இயற்கையில் நாம் காணக்கூடிய வண்ணங்களின் எண்ணிக்கையைப் பார்ப்பது மிகவும் ஆர்வமாக உள்ளது. காய்கறிகளின் பூக்கள் மட்டும் அவற்றின் வேலைநிறுத்தம் டோன்களில் நிற்கின்றன, ஆனால் பழங்களும் கூட. சிவப்பு, ஆரஞ்சு, மஞ்சள், பச்சை, நீலம் மற்றும் ஊதா ஆகிய வானவில்லின் அனைத்து வண்ணங்களையும் உள்ளடக்கிய இந்த சுவையான சுவையான உணவுகளின் பரந்த தேர்வு எங்களிடம் உள்ளது. இருப்பினும், இந்த கட்டுரையில் நாம் கவனம் செலுத்த விரும்புகிறோம் மஞ்சள் பழங்கள்.
இந்த நிறத்தில் நாம் ஏன் அவற்றைப் பார்க்கிறோம், அவை நம் உடலுக்குத் தரும் நன்மைகள் என்ன என்பதை விளக்குவதைத் தவிர, ஐந்து வகையான மஞ்சள் பழங்களைப் பற்றியும் விவாதிப்போம்.
எத்தனை மஞ்சள் பழங்கள் உள்ளன?
அனைத்து மஞ்சள் பழங்களையும் பட்டியலிடும்போது, அதில் அதிக ஆரஞ்சு பழங்களும் அடங்கும், நாம் சிறிது நேரம் செலவிடலாம். அதைச் சுருக்கமாகக் கூறினால், அவற்றைப் பட்டியலிடப் போகிறோம் யாருடைய ஊட்டச்சத்து மதிப்பு அதிகமாக உள்ளது:
- வாழை
- கொய்யா
- எலுமிச்சை
- மாண்டரின்
- மாம்பழ
- மஞ்சள் ஆப்பிள்
- பேஷன் பழம்
- பீச்
- முலாம்பழம்
- ஆரஞ்சு
- பப்பாளி
- அன்னாசிப்பழம்
- மஞ்சள் டிராகன் பழம்
- வாழை
- திராட்சைப்பழம்
- சபோடில்லா
ஆனால் இந்த பழங்கள் மஞ்சள் நிறத்தில் காணப்படுவதற்கு என்ன இருக்கிறது? என்று பல்வேறு ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன இது பீட்டா கரோட்டின் மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகளின் அதிக அளவு காரணமாகும். முதலாவது வைட்டமின் ஏ மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகளை சரியாக ஒருங்கிணைக்க உதவும் கரோட்டின் வகை. பழங்கள் வெளிர் ஆரஞ்சு மற்றும் மஞ்சள் நிறங்களுக்கு இடையில் இருக்கும் நிழல்களைப் பெறுவதற்கு பிந்தையது பொறுப்பு. கூடுதலாக, இந்த கூறுகள் அழற்சி எதிர்ப்பு, வைரஸ் தடுப்பு, ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் ஆண்டிஹிஸ்டமைன் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. மஞ்சள் பழங்களின் நன்மைகள் பற்றி அடுத்த பகுதியில் பேசுவோம்.
மஞ்சள் பழங்களின் நன்மைகள்
பொதுவாக, பழங்கள் மஞ்சள் நிறத்தில் உள்ளவை உட்பட உடலுக்கு பல நன்மைகளை அளிக்கின்றன. அவற்றில் நமக்கு முக்கியமான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் அதிக அளவில் உள்ளன. ஒவ்வொரு வகை பழங்களுக்கும் அதன் சொந்த குணாதிசயங்கள் உள்ளன என்பது உண்மைதான் என்றாலும், மஞ்சள் பழங்களை உட்கொள்ளும்போது பின்வரும் நன்மைகள் கிடைக்கும்:
- அவை நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்திற்கு உதவுகின்றன: போதுமான அளவு சுறுசுறுப்பான நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு இருந்தால், நமக்கு வைரஸ் நோய்கள் வருவதற்கான வாய்ப்பு குறைவு.
