை சேதப்படுத்தாமல் இருக்க முயற்சி செய்கின்றன, மேலும் தண்டுகள் அதிகம், நீங்கள் அவற்றை துளைகளில் செருக வேண்டும் ஒவ்வொரு ஆலைக்கும் இடையில் 25-35 செ.மீ தூரத்தை பராமரிக்க அத்தியாவசியமாக இருப்பதால், லேசாக தண்ணீர் ஊற்றுவதற்கு சிறப்பு கவனம் செலுத்தி அவற்றை மண்ணால் மூடி வைக்கவும்.

பெருஞ்சீரகத்தை மூடும் பணி மாற்று அறுவை சிகிச்சை செய்த பின்னர் குறைந்தது மூன்று அல்லது நான்கு வாரங்களாவது மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும்.

தண்டுகளின் அடிவாரத்தைச் சுற்றி மண்ணை சிறிது சிறிதாகச் சேர்ப்பது அவற்றின் சரியான வளர்ச்சியை மேம்படுத்துவதற்கும், மேலும் மென்மையான பசுமையாகப் பெறுவதற்கும் மட்டுமே. நீங்கள் அதை முடித்ததும், கவனமாக பாய்ச்ச வேண்டும்.

பெருஞ்சீரகம் வளரும் போது ஆலைக்கு போதுமான இடம் இருப்பது அவசியம்

பெருஞ்சீரகம் வளரும் போது ஆலை சரியாக வளர போதுமான இடம் இருப்பது அவசியம், அதனால்தான் ஆழமான மண்ணில் வளர வாய்ப்பு வழங்கப்பட வேண்டும் நிலம் வறண்டு, போதுமான வடிகால் உள்ளது.

இது தவிர, தரமான கரிமப் பொருட்கள் மண்ணுக்கு வழங்கப்பட வேண்டும் ஆலை விதைப்பதற்கு முன் ஒரு சிறிய உரம் சேர்க்கவும்.

இந்த ஆலைக்கு பொதுவாக சூரியனின் கதிர்களுக்கு நேரடியான வெளிப்பாடு தேவைப்படுகிறது, இது உகந்த நிலையில் உருவாக முடியும், இதனால் அதன் இறுதி இடத்திற்கு நடவு செய்யும் போது, இது ஒளியின் நல்ல நுழைவாயிலைக் கொண்டுள்ளது என்பதை உறுதிப்படுத்துவது அவசியம்.

பெருஞ்சீரகம் விதைத்த இரண்டரை மாதங்களுக்குப் பிறகு, அதன் இலைகளை அறுவடை செய்ய ஆரம்பிக்க முடியும். இதற்காக நீங்கள் கவலைப்படாமல், அதன் அடிப்பகுதியில் இருந்து தண்டு வெட்ட அனுமதிக்கும் சுத்தமான கத்தரிக்கோலையே பயன்படுத்த வேண்டும் அது மீண்டும் வளரும்.

இந்த ஆலை அதன் விளக்கைப் பயன்படுத்திக் கொள்ள வளரும்போது, ​​அவ்வப்போது தண்டுகளை வெட்டுவது மிகவும் வசதியானது, இதனால் விளக்கின் வளர்ச்சி உகந்ததாக இருக்கும். இந்த வழியில் மற்றும் குறைந்தது மூன்றரை மாதங்களுக்குப் பிறகு விளக்கை அறுவடை செய்ய ஆரம்பிக்க முடியும்.

வகைகள்

  • புளோரன்ஸ் பெருஞ்சீரகம்: சமமாக இனிப்பு பெருஞ்சீரகம் என்று அழைக்கப்படுகிறது, வசந்த காலத்தின் சிறப்பியல்பு வகைகளைக் கொண்டுள்ளது, இது முக்கியமாக தெற்கு ஐரோப்பாவில் நடப்படுகிறது.
  • கார்மோ: இது ஒரு உறுதியான, வட்டமான, வெள்ளை மற்றும் மென்மையான விளக்கைக் கொண்டுள்ளது.
  • அர்கோ: இது ஒரு ஆரம்ப வகை, அதன் விளக்கை வெள்ளை, அடர்த்தியான, இருண்ட மற்றும் வட்டமானது.
  • மேதை: இது மிகவும் உறுதியான மற்றும் வட்ட விளக்கைக் கொண்டுள்ளது, இது நடுத்தர அளவு.
  • பொல்லக்ஸ்: இது மிகவும் பெரிய வட்டமான விளக்கைக் கொண்டுள்ளது.

