வசாபி செடி பற்றி எல்லாம்

வேப்பிலை செடி பற்றி கேள்விப்பட்டிருக்கிறீர்களா? ஒருவேளை நீங்கள் எப்போதாவது அதன் தண்டுகள் அல்லது பொடிகளை வாங்கியிருக்கலாம், இவை இரண்டும் உண்ணக்கூடியவை. ஆனால் ஆசிய உணவு வகைகளில் அதிகம் பயன்படுத்தப்படும் இனங்கள் மேற்கத்தியர்களுக்கு இன்னும் தெரியவில்லை, இருப்பினும் அதைப் பற்றி நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்லப் போவது அதை அறிய உதவும் என்று நம்புகிறோம்.

அதன் பண்புகள், அதன் சாகுபடி மற்றும் நிச்சயமாக அதன் பயன்கள் என்ன என்பதை அறிய நீங்கள் ஆர்வமாக இருந்தால், அதை பற்றி அடுத்து பேசுவோம்.

வசாபி தாவரத்தின் தோற்றம் மற்றும் பண்புகள்

வசாபி செடி, அதன் அறிவியல் பெயர் யூட்ரேமா ஜபோனிகம் (முன் வாசாபியா ஜபோனிகா), இது ஒரு வற்றாத மூலிகை அது குடும்பத்திற்கு சொந்தமானது பிராசிகேசி. இது ஜப்பானிய குதிரைவாலி என்றும் பிரபலமாக அறியப்படுகிறது, மேலும் இது ஜப்பானை பூர்வீகமாகக் கொண்ட மூலிகையாகும், குறிப்பாக, இது நீரோடைகளுக்கு அருகில் காணப்படுகிறது.

இது தோராயமாக 40 சென்டிமீட்டர் உயரத்தை அடைகிறது, மேலும் பச்சை புள்ளியில் முடிவடையும் வட்டமான இலைகளை உருவாக்குகிறது. உள்ளன அவை 5 சென்டிமீட்டர் தடிமன் கொண்ட ஒப்பீட்டளவில் தடிமனான தண்டிலிருந்து முளைக்கின்றன. மற்றும் மலர்கள் மிகவும் மெல்லிய மலர் தண்டு இருந்து வருகின்றன, மற்றும் அவர்கள் மிகவும் சிறிய மற்றும் வெள்ளை.

வசாபி வளர எவ்வளவு நேரம் ஆகும்?

ஆலை முதிர்வயதை அடைய நேரம் எடுக்கும், ஆனால் நீங்கள் காரமானதாக விரும்பினால், காத்திருப்பு மதிப்புக்குரியது. இது தயாராக இருக்க சுமார் 18 மாதங்கள் ஆகலாம், மேலும் அந்த நேரமெல்லாம் அவருக்கு எதற்கும் குறைவிருக்காதவாறு தேவையான கவனிப்பை நாம் அவருக்கு வழங்க வேண்டும்.

அதற்கு என்ன பயன்?

வசாபி அதன் உணவுக்காக வளர்க்கப்படுகிறது, ஆனால் அது மற்ற பயன்பாடுகளையும் கொண்டுள்ளது. அவை என்னவென்று பார்ப்போம்:

• உண்ணக்கூடிய: தண்டு, ஒரு முறை துருவியது, மிளகு போன்ற பயன்படுத்தப்படுகிறது, அதாவது, சுஷி போன்ற உணவுகளில் ஒரு காரமான சுவை சேர்க்க. வசாபி தூளும் விற்கப்படுகிறது, இது அதே பயன்பாட்டைக் கொண்டுள்ளது.
• பற்பசை: சில நேரங்களில், தண்டுகளுடன் ஒரு பேஸ்ட் செய்யப்படுகிறது, இது பற்களை சுத்தம் செய்ய பயன்படுகிறது.

100 கிராமுக்கு அதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு பின்வருமாறு:

• நீர்: 31,7 கிராம்
• ஆற்றல்: 292 கிலோகலோரி
• புரதங்கள்: 2,23 கிராம்
• கொழுப்பு: 10,9 கிராம்
• கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 46,13 கிராம்
• இழை: 6,1 கிராம்
• சர்க்கரைகள்: 13,2 கிராம்

வசாபி செடி எப்படி வளர்க்கப்படுகிறது?

தக்காளி செடிகள் அல்லது கீரை போன்ற தோட்டங்களில் வளர்க்கப்படும் மற்ற மூலிகைகளை விட இது அதிக தண்ணீர் தேவைப்படும் தாவரமாகும். எனவே, நாம் விதைகள் அல்லது நாற்றுகளைப் பெறப் போகிறோமா இல்லையா என்பதைத் தீர்மானிக்கும் முன் அவர்களின் தேவைகளை அறிந்து கொள்வது அவசியம்:

இடம்

ஜப்பானிய குதிரைவாலி இது வெளியில் வளர்க்கப்பட வேண்டும், அதிக வெளிச்சம் இருக்கும் ஆனால் நேரடி சூரிய ஒளி இல்லாத இடத்தில். அதேபோல், உங்களிடம் ஒன்று இருந்தால், அதை ஒரு குளத்திலோ அல்லது ஒரு தொட்டியிலோ நடவு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அதன் கீழ் மண் ஈரமாக இருக்கும்.