- அவை நகங்கள், தோல் மற்றும் முடியின் தோற்றத்தை மேம்படுத்துகின்றன: மஞ்சள் பழங்களில் பீட்டா கரோட்டின் மற்றும் வைட்டமின் சி போன்ற சில ஆக்ஸிஜனேற்ற மூலக்கூறுகள் உள்ளன, அவை நமது உடலில் சேதமடைந்த செல்களை சரிசெய்து மீண்டும் உருவாக்க உதவுகின்றன.
அன்னாசி, திராட்சைப்பழம், ஆரஞ்சு மற்றும் டேன்ஜரின் ஆகியவை இந்த சிறப்பியல்பு நிறத்தின் மிகச் சிறந்த பழங்களில் அடங்கும். இந்த நான்கு வகைகள் மலச்சிக்கலை நீக்கி, குடல் இயக்கத்தை மேம்படுத்துகின்றன. ஏனெனில் அவற்றில் ஒன்றிலிருந்து இரண்டரை கிராம் வரையிலான உணவு நார்ச்சத்து உள்ளது. ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முதல் மூன்று பரிமாணங்களுக்கு இடையில் உட்கொள்வதன் மூலம், நமது தினசரி நார்ச்சத்து தேவையில் பாதியை ஈடுகட்ட முடியும்.
மஞ்சள் பழங்கள்: X வகைகள்
மஞ்சள் பழங்கள் என்ன, அவை ஏன் இந்த சிறப்பியல்பு நிறத்தைக் கொண்டுள்ளன என்பதை இப்போது நாம் அறிவோம், ஐந்து மிகவும் பிரபலமானவற்றின் பண்புகளைப் பற்றி சிறிது கருத்துத் தெரிவிப்போம்.
வாழைப்பழங்கள் மற்றும் வாழைப்பழங்கள்
முதலில் எங்களிடம் பிரபலமான வாழைப்பழங்கள் மற்றும் வாழைப்பழங்கள் உள்ளன. அவை அதிக அளவு வைட்டமின்கள் A, B12, C மற்றும் E ஆகியவற்றைக் கொண்ட இனிப்புப் பழங்கள். கார்போஹைட்ரேட், இரும்பு, கால்சியம், நார்ச்சத்து, தியாமின், பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், சல்பர் மற்றும் துத்தநாகம் ஆகியவையும் உள்ளன. எனவே இந்த மஞ்சள் பழங்களில் ஆச்சரியப்படுவதற்கில்லை மனித உடலுக்கு பல பயனுள்ள பண்புகள். தசை மண்டலம் மற்றும் நரம்பு மண்டலத்திற்கு உதவுவதைத் தவிர, இந்த பழங்கள் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் எதிர்பார்ப்புகளாகவும் செயல்படுகின்றன.
அன்னாசிப்பழம்
இன்று அதிகம் உட்கொள்ளப்படும் மஞ்சள் நிறப் பழங்களில் அன்னாசியும் ஒன்று. இது மிகவும் நல்லது தவிர, வைட்டமின்கள் ஏ, பி மற்றும் சி நிறைந்துள்ளது, இதனால் ஒரு சிறந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாக மாறுகிறது. கூடுதலாக, இது மிக அதிக அளவு நீர் மற்றும் அயோடின், நார்ச்சத்து, மெக்னீசியம், துத்தநாகம், சோடியம் மற்றும் இரும்பு போன்ற சில தாதுக்களைக் கொண்டுள்ளது. இந்த சிட்ரஸ் பழம் எலும்புகள் மற்றும் பற்கள் இரண்டையும் உருவாக்க உதவுகிறது, குடல் போக்குவரத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் கொலாஜன் உற்பத்தியை ஊக்குவிக்கிறது. கூடுதலாக, இது ஒரு இயற்கை டையூரிடிக் ஆகும், இது திரவங்களை அகற்றவும், எடை குறைக்கவும் உதவுகிறது. அது போதாதென்று, அன்னாசிப்பழம் மலச்சிக்கலைப் போக்குகிறது மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது.
