การปลูกพริกขี้หนูพริกขี้หนูจากฮังการี

หากคุณชอบรสชาติเผ็ดคุณจะต้องหลงรัก พริกขี้หนูซึ่งเป็นคำที่กำหนดพืชในสกุล Capsicum ซึ่งก็คือพริก

การเพาะปลูกทำได้ง่ายเนื่องจากเป็นไม้ล้มลุกที่เติบโตเร็วมากและให้ผลผลิตในปริมาณที่น่าสนใจอีกด้วย

การปลูกพริกขี้หนู

เมื่อคุณต้องการปลูกพริกขี้หนูสิ่งแรกที่ต้องทำคือซื้อเมล็ดพันธุ์ Capsicum annuum ที่ให้พริกแดง เมื่อคุณมีแล้วคุณต้องดำเนินการดังต่อไปนี้:

แหล่งเพาะปลูก

• หว่านเมล็ด: ต้นฤดูใบไม้ผลิเป็นเวลาที่ดีที่สุดในการหว่านเมล็ดพริกไม่ว่าจะในเมล็ดพันธุ์หรือในกระถาง ใช้สารตั้งต้นที่ระบายน้ำได้ดีเช่นเวอร์มิคูไลท์หรือพีทผสมเพอร์ไลต์ในส่วนเท่า ๆ กัน
• สถานที่ตั้ง: วางเมล็ดพันธุ์ไว้ในบริเวณที่แสงแดดส่องโดยตรงตลอดทั้งวัน
• ชลประทาน: บ่อยครั้งต้องป้องกันไม่ให้วัสดุพิมพ์แห้ง

การปลูกในสวนและการดูแลที่ตามมา

• เวลาปลูก: ในฤดูใบไม้ผลิเมื่อต้นกล้าสูงอย่างน้อย 5 ซม.
• ระยะห่างระหว่างชั้น: ขั้นต่ำ 30 ซม.
• สถานที่ตั้ง: ดวงอาทิตย์เต็ม
• พื้น: ขอแนะนำให้มีการระบายน้ำที่ดี
• ชลประทาน: บ่อยครั้งเพื่อป้องกันไม่ให้ดินแห้ง
• สมาชิก: ในช่วงฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนควรใช้ปุ๋ยอินทรีย์เช่นปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยมูลไส้เดือน
• งานสำคัญอื่น ๆ : เพื่อให้พืชเติบโตอย่างถูกต้องจำเป็นต้องมีผู้สอนและต้องกำจัดหญ้าป่าเพื่อป้องกันการแพร่กระจายของศัตรูพืช

เคล็ดลับการปลูกพริกในกระถาง

หากคุณไม่มีสวนคุณสามารถปลูกพริกได้ สิ่งเดียวที่คุณควรจำไว้ก็คือ ยิ่งหม้อใหญ่เท่าไหร่ก็ยิ่งดีเพราะวิธีนี้พวกเขาจะเติบโตมากขึ้นและผลไม้ก็จะมากขึ้น. ดังนั้นควรปลูกในกระถางที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อย 35-40 ซม. โดยวางครูสอนพิเศษไว้ตรงกลาง

พริกขี้หนูทำอย่างไร?

หากคุณต้องการทำเกลือปาปริก้าแบบโฮมเมด ทำตามขั้นตอนนี้:

1. เลือกพริกเมื่อสุก (ต้นฤดูร้อนมากหรือน้อย)
2. ปล่อยให้แห้งในที่เย็นและกึ่งร่มเป็นเวลา 8-10 วัน
3. หลังจากนั้นคุณต้องบดให้เข้ากัน
4. และ voila คุณจะมีเกลือปาปริก้าที่ใช้ปรุงรสตามสูตรต่างๆเช่นกุ้งกระเทียมเป็นต้น

Bon Appetit 🙂.