வாழைப்பழம் எப்போது அறுவடை செய்யப்படுகிறது

வாழைப்பழம் எப்போது அறுவடை செய்யப்படுகிறது? இந்த சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான பழம் மிக வேகமாக வளர்ந்து வரும் குடலிறக்க தாவரத்திலிருந்து வருகிறது, இது சூரியன், ஏராளமான நீர் மற்றும் உறைபனிக்கு எதிரான பாதுகாப்பு மட்டுமே தேவை. இது மிகவும் எளிதானது மற்றும் மிகவும் அழகாக இருக்கிறது, இது ஒரு பானையில் ஒரு அலங்கார தாவரமாக பல ஆண்டுகளாக வைக்கப்படலாம்.

இருப்பினும், இது பலனைத் தரும்போது, ​​அதன் பராமரிப்பாளர்களுக்கு பல சந்தேகங்கள் இருப்பது வழக்கமல்ல உங்கள் பழத்தை சேகரிக்க நேரம் எப்போது. அதன் சிறப்பியல்பு நிறத்தைப் பெறுவதை முடிக்க நாம் காத்திருக்க வேண்டுமா அல்லது அதற்கு முன்னர் எடுக்கப்பட்டதா? நாம் கண்டுபிடிக்கலாம்.

வாழை மரங்கள் என்றால் என்ன?

தி வாழை மரங்கள் அவை ரைசோமாட்டஸ் குடலிறக்க தாவரங்கள், அவை கனிகளைக் கொடுக்கும், அதாவது கோடையின் நடுப்பகுதியில் / பிற்பகுதியில் கரடி பழம் இனங்கள் மற்றும் அதன் சாகுபடியைப் பொறுத்து. ஆகையால், அதன் பழங்கள் உருவாகத் தொடங்குகின்றன என்பதைக் காணும்போது, ​​சில வாரங்களில் அவற்றை உட்கொள்வதற்கு அவற்றை சேகரிக்க முடியும் என்பதில் உறுதியாக இருக்க முடியும்.

இப்போது, ​​சரியான தருணம் எப்போது? உண்மை என்னவென்றால் அது சார்ந்துள்ளது. கொத்து இன்னும் பச்சை நிறத்தில் வெட்டியவர்கள் இருக்கிறார்கள் போக்குவரத்துக்காகவும், வாழைப்பழங்கள் தரையில் முடிவடைவதைத் தவிர்க்கவும். ஆனால் இது ஒரு சிக்கல், ஏனென்றால் அவை தாய் செடியிலிருந்து பிரிக்கப்படும்போது, ​​அது அவர்களுக்கு உணவளிப்பதை நிறுத்துகிறது, அதாவது, ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த சாப்பை வழங்குவதை நிறுத்துகிறது, இதுதான் இறுதியில் அவற்றை நன்றாக ருசிக்க வைக்கிறது.

எல்லா வாழைப்பழங்களும் ஒரே மாதிரியாக அறுவடை செய்யப்படுகின்றனவா?

நாங்கள் ஏற்கனவே அதைக் குறிப்பிட்டுள்ளோம், ஆனால் இப்போது அதை இன்னும் விரிவாக விளக்குகிறோம். உலகெங்கிலும், குளிர்ச்சியாக இல்லாத பகுதிகளில், நீங்கள் வாழைப்பழங்களை வளர்க்கலாம். இன்று சுமார் 10 வெவ்வேறு வகையான வாழைப்பழங்கள் அறியப்படுகின்றன, எனவே அவற்றுக்கிடையே அளவு, சுவை போன்ற வேறுபாடுகள் உள்ளன, மேலும் தாவரத்தில் கூட வேறுபாடுகள் உள்ளன.

எனவே இந்த பெரிய வகை காரணமாக, நாம் அதைச் சொல்லலாம் அவை ஒவ்வொன்றும் பயிரிடப்பட்டு அறுவடை செய்யப்படுவதற்கான வழி உள்ளது, மற்றும் நன்கு அறியப்பட்ட வாழை இனங்கள்:

வாழை க்ரோஸ் மைக்கேல்

துரதிர்ஷ்டவசமாக இது பல வகையான வாழைப்பழங்கள் இன்று அது அழிந்துவிட்டது, பல்வேறு ஒற்றைப் பண்பாடு பேரழிவுகள் காரணமாக அது மறைந்துவிட்டதால். இந்த பழம் ஐரோப்பா மற்றும் அமெரிக்கா முழுவதும் பரவலாக பரவியது. இதனால் லத்தீன் அமெரிக்க நாடுகள் தங்கள் சாகுபடியை அதே வழியில் தொடங்கின.

டொமினிகன் அல்லது குள்ள வாழைப்பழம்

வாழைப்பழத்தின் அனைத்து வகைகளிலும் இது மிகச்சிறியதாக கருதப்படுகிறது. உண்மை என்னவென்றால் இந்த பழத்தின் சுவை மிகவும் இனிமையானது இது அளவு மிகவும் சிறியது என்றாலும். இது எவ்வளவு இனிமையானது என்பதால், இது வழக்கமாக இயற்கை பானங்களை பேக்கிங் அல்லது தயாரிப்பதற்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.

