போலெட்டஸ் ரெட்டிகுலட்டஸ்

இன்று நாம் ஒரு வகை சமையல் காளான் பற்றி பேசப் போகிறோம், இது ஒரு காஸ்ட்ரோனமிக் பார்வையில் சிறந்த தரத்தைக் கொண்டுள்ளது. அதன் பற்றி போலெட்டஸ் ரெட்டிகுலட்டஸ். இது வசந்த காளான்களின் குழுவிற்கு சொந்தமான காளான்களில் ஒன்றாகும், இது உருவாக்க சில குறிப்பிட்ட சுற்றுச்சூழல் நிலைமைகள் தேவை. உணவுகள் தயாரிப்பதற்கான அதன் சுவையும் பன்முகத்தன்மையும் அதிகமாக இருப்பதால் இது மிகவும் கோரப்பட்ட ஒன்றாகும்.

இந்த கட்டுரையில் நாங்கள் உங்களுக்கு அனைத்து பண்புகள், சூழலியல் மற்றும் குழப்பங்களை சொல்லப்போகிறோம் போலெட்டஸ் ரெட்டிகுலட்டஸ்.

முக்கிய பண்புகள்

தொப்பி மற்றும் படலம்

இந்த வகை காளான் தொப்பி பெரியதாக இருக்கும். 25 செ.மீ தொப்பியின் விட்டம் கொண்ட மாதிரிகள் உள்ளன. அவர்கள் இளமையாக இருக்கும்போது, ​​இந்த காளான்கள் ஒரு அரைக்கோள தொப்பியைக் கொண்டுள்ளன, அவை கிட்டத்தட்ட பாதத்தில் ஒட்டப்படுகின்றன. அவை உருவாகி முதிர்ந்த கட்டத்தை எட்டும்போது, ​​தொப்பி குவிந்த வடிவமாகிறது. இது ஒரு ஒளி பழுப்பு-ஹேசல்நட் நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் முழுவதும் முற்றிலும் சீரானது. இளம் மாதிரிகளின் தொப்பியின் விளிம்பு பொதுவாக மையத்தை நோக்கி தலைகீழாக வந்து அதிகமாக உள்ளது. அதே இனத்தின் மற்ற உயிரினங்களைப் போலல்லாமல், இது மிகவும் வழக்கமான தொப்பியைக் கொண்டுள்ளது.

பைலிக் மேற்பரப்பு மாறக்கூடியது மற்றும் மென்மையானது மற்றும் உரோமங்களானது முதல் இளம்பருவம் மற்றும் வீக்கம் வரை இருக்கும். இது ஒரு உணர்ந்த துணி போல ஒரு அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது. சுற்றுச்சூழல் நிலைமைகள் சுற்றுப்புற வெப்பநிலையைக் குறைத்து எல்லாம் வறண்டு போகும் போது அவளுடைய தோல் வழக்கமான திட்டுகளில் விரிசல் ஏற்படுவதை நாம் காணலாம். இந்த சிறிய விரிசல்களின் விரிசல்களுக்கு இடையில் நாம் நன்றாக ஆராய்ந்தால், வெள்ளை இறைச்சி உள்ளே நீண்டுள்ளது என்பதைக் காணலாம்.

அதன் கத்திகள் மிகவும் நீண்ட கிட்டத்தட்ட இலவச குழாய்கள். இந்த தாள்களில் பெரும்பாலானவை 10-20 மிமீ இடையே மாறுபடும் நீளத்தைக் கொண்டுள்ளன. அவை இறைச்சியிலிருந்து முற்றிலும் பிரிக்கக்கூடிய துண்டுகள். அவை இளம் மாதிரிகளாக இருக்கும்போது அவை வெண்மையானவை, மேலும் அவை வளரும் போது அவை மஞ்சள் நிற தாள்களாக மாறுகின்றன. இது கத்திகள் போன்ற அதே நிறத்தில் வட்ட துருவங்களைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் தேய்க்கும்போது அல்லது வெட்டும்போது அவை நீல நிறத்தில் இல்லாததால் அவற்றை அடையாளம் காணலாம். போலெட்டஸ் இனத்தின் பல இனங்கள் இளஞ்சிவப்பு அல்லது வெட்டப்படும்போது நீல நிறமாக மாறும் என்பதை நாம் ஏற்கனவே அறிவோம். இந்த இனத்தின் அனைத்து உயிரினங்களையும் அடையாளம் கண்டு பிரிக்க இது ஒரு வழியாகும்.

