எல்டர்பெர்ரி பராமரிப்பு மற்றும் பண்புகள்

அதன் தாவரவியல் பெயர் சாம்புவஸ் நிக்ரா எல், கேப்ரிஃபோலியாசி குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது, இதில் அடங்கும் புதர்கள், மரங்கள் அல்லது லியானாக்கள்.

மூத்தவர் இது பிற பொதுவான பெயர்களிலும் அறியப்படுகிறது சபுகோ, சபுகோ, சாயுகோ, லின்சுசா, கேனிலெரோ மற்றும் காசிலெரோ போன்றவை. இது ஐரோப்பாவை பூர்வீகமாகக் கொண்ட ஒரு மரம் என்றும் அதை XNUMX ஆம் நூற்றாண்டில் அமெரிக்காவிற்கு கொண்டு வந்த ஸ்பானியர்களால் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது என்றும் நாம் கூறலாம்.

எல்டர்பெர்ரி பண்புகள்

El மூத்தவர் இது இரண்டு கிளையினங்களைக் கொண்டுள்ளது, சம்புகஸ் பெருவியானா மற்றும் சம்புகஸ் மெக்ஸிகானா. "சம்புகஸ்" என்ற பெயர் கிரேக்க சம்புகாவிலிருந்து வந்தது, இது இது ரோமானியர்கள் பயன்படுத்திய இசைக்கருவி இது இந்த மரத்தின் மரத்தினால் கட்டப்பட்டது, இது "நிக்ரா" க்கு தகுதி பெற்றால், இது பழுத்த பழங்களின் கருப்பு நிறத்தைக் குறிக்கிறது.

இது 6 முதல் 10 மீட்டர் உயரமுள்ள ஒரு தாவரமாகும், அதன் இலைகள் எதிர், பின்னேட், மிகவும் நெகிழ்வானவை மற்றும் 20 செ.மீ முதல் 30 செ.மீ வரை நீளம் கொண்டவை மற்றும் வழக்கமாக செரேட்டட் விளிம்பில் இருக்கும். அதன் தண்டு சாய்வானது, கரடுமுரடான பட்டை மற்றும் அடர்த்தியான கிளைகளுடன் அடர்த்தியானது மற்றும் வெளிப்புற பட்டை விரிசல் மற்றும் சாம்பல் பழுப்பு நிறத்தில் உள்ளது.

மலர்கள் மணம் மற்றும் கோரிம்ப்ஸ் எனப்படும் 15 இன் முனையக் கொத்தாக தொகுக்கப்பட்டுள்ளது; ஒவ்வொரு பூவிலும், ஹெர்மாஃப்ரோடைட், 5 நட்சத்திர வடிவ இதழ்கள் உள்ளன.

பழங்கள் சதைப்பற்றுள்ள, குளோபஸ் பெர்ரி, சுமார் 9 செ.மீ விட்டம் கொண்டவை, அவை தாகமாகவும் உண்ணக்கூடியவையாகவும் இருக்கின்றன. அதன் பழத்திலிருந்து சிவப்பு நிறத்தில் இருந்து கறுப்பு நிறம் பழுக்கும்போது பெறப்படுகிறது, மாறாக, அது முதிர்ச்சியடையாதபோது, ​​நிறம் நீலம், இளஞ்சிவப்பு அல்லது வயலட், தலா 3 முதல் 5 விதைகள் கொண்டது.

மருத்துவ மற்றும் உணவு செயல்பாடுகளைக் கொண்ட பாகங்கள் பூக்கள் மற்றும் பழுத்த பழங்கள். உடன் எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டும் எல்டர்பெர்ரி ஏனெனில் அதன் பட்டை, இலைகள், விதைகள் மற்றும் முதிர்ச்சியற்ற பழங்கள் விஷமாக மாறும்.

எல்டர்பெர்ரி சாகுபடி மற்றும் அறுவடை

எல்டர்பெர்ரி உள்ளே நன்றாக பொருந்துகிறது ஈரப்பதமான வனப்பகுதிகள் மற்றும் வலுவான உறைபனிகளை எதிர்க்கிறது.

இது விதைகள் மற்றும் தாவர இனப்பெருக்கம் மூலம் பரப்பப்படலாம், இது பாலியல் ஹெர்மாபிரோடிடிசத்தை முன்வைக்கிறது, எனவே பொதுவாக மிக மேலோட்டமான வேர்களில் பிரச்சாரங்களை வெளியிடுகிறது அதன் பெருக்கத்திற்காக. இனப்பெருக்கத்தின் மிகவும் பொதுவான வடிவம் தாவர இனப்பெருக்கம் ஆகும்.