Cuidados

எந்த சூழ்நிலையிலும் அமில மண்ணில் பெருஞ்சீரகம் நடவு செய்வது நல்லதல்ல.

எந்தவொரு சூழ்நிலையிலும் அமில மண்ணில் பெருஞ்சீரகம் நடவு செய்வது நல்லதல்ல, ஏனென்றால் அது பொறுத்துக்கொள்ளாது; ஒரு தேர்வு செய்வது சிறந்தது அதிக அளவு கனிம உப்புக்கள், உரம் மற்றும் மட்கிய ஆகியவற்றைக் கொண்ட மண்.

இது நாள் முழுவதும் சூரியனை நேரடியாக வெளிப்படுத்த வேண்டும் என்பதைத் தவிர, இது ஒளியை விரும்புகிறது மற்றும் அதிகப்படியான வெளிப்பாட்டின் ஆபத்து இல்லை என்பதால்.

அனைத்து வகையான வெப்பநிலையையும் சரியாக தாங்கும்; இருப்பினும், மிகவும் வசதியான விஷயம் என்னவென்றால், அவை மிகக் குறைவாக இல்லை, ஏனெனில் அது அவர்களின் வளர்ச்சியை பாதிக்கும். இது நிலையான மற்றும் ஒப்பீட்டளவில் ஏராளமான நீர்ப்பாசனம் தேவைப்படும் ஒரு தாவரமாகும்.

பெருஞ்சீரகம் நீர் அழுத்தத்தை நன்கு பொறுத்துக்கொள்ளாதுஎனவே, போதுமான நீர்ப்பாசனம் பெறாததன் மூலம், விளக்கை மற்றும் வான்வழி பகுதி சரியாக வளர முடியாது. மொட்டுகள் 10cm க்கும் அதிகமான அகலத்தில் இருக்கும்போது அவற்றை நேரடியாக நுகர்வுக்காக சேகரிக்க முடியும்.

பூச்சிகள் மற்றும் நோய்கள்

இந்த ஆலை பொதுவாக பூச்சிகள் மற்றும் நோய்கள் இரண்டிற்கும் பெரும் எதிர்ப்பைக் கொண்டுள்ளது, எனவே அவை முறையற்ற கவனிப்பால் ஏற்படும் கோளாறின் விளைவாக எழுகின்றன, முக்கியமாக முன்னிலைப்படுத்துகின்றன சாம்பல் புழுக்கள் மற்றும் அஃபிட்ஸ் அல்லது போட்ரிடிஸ் போன்ற நோய்களால் பூச்சிகள்.


உங்கள் கருத்தை தெரிவிக்கவும்

உங்கள் மின்னஞ்சல் முகவரி வெளியிடப்பட்ட முடியாது. தேவையான புலங்கள் குறிக்கப்பட்டிருக்கும் *

*

*

  1. தரவுக்கு பொறுப்பு: மிகுவல் ஏஞ்சல் கேடன்
  2. தரவின் நோக்கம்: கட்டுப்பாட்டு ஸ்பேம், கருத்து மேலாண்மை.
  3. சட்டபூர்வமாக்கல்: உங்கள் ஒப்புதல்
  4. தரவின் தொடர்பு: சட்டபூர்வமான கடமையால் தவிர மூன்றாம் தரப்பினருக்கு தரவு தெரிவிக்கப்படாது.
  5. தரவு சேமிப்பு: ஆக்சென்டஸ் நெட்வொர்க்குகள் (EU) வழங்கிய தரவுத்தளம்
  6. உரிமைகள்: எந்த நேரத்திலும் உங்கள் தகவல்களை நீங்கள் கட்டுப்படுத்தலாம், மீட்டெடுக்கலாம் மற்றும் நீக்கலாம்.