การเก็บเกี่ยวสะระแหน่

วันนี้เรามาพูดถึง Menta. เพราะเราชอบชามากและเนื่องจากสมุนไพรนี้มีคุณสมบัติหลายประการ และเหมาะอย่างยิ่งที่จะมีไว้ในสวน

ไม่เพียง แต่ดูแลง่ายมาก แต่ยังทนทานและไม่ต้องใช้สภาวะที่ยากเกินไปอีกด้วย แต่เราก็ชอบเช่นกันเพราะมันมีความยอดเยี่ยม คุณสมบัติการรักษา และมีประโยชน์อย่างมากในห้องครัวทั้งในการเตรียมซอสและสำหรับตกแต่งขนม

ปลูก

ความหลากหลายที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ สะระแหน่ซึ่งเป็นผลมาจากไฟล์ ข้ามระหว่างน้ำสะระแหน่และสเปียร์มินต์ หรือ mentha spicata นั่นคือเหตุผลว่าทำไมมันถึงเป็นพันธุ์ที่ปราศจากเชื้อเนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์จากไม้กางเขนนี้

สะระแหน่มีลำต้นและใบสีเขียวเข้มมีลักษณะเรียบรูปใบหอกตรงกันข้ามและโดดเด่นที่ขอบหยักเล็กน้อย ฉันขอแนะนำให้มองไปที่ใบไม้อย่างใกล้ชิดเพื่อค้นพบสิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ : เมื่ออยู่ในแสงมันเป็นไปได้ที่จะเห็นเอสเซนส์ซองเล็ก ๆ ซึ่งเป็นซองที่ให้กลิ่นหอมมินต์

เนื่องจากเป็นพืชที่ปลอดเชื้อสะระแหน่จึงไม่ได้มีผลเสมอไปและเมื่อเป็นเช่นนั้นพวกมันก็ค่อนข้างธรรมดาและเป็นพื้นฐาน สิ่งที่คล้ายกันเกิดขึ้นกับดอกไม้แม้ว่าจะมีอยู่ตลอดเวลา มีขนาดเล็กและสีชมพูอ่อนที่สามารถเปลี่ยนเป็นสีม่วงแม้ว่าบางครั้งจะเป็นสีขาวก็ตาม ในทุกกรณีถ้วยเป็นรูประฆัง

การเก็บเกี่ยวมิ้นท์

มันเป็นเรื่องดีเสมอที่จะรู้ว่าสะระแหน่มีลักษณะอย่างไรเพื่อที่คุณจะได้ไม่ผิดพลาดเมื่อเก็บเกี่ยว ถ้าคุณต้องการ เก็บเกี่ยวใบนั่นคือส่วนที่กินได้ของพืชคุณต้องตัดลำต้นให้เกือบหมดแล้วจึงแยกลำต้นออกจากใบด้วยมือของคุณจากนั้นปล่อยให้แห้งในที่มืดและมีอากาศถ่ายเท

เมื่อแห้งแล้วพวกเขาจะมีสีเขียวอ่อนและอ่อนซึ่งสามารถเก็บไว้ในโถสุญญากาศได้

หากสิ่งที่คุณต้องการคือ เก็บดอกสะระแหน่จากนั้นคุณต้องตัดต้นไม้ให้สูงขึ้นเล็กน้อย