வாழைப்பழம் அல்லது வாழைப்பழம்

இது எல்லாவற்றிலும் மிகவும் பொதுவானது, குறிப்பாக லத்தீன் அமெரிக்காவில் இது மிகவும் வர்த்தகம் மற்றும் நுகர்வு ஆகும். முந்தைய மாறுபாட்டைப் போலன்றி, பெரிய மற்றும் குறைந்த இனிப்பு மற்றும் நன்மை என்னவென்றால், வாழைப்பழம் வெவ்வேறு பழுக்க வைக்கும் புள்ளிகளில் இருக்கும்போது அதை உட்கொள்ளலாம்.

சிவப்பு வாழைப்பழம்

இது அமெரிக்காவில் பரவலாக பிரபலமாக உள்ளது மற்றும் நுகரப்படுகிறது, ஆனால் இந்த பிரபலத்திற்கு நன்றி, இது ஐரோப்பாவிலும் பரவ முடிந்தது. இந்த வாழைப்பழத்தின் தோல் மிகவும் அடர்த்தியானது ராஸ்பெர்ரி சுவை நினைவூட்டுவதால் அதன் சுவை ஓரளவு விசித்திரமானது. இதில் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் பிற முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன.

இப்போது, ​​இதையெல்லாம் ஏன் குறிப்பிடுகிறோம் என்று உங்களுக்கு ஆச்சரியமாக இருக்கலாம். பதில் எளிது, கிட்டத்தட்ட அனைத்து வாழைப்பழங்களும் அறுவடை அல்லது சேகரிப்பதற்கான வெவ்வேறு வழிகளைக் கொண்டுள்ளன. இதைச் செய்யும்போது வாழைப்பழத்தின் ஒவ்வொரு மாறுபாடும் ஒரு ஒற்றுமையைக் கொண்டிருந்தாலும்.

வாழைப்பழத்தை அறுவடை செய்ய சிறந்த நேரம் எது?

இதை அறிய, நீங்கள் சேகரிக்க விரும்பும் வாழை வகையை முதலில் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும், ஒவ்வொரு வகைகளும் வெவ்வேறு வளர்ச்சி மற்றும் முதிர்வு வீதத்தைக் கொண்டிருப்பதால். ஆனால் பொதுவாக, இந்த பழம் அதன் அதிகபட்ச அளவை எட்டும்போது அறுவடை செய்யப்படுகிறது, மேலும் அது மேலிருந்து கீழாக நிறத்தை மாற்றத் தொடங்குகிறது.

சாதாரண விஷயம் என்னவென்றால், வாழைப்பழத்தின் விஷயத்தில், பழத்தின் சிறப்பியல்பு பச்சை நிறத்திலிருந்து மஞ்சள் நிறமாக மாறுதல். அடுத்த சில நாட்களில் பழம் அறுவடைக்கு தயாராக இருக்கும் என்பதை இது குறிக்கிறது.

உண்மையைச் சொன்னாலும், வாழைப்பழங்களின் சேகரிப்பு மாறுபடும் மற்றும் அவை சேவை செய்யும் நோக்கங்களைப் பொறுத்தது. உதாரணமாக, இது நுகர்வுக்காக இருந்தால், பெரும்பாலான வாழைப்பழங்கள் மஞ்சள் நிறத்தைப் பெற நீங்கள் காத்திருக்க வேண்டும், பின்னர் பழங்களைக் கொண்ட கொத்து வெட்டவும்.

இது அறுவடை செய்வது யார் என்பதைப் பொறுத்தது என்றாலும், கொத்து பச்சை நிறத்தில் இருக்கும்போது கூட அதை வெட்டி அதன் சொந்தமாக பழுக்க விடலாம். சிலர் பழுக்க வைப்பதை விரைவுபடுத்துவதற்காக வாழைப்பழங்களை செய்தித்தாளுடன் வரிசைப்படுத்த முனைகிறார்கள்., மற்றவர்கள் அதை தானே கடந்து செல்ல அனுமதிக்கிறார்கள்.

உண்மை என்னவென்றால், இந்த கடைசி விருப்பத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது, அதாவது, வாழைப்பழம் பச்சை நிறத்தில் இருக்கும்போது வெட்டுவது சுவையை பெரிதும் பாதிக்கும் பழத்தின். ஏனென்றால், நீங்கள் தாவரத்திலிருந்து ஊட்டச்சத்துக்களைப் பெறவில்லை, எனவே, வாழைப்பழத்தை செடியிலேயே பழுக்க விடுகிறீர்கள் என்றால் அதன் சுவை ஒரே மாதிரியாக இருக்காது.

அறுவடையின் சரியான நேரம்

அதை அறிவது எளிது. முதலில் நீங்கள் அளவைப் பாருங்கள், பின்னர் நீங்கள் தடிமனைப் பார்க்கிறீர்கள், இறுதியாக மஞ்சள் நிறம் இருந்தால் (ஆண் வாழைப்பழமாக இருந்தால்), இது ஒரு குள்ள வாழைப்பழம் என்றால், பழம் முழுவதுமாக மஞ்சள் நிறமாக மாறும் வரை நீங்கள் காத்திருக்க வேண்டும், இது நாட்களில் முதிர்ச்சியடையும்.

மறுபுறம், பொதுவாக, ஒரு வாழைப்பழத்தின் தண்டு பூக்களை உருவாக்கி பழத்தை உருவாக்க 70 முதல் 80 நாட்கள் ஆகும். 60% க்கும் மேற்பட்ட பழுத்த போது வாழைப்பழத்தை சேகரிக்க முடியும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். நீங்கள் இந்த பச்சை பழத்தை சேகரிக்க விரும்பினால், ஆனால் அதை சாப்பிட விரும்பினால், நீங்கள் அதை செய்ய முடியும், தயாரிப்பு வேறுபட்டது மற்றும் பச்சை வாழைப்பழத்தை வறுத்தெடுக்க வேண்டும்.

ஒரு வினோதமான உண்மையாகவும், நீங்கள் அதை விரும்புவீர்கள், அது உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதையும் நாங்கள் அறிவோம், கிட்டத்தட்ட எல்லா விவசாயிகளும் குறைந்தது இரண்டு வாரங்களுக்கு முன்பே இந்த பழத்தை சேகரிப்பார்கள் அது முழுமையாக முதிர்ச்சியடையும்.

ஏனென்றால் அவை தொடர்ந்து ஊட்டச்சத்துக்களைப் பெறுகின்றன, மேலும் இது அவசியத்தை விட அதிகம். பழுக்க வைக்கும் போது இரண்டு விஷயங்கள் நிகழ்கின்றன, பழம் அதன் பழுத்த புள்ளி மற்றும் சுழல்களை கடந்து செல்கிறது அல்லது அது தரையில் விழுகிறது.

வாழைப்பழத்தை சேகரிக்க சரியான வழி

இது ஒரு கத்தியை எடுத்து நீங்கள் பொருத்தமாக இருக்கும் இடத்தை வெட்டுவதன் மூலம் நீங்கள் செய்யக்கூடிய ஒன்றல்ல. எல்லாவற்றிற்கும் ஒரு காரணமும் அதைச் செய்வதற்கான வழியும் உள்ளன. முதலில் நீங்கள் கையில் கத்தியை வைத்திருக்க வேண்டும், அது முடிந்தவரை கூர்மையானது.

தாவரத்தின் "கைகள்" என்று கருதப்படுவதை வெட்ட இந்த கருவியைப் பயன்படுத்துவீர்கள். இது வாழைப்பழங்கள் அமைந்துள்ள பகுதியை நோக்கி உடற்பகுதியில் இருந்து வரும் தண்டு தவிர வேறில்லை. வெட்டு செய்ய நீங்கள் செல்லும்போது, ​​சுமார் 15 முதல் 22 அங்குல கையை விட்டு விடுங்கள்.

இது முக்கியமாக அதன் போக்குவரத்தை கைமுறையாக அல்லது இயந்திரங்கள் மூலம் எளிதாக்குவதாகும். நீங்கள் வெட்டிய கொத்து தொடர்ச்சியான வாழைக் கைகளைக் கொண்டுள்ளது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், அவை ஒவ்வொன்றும் ஒருவருக்கொருவர் வித்தியாசமான விகிதத்தில் பழுக்க வைக்கும்.

வாழைப்பழங்களின் பாதுகாப்பு

இப்போது, ​​நீங்கள் வாழைப்பழங்களின் வெட்டுக்களை நன்றாகச் செய்துள்ளீர்கள் என்று கருதி, உங்கள் வாழைக் கைகள் உங்களிடம் உள்ளன, இந்த பழம் கெட்டு அழுகாமல் இருக்க அதை எவ்வாறு பாதுகாப்பது என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். அதற்காக அதிகப்படியான பராமரிப்பு மற்றும் பாதுகாப்பு முறைகள் தேவை என்பதும் இல்லை.

உண்மை அதுதான் நீங்கள் அவற்றை வைத்திருக்க வேண்டும் அல்லது சூழல் குளிர்ச்சியாகவும் நிழலாகவும் இருக்கும் இடத்தில் வைக்க வேண்டும்.. நீங்கள் அவற்றை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து அவற்றை வெளியே வைக்கலாம், ஆனால் அவற்றை குளிர்ந்த இடத்தில் வைத்தால் அவை மிக விரைவாக அழுகிவிடும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். எனவே அவற்றை வெளியில் மற்றும் குளிர்ந்த இடத்தில் வைத்திருந்தால் நல்லது.

குளிர்சாதன பெட்டியின் மேல் அல்லது நிலையான வெப்பத்தை உருவாக்கும் சாதனத்தின் அருகே அவற்றை வைத்திருக்க வேண்டாம்இது பழுக்க வைக்கும் செயல்முறையை துரிதப்படுத்தும். பழுக்காத வாழைப்பழங்களை நீங்கள் வைத்திருந்தால், அவற்றின் பழுக்க வைக்கும் செயல்முறையும் துரிதப்படுத்தப்படும் என்பது உங்களுக்கு நிறைய உதவும் கடைசி தகவல்.