ஆரஞ்சு
மிகவும் பிரபலமான மஞ்சள் பழங்களில் மற்றொன்று ஆரஞ்சு. இது மற்றொரு சிட்ரஸ் பழமாகும், இது ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் வைட்டமின் சி மிகவும் நிறைந்துள்ளது. எனவே, ஆரஞ்சுகளை உட்கொள்வது வைரஸ் நோய்களை எதிர்த்துப் போராடவும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தவும் உதவுகிறது. கூடுதலாக, ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் இருப்பதால், தோல் வயதானதை தடுக்கிறது மற்றும் உடலை பலப்படுத்துகிறது. அவற்றில் அதிக அளவு வைட்டமின்கள் ஏ, பி1 மற்றும் பி2 மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம் உள்ளது. ஆரஞ்சுகளில் நார்ச்சத்து அதிகம் மற்றும் கொழுப்பு குறைவாக உள்ளது என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். நடைமுறை நோக்கங்களுக்காக, இந்த சிட்ரஸ் பழங்களின் நுகர்வு இரத்த அழுத்தத்தை சீராக்க உதவுகிறது, வைரஸ் நோய்கள் மற்றும் புற்றுநோயைத் தடுக்கிறது மற்றும் சில குடல் பிரச்சனைகளை நீக்குகிறது, மலச்சிக்கல் போன்றவை.
எலுமிச்சை
இந்த பட்டியலில் எலுமிச்சையை நீங்கள் தவறவிட முடியாது. இந்த சிட்ரஸ் பழம் வைட்டமின் சி நிறைந்த ஒன்றாகும். இந்த காரணத்திற்காக இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துவதற்கு ஏற்றது. வைட்டமின் சி தவிர, இதில் வைட்டமின்கள் E மற்றும் சில குழு B க்கு சொந்தமானது. எலுமிச்சையில் உள்ள தாதுக்களைப் பொறுத்தவரை, அவை பின்வருமாறு: மெக்னீசியம், பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ், கால்சியம், இரும்பு, துத்தநாகம் மற்றும் தாமிரம். மஞ்சள் எலுமிச்சை இருதய நோய்களைத் தடுக்க உதவுகிறது மற்றும் சுத்திகரிப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது. கூடுதலாக, இது அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு சக்தியாக செயல்படுகிறது.
பீச்
இறுதியாக நாம் பீச் என்றும் அழைக்கப்படும் பீச்சை முன்னிலைப்படுத்த வேண்டும். இந்த சுவையான பழத்தில் அதிக அளவு வைட்டமின்கள் ஏ, பி மற்றும் சி உள்ளது, இது நம் உடலுக்கு நோய்களை எதிர்த்துப் போராட உதவும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளை வழங்குகிறது. இது பல்வேறு தாதுக்களிலும் நிறைந்துள்ளது: மெக்னீசியம், கால்சியம், பொட்டாசியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ். இனிமையாக இருந்தாலும், என்றுதான் சொல்ல வேண்டும். பீச்சில் குறைந்த சர்க்கரை அளவு உள்ளது, எனவே இதை நீரிழிவு நோயாளிகளும் உட்கொள்ளலாம். கூடுதலாக, இது செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது, அதனால்தான் குடல் தாவரங்கள் தொடர்பான பல்வேறு பிரச்சனைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க இது மிகவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, மஞ்சள் பழங்கள் உடலுக்கு பல நன்மைகளை வழங்குகின்றன, எனவே அவற்றை நம் உணவில் சேர்க்க வேண்டியது அவசியம். நமது உணவு எப்போதும் சீரானதாக இருக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும், இதனால் நம் உடல் தேவையான அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களையும் பெறுகிறது மற்றும் ஆரோக்கியமாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும். நான் தனிப்பட்ட முறையில் இந்த மஞ்சள் பழங்கள் அனைத்தையும் விரும்புகிறேன்! உன் விருப்பம் என்ன?