புலத்தில் நாம் பல தாவரங்களைக் காணலாம், அவை வெளிப்படையாக எந்தப் பயனும் இல்லை, ஆனால் அவற்றை விசாரிக்கத் தொடங்கும்போது அவை பொதுவாக நம்மை ஆச்சரியப்படுத்துகின்றன. அவற்றில் ஒன்று லாக்டூகா செரியோலா, இது சமையல் மற்றும் இயற்கை மருத்துவத்தில் மிகவும் பயனுள்ள மூலிகையாகும்.
எனவே நீங்கள் இதைப் பற்றி மேலும் தெரிந்து கொள்ள விரும்பினால், அதன் பண்புகள் மற்றும் நிச்சயமாக அதன் அனைத்து பயன்பாடுகளும், படிக்க மறக்காதீர்கள்.
தோற்றம் மற்றும் பண்புகள்
எங்கள் கதாநாயகன் ஆண்டு அல்லது இருபது ஆண்டு மூலிகை யாருடைய அறிவியல் பெயர் லாக்டூகா செரியோலாஇது சிக்கரி, முட்கள் நிறைந்த கீரை, விளக்குமாறு, பசுவின் நாக்கு அல்லது பறவையின் கால் என்று பிரபலமாக அறியப்பட்டாலும். இது மத்தியதரைக் கடல் பகுதிக்கு சொந்தமானது, ஆனால் உலகம் முழுவதும் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. சாலைகள் மற்றும் பாதைகள், உலர் கரைகள், குன்றுகள் மற்றும் திறப்புகளில் இதை நாம் காணலாம்.
இது 5 முதல் 20 செ.மீ வரை உயரத்திற்கு வளரும், மற்றும் கடினமான மற்றும் ஸ்பைனி இலைகளின் ரொசெட்டுகளை உருவாக்குகிறது, கீழ் பகுதிகள் முட்டை-நீள்வட்டமாகவும், மேல் பகுதிகள் குறைவாகவும் இருக்கும். பூக்கள் 1 முதல் 1,5 செ.மீ விட்டம் கொண்ட வெளிறிய மஞ்சள் அத்தியாயங்களில் தொகுக்கப்பட்டுள்ளன, மற்றும் பழம் ஒரு அச்சீன் ஆகும். இது கோடைகாலத்தில் பூக்கும்.
அதற்கு என்ன பயன்?
La லாக்டூகா செரியோலா இது சமையல் மற்றும் மருத்துவ பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது.
சமையல்
இலைகள் சாலட்களில் சாப்பிடப்படுகின்றன, அவை கசப்பான சுவை கொண்டவை என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். இளையவர்களை பச்சையாகவோ அல்லது சமைக்கவோ செய்யலாம்.
மருத்துவ
எந்த சந்தேகமும் இல்லாமல், இது மிகவும் பரவலான பயன்பாடாகும். பண்டைய கிரேக்கத்தில் இன்றுவரை அதன் சாறுடன் கண் புண்கள் சிகிச்சை அளிக்கப்பட்டன, நபர் சாதாரணமாக சிறுநீர் கழிக்க முடியாத வழக்குகள் மற்றும் பாலியல் விருப்பத்தை தளர்த்துவது.
இந்த மூலிகையைப் பற்றி நீங்கள் என்ன நினைத்தீர்கள்? நிச்சயமாக இப்போது நீங்கள் அதை வெவ்வேறு கண்களால் பார்ப்பீர்கள், இல்லையா? தோற்றங்களால் நாம் வழிநடத்தப்படக்கூடாது, ஏனென்றால் சில நேரங்களில் அவை நம்மை ஏமாற்றுகின்றன.