பை மற்றும் இறைச்சி

பாதத்தைப் பொறுத்தவரை, அவை வழக்கமாக சுமார் 5-20 சென்டிமீட்டர் நீளமும் சுமார் 2-8 சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்டவையாகும். அவை வழக்கமாக நடுத்தர பகுதியில் தடிமனாகி ஒரு போலஸின் வடிவத்தை எடுக்கும். இந்த வடிவம் இளைய மாதிரிகளில் மிகவும் உச்சரிக்கப்படுகிறது. இந்த வழியில், நாம் வகைப்படுத்தலாம் இந்த வகை காளான் சமையல் அளவை அதிகரிக்கவும், சேகரிப்பில் மிகவும் வெற்றிகரமாக இருக்கவும்.

கால் வழக்கமான ரெட்டிகுலஸால் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் இந்த ரெட்டிகல்ஸ் பொதுவாக மேல் பகுதியில் மிகவும் பாராட்டப்படுகின்றன. இது தொப்பியைப் போன்ற வெளிர் பழுப்பு நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது.

இறுதியாக, அதன் இறைச்சி தடிமனாகவும் வெள்ளை நிறமாகவும் இருக்கும். இந்த வெள்ளை நிறத்தை வெட்டுக்காயத்தின் கீழ் கூட பராமரிக்கிறது. தாள்களுக்கிடையேயான ஒரே தொடர்பால் அது தாள்களுடன் ஒன்றிணைந்த விமானத்தில் மஞ்சள் நிறமாக மாறும். இறைச்சி ஒரு இனிமையான, சற்று இனிமையான வாசனை மற்றும் சுவை கொண்டது.

வாழ்விடம் போலெட்டஸ் ரெட்டிகுலட்டஸ்

இந்த வகை காளான் வசந்த காளான்களின் குழுவிற்கு சொந்தமானது. இது வழக்கமாக இந்த பருவத்தின் இறுதியில் தோன்றும் மற்றும் அவை கோடையின் இறுதி வரை இருக்கும். இதற்காக, அவர்களுக்கு பெரிய பசுமையாக இருப்பதால் வகைப்படுத்தப்படும் வாழ்விடங்கள் தேவை. இந்த சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகளில் ஓக், கஷ்கொட்டை, பீச் மற்றும் ஹோல்ம் ஓக்ஸ் உள்ளன. கூம்புகளின் கீழ் இந்த வகை மாதிரியையும் நாம் காணலாம், அவற்றில் பினஸ் பினியா மற்றும் ஃபிர் மரங்கள்.

இது மற்ற வகை மண்ணில் உருவாகலாம் என்றாலும், அந்த சிலிசஸ் மண்ணை இது விரும்புகிறது. இந்த வகை மண் சரியான வளர்ச்சியையும் சிறந்த சுவையையும் பெற அனுமதிக்கிறது. நாம் காணலாம் போலெட்டஸ் ரெட்டிகுலட்டஸ் பல மாதிரிகள் மற்றும் சில சிதறிய நபர்களின் குழுக்களில். இது ஒப்பிடக்கூடிய தரத்தின் சிறந்த உண்ணக்கூடியது போலெட்டஸ் எடுலிஸ். இருப்பினும், இந்த இனத்துடன் நீங்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும். மேலும் இது பொதுவாக அடிக்கடி ஒட்டுண்ணி மற்றும் பூச்சி லார்வாக்களால் அதிக தீவிரத்துடன் இருக்கும். இந்த பூச்சிகளால் தயாரிக்கப்பட்ட பல கேலரிகள் இல்லாத, இளமையாக இருக்கும் ஒரு மாதிரியைக் கண்டுபிடிப்பது சிக்கலான பணியாக இது அமைகிறது.

அநேகமாக, மிகவும் தீவிரமான நறுமணமும், இனிமையான சுவையும் கொண்ட போலெட்டஸ் இனத்தின் இனங்கள் இருந்தன என்று கூறலாம். இந்த அம்சங்கள் மற்ற வகை சமையல் பொலட்டஸை விட உயர்ந்தவை என்று கருதும் பலர் உள்ளனர்.

குழப்பங்கள் போலெட்டஸ் ரெட்டிகுலட்டஸ்

மற்ற வகை சமையல் காளான்களுடன் என்ன நடக்கிறது என்பதற்கு மாறாக, தி போலெட்டஸ் ரெட்டிகுலட்டஸ் எந்த ஆபத்தான குழப்பமும் இல்லை. இருப்பினும், இந்த வகை காளானை ஒரே இனத்தைச் சேர்ந்த மற்றவர்களுடன் வகைப்படுத்துவதற்கும் அங்கீகரிப்பதற்கும் சில சிக்கல்கள் உள்ளன. உதாரணமாக, பொறுத்து அடையாளம் காண்பது கடினம் போலெட்டஸ் எடுலிஸ், போலெட்டஸ் பினோபிலஸ் y போலெட்டஸ் ஏரியஸ். அவை ஒவ்வொன்றின் சிறப்பியல்புகளையும் நன்கு அறிந்து கொள்வதற்கும் அவற்றை சரியாக வேறுபடுத்திப் பார்ப்பதற்கும், முக்கிய வேறுபாடுகள் என்ன என்பதை நாம் காணப்போகிறோம்:

• மரியாதையுடன் போலெட்டஸ் எடுலிஸ் எங்களுக்கு தெரியும் இது ஒரு இருண்ட வெட்டு உள்ளது மற்றும் விளிம்பு குறிப்பிடத்தக்க இலகுவானது. வானிலை ஈரமாக இருக்கும்போது இது மேலும் பிசுபிசுப்பாக மாறும். கிரீம் பின்னணியில் வெள்ளை குறுக்கு நாற்காலிகள் கொண்ட பாதத்திற்கும் நீங்கள் வேறுபடலாம்.
• El போலெட்டஸ் பினோபிலஸ் இது சிவப்பு நிறத்தின் கார்னட் டோன்களையும் இருண்ட நிறத்தையும் கொண்டுள்ளது. இது வழக்கமாக பைன் காடுகளில் தோன்றும் மற்றும் கிரீம் நிற ரெட்டிகுலம் பாதத்தின் மேற்புறத்தில் அமைந்துள்ளது.
• மரியாதையுடன் போலெட்டஸ் ஏரியஸ் எங்களுக்கு தெரியும் இது மிகவும் இருண்ட வெட்டு மற்றும் ஒத்த சாயல்களின் ஒரு கால் உள்ளது. பொலட்டஸ் ரெட்டிகுலட்டஸை விட ரெட்டிகுலம் மிகவும் குறைவாகவே தெரிகிறது.

பல புவியியலாளர்களுக்கு இந்த இனங்களுக்கு இடையிலான வகைபிரித்தல் பிரிப்பு மிகவும் தெளிவாக இல்லை. மேக்ரோஸ்கோபிக் மட்டத்தில் அவர்களுக்கு வேறுபாடுகள் இல்லை என்பதே இதற்குக் காரணம். இருப்பினும், அவை அவற்றுக்கிடையேயான நுண்ணிய வேறுபாடுகளிலிருந்து தொடங்குகின்றன. பல்வேறு வகையான உயிரினங்களை தனித்தனியாக வைக்க பரிந்துரைக்கும் சுற்றுச்சூழல் இயற்கையின் வேறுபாடுகள் உள்ளன.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, ஒரு காளான் அதன் சேகரிப்பில் குழப்பமடைய அதன் குணாதிசயங்களை நன்கு அறிந்து கொள்வது அவசியம்.இந்த தகவலுடன் நீங்கள் போலெட்டஸ் ரெட்டிகுலட்டஸ் மற்றும் அதன் பண்புகள் பற்றி மேலும் அறிய முடியும் என்று நம்புகிறேன்.