மலர் எடுப்பதற்கு வசந்த காலம் சிறந்த பருவம்அவற்றின் உலர்த்தும் செயல்முறை நிழலில் உள்ளது, அவை குளிர்ந்த, உலர்ந்த மற்றும் இருண்ட இடத்தில் வைக்கப்பட வேண்டும், தவிர, கிளைகளிலிருந்து கறுப்பு தொங்கும் போது பழங்கள் சேகரிக்கப்பட வேண்டும், அதாவது கோடையின் இறுதியில் அல்லது இலையுதிர்காலத்தின் ஆரம்பத்தில்.

நர்சரியில் ஏராளமான நீர்ப்பாசனம் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும் மற்றும் அடி மூலக்கூறை ஈரப்பதமாக வைத்திருக்கும், ஆனால் அதிகப்படியானவற்றைத் தவிர்க்கிறது. விதைப்பு நேரடியாக தொகுப்பில் அல்லது நாற்றங்கால் நாற்றுகளை நடவு செய்வதன் மூலம் செய்யலாம். நர்சரியில் பயன்படுத்தப்பட்ட பையின் அளவிற்கு ஏற்ப தரையில் ஒரு துளை செய்யப்படுகிறது.

கலவை, பயன்பாடுகள் மற்றும் பண்புகள்

மூத்தவர் இது அலங்கார, உணவு, கைவினை மற்றும் மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக பயிரிடப்படுகிறது மிதமான மற்றும் குளிர்ந்த காலநிலையில்.

பழுத்த பழங்கள் அல்லது பெர்ரி கரிம நிறமிகள், அந்தோசயினின்கள், ஃபைபர், பாஸ்பரஸ், குளுக்கோஸ், பிரக்டோஸ் மற்றும் பொட்டாசியம் ஆகியவற்றால் ஆனவை. ஒவ்வொரு 50 கிராம் புதிய பழமும் 9-13 மி.கி வைட்டமின் சி முதல் 32.5 மி.கி வைட்டமின் பி வரை வழங்குகிறது. இதில் மெக்னீசியம், துத்தநாகம், இரும்பு மற்றும் கால்சியம் உள்ளது.

அவை உண்ணக்கூடிய காட்டுப் பழங்கள், தோல் மற்றும் கூழ் இரண்டையும் உண்ணலாம். பழங்களால் ஜாம் தயாரிக்கப்படுகிறது மேலும் அவை சிரப், மலமிளக்கி மற்றும் சுத்தப்படுத்திகளில் உள்ள மருத்துவ பயன்பாடுகளுக்காகவும், கொழுப்பைக் குறைக்கவும், பார்வையை மேம்படுத்தவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, இது நரம்பியல், தலைவலி, வயிற்று வலி மற்றும் சியாட்டிகா ஆகியவற்றுக்கான பயனுள்ள அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளையும் கொண்டுள்ளது.

இது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது பெர்ரிகளை கொஞ்சம் கூட சமைக்கவும், அதன் சுவையை மேம்படுத்தவும் செரிமானத்தை மேம்படுத்தவும்.

சிரப்பை பின்வருமாறு தயாரிக்கலாம்:

பழுத்த பழத்தின் சாறு பிரித்தெடுக்கப்படுகிறது அல்லது பிழிந்து விதைகளை வடிகட்டுகிறது, விதைகள் நச்சுத்தன்மையுடன் இருப்பதால் கவனமாக இருங்கள், பின்னர் விட்டு விடுங்கள் சுமார் 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், குளிரூட்டும் போது அது தொகுக்கப்பட்டு குளிரூட்டப்படும். ஒரு நாளைக்கு 2 முதல் 3 தேக்கரண்டி எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

ஆஸ்திரியாவின் கிராஸ் பல்கலைக்கழகத்தில் மேற்கொள்ளப்பட்ட ஆராய்ச்சியில், பெர்ரியின் சாறு, கொழுப்பின் குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட கொழுப்புப்புரதங்களின் ஆக்சிஜனேற்றத்தைக் குறைக்கிறது இருதய நோய்களை எதிர்த்துப் போராட உதவும் ஆத்தரோஜெனெஸிஸில் ஈடுபட்டுள்ளது.

மறுபுறம், பச்சை பழங்களில் சம்பூனிக்ரினா என்ற நச்சுக் கொள்கை உள்ளது, அதனால்தான் நன்கு பழுக்க வைக்கும் வரை சாப்பிடக்கூடாது. அதேபோல், இந்த நச்சுக் கொள்கை எல்டர்பெர்ரியின் இலைகள், பட்டை மற்றும் விதைகளால் வழங்கப்படுகிறது.

இலைகள் அதிக நச்சுத்தன்மையுள்ளவையாக இருப்பதால் அவற்றை உட்கொள்ளக்கூடாது, அவற்றின் பயன்பாடுகளுடன், பயிர்களில் இது காணப்படுகிறது எலிகள், உளவாளிகள் மற்றும் பூச்சிகளை விரட்டும்அதேபோல், தீக்காயங்கள் ஒரு சிறந்த பூச்சிக்கொல்லி.

உட்செலுத்தலில் ஒரு கொசு விரட்டியாகப் பயன்படுத்தலாம் மற்றும் தாவரங்கள் மீது தெளிக்கப்படுவது அஃபிட்ஸ் மற்றும் கம்பளிப்பூச்சிகளுக்கு எதிராக பாதுகாப்பாக செயல்படுகிறது.

பூச்சி கட்டுப்பாட்டிற்கு, தயாரிப்பு பின்வருமாறு செய்ய முடியும்:

ஒரு லிட்டர் தண்ணீரும் 225 கிராம் வேகவைக்கப்படுகிறது. எல்டர்பெர்ரி இலைகளில் 20 நிமிடங்கள், கஷ்டப்பட்டு குளிர்ந்து விடவும், பின்னர் ஒரு சேர்க்கவும் டீஸ்பூன் திரவ அல்லது தூள் சோப்பு இறுதியாக அது ஒரு அணுக்கருவியில் வைக்கப்படுகிறது.

பூக்கள் உண்ணக்கூடியவை, காஸ்ட்ரோனமியில் சுவைக்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன மற்றும் மூலிகை தேநீர், ஜல்லிகள், ஜாம், ஐஸ்கிரீம், குக்கீகள் அல்லது பிற மூலிகைகள் இணைந்து பல்வேறு வழிகளில் தயாரிக்கப்படுகின்றன. மது நீண்ட காலமாக பெறப்பட்டது, அங்கு மெசரேட்டட் ஒரு நறுமண வாசனை மற்றும் பழைய சுவையை அளிக்கிறது.

பூக்கள் அத்தியாவசிய எண்ணெய், ஃபிளாவனாய்டுகள், பினோலிக் அமிலங்கள், டானின்கள், வைட்டமின் சி மற்றும் தாதுக்களால் ஆனவை. அவை டயாபோரெடிக் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன  மேலும் அவை மூச்சுக்குழாய் எபிட்டிலியத்தில் செயல்படுகின்றன, இது எரிச்சலூட்டும் விளைவை ஏற்படுத்துகிறது, இது மூச்சுக்குழாய் சுரப்பு உற்பத்தியை அதிகரிக்கிறது, அதனால்தான் இது பொதுவான குளிர் மற்றும் காய்ச்சல் எதிர்ப்பு செயல்முறைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க திறம்பட பயன்படுத்தப்படுகிறது.

எல்டர்பெர்ரி ஃபிளாவனாய்டுகள் இருப்பதாக ஆய்வுகள் தீர்மானித்துள்ளன ஆக்ஸிஜனேற்ற, அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் நோயெதிர்ப்பு பண்புகள், இவை மோனோசைட்டுகளில் சைட்டோகைன்களின் உற்பத்தியை அதிகரிக்க உதவுவதால், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியைத் தூண்டுகிறது.

பூக்களைப் பயன்படுத்தலாம் சுத்திகரிப்பு கிரீம்கள் உற்பத்தி மற்றும் தோலில் உள்ள கறைகளை நீக்குங்கள்.

பூக்கள் மற்றும் பழங்கள் உள்ளன ஆண்டிசெப்டிக் மற்றும் பாக்டீரிசைடு பண்புகள், பியோரியா, ஜிங்கிவிடிஸ் மற்றும் ஃபரிங்கிடிஸ் ஆகியவற்றிற்குப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, உட்செலுத்துதலுடன் நீங்கள் மவுத்வாஷ்கள் மற்றும் கர்ஜனைகளைச் செய்யலாம். காயங்களை கிருமி நீக்கம் செய்ய அல்லது தீக்காயங்களை அகற்ற அவை உதவுகின்றன.

மலர்கள் பாரம்பரியமாக ஒரு கேலடோகோக் விளைவு என்று கூறப்படுகின்றன, அதாவது அதைச் சொல்வது அதன் புரத சமநிலை காரணமாக பால் உற்பத்தியைத் தூண்டுகிறது, இது பாலூட்டலுக்கு பங்களிக்கிறது.

மூத்த மரம் மிகவும் எதிர்க்கும், அமைச்சரவை தயாரித்தல் மற்றும் விவசாய கருவி தயாரிப்பிற்கு மிகவும் மதிப்பு வாய்ந்தது. கிளைகளிலிருந்து குழி பிரித்தெடுக்கப்படுவதால், அவை புல்லாங்குழல், கானுட்டிலோஸ், ஊதுகுழல் மற்றும் விறகு ஆகியவற்றிற்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

இறுதியாக, மேலே குறிப்பிட்டுள்ள பல்வேறு பயன்பாடுகள் அதை சரிபார்க்க சாத்தியமாக்குகின்றன el மூத்தவர் பாரம்பரியமாக பல நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது. காணக்கூடியது போல, மரத்தின் அனைத்து பகுதிகளும் மனிதர்களால் பயன்படுத்தப்படக்கூடிய பெரும் ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளன.