La arugula இது ஒரு காய்கறி, இது சுவையான சமையல் செய்ய பயன்படுகிறது. இது வேகமாக வளரும் மூலிகையாகும், இது ஒரு தொட்டியில் அல்லது தோட்டத்தில் வளர்க்கப்படலாம், ஏனெனில் இது மிகவும் பொருந்தக்கூடியது.
கூடுதலாக, இதில் வைட்டமின் சி மற்றும் இரும்புச்சத்து அதிகம் உள்ளது, இது நல்ல ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க ஏற்றது. அதை பயிரிட உங்களுக்கு தைரியமா?
அருகுலாவின் பண்புகள்
அருகுலாவைப் பற்றி நாம் விஞ்ஞான ரீதியாகப் பேசும்போது, மூன்று வெவ்வேறு இனங்கள் பற்றிப் பேசுகிறோம், அவை எருகா சாடிவா, டிப்ளோடாக்சிஸ் டெனுஃபோலியா மற்றும் டிப்ளோடாக்சிஸ் முரலிஸ். அவற்றில் முதலாவது வருடாந்திர மூலிகையாகும், அதாவது, அது முளைத்து, வளர்ந்து, பூத்து, பழங்களைத் தாங்கி, இறுதியாக ஒரு வருடத்தில் வாடிவிடும்; அதற்கு பதிலாக மற்ற இரண்டு வற்றாத மூலிகைகள், அவை பல ஆண்டுகளாக வாழ்கின்றன.
அவை மிகவும் தகவமைப்பு மற்றும் எதிர்ப்பு, ஏழ்மையான மண்ணிலும், மழை பெய்யாத இடங்களிலும் கூட வளர்கின்றன., மாக்ரெப்பைப் போலவே, அதன் இலைகள் அவ்வப்போது மழைக்குப் பிறகு நல்ல பச்சை நிறத்தைப் பெறுகின்றன. அவை 30 முதல் 80 செ.மீ வரை உயரத்தை எட்டலாம். மஞ்சரிகள் சிறியவை ஆனால் அலங்காரமானது, இனங்கள் பொறுத்து வெள்ளை அல்லது மஞ்சள்.
இது எவ்வாறு வளர்க்கப்படுகிறது?
அருகுலா காய்கறி வளர்ப்பது மிகவும் எளிதானது. ஒரு சிறந்த அறுவடை பெற நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்கும் ஆலோசனையை நீங்கள் பின்பற்ற வேண்டும்.
- விதைப்பு: வசந்த காலத்தில், நேரடியாக உலகளாவிய வளரும் ஊடகத்துடன் நர்சரியில்.
- மாற்று: நாற்றுகளை நிர்வகிக்கக்கூடிய அளவு (சுமார் 5-10 செ.மீ உயரம்) இருக்கும்போது அவற்றை பெரிய தொட்டிகளுக்கு நகர்த்தலாம் அல்லது அவற்றுக்கு இடையே 30 செ.மீ தூரத்தை விட்டு தோட்டத்திற்கு செல்லலாம்.
- பாசனஅவை வறட்சியை எதிர்க்கின்றன என்றாலும், நிலம் வறண்டு கிடப்பதைத் தவிர்ப்பது நல்லது, எனவே ஒவ்வொரு 2 அல்லது 3 நாட்களுக்கு ஒரு முறை தண்ணீர் ஊற்றுவது நல்லது.
- சந்தாதாரர்: இது தேவையில்லை, ஆனால் அதை கரிம உரங்களுடன் உரமாக்கலாம், அவை தரையில் இருந்தால் அதைச் சுற்றி 2-3 செ.மீ.
- அறுவடை: விதைத்த 2-3 மாதங்களுக்குப் பிறகு.
அருகுலாவின் பயன்கள்
அருகுலாவுடன் மா சாலட்.
இந்த காய்கறிகள் சமையல் நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது. சாலடுகள் அதன் இலைகளால் தயாரிக்கப்படுகின்றன, ஆனால் இது பீஸ்ஸாக்களிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஆனால், அதில் மருத்துவ குணங்கள் இருப்பதாக உங்களுக்குத் தெரியுமா? அருகுலா செரிமானத்தை மேம்படுத்தவும், கண் பிரச்சினைகளைத் தடுக்கவும், நம்மை புத்துயிர் பெறவும், இரத்த சோகையைத் தடுக்கவும், வயிற்றுப் புண் மற்றும் நெஞ்செரிச்சல் நீக்கவும் உதவுகிறது. சுவாரஸ்யமானது, இல்லையா?