மண் அல்லது அடி மூலக்கூறு

• மலர் பானை: நகர்ப்புற தோட்டத்திற்கான அடி மூலக்கூறுடன் அதை நிரப்புவது நல்லது, ஏனெனில் அது வளர தேவையான ஊட்டச்சத்துக்கள் இதில் உள்ளன. கிடைக்கும் இங்கே.
• தோட்டத்தில்: இது கரிமப் பொருட்கள் நிறைந்த மற்றும் நன்கு வடிகட்டிய மண் தேவைப்படும் ஒரு தாவரமாகும். தோட்டத்தில் நாம் வைத்திருப்பது அப்படி இல்லை என்றால், 1 x 1 மீட்டர் அளவுள்ள நடவு குழியை உருவாக்கி, மேலே குறிப்பிட்டுள்ள அடி மூலக்கூறைக் கொண்டு நிரப்புவது நல்லது.

நீர்ப்பாசனம் மற்றும் சந்தாதாரர்

வேப்பிலை செடிக்கு அடிக்கடி தண்ணீர் பாய்ச்ச வேண்டும்; அது அதிகம், மண் வறண்டு போகாமல் இருப்பது நல்லது. இந்த காரணத்திற்காக, கோடையில் நாம் ஒவ்வொரு 1-2 நாட்களுக்கு ஒரு முறை தண்ணீர் பாய்ச்சுவோம், மற்றும் ஆண்டு முழுவதும் ஒவ்வொரு 3-7 நாட்களுக்கும் அப்பகுதியின் காலநிலையைப் பொறுத்து. பானையில் இருந்தால், ஒவ்வொரு முறையும் தண்ணீர் தீரும் போது அதன் கீழ் ஒரு தட்டை வைத்து நிரப்புவோம்.

சந்தாதாரரைப் பொறுத்தவரை, நாம் அதை வசந்த காலத்தில் இருந்து கோடை இறுதி வரை செலுத்த வேண்டும். இதற்கு குவானோ போன்ற கரிம உரங்களைப் பயன்படுத்துவோம் (அதைப் பெறுங்கள் இங்கே), தி உரம் அல்லது உரம். ஆனால் நாம் அதை ஒரு கொள்கலனில் வளர்த்தால், திரவ உரங்களைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பயன்பாட்டிற்கான வழிமுறைகளை நாங்கள் பின்பற்றுவோம், இதனால் நாங்கள் சிறந்த முடிவுகளை அடைவோம்.

மாற்று

துளைகளில் இருந்து வேர்கள் வெளியே வரும்போது தரையில் அல்லது ஒரு பெரிய தொட்டியில் நடப்பட வேண்டும்.. இது நடக்கும் வரை காத்திருப்பது முக்கியம், ஏனென்றால் தாவரம் இன்னும் நன்றாக வேரூன்றாத நிலையில் அதை அகற்றினால், வேர் பந்து நொறுங்கி, வேர்கள் சேதமடையக்கூடும், இது மீட்பு மற்றும் அதன் வளர்ச்சியை தாமதப்படுத்தும்.

தொடர்புடைய கட்டுரை:

தாவரங்களை நடவு செய்தல்

பெருக்கல்

வசாபி செடி வசந்த காலத்தில் விதைகளால் பெருக்கப்படுகிறது. இதைச் செய்ய, நீங்கள் படிப்படியாக இந்த படிநிலையைப் பின்பற்ற வேண்டும்:

1. ஒரு விதைத் தட்டு குறிப்பிட்ட மண்ணால் நிரப்பப்படுகிறது அல்லது நகர்ப்புற தோட்டத்திற்கு ஒன்றைக் கொண்டு நிரப்பப்படுகிறது.
2. இப்போது, ​​மனசாட்சிப்படி தண்ணீர் ஊற்றப்படுகிறது.
3. பின்னர், ஒவ்வொரு அல்வியோலஸிலும் அதிகபட்சம் 2 விதைகள் வைக்கப்படுகின்றன.
4. பின்னர் அவை மண்ணின் மெல்லிய அடுக்குடன் மூடப்பட்டிருக்கும்.
5. இறுதியாக, விதைப்பாதை வெளியில், நிழலில் வைக்கப்படுகிறது.

மண் ஈரமாக இருக்கும் வரை விதைகள் இரண்டு வாரங்களில் முளைக்கும்.

பழமை

-18ºC வரை உறைபனியை எதிர்க்கிறது, எனவே மிதமான பகுதிகளில் ஆண்டு முழுவதும் வெளியில் வளர்க்க முடியும்.

வேப்பிலைச் செடியைப் பற்றி நாங்கள் உங்களுக்குச் சொன்னதைப் பற்றி நீங்கள் என்ன நினைக்கிறீர்கள்? அதை பயிரிட நீங்கள் ஊக்குவிக்கப்படுவீர்கள் என்று நம்புகிறோம். நீங்கள் நிச்சயமாக அதை மிகவும் அனுபவிப்பீர்கள்.