இயற்கையில் நமக்கு இன்னும் தெரியாத அல்லது நமக்குத் தெரிந்த பல உணவுகள் உள்ளன, ஆனால் இதுபோன்ற விரிவான குடும்பங்களைக் கொண்டிருக்கின்றன, சிலருக்கு மற்றவர்களுடன் உறவு இருக்க முடியும் என்று எங்களுக்குத் தெரியாது. பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் பருப்பு வகைகள் அவர்கள் ஒரு குடும்பத்தைச் சேர்ந்தவர்கள், எப்போதும் வித்தியாசமாக தொகுக்கப்படுகிறார்கள், ஆனால் இன்னும் சத்தானவர்கள்.
கக்கூர்பிட்களை சந்திக்கவும்
அநேகமாக இந்த குடும்பங்களைப் பற்றி பலர் அறிந்திருக்கவில்லை என்பதற்கான காரணம், பெயர்கள் மிகவும் சிக்கலானவை, குடும்பங்கள் பல பலரும் ஆர்வமுள்ள தகவல்கள் அல்ல. இருப்பினும், தெரிந்துகொள்வது எப்போதும் முக்கியம் சில உணவு குடும்பங்கள், இந்த வழியில் அதன் குணாதிசயங்களை அடையாளம் காண்பது மற்றும் அவற்றை மிக வேகமாக அடையாளம் காண்பது மிகவும் எளிதானது.
நாங்கள் சொன்னது போல், இயற்கையில் உள்ள குடும்பங்களின் எண்ணிக்கை மிகப்பெரியது, ஆனால் நிச்சயமாக உங்களை ஆச்சரியப்படுத்தும் ஒரு குழு உள்ளது, ஏனெனில் இவை எந்த வகையிலும் தொடர்புடையவை என்று நீங்கள் நினைத்துப் பார்க்கவில்லை. கேண்டலூப், தர்பூசணி, ஸ்குவாஷ், சீமை சுரைக்காய் மற்றும் வெள்ளரிக்காய் பொதுவானவை என்ன? அவர்கள் அனைவரும் சேர்ந்தவர்கள் என்று கக்கூர்பிட் குடும்பம்.
அது எப்படி இருக்கிறது! இது போல் விசித்திரமாக, இவை கக்கூர்பிட் குடும்பத்தின் மிகவும் பிரபலமான உணவுகள். கக்கூர்பிட்கள் ஒரு குடும்பம் ஏறும் தாவரங்கள் அவை வளர மிகவும் எளிதானவை. நீங்கள் மேலும் அறிய விரும்புகிறீர்களா? கக்கூர்பிட்களைப் பற்றி மேலும் படிக்கவும்!
கக்கூர்பிட்களின் பண்புகள்
இந்த குடும்பத்தின் அனைத்து உணவுகளும் தனிப்பட்ட பண்புகள் உள்ளன, ஆனால் நாம் முன்பு குறிப்பிட்டது போல, இந்த உணவுகளை ஒரு பகுதியாகக் கருதும் பொதுவான பண்புகள் உள்ளன கக்கூர்பிட் குடும்பம் அவை:
அவை வளர எளிதானவை
அவற்றில் 700 க்கும் மேற்பட்ட இனங்கள் உள்ளன
அவர்கள் நிறைய இடத்தை எடுத்துக்கொள்கிறார்கள்
அவை பொதுவாக விதை படுக்கைகளில் விதைக்கப்படுகின்றன, ஆனால் நிலத்தையும் பயன்படுத்தலாம்
தி cucurbits இந்த பழங்களில் பெரும்பாலானவை விற்கப் பயன்படுவதால் அவை அவற்றின் வணிக பயன்பாட்டிற்கு ஏற்றவை. இந்த வகை பழம் கக்கூர்பிட்களின் உண்மையான பயன்பாட்டை எடுத்துக்காட்டுகிறது. நாங்கள் காண்பிப்போம் மிகவும் வணிகமயமாக்கப்பட்ட ஒவ்வொரு பழங்களின் சாத்தியமான பயன்பாடு இந்த குடும்பத்தின்.
வெள்ளரி
வெள்ளரி அது ஒரு சிறந்த பழம், நூற்றுக்கணக்கான ஊட்டச்சத்துக்கள், தாதுக்கள், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் வைட்டமின்கள். கூடுதலாக, வெள்ளரிக்காய் என்பது ஒரு பழமாகும், இது நபர் போதுமான ஊட்டச்சத்துக்களைப் பெறச் செய்வதன் மூலம் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, இது அவர்களின் உடலில் இருந்து இலவச தீவிரவாதிகளை நீக்குகிறது.
வெள்ளரி மிகவும் புத்துணர்ச்சி மற்றும் ஆரோக்கியமான, எனவே உடற்பயிற்சி வாழ்க்கை முறைகளைப் பயிற்சி செய்பவர்களுக்கு இது மிகவும் பொதுவானது. முகமூடிகள் அல்லது துண்டுகளாக்கப்பட்ட பலவகையான வெள்ளரி தயாரிப்புகளை உடலின் பல்வேறு பகுதிகளில் பூசவும் கொடுக்கவும் இது அழகியல் பகுதிக்கு ஏற்றது புத்துணர்ச்சி மற்றும் இளமை உணர்வு.
பூசணி மற்றும் சீமை சுரைக்காய்
இந்த இரண்டு காய்கறிகளும் அதிக ஊட்டச்சத்து மதிப்பு காரணமாக பரவலாக விற்கப்படுகின்றன. காஸ்ட்ரோனமிக்குள், பூசணி மற்றும் சீமை சுரைக்காய் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன, மேலும் நல்ல ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க போதுமான ஊட்டச்சத்துக்களை மக்கள் முழுமையாக ஏற்ற அனுமதிக்கின்றனர்.
பூசணி மற்றும் சீமை சுரைக்காய் அவை மிகவும் சுவையாக இருக்கும் அவை பேஸ்ட்ரி மற்றும் நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்ல உணவு வகைகளில் பயன்படுத்தப்படும் இரண்டு பொருட்கள். ஆகவே, இந்த இரண்டு பொருட்களையும் நீங்கள் பயன்படுத்திக் கொள்ளும் வெவ்வேறு சமையல் குறிப்புகளைத் தேடுமாறு நாங்கள் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறோம்.
சாண்டியா
தர்பூசணி இது ஒரு இனிமையான பழமாகும், இது அதன் உயர் நீர் உள்ளடக்கத்தால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. சுவையான சுவை, அளவு மற்றும் நீர் உள்ளடக்கம் காரணமாக இது உலகின் மிகவும் பிரபலமான பழங்களில் ஒன்றாகும். தர்பூசணி வெவ்வேறு பகுதிகளுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் குறிப்பாக காஸ்ட்ரோனமிக்கு.
பழச்சாறுகள், இனிப்புகள் அல்லது வெறுமனே அதை சாப்பிடுவது நபரின் உடலை கூடுதலாக வளர்க்கவும் நீரேற்றமாகவும் இருக்கச் செய்கிறது இது இயற்கை சர்க்கரையின் சிறந்த மூலமாகும். தர்பூசணி நம்பமுடியாத ஊட்டச்சத்து மதிப்பைக் கொண்டுள்ளது, எனவே இதை உங்கள் அன்றாட உணவில் சேர்க்க முயற்சிக்க வேண்டும்.
முலாம்பழம்
முலாம்பழம் ஒரு சுவையான பழம், இது அதிக ஊட்டச்சத்து மதிப்பு உள்ளது. சாறுகள், இனிப்பு வகைகள் தயாரிக்க இது முக்கியமாக காஸ்ட்ரோனமியில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் பலர் அதை உப்பு நிறைந்த உணவுகளில் சேர்க்கிறார்கள். முலாம்பழம் இது மிகவும் இனிமையான பழம் மற்றும் உயர் நீர் